گندم سیاه با مرغ - نحوه طبخ آن در ماهی تابه ، گل کلم یا چند اجاق گاز به روش دستور العمل های مرحله به مرحله با عکس

هیچ کس به بدن انسان شک نمی کند ، زیرا یکی از غنی ترین ویتامین های غلات است.به همین دلیل ساده ، این غلات در رده اول لیست محصولات رژیم غذایی روزانه اکثر روسها قرار دارد.بسیاری ترجیح می دهند فرنی گندم سیاه را به عنوان یک خوراکی بپزند ، اما اگر این دانه های کوچک مفید را با فیله مرغ رژیم غذایی ترکیب کرده و آنها را به روشی خاص طبخ کنید ، یک غذای تمام عیار خواهد بود - گندم سیاه با مرغ.

نحوه طبخ گندم سیاه با مرغ

فناوری پختن فرنی گندم سیاه با مرغ نسبتاً ساده است ، به مهارتهای آشپزی خاصی و زمان زیادی نیاز ندارد.علاوه بر این ، می توانید غذاهای گندم سیاه و مرغ را به روش های مختلفی طبخ کنید.مناسب برای این و یک تابه ، یک ماهیتابه ، یک اجاق گاز ، و قابلمه و حتی یک گلدان است که در آنیک فرنی گندم سیاه معطر با مرغ روی آتش را دریافت خواهید کرد.با این حال ، برای اینکه ناهار 100٪ موثر واقع شود ، نکات مهمی در مورد هر نوع دستور تهیه این غذای خوشمزه و سبک باید در نظر داشته باشید:

• قبل از پخت و پز ، کروپ را باید در چندین آب کاملاً شستشو دهید تا برطرف شود.از آن همه زباله ، گرد و غبار ، غلات خالی.
• گندم سیاه هنگام پخت و پز آب بسیار جذب می کند ، بنابراین مایعات برای تهیه فرنی باید به میزان 2 تا 5 لیوان در هر فنجان کامل غلات گرفته شود.
• بهتر است بخش عمده ای از نمک تجویز را به یکباره در قطعه کار قرار دهید تا به طور مساوی در تمام اجزای ظرف توزیع شود.
• برای تهیه فرنی گندم سیاه با مرغ کاملاً می توان بخشی از لاشه را گرفت ، اما اگر فیله بدون پوست باشد ، بهتر است زیرا پوست یک چربی است که در آن هیچ چیز مفیدی وجود ندارد.یک سینه مرغ کم چرب برای رژیم غذایی مناسب خواهد بود.
• برای اینکه جوشانده گندم سیاه جوش نیاورد ، آبدار و آبدار باقی بماند ، لازم نیست مدت طولانی آن را بپزید ، بنابراین بهتر است گوشت و سبزیجات را از قبل در یک تابه نیمه پخته بریزید.

دستور العمل های گندم سیاه با مرغ

بیش از ده ها تنوع در موضوع فرنی گندم سیاه بهمراه گوشت مرغ وجود دارد ، با هر دستور العمل گندم سیاه با مرغ بسیار محبوب است.در میان طرفداران چنین دوقلوی برنده این محصولات ساده و مقرون به صرفه.به دلیل شباهت دستور العمل این غذا با فناوری پخت و پز pilaf ، اغلب به آن گندم سیاه گفته می شود.در زیر چند دستورالعمل مرحله به مرحله برای پخت و پز مرغ گندم سیاه متفاوت استراه با عکس.

گندم سیاه بازرگان

• زمان: 48 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 202.6 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، شام.
• مشکل: آسان.

معروف ترین نسخه فرنی گندم سیاه با گوشت ، گندم سیاه بازرگان با مرغ است.مواد اجباری این ظرف نیز پیاز و هویج است که به روش خاصی برش داده می شود.فوق العاده خوشمزه ، معطر ، آبدار نوعی فرنی است که در گلدان ها پخته می شود و شرایط کاملی را برای افشای کامل طعم کلیه اجزای ظرف ایجاد می کند.طرز تهیه غذای گندم سیاه بازرگان را در گلدان ها ، همانطور که در تصویر مشاهده می کنید ، بخوانید.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 2 قاشق غذاخوری.
• گوشت مرغ - 600 گرم؛
• پیاز - 3 قطعه؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• گیاهان تازه یک دسته بزرگ هستند.
• سیر - 2-3 دندان؛
• نمک - 3 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
• کره - 30 ص

روش تهیه:

1. همه سبزیجات را پوست بگیرید.پیازها را به نصف نازک و هویج روغنی برش دهید.
2. گوشت را به مکعب های به ابعاد 2 2 2 سانتی متر برش دهید ، روی یک قابلمه گرم شده با کره قرار دهید.حرارت را روی حرارت متوسط ​​تا قهوه ای روشن مخلوط کنید.
3. سبزیجات را در گوشت قرار دهید ، سرخ کنید تا سبزیجات آماده شوند.
4. نیمی از مخلوط گوشت و سبزیجات را درون گلدان ها بریزید ، بیش از دو قاشق غذاخوری غلات را بریزید.
5. دوباره لایه ای از گوشت را بپوشانید ، با گندم سیاه بپوشانید.
6. نصف قاشق چایخوری نمک را به هر گلدان اضافه کنید ، ادویه های موردعلاقه خود را بگذارید ، 100 میلی لیتر آب جوش بریزید.
7. فر را تا 210 گرم کنیددرجه ، نیم ساعت
8. سبزیجات و سیر را خرد کنید.مخلوط کردن
9. پنج دقیقه قبل از آماده شدن فرنی ، آن را با مخلوطی از سبزیجات و سیر بپاشید ، در هر گلدان یک قاشق چایخوری کره بگذارید.

گندم سیاه بو داده با مرغ

• زمان: 36 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 189.8 کیلو کالری در 100 گرم.
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• مشکل: آسان.

اگر به گزینه شام ​​سریع ، دلچسب و خوشمزه نیاز دارید و هنوز صاحب خوش شانس یک دستیار آشپزخانه باهوش هستید ، فرنی گندم سیاه را با مرغ تزیین شده در چند اجاق گاز بپزید.به طرز معجزه آسایی خود را از فرآورده هایی که تهیه کرده اید یک فرنی خوشمزه بپزید و یک آهنگ زنگ بی پرده همه را به سمت میز صدا می کند.حتماً دستور تهیه این غذای ساده را یادداشت کنید.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 350 گرم؛
• گوشت مرغ - 0،5 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.
• سیر - 2 دندان؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.ل.
• ادویه جات ترشی جات - به چشیدن؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. لامپ های بزرگ را خرد کنید ، ریز خرد کنید.
2. هویج را روی یک رنده بزرگ مالش دهید.
3. میخک سیر را با چاقو پوست بگیرید.
4. مرغ را به قطعات کوچک مربع خرد کنید.
5. تابه را روی حالت سرخ کردن قرار دهید ، در روغن نباتی بریزید.
6. وقتی روغن کمی گرم شد ، پیاز را داخل کاسه بگذارید.کباب شده به رنگ گلگون.
7. سیر را اضافه کرده و به مدت یک دقیقه بجوش آورید.
8. هویج ها را اندکی بریزیدسرخ کنید تا سبزیجات نرم شوند.
9. گوشت را به سبزیجات وصل کنید ، تا قهوه ای روشن سرخ کنید.
10. با غلات شسته شده پر شده ، نمک و ادویه ها را مخلوط کنید ، 3 سانتی متر بالاتر از گندم سیاه آب بریزید.
11. درب را ببندید ، خاموش کننده را بیرون بکشید.زمان پخت و پز 25 دقیقه است.

ماهیتابه

• زمان: 38 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• غذاهای کالری: 205.1 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
• مشکل: آسان.

بسیار آبدار و معطر ، با یک یادداشت کوچک تند ، مرغ با گندم سیاه در یک ماهی تابه بیرون می آید.دوستداران تند این غذا را دوست دارند زیرا دارچین ، زنجبیل خشک شده و جوز هندی به مواد اصلی اضافه می شوند.اگر ادویه جات را در خانه دوست ندارید ، آرام با آن فرنی درست کنید بدون آنها - گندم سیاه با فیله مرغ در یک ماهیتابه کمتر لذت بخش و لطیف نخواهد بود.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 1 فنجان؛
• فیله مرغ - 400 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• سس کچاپ - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک - 1/3 قاشق غذاخوری.ل.
• دارچین ، زنجبیل خشک شده ، جوز هندی - در خرج کردن؛
• روغن نباتی - 2.5 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. پیاز را با مکعب های متوسط ​​خرد کنید ، هویج را روی یک رنده بزرگ خرد کنید.
2. فیله های مرغ را به نوارهای کوچک خرد کنید.
3. گوشت را در ماهیتابه و کره سرخ کنید.برای 6-7 دقیقه روی حرارت کم صاف کنید.
4. سبزیجات را به مرغ منتقل کنید و به مدت 3-4 دقیقه بجوش آورید.
5. خامه ترش ، کچاپ ، نمک ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.هم بزنید
6. دانه های گندم سیاه شسته شده را بریزید ، در یک لیوان آب جوش بریزید.
7. روی حرارت کم ، پوشانده از درب ، یک سوم ساعت را بپزید.



در فر

• زمان: 66 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 196.3 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای شام ، در سفره جشن.
• مشکل: آسان.

مرغ پخته شده خوشمزه را می توان نه تنها با گندم سیاه پر کرد ، بلکه وقتی چیزی را در فر می فهمید ، مانند یک قابلمه گوشت ، غلات و سبزیجات تازه.تهیه مواد لازم برای آن بسیار کمی زمان می برد و نتیجه حتی برای بیشترین تفکیک در مردان و غذاهای کوچک غذاهای خانگی جذاب خواهد بود ، که گاهی اوقات تغذیه چنین فرنی مفید و مغذی گندم سیاه بسیار دشوار است.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 2 قاشق غذاخوری.
• ران مرغ - 0.7 کیلوگرم؛
• پیاز - 3 قطعه .؛
• سیر - 3 دندان؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
• کره - 50 گرم؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• ادویه ها - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. غلات را بشویید ، روی آب جوش بریزید ، بگذارید حدود یک ربع ساعت آن را تزریق کند.
2. ران مرغ با نمک و چاشنی ترشی جات.
3. ظرف پخت را با کره چرب کنید.
4. پیاز و سیر را که از مطبوعات در پایین منتقل شده است با پیازهای نیمه خرد شده قرار دهید.
5. همه چیز را با گندم سیاه بپوشانید ، صاف کنید.
6. تکه های مرغ را بر روی خرده چوب بگذارید.
​​
7. گوجه فرنگی ها را به قطعات بزرگ خرد کنید ، پخش کنیدبه طور مساوی بین باسن.
8. در یک لیوان آب جوش نمک را حل کرده و پایه را برای گلدان بریزید.
9. فرم را محکم با فویل بپوشانید ، لبه ها را چرخانده و به مدت 28-30 دقیقه در دمای 200 درجه پخت کنید.
10. سپس فرم را بگیرید ، فویل را برداشته و مجدداً آن را درون فر قرار دهید تا 7-8 دقیقه کباب شود.



در گلدان

• زمان: 72 دقیقه.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 204.2 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، شام.
• مشکل: متوسط.

هیچ چیز غذای خوشمزه و معطر دیگری که روی آتش پخته شده و با هوای تازه جنگل و دود سبک طعم دار شده وجود ندارد.اگر قصد دارید با خانواده یا دوستان خود برای پیک نیک بیرون بروید ، یک بسته گندم سیاه ، مقداری مرغ و سبزیجات را بگیرید.این محصولات تهیه گندم سیاه فراموش نشدنی با مرغ را آسان می کنند.اگر خیلی زیاد و طولانی می روید ، بهتر است مرغ تازه را در دستور العمل با خورش مرغ جایگزین کنید.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 800 گرم؛
• گوشت مرغ - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 4 قطعه؛
• هویج - 3 قطعه .؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
• فلفل زنگ دار - 2 قطعه .؛
• روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
• نمک - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. سبزیجات را آماده کنید: پیاز ، فلفل زنگ ، هویج و گوجه فرنگی را برش دهید - مکعب های بزرگ.
2. روغن نباتی به خوبی در گلدان گرم می شود ، ابتدا پیاز ها را بگذارید.تا نرم و شفاف سرخ کنید.
3. سپس هویج و فلفل زنگ را در آنجا بگذارید ، سبزیجات را بدهیدروی آتش نرم کنید.
4. گوجه فرنگی ریز خرد شده ، خورش را برای چند دقیقه اضافه کنید.
5. مرغ را برش های بزرگ خرد کنید ، داخل سبزیجات قرار دهید.حدود یک لیوان آب اضافه کنید و به مدت 12-15 دقیقه زیر درب آن بپزید.
6. غلات شسته شده را بریزید ، نمک ، ادویه جات را مخلوط کنید و آب آن را بریزید تا کاملاً محتویات دیگ بخار شود.
7. حدود نیم ساعت آتش بگیرید.



در یک تابه

• زمان: 59 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 176.7 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
• مشکل: متوسط.

می توان غذای گندم سیاه را با گوشت مرغ در یک قابلمه با استفاده از حداقل چربی برای رژیم غذایی تهیه کرد.در این دستور العمل ، فرنی بدون سرخ کردن روی آبگوشت با سبزیجات پخته شده طبخ می شود.چنین غذای ساده حداکثر فواید بدن و حداقل کالری را به همراه خواهد داشت.طرز تهیه فرنی گندم سیاه با مرغ در قابلمه ، دستور زیر را بگویید.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 1.3 طبقه.
• فیله مرغ - 350 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.ل.
• مخلوطی از فلفل - به مزه.
• برگ خلیج - 1 قطعه.
• کره کره - 10 گرم؛
• گیاهان تازه - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. فیله ها را به برش های کوچک برش داده ، داخل یک تابه می گذاریم.ادویه جات ترشی جات اضافه کرده و در آب بریزید.
2. روی صفحه بگذارید.بعد از جوش آوردن ، گوشت را روی حرارت متوسط ​​حدود نیم ساعت بپزید.
3. پیاز و هویج را به مکعب ها خرد کرده و به گوشت منتقل می کنند.10 دقیقه دیگر بجوشانید.
4. سپس غلات آماده شده را در تابه پر کنید ، در صورت لزوم آب بریزید.
5. به جوش بیاورید ، پس از آن آتش خاموش شود ، و تابه با فرنی که با یک حوله گرم پیچیده شده و اجازه دهید غلات کاملاً بخار شوند.
6. فرنی آماده پر از قطره روغن و گیاهان تازه است.



با سینه مرغ

• زمان: 37 دقیقه.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 181.3 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
• مشکل: آسان.

بیشترین رژیم غذایی گوشت سینه مرغ است ، که اغلب برای پختن دختران ترجیح داده می شود ، رژیم غذایی کم کربوهیدرات را رعایت کنید.برای تأکید بر طعم ظریف گوشت مرغ می توانید گندم سیاه ، و اگر این دوت کامل را با پیاز سرخ شده و یک قاشق ماست کم چرب اضافه کنید ، یک غذای کامل برای یک ناهار دلچسب - گندم سیاه با سینه مرغ ، که دقیقاً در طرفین گذاشته نشده است.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 220 گرم؛
• سینه مرغ - 300 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• ماست طبیعی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
• ادویه ها - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. پیاز را درون یک مکعب کوچک خرد کنید.
2. پستان را با جوش های طولانی قطع کنید.
3. روغن را درون یک کاسه چند اجاق بریزید ، در حالت سرخ کردن حرارت دهید.
4. پیاز ها را کمی تفت دهید ، سپس گوشت را درون کاسه بگذارید.
5. پستان ها را به مدت 5-7 دقیقه در آب خود بپزید.
6. ماست بریزید ، نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید ،مخلوط کردن
7. به گوشت غلات شسته شده وصل شده ، آب جوش را بریزید.
8. به مدت 25 دقیقه در حالت سوزش بپزید.



با باسن

• زمان: 68 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 209.6 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای شام ، در سفره جشن.
• مشکل: متوسط.

خوشمزه ترین مرغی است که در فر پخته می شود.اگر می خواهید با پخت و پز غذای یکبار مصرف گوشت خود یکبار صرفه جویی کنید ، دستور تهیه گندم سیاه را با همسای خود که در فر با سس سفید پخته شده است ، در کتاب آشپزی خود مصرف کنید.این ظرف از ظاهر بسیار مطلوبی برخوردار است ، بنابراین برای یک خانواده شامگاه یکشنبه و برای پذیرایی مجلل مناسب است.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 3 قاشق غذاخوری.
• ران مرغ - 5 قطعه .؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• سیر - 4 دندان؛
• کرم - 150 میلی لیتر؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• پنیر پنیر - 200 گرم؛
• بسته جعفری تازه.

روش تهیه:

1. غلات را با آب جوش بشویید.یک ربع ساعت بگذارید.
2. استخوان ران ها را به بخش ها برش دهيد.
3. دکو را با کره بپوشانید و گندم سیاه را پهن کنید.
4. حلقه های پیاز و تکه های ران را در قسمت بالای دسته قرار دهید.
5. با نمک و ادویه جات بپاشید.
6. پنیر را با یک دهانه بزرگ ، روی رنده خرد کنید ، با سس مایونز ، خامه ترش ، سیر خرد شده و جعفری خرد شده مخلوط کنید.
7. سس را با ته دیگ های آینده بپوشانید.
8. مقداری آب درون جوشانده (تقریبا 300 میلی لیتر) بریزید.
9. به مدت 45 دقیقه در دمای 220 درجه بپزد.

با مرغ دودی

• زمان: 59 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 196.8 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، شام.
• مشکل: متوسط.

گندم سیاه ، که با گوشت مرغ دودی پخته می شود ، طعم و مزه بسیار مطبوع و مطبوعی دارد ، که این غذا را آماده می کند و همچنین عطر نفس گیر دارد.علاوه بر این ، استفاده از مرغ دودی در دستور العمل به میزان قابل توجهی زمان لازم برای پخت و پز را کاهش می دهد.با موفقیت طعم اجزای اصلی قارچ را تکمیل کنید ، که این غذا را آبدار و جالب تر می کند.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 1.5 قاشق غذاخوری.
• فیله مرغ دودی - 250 گرم؛
• قارچ تازه - 250 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.
• سیر - 2 دندان؛
• نمک - 0،5 قاشق غذاخوری.ل.
• ادویه جات ترشی جات - به چشیدن؛
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر

روش تهیه:

1. پیاز را به نصف بریزید ، در روغن سرخ کنید تا گل سرخ شود.
2. هویج را با نی نازک بپوشانید و آنها را به پیاز بفرستید.3-4 دقیقه صاف کنید.
3. قارچ ها را با بشقاب ها برش بزنید و به یک ماهیتابه برای سبزیجات منتقل کنید.تا قارچ های پخته شده را سرخ کنید.
4. قارچ ها را با سبزیجات در زیر گلدان بزرگ گلدان یا گلدان شیشه ای با درب قرار دهید.
5. سپس فیله های مرغ دودی را پخش کنید.
6. تمام شستشو را با گندم سیاه پر کنید.
7. در نمک ، ادویه جات را هم بزنید و با آب بریزید تا مایع دو سانتی متر بالاتر از پایه باشد.
8. اجاق گاز را تا مدت زمان 35-40 تا 200- 200 درجه بپزید.



با سبزیجات و مرغ

• زمان: 43 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 182.8 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، شام.
• مشکل: متوسط.

بسیاری از زنان خانه دار ، علاوه بر مرغ ، سبزیجات اضافه می کنند.با تشکر از میوه های چند رنگ آبدار ، غذای معمولی رنگ های روشن جدید و کیفیت عالی طعم پیدا می کند.برای تکمیل گندم سیاه با گوشت ، می توانید نه تنها از پیاز و هویج ، مانند دستورالعمل معمول ، بلکه از گوجه فرنگی ، فلفل زنگ ، کدو سبز ، بادمجان ، حتی کدو تنبل نیز استفاده کنید.فرنی گندم سیاه را با سبزیجات و مرغ مطابق تصویر آماده کنید - و طرف های جدید این غذای خوشمزه را کشف خواهید کرد.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 150 گرم؛
• گوشت مرغ - 250 گرم؛
• کدو سبز - 1 قطعه.
• پیاز - 1 قطعه.
• نخود سبز - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. گوشت را به قطعات کوچک برش دهید ، در تابه ای که با روغن نباتی گرم می شود ، سرخ کنید.
2. پیاز را به نصف ، کدو سبز با نی خرد کنید.سبزیجات را در یک ماهیتابه بریزید ، سرخ کنید.
3. نخود سبز را به مخلوط گوشت و سبزیجات و گوجه فرنگی های خرد شده اضافه کنید ، که پوست آن برداشته می شود.
4. 100 میلی لیتر آب بریزید ، به مدت 5 دقیقه بجوش بیامید.
5. غلات و حبوبات آماده شده ، نمک ، را با چاشنی های مورد علاقه خود بریزید.
6. به مدت یک ربع ساعت در زیر حرارت روی حرارت کم جوش دهید.سپس گرما را خاموش کرده و پالپ را 10 دقیقه دیگر بگذارید.



با رب مرغ و گوجه فرنگی

• زمان: 49 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 5/192 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، شام.
• مشکل: آسان.

دستور العمل دیگر برای مردم روسیه ، دستور تهیه فرنی گندم سیاه با گوشت - با افزودن رب گوجه فرنگی.این عنصر باعث می شود که گندم سیاه کمی ادویه داشته باشد و آن را نرم تر و اشباع تر کند.اگر با این دستور العمل آشنا نیستید ، حتما گندم سیاه را با طبل مرغ و رب گوجه فرنگی امتحان کنید تا با طعم جدید فرنی معروف ، خانواده را با تعجب و خوشبو کنید.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 180 گرم؛
• طبل مرغ - 4 قطعه .؛
• پیاز - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک - 1/3 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر - 1-2 دندان .؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.
• روغن نباتی - 35 میلی لیتر

روش تهیه:

1. در یک ماهیتابه ، هویج خرد شده را با مکعب ها سرخ کنید و روی یک رنده بزرگ رنده کنید.
2. ساقه را سرخ کنید ، نصف لیوان آب ، پوشش و مخلوط را اضافه کنید تا مایع کاملاً تبخیر شود.
3. رب گوجه فرنگی ، نمک و فصل را با ادویه های مورد علاقه خود اضافه کنید.
4. غلات آماده شده را بریزید ، دو لیوان آب جوش بریزید.
5. حدود نیم ساعت در زیر درب بسته بپزید.

فیلم ها