كوكس عطر جو دوسر مغز جو دوسر با کدو تنبل: نحوه طبخ كودك

تنوع کدو تنبل استفاده شده در کوکی ها در آبمیوه و شیرینی نقش دارد.اما مغازه ها و بازارها انتخاب زیادی از انواع کدو تنبل را ارائه نمی دهند ، بنابراین شما باید از آنچه وجود دارد راضی باشید.کدو تنبل را انتخاب کنید.

کسی که به نظر می رسد گلدان یا یک بطری بزرگ در همه فروشگاه ها موجود است.شیرینی با قند حاصل می شود.

هر نوع قند ، از ساده تا فروکتوز ، قابل استفاده است.با جو دوسر - همه چیز ساده است.هرکولهای با کیفیت خوب خیلی گرانتر از ارزان نیستند.بنابراین ارزش صرفه جویی ندارد.

فقط می توان شیرینی جو دوسر را با کدو تنبل تهیه کرد و شیرینی های خوشمزه را برای شما عزیزان به ارمغان آورد.

کوکی های کدو تنبل و بیسکویتپوسته های جو دوسر

فرمولاسیون:

• کدو تنبل مسقط - 400 گرم؛
• تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه.
• شکر - 120 گرم؛
• کرم - 50 گرم؛
• کره کره - 35 گرم؛
• آرد - 150 گرم؛
• هرکول اضافی - 100 گرم؛
• سودا - 3 گرم؛
• دارچین زمین - 3 گرم؛
• خشخاش - 11 گرم؛
• هل زمینی - 1 گرم.

کارهایی که باید انجام شود:

دوختن

2. کدو تنبل را ، برش داده شده از بذرها و پارتیشن های داخلی را به قطعات بزرگ خرد کنید.پوست را قطع نکنید.در فویل بسته شده و در دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه بپزید.

3. کدو تنبل را خنک کنید.پوست را جدا کنید.گوشت را در یک برش بزرگ برش دهید.در یک کاسه مخلوط کن تا کنید.تخم مرغ را داخل کاسه بزنید.با شکر پر کنید.خامه ترش و کره را بگذارید.محتوا را به حالت مسطح بشکنید.توده باید نسبتاً شیرین بیرون بیاید.اگر می خواهید محصول شیرین تر باشد ، تنظیم قند را افزایش دهید.

4. در یک کاسه دیگر ، تمام مواد خشک موجود در دستور العمل را مخلوط کنید.لازم است آرد را الک کنید ، در یک کاسه بریزید.پوسته های جو دوسر در آنجا ریخته می شوند.دارچین ، هل ، هل سریع - آن را به خامه ترش فرو می اندازد.همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

5. ترکیبات کاسه و کاسه مخلوط کن را کاملاً مخلوط کنید.

6. دکو را با پوست بپوشانید.خمیر تهیه شده باید روی آن پخش شود.می توانید این کار را با یک کیسه شیرینی انجام دهید.می توانید - با یک قاشق غذاخوری ساده.بین قسمت های تست فاصله بگذارید.در فرایند پخت و پز آن افزایش می یابد و می تواند با "همسایه" بچسبد.بالای هر قطعه کار با دانه های خشخاش قرار بگیرید.

7. ورق پخت را با کلوچه ها در فر با دمای 180 درجه قرار دهید.کوکی های بلغور جو دوسر را به مدت 20-25 دقیقه با کدو تنبل بپزید.

کلوچه جو دوسر با کدو تنبل فروکتوز

دستور العمل:

• کدو تنبل جوز هندی - 200 گرم؛
• فروکتوز - 100 گرم؛
• روغن بدون چربی - 130 میلی لیتر؛
• آرد - 200 گرم؛
• پودر بیکینگ - 11 گرم؛
• هرکول اضافی - 65 گرم؛
• نمک؛
• وانیلین؛
• زردچوبه.

فناوری:

1. کدو تنبل انواع مسقط را بشویید ، که به نصف برش داده شود.دانه ها و الیاف داخل گیاه را از بین ببرید.سپس پوست را جدا کنید.خمیر حاصل را به مکعب های 2 سانتی متر خرد کنید.

2. مکعب های کدو تنبل را در یک ظرف بزرگ قابلمه قرار دهید.آب آن را بریزید تا فقط کدو تنبل را بپوشاند.با یک درب بپوشانید.کوک کنید تا روی حرارت کم مناقصه شود.اگر جوش جوش آمد ، کمی اضافه کنید.

3. پوسته های هرکول اضافی به راحتی در یک ماهیتابه بدون روغن سرخ می شوند.سپس در مخلوط کن آرد را خرد کنید.

4. کدو تنبل را از کدو تنبل نهایی تخلیه کنید.خمیر را با مخلوط کن بریزید.

5- شکر پوره کدو تنبل را اضافه کنید.آهنگ را کوتاه و دوباره پانچ در حالت یکنواخت معرفی کنید.حدوداً یک دقیقه زمان خواهد برد.

6. آرد مخلوط شده با پودر بیکینگ را درون کاسه مخلوط کن بریزید.پس از آن - یک دسته از زردچوبه و وانیلین - عطر کوکی ها بی نظیر خواهد بود.خوب هم بزنید

7. هرکولهای سوراخ شده در مخلوط کن را بریزید.دوباره با دقت هم بزنید.می توانید میوه های خشک یا میوه های شیرین شده را به صورت اختیاری اضافه کنید.دوباره خوب هم بزنید.خمیر خیلی تند نخواهد شد.

8. در مرحله بعد ، باید کیفیت کاملی از کیفیت مرغوب پوشانده شود.از خمیر توپ های کوچک تشکیل دهید.آنها را به ورق گرما وصل کنید و فاصله بین چند سانتی متر بین آنها باقی بماند.

9. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد بپاشید.دکو را روی قفسه وسط قرار دهید.بیش از 20 دقیقه طبخ نکنید.

10. محصولات نهایی باید از عرشه به یک ظرف بزرگ منتقل شوند.با شکر پودر (اختیاری) بپاشید.کلوچه های جو دوسر کدو تنبل به خوبی با یک لیوان شیر سرو می شوند.

کوکی ها جو دوسر با کدو تنبل و موز

دستور العمل:

• خمیر کدو تنبل پوره شده - 150 گرم؛
• هرکول اضافی - 250 گرم؛
• آرد - 100 گرم؛
• پودر بیکینگ - 11 گرم؛
• دارچین - 5 گرم؛
• کره ، نرم ، 125 گرم؛
• کشمش - 55 گرم؛
• گردو - 55 گرم؛
• موز - 2 قطعه.

فناوری:

1. ساخت کوکی های جو دوسر جو با کدو تنبل توسط این فناوری نیاز به تلاش زیادی ندارد.

2. هرکول و آجیل در مخلوط کن.پودر بیکینگ را بریزید ، نمک اضافه کنید.

3. مخلوط پوره کدو تنبل و خشک.خوب هم بزنید

4. کشمش را که از قبل خیس کرده اید در آب گرم بریزید.دوباره در یک توده همگن هم بزنید.

5. با استفاده از یک قاشق ، خمیر تهیه شده را روی کاغذ перга با یک قاشق پخش کنید.بین هر وعده بین 2-3 سانتی متر فاصله کمی ایجاد کنید.

6. به فر از پیش گرم شده 185 درجه حرارتی کنید.کوکی های بلغور جو دوسر را به مدت نیم ساعت با کدو تنبل بپزید.سپس از فر خارج کنید و خنک شوید.

کلوچه جو دوسر با کدو تنبل و شکلات

دستور العمل:

• کدو تنبل - 180 گرم؛
• کره کره - 55 گرم؛
• قطره شکلات - 45 گرم؛
• هرکول اضافی - 155 گرم؛
• بیکینگ پودر - 11 گرم؛
• پروتئین تخم مرغ - 1 قطعه.

آنچه باید انجام شود:

1. کدو تنبل را بشویید ، آن را تمیز کنید.از دانه ها و الیاف داخلی خلاص شوید.

2. برای نرمی در مقدار کمی آب به مدت حدود ربع ساعت آماده شوید.

3. آب ، کدو تنبل سرد بریزید.کدو تنبل را با مخلوط کن بریزید.

4. کره نرم شده را درون یک کاسه حجمی قرار دهید.همان شکر را بپاشید.میکسر را با یک بافت سرسبز مخلوط کنید.

5- پروتئین را در روغن وارد کنید و بیشتر سوت بزنید.

6. به دنبال پروتئین ، پوره کدو تنبل را به کاسه اضافه کنید.چنگ زدن یا چنگال.

7. هرکول را که با پودر پخت مخلوط می شود به تدریج در یک کاسه اضافه کنید.توده را با دقت مخلوط کنید تا خمیر غلیظ شود.

8. با چاقو داخل خمیر شکلات یا شکلات بریزید.آنها را درون خمیر ورز دهید.

9. دکو باید با پوست پوشانده شود.شکل از توپ های خمیر.فاصله آنها را از هم قرار دهید.ورق پخت را در فر از قبل گرم شده با دمای 185 درجه سانتیگراد قرار دهید.کوکی های بلغور جو دوسر را با کدو تنبل بیش از نیم ساعت بپزید.

10. ورق را از فر خارج کنید.کوکی ها را خنک کنید.

کلوچه های جو دوسر رژیمی رژیم غذایی با کدو تنبل

دستور العمل:

• 110 گرم جو دو سر جو؛
• کفیر - 110 میلی لیتر؛
• کدو تنبل - 300 گرم؛
• فروکتوز - 150 گرم؛
• آرد - 320 گرم؛
• روغن عدس - 110 میلی لیتر؛
• جوش شیرین - 5 متر؛
• دارچین - 5 گرم؛
• نمک.

Technology:

1. شستشو ، پردازش ، کدو تنبل را با یک مکعب بزرگ برش دهید.

2. پوسته ها را درون یک کاسه بگذارید.در همان کف بریزید.خوب هم بزنید25 دقیقه کنار بگذارید.

3. کدو تنبل را در یک قابلمه قرار دهید.برای پوشاندن کدو تنبل آب بریزید.نمک و جوش بزنید تا مناقصه شود.مایع را بیرون بریزید.پوره کدو تنبل.

4. هرکول را درون توده پوره شده وارد کنید.در تصفیه شده بریزید.شکر ، دارچین را بپاشید.همه چیز به خوبی مخلوط شده است.آرد را الک کنید ، با جوش شیرین مخلوط کنید.یک تکه نازک را درون توده کدو تنبل وارد کنید.خمیر نرم را ورز دهید.

5. از خمیر تهیه شده ، لازم است کوکی ها تشکیل شود.این کار به چند روش انجام می شود.یا از بین توپ های خمیر بارگیری کنید.یا خمیر را روی یک میز و برشهای کوکی یا یک لیوان نازک بچسبانید تا کوکی ها برداشته شوند.

6. بیسکویت های تشکیل شده را به یک سینی پروانه انتقال دهید.در فر از قبل گرم شده با دمای 185 درجه سانتیگراد قرار دهید.باید بین فضای خالی فاصله وجود داشته باشد.

7. پخت حدود نیم ساعت طول می کشد.آماده کوکی ها باید در یخچال قرار گیرند.آن را با شکر پودر شده سرو کنید یا با شکلات ذوب شده بپاشید.

شیرینی جو دوسر با کدو تنبل و سیب

دستور العمل:

• کره - 100 گرم؛
• فروکتوز (برای خمیر) - 60 گرم؛
• فروکتوز (کدو تنبل و سیب) - 20 گرم؛
• دارچین - 8 گرم؛
• پوست پرتقال - 15 گرم؛
• نمک؛
• کشمش - 55 گرم؛
• هرکول اضافی - 100 گرم؛
• آرد - 80 گرم؛
• پوره کدو تنبل - 125 گرم؛
• پوره سیب - 125 گرم؛
• وانیل

Technology:

1. کدو تنبل و سیب را پردازش کنید.به قطعات کوچک خرد کنید ، با دارچین ، پوست و شکر بپاشید.در فر در دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت یک ربع ساعت بپزید.بعد میوه را از روی اجاق برداشته و خنک کنید.سپس با مخلوط کن پوره کنید.

2. کره کمی نرم شده است.به خوبی با شکر در توده سرسبز ضرب کنید.شکر باید کاملاً حل شود.شکر را می توان جایگزین شکر پودر کرد.

3. پوره سیب کدو تنبل را درون مخلوط روغن و شکر وارد کنید.نمکوانیل ، آرد ، هرکول و کشمش از قبل خیس شده را اضافه کنید.همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.شیرینی شیرینی های جو دوسر را با کدو تنبل در یخچال به مدت نیم ساعت بردارید.

4. کوکی ها را روی یک لایه لایه بریده شده با pergayment قرار دهید.بین کوکی ها باید فاصله چند سانتی متری وجود داشته باشد.

5. کوکی ها را با دمای 200 درجه و بیش از 20 دقیقه طبخ نکنید.

6. بر آمادگی کوکی ها برای خارج شدن از فر و خنک شدن.

معشوقه یادداشت

سعی کنید از جو دوسر با کیفیت پایین استفاده نکنید ، ایده آل برای تهیه کوکی ها Hercules Extra است؛

اگر یکی از پرکننده ها اضافه شود ، کوکیهای جو دوسر طعم دهنده و خوش طعم تر می شوند: آجیل ، شکلات ، هل ، جوز هندی ، زنجبیل ، مارمالاد ، دارچین یا وانیل.

طعم عالی به کبد تازه تازه در چرخ قهوه یا در غیر این صورت دارچین و میخک داده می شود.

اگر در بالای یک ورق از پوست گلی استفاده می کنید ، فراموش نکنید که آن را به آرامی با گوشت گاو یا کره چرب کنید.

هنگامی که نیاز به آماده سازی دو عرصه به طور همزمان وجود دارد ،بعد از نیمی از زمان پخت ، ورقها را حتی برای پخت تغییر دهید.