کیک بدون پخت - دستور العمل های ساده برای پخت و پز با ژلاتین ، پنیر یا شیر تغلیظ شده با عکس

مرسوم است که هر آشپز یک کیک اسفنجی برای کیک تعطیلات داشته باشد.چه می شود اگر زمان قبل از جشن بسیار کوتاه باشد یا شما فقط می خواهید دسر را سریعتر درست کنید؟سعی کنید کیک را بدون اجاق بپزید.در این بخش محبوب ترین دستور العمل های چنین ظرافت هایی را پیدا خواهید کرد.

نحوه تهیه کیک بدون پخت

هنگامی که میهمانان نزدیک می شوند یا می خواهند یک دسر جالب جدید را به خانه بیاورند ، از روش های تهیه کیک بدون پخت استفاده کنید.اگر یک زن و شوهر باتلاق ، کلوچه ، کراکر ، نردبان یا فقط کوکی های ساده که هنوز کسی در آشپزخانه نمی خورد ، یک ظرف جدید درست کنید - یک دسر خوشمزه.فقط آنها را جمع کنید ،با میوه ، مربا یا شکلات ذوب شده تزئین شده است.شما عزیزان نسبت به چنین ظرافت ها بی تفاوت نخواهید ماند.

کیک های نان کوتاه

ساده ترین گزینه تهیه کیک سریع کوکی است.آنها را به صورت لایه ای دراز کنید ، هر کدام با یک کرم یا خامه پنیر.یک روش اصلی تر برای تهیه کیک کوکی بدون پخت وجود دارد.دسر را جوجه تیغی می گویند.فقط کافی است کوکی ها را خرد کنید و با شیر تغلیظ شده مخلوط کنید.توده نهایی به شکل جوجه تیغی گذاشته شده است ، و سپس با دانه ها ، سوزن ها تزئین می شود - همه چیز ، کیک آماده است.

شیرینی های ساده و بدون پخت

اساس دسرهای ساده و بدون پخت می تواند کاملاً متفاوت باشد.کوکی های بلغور جو دوسر ساده یا رژیمی ، مارشمالو ، پاستیل ، بیسکویت ، ژله ، وفل و حتی رول های خریداری شده در فروشگاه.همه اینها برای ساختن یک دسر جدید و جالب مناسب است.برای تزیین می توانید از خرده های شکلات ، مرمر ، خشخاش ، انواع توت ها یا میوه ها استفاده کنید.نکته اصلی این است که به طور صحیح این مواد را ترکیب کنید تا ظرافت خیلی شیرین به نظر نرسد.

دستور پخت کیک بدون پخت

حتی انواع بیشتری از چنین کیک هایی از آن چه که در فر ایجاد می شود وجود دارد.و با تمام اصالت آنها ، از ساده ترین مواد تشکیل دهنده تشکیل شده اند.به عنوان مثال ، کوکی ها و خامه ترش.محصولات ساده ای که طعم کاملاً متفاوتی در کیک دارند.می خواهید آن را امتحان کنید؟می توانید این و سایر دسرهای پخت را در زیر بیابید.

پخت کیک بدون پخت

• زمان پخت و پز: 2 ساعت؛
• تعداد خدمات: 6 نفر؛
• محتوای کالری یک ظرف: 380 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات: در یک میز جشن؛
• پیچیدگی تهیه: میانگین.

یکی از انواع رایج چنین "پخت" خانگی ، یک کیک بیسکویت و پنیر است.اگر تنبلی کنید که اجاق گاز را روشن کنید ، یک دسر درست کنید.بهترین گزینه در صورت درست کردن آن در عصر است.تا صبح مطمئناً می گذرد ، و شما می توانید از نتیجه لذت ببرید - کیک نه تنها خوشمزه بلکه زیباست.دسر شکل خود را با هزینه ژلاتین حفظ می کند ، بنابراین از این جزء غافل نشوید.

مواد لازم:

• ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• کوکی شکلاتی - 300 گرم؛
• خامه ترش - 400 گرم؛
• آب جوش سرد - 50 گرم؛
• شکلات شیر ​​- 100 گرم؛
• پنیر - 400 گرم؛
• شکر - 150 گرم.

روش تهیه:

1. ژلاتین را روی آب بریزید ، 40 دقیقه آن را بگذارید.
2. پنیر را با یک چنگال مخلوط کنید ، شکر ، خامه ترش را اضافه کنید ، سپس همه چیز را با همزن بزنید.
3. بعد از 40 دقیقه.ژلاتین را در حمام آب گرم کنید تا کاملاً حل شود.بگذارید خنک شود ، سپس با کشک مخلوط کنید.
4. یک فیلم فویل یا مواد غذایی بگیرید ، آن را در کف یک فرم مسطح بگذارید.
5. ابتدا کوکی ها را بگذارید ، سپس پنیر.متناوب تا تمام نشود.در بالای شکلات با شکلات ذوب شده.

کیک پنیر

• زمان پخت و پز: 2 ساعت؛
• تعداد خدمات: 7 نفر؛
• کالری کالری: 420 کیلو کالری؛
• انتصاب: در یک میز جشن.
• پیچیدگی تهیه: میانگین.

در این دستور العمل ، کیک پنیر بدون پخت نیز با کلوچه ها پخته می شود.فقط از آن در پراکنده استفاده می شودفرمدسر سوفله نیز روی ژلاتین تهیه می شود ، و آن را ملایم و کمیاب نمی کند.کرم نیز لازم خواهد بود.بهتر است مانند قهوه خیلی ضخیم نباشد.کوکی ها را به دلخواه خود انتخاب کنید - وانیل ، شکلات یا ساده.

مواد لازم:

• ژلاتین - 2 بسته؛
• کرم - 400 میلی لیتر؛
• کرم - 75 میلی لیتر؛
• پنیر - 400 گرم؛
• کوکی - 200 گرم؛
• شکر - 200 گرم؛
• کره - 150 گرم؛
• شکلات - 100 گرم

روش تهیه:

1. کبد را با مخلوط کن خرد شده خرد کرده و سپس آن را با کره ذوب شده مخلوط کنید.
2. دسر را با پوست بپوشانید.خرده نان ها را درون آن قرار دهید ، قطعه کار را به یخچال بفرستید.
3. 2 کاسه بردارید ، یک کیسه ژلاتین را از 50 گرم آب حل کنید.
4. خامه ترش را با پنیر و شکر با همان مخلوط کن بزنید.مخلوط را به نصف تقسیم کنید ، به هر کدام ژلاتین اضافه کنید.
5. شکلات را ذوب کرده ، با خامه ترکیب کرده و سپس در یکی از توده های پنیر بریزید.
6. فرم کوکی دریافت کنید.روش دیگر ، 5 قاشق غذاخوری آن را آموزش دهید.لپرتوهای پنیر شکلات سفید.
7. در مرحله بعد ، قسمت بالای دسر را با یک خلال دندان تزئین کنید ، همانطور که در عکس نشان داده شده است ، آن را به صورت خطوط طولانی از وسط تا لبه قرار دهید.کیک را برای چند ساعت در یخچال نگه دارید.

کیک مارشملو بدون پخت

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه؛
• تعداد خدمات: 6 نفر؛
• محتوای کالری یک ظرف: 350 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات: به یک میز جشن.
• دشواری تهیه: آسان.

گزینه های بسیاری نیز وجود داردکیک باتلاق بدون پخت.یکی از محبوب ترین آنها کوکی کباب با آجیل و شیر تغلیظ شده است.باتلاق های خوشمزه به سادگی انباشته می شوند.سپس هریک از آنها با شیر تغلیظ شده چرب می شوند.یک دستور العمل عکس اصلی تر وجود دارد که در آن مارمالوها کاملاً با خامه و توت فرنگی تکمیل می شوند.چنین ظرافتی کم کالری تر به نظر می رسد.

مواد لازم:

• توت فرنگی - 150 گرم؛
• کرم - 250 گرم؛
• کیوی - 150 گرم؛
• شکر - 50 گرم؛
• باتلاق - 300 گرم؛
• میوه یا شکلات شیرین شده - 40 گرم

روش تهیه:

1. باتلاق ها را به نصف تقسیم کرده و به نصف برش دهید.
2. شکر را با خامه بزنید.
3. ته تابه کیک را با تیله پر کنید.یک لایه از خامه را در کنار و بالای آن چرب کنید.
4. بعد توت فرنگی های شسته شده و خرد شده را بگذارید.آجیل اضافه کنید.
5. دوباره چربی بزنید.
6. بعد ، یک لایه دیگر باتلاق بکشید و آن را فشار دهید.
7. باز هم خامه و برش های نازک کیوی.
8. قله های مارشمالوها را دراز بکشید یا از لکه های گذشته استفاده کنید.حدود 2 ساعت در قفسه یخچال و فریزر نگه دارید.

کیک مورچه - دستور العمل بدون کوکی ها

• : 30 دقیقه؛
• تعداد خدمات: 5 نفر؛
• محتوای کالری یک ظرف: 429 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات: در یک میز جشن؛
• دشواری تهیه: آسان.

یکی دیگر از انواع دسرهای ساده برای خوشحال کردن بزرگسالان و کودکان ، کیک مورچه ای بدون پخت است.در شکل اصلی ، چنین ظرافتهایی اغلب ممکن است وجود داشته باشدملاقات در قفسه های فروشگاه.آیا ارزش تهیه هزینه اضافی برای تهیه کیک در خانه را دارد؟اساس آن چاشنی هایی با شیر تغلیظ شده است ، اما شما می توانید خودتان از دکوراسیون استفاده کنید.

مواد لازم:

• خشخاش ، گردو ، کنجد - 100 گرم؛
• کوکی های قند - 600 گرم؛
• کره کره - 200 گرم؛
• شیر آب پز چگال - 400 گرم

روش تهیه:

1. در یک کاسه جداگانه ، کباب شده را با قطعات بزرگ تنظیم کنید.
2. کره دمای اتاق را با شیر تغلیظ شده مخلوط کنید ، با مخلوط کن یا کلک بزنید.خامه حاصل را به کوکی ها اضافه کنید.
3. در اینجا نیز مقداری آجیل و تخم خشخاش را با کنجد معرفی کنید.
4. توده حاصل را تلخ کرده و مورچه را شبیه سازی کنید.
5. در بالای آرد ، کنجد و آجیل بپاشید.

بیسکویت و شیرینی شیر تغلیظ شده

• زمان پخت و پز: 4 ساعت؛
• تعداد خدمات: 7 نفر؛
• محتوای کالری ظرف: 410 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات: در یک میز جشن.
• پیچیدگی تهیه: میانگین.

کیک کوکی بدون پخت با شیر تغلیظ شده - یک نوع جالب از لطافت ، شیرین اما بسیار کالری نیست.بیشتر این دسرها حاوی قند زیادی نیستند.آنها به قیمت میوه ، انواع توت ها یا شربت ها شیرین هستند.جالب اینجاست که این دستور العمل از شیر معمولی تغلیظ شده و نه شیر جوشانده استفاده می کند.به همین دلیل ، کیک در مقایسه با "مورچه" کاملاً متفاوت است.

مواد لازم:

• شربت یا میوه - 100 گرم؛
• کوکی - 300 گرم؛
• آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
• کره - 50 گرم؛
• شیر تغلیظ شده - 200 گرم؛
• ماسکارپون - 200 گرم.
​​

روش تهیه:

1. پنیر را با یک چنگال مخلوط کنید ، داخل شیر چگال شده بریزید ، آب لیمو را اضافه کنید.
2. میکسر را با مخلوط بدست آمده مخلوط کنید.
3. خرده های کوکی ها را با یک کره نرم و ملایم مخلوط کنید.
4. با استفاده از این توده کف و قسمت های زیر قالب را در زیر کیک قرار دهید ، طرفین را چسب بزنید.
5. بعد ، مواد را داخل کیک بریزید.
6. حداقل 4 ساعت در یخچال باشید.

کیک بدون پخت زنجبیل

• زمان پخت و پز: 2 ساعت؛
• تعداد خدمات: 6 نفر؛
• ظرف کالری: 390 کیلو کالری؛
• مقصد: در یک میز جشن؛
• دشواری تهیه: میانگین.

امروز ، در میان طیف گسترده ای از شیرینی های مختلف ، شیرینی زنجفیلی معمولی کمی از بین رفته است.اگرچه دادن به آنها "زندگی جدید" بسیار آسان است.فقط کافی است کیک زنجبیل را بدون پخت درست کنید.از نظر طعم و ظرافت بسیار اصیل است.شما برای تهیه چنین دسر وقت نخواهید داشت زیرا نیمی از آن باقی می ماند.مانند سایر کیک ها ، توصیه می شود که شیرینی زنجبیل را یک شبه در یخچال نگهداری کنید تا نشت آن امکان پذیر شود.

مواد لازم:

• کره - 150 گرم؛
• کیوی - 2 قطعه .؛
• کاکائو - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• آجیل - مشتی کوچک؛
• شیرینی زنجفیلی - 500 گرم؛
• کرم - 500 گرم؛
• نارنجی - 1 قطعه؛
• شکر - 200 گرم؛
• موز - 2 قطعه.

روش تهیه:

1. شیرینی زنجبیل را به برش های نازک برش دهید.
2. کره را در دمای اتاق نگه دارید و سپس با شکر و خامه ترش ترکیب کنید و آبکش کنید.
3. هر تکه از شیرینی زنجبیل را درون خامه حاصل فرو کنید و سپس در قسمت پایین فرم قرار دهید.قسمت بالای را با کره چرب کنید.
4. لایه بعدی برش موز را قرار دهید.
5. در مرحله بعد ، مجدداً از زنجبیل های مرطوب شده خامه استفاده شود.
6. لایه بعدی برش های نارنجی است.
7. باقیمانده شیرینی زنجبیل را با خامه جمع کنید.
8. با استفاده از گلدان های شکلات را با مخلوطی از روغن ، کاکائو ، شکر و خامه ترش تزئین کنید.
9. بقیه میوه ها را در بالا قرار دهید ، با آجیل بپاشید.

ژله کیک

• زمان پخت و پز: 7 ساعت؛
• تعداد خدمات: 6 نفر؛
• غذاهای کالری: 595 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات: در یک میز جشن؛
• پیچیدگی تهیه: دشوار.

زیبا ، روشن ، بسیار سبک و ملایم.این کیک ژله را بدون پخت تبدیل می کند.طولانی ترین مرحله آماده سازی آن استحکام بخشی است.اصلاً زمان بسیار کمی طول خواهد کشید.این مواد همچنین ساده هستند - شما باید ژله را در بسته ها خریداری کرده و طبق دستورالعمل آنها را تهیه کنید.حتماً چندین طعم بخرید.سپس تارها روشن و رنگارنگ خواهد شد.

مواد لازم:

• کره - 100 گرم؛
• نعنا برای تزئین؛
• کرم - 500 گرم؛
• ژلاتین - 10 گرم؛
• کوکی کباب - 200 گرم؛
• لیمو - 1 قطعه.
• پنیر - 150 گرم؛
• ژله - 2 بسته؛
• شکر - 120 گرم.

روش تهیه:

1. کوکی های خرد شده را با کره مخلوط کنید.کف این فرم را با این جرم پوشانده شده با فیلم غذایی قرار دهید.
2. خامه را با شکر و پنیر چاشنی بزنید ، با آب لیمو چاشنی بزنید ، ژلاتین رقیق شده را اضافه کنید.این توده را روی خمیر کوکی بریزید.
3. ژله را از بسته ها مطابق دستورالعمل ها آماده کنید.ابتدا یکی را پر کنید ، سپس به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید سپس یک لایه دوم ژله اضافه کنید.
4. 4 ساعت دیگر در یخچال قرار دهید و با نعنا تزیین کنید.

کیک بدون پخت با ژلاتین و میوه

• زمان پخت و پز: 6 ساعت؛
• تعداد خدمات: 6 نفر؛
• غذاهای کالری: 690 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات: به یک میز جشن.
• پیچیدگی تهیه: دشوار.

یک کیک میوه ای سبک و بدون جوش شیرین برای تعطیلات کودکان مناسب است.بسیار روشن و غنی بیرون می آید.اگر از چندین نوع ژله استفاده کنید ، کیک نیز از رنگهای متضاد خواهد بود.گزینه های زیادی برای چنین ظرافت ها وجود دارد.فقط می توانید ژله را درون قالب ریخته و بهتر است با آن آزمایش کنید و آسیاب کنید.سپس یک کیک با نام شگفت انگیز "شیشه شکسته" ، مانند دستور زیر وجود خواهد داشت.

مواد لازم:

• کیوی ، پرتقال ، موز و تمشک - به طعم.
• شکر - 100 گرم؛
• ژلاتین - 10 گرم؛
• خامه ترش - 500 میلی لیتر؛
• ژله - 3 بسته با طعم های مختلف.

روش تهیه:

1. ژله را طبق دستورالعمل بسته آماده کنید.
2. در یک ظرف جداگانه ، شکر را با خامه ترش جمع کنید و با ژلاتین رقیق شده مخلوط کنید.کراکر را اینجا خرد کنید.
3. کاسه را عمیق تر بگیرید ، آن را با یک فیلم غذایی بپوشانید و میوه خرد شده را درون آن قرار دهیدانواع توت ها
4. ترش و ژله یخ زده را با هم ترکیب کنید.بالای میوه را بریزید ، 3 ساعت در یخچال قرار دهید.میوه ها باید در بالا باشند.

کیک بدون پخت کوکی ها و خامه ترش

• زمان پخت و پز: 3 ساعت 30 دقیقه؛
• تعداد خدمات: 6 نفر؛
• کالری کالری: 510 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات: به یک میز جشن؛
• دشواری تهیه: آسان.

حتی کودک می تواند کیک با کلوچه های خامه ترش درست کند.ساخت چنین دسر بسیار آسان است.چند دقیقه طول خواهد کشید تا تمام مواد موجود در کیک تمام شده جمع شود.برای آخرین مرحله از تهیه دسر باید زمان بیشتری باقی بماند - خامه ترش باید هر کیک را خیس کند.در بالای دستور العمل ، آجیل ها در بالای چاشنی ها پاشیده می شوند ، اما می توان آنها را داخل آن اضافه کرد.

مواد لازم:

• قند وانیل - 8 گرم؛
• کوکی - 300 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• آجیل - 50 گرم؛
• خامه ترش - 300 گرم

روش تهیه:

1. هر دو نوع شکر را با خامه ترش ضرب می کنند.
2. کوکی ها را روی یک صفحه صاف با لایه بگذارید.هر کدام را با خامه ترش چرب کنید.
3. بالای آجیل.ارسال به قفسه یخچال و فریزر به مدت 3 ساعت

کیک شیر پرنده بدون پخت

• زمان پخت و پز: 4سالها
• تعداد خدمات: 6 نفر؛
• غذاهای کالری: 350 کیلو کالری؛
• قرار ملاقات ها: در یک میز جشن.
• دشواری تهیه: آسان.

کسی که سوفل کیک را دوست ندارد بدون آنکه پخت بنامد"شیر پرنده"؟این نرمترین از همه دسرهاست - فقط در دهان شما ذوب می شود.هنگامی که نمی خواهید روی بشقاب بایستید ، می توانید از این دستور العمل سریع به صورت مرحله به مرحله استفاده کنید.اساس ظرافت یک کیک شیرینی است.این سوفل از ماست با پنیر و ژلاتین تهیه می شود.آن را امتحان کنید - حتی اگر یک آشپز تازه کار باشید ، موفق خواهید شد و یک دستور العمل با عکس به شما کمک می کند.

مواد لازم:

• کره - 50 گرم؛
• ماست طبیعی - 200 گرم؛
• شکر - 30 گرم؛
• کوکی - 10 گرم؛
• ژلاتین - 5 گرم؛
• پنیر خامه ای - 100 گرم

روش تهیه:

1. کوکی ها را در خرده های خرد شده خرد کنید ، با کره مخلوط کنید ، در کف قالب بکشید ، محکم فشار دهید1 ساعت یخچال و فریزر کنید.
2. شکر را با پنیر خرد کنید ، ماست و ژلاتین رقیق شده اضافه کنید.شلاق به یک قوام یکنواخت.
3. توده ماست را روی کیک تمام شده بریزید.3 ساعت دیگر یخچال و فریزر کنید

کیک بدون پخت - اسرار پخت و پز

اگر می خواهید کیک واقعا خوشمزه درست کنیدبدون پخت ، چند نکته ساده استفاده کنید.نکته اصلی این است که از نگهداری دسر در یخچال غافل نشوید.فقط در این صورت کیک خوب خیس می شود و طعم خوبی پیدا می کند.کبد را بیش از حد در شیر خیس نکنید تا از بین نرود.برای تقویت طعم خامه ، وانیل ، چند قطره کنیاک یا پوست لیمو را اضافه کنید.

فیلم: کیک ناپلئون بدون پخت