کوکتل تکیلا - نحوه تهیه عکس و نوشیدنی طولانی در خانه با آب میوه ، اسپریت یا آهک

یک نوشیدنی الکلی قوی که از برگهای آبی آگاو حاصل از تقطیر حاصل می شود تکیلا است.کوکتل های تکیلا در ایالات متحده و در قانون خشک و در مکزیک رایگان شروع به پختن کردند.از اوایل دهه 1930 ، چنین مخلوط ها تقریباً کل جهان را فتح کرده بودند.نوشیدنی آگاوا در مجاورت شهر تکیلا ، مکزیک تهیه شده است.این ماده باید حاوی بیش از 51٪ الکل آگاو باشد ، درصد باقی مانده را می توان با الکل از مواد اولیه دیگر - عصا ، ذرت جایگزین کرد.الکل خوب فقط از آگاوا ساخته شده است ، برچسب دارای "100٪ آگاوا" و آنالوگ های ارزان - "مخلوط" است.

نحوه تهیه کوکتل های تکیلا

قبل از تهیه کوکتل های تکیلا در خانه ، باید انواع آن را درک کنید.صرف نظر از مارک ، به انواع مختلفی تقسیم می شود:

1. Tequila noble o puro - ساخته شده از 100٪ قند آگاو آبی agave.این نوشیدنی گران قیمت با طعم و عطر است.
2. تکیلا مخلوط - هزینه بسیار کمتر از 100٪ توکیلا نجیب ، هزینه.مخلوط استآنها آن را٪ 51 از Agave و 49٪ از مواد اولیه ارزان تولید می کنند.بیشتر نوشیدنی ها متعلق به این نوع هستند.
3. تکیلا بلانکو - تکیلا نقره.
4. تکیلا جوون نوعی کارامل یا نوشیدنی با طعم دیگر است که به منظور تقویت طعم و عطر آن طراحی شده است.کارامل به الکل رنگ طلایی می بخشد.

در پخت و پز ، از نوشیدنی مکزیکی استفاده می شودکوکتل های الکلی را با تکیلا آماده کنید.الکل مخلوط کم هزینه مصرف کنید ، که دارای طعم تند و شور است و با سایر ترکیبات خوب پیش می رود.وسایلی را که می توان با وسایل آشپزخانه معمولی جایگزین کرد ، از تخلیه استفاده نکنید ، به عنوان مثال:

• شاکر - لیوان با درب؛
• قاشق کوکتل - هر نوع دیگر اما طولانی؛
• رنده پوست برای پوست - معمولی؛
• Geyser یک فنجان اندازه گیری آشپزخانه است.

دستور العمل های کوکتل تکیلا

تکیلا برای استفاده به شکل خالص بسیار بادوام است ، اگرچه چنین عاشقانی نیز وجود دارند ، بنابراین مخلوط های کوکتل با این نوشیدنی بسیار محبوب هستند -مارگاریتا ، طلوع آفتاب ، بوم.کوکتل های شیرین ، مسموم کننده و طراوت که در کافه ها و رستوران ها سرو می شوند را می توانید در خانه میل کنید.دستور العمل مناسب و مواد مناسب را دریافت کنید.نوشیدنی تهیه شده توسط خودتان ، از آن چیزی که توسط متصدی بارز ساخته می شود ، فرقی نمی کند.

با آب میوه

• مدت زمان پخت و پز: 2 دقیقه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

محبوب ترین کوکتل آب میوه و آب میوه ، Tequila Sunrise است.این طعم نرم و عالی دارد ، یک رنگ اصلی روشن که یادآور طلوع آفتاب است.قلعه کوکتل - بیش از 11٪.این به سادگی و به سرعت آماده می شود ، حجم یک وعده - 0.2 لیتر.در شیشه ای بنام highball - یک لیوان بلند به شکل استوانه ای 270 میلی لیتر خدمت کرده است. در طول وجود کوکتل ، نسبت ها بارها تغییر کرده است ، اما یک گزینه کلاسیک باقی مانده است - ابتدا آن را آماده کنید.

مواد لازم:

• تکیلا نقره - 50 میلی لیتر؛
• آب پرتقال 150 استمیلی لیتر؛
• گرنادین (شربت شیرین از رنگ قرمز) - 10 میلی لیتر؛
• یخ در مکعب ها 200 گرم است.

روش تهیه:

1. یخدان را با یخ پر کنید.
2. در الکل مکزیکی ، آب پرتقال و گرنادین بریزید.
3. محتویات لیوان را با یک قاشق بلند هم بزنید.
4. زیبایی را با یک تکه از لوله های نارنجی و کوکتل تزئین کنید.

ال بندیتو

• مدت زمان پخت و پز: 1 دقیقه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

داستان های اراذل و اوباش سیرا مادره به همان اندازه بخشی از فرهنگ مکزیک است به اندازه گاوبازی ، سرگرمی ، موسیقی سوزناک و تکیلا.بهترین آگاو آبی در جاهایی رشد می یابد که قاچاقچیان ، فروشندگان مواد مخدر و سارقین برای مخفی کردن از عدالت استفاده می کردند.امروزه داستان های زیادی از سارقان مکزیکی وجود دارد و یکی از کوکتل های آن بر اساس نوشیدنی مکزیکی نامگذاری شده است.از ال بندیتو نباید سوء استفاده کرد زیرا بسیار با دوام است.

مواد لازم:

• شکلات تکیلا - 50 میلی لیتر؛
• آبجو قوی تیره - 300 میلی لیتر

روش تهیه:

1. تکیلا را درون یک لیوان بریزید.یک لیوان آبجو.
2. یک سالو برای نوشیدن یک شات ، با آبجو تمام شود.
3. از چاشنی لذت ببرید.

با نمک و یک تکه آهک

• زمان پخت و پز: 1 دقیقه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

برای مکزیکی ها ، تفاوت در نوشیدن نوشیدنی آگاو وجود ندارد ، اما در فرهنگ سایر کشورها ، این آیین واقعی است که نیاز به دانش و مهارت خاصی دارد.الکل با نمک و یک قطعه آهک به شرح زیر استفاده می شود: مقداری نمک باید در قسمت بیرونی کف دست ریخته شود ، لیسیده شود ،یک لیوان تکیلا بنوشید و یک تکه لیمو /لیمو میل کنید.این طرح با عنوان "لیز!قرارش بدهگاز بگیرید! "جایگزین نمک و لیموترش پرتقال و دارچین است و روند نوشیدن آن مشابه است.

مواد لازم:

• طلای Olmeca Tequila - 50 میلی لیتر؛
• آهک - 15 گرم؛
• نمک - 1 گرم

روش تهیه:

1. الکل را درون یک لیوان بریزید.
2. یک تکه لیموترش را با دست خیس کنید ، از بیرون کف دست ، این نمک را با نمک بپاشید.
3. نمک را لیس بزنید ، شلیک کنید ، یک لیموترش بخورید.

با آب گوجه فرنگی

• زمان پخت و پز: 4-5 دقیقه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

کوکتل های موجود با ودکا مکزیکی می توانند تند و شور باشند.محبوب ترین کوکتل تکیلا با آب گوجه فرنگی خونین خوانیتا است که برای دوستداران لذیذ مناسب است.به كسانی كه حدت سوزش را تحمل نمی كنند ، استفاده از آن توصیه نمی شود.این بخش از سرگرم کننده و افراطی را در همان زمان می بخشد.مطابق دستور العمل باید سس طبسکو به شدت اضافه شود ، در غیر این صورت می توانید دچار سوختگی غشاهای مخاطی شوید.

مواد لازم:

• تکیلا - 45 میلی لیتر؛
• آب گوجه فرنگی - 150 میلی لیتر؛
• فلفل سیاه سیاه - 0،5 قاشق غذاخوری؛
• کرفس - 70 گرم؛
• سس وورسستر - 1 قاشق غذاخوری؛
• طبسکو - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• سرب.

روش تهیه:

1. یک لیوان آب گوجه فرنگی را در یک لیوان بریزید - 40 میلی لیتر
2. در صورت استفاده از سس غلیظ ، نصف قاشق چایخوری نمک و به اندازه تاباسکو بریزید.2500-5000 استیل.اگر حدت زیر 2500 باشد ، می توانید بیشتر از مقدار توصیه شده اضافه کنید.
3. فلفل سیاه را اضافه کنید.
4. یک قاشق چایخوری کامل سس ورشتستر را بریزید.
5. کرفس برای عبور از آبمیوه گیری ، چند قاشق چایخوری از این آب تازه را به کوکتل اضافه کنید.
6. در الکل و آب گوجه فرنگی باقیمانده بریزید.
7. همه چیز را با یک قاشق هم بزنید ، یخ را به مزه اضافه کنید.

با آب پرتقال

• مدت زمان پخت و پز: 3 دقیقه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

تکیلا با افزودن آب پرتقال و میوه زغال اخته خوشمزه ترین است.حتی یک مبتدی می تواند این کوکتل را آماده کند.این نوشیدنی کمی الکلی است ، با عطر مطبوع ، طعم غیر معمول دارد.برای پخت و پز شما به یک لیوان بلند ، یک قاشق بلند و یک فنجان اندازه گیری نیاز خواهید داشت.حجم این کوکتل 200 میلی لیتر خواهد بود .در صورت وجود با حلقه نارنجی نوشابه و زغال اخته تازه تزئین کنید.به جای بخشی از آب میوه ، می توانید کمی از لیکور مورد علاقه خود را اضافه کنید.

مواد لازم:

• تکیلا - 50 میلی لیتر؛
• آب زغال اخته - 70 میلی لیتر؛
• آب پرتقال - 70 میلی لیتر؛
• نارنجی - 1 حلقه؛
• زغال اخته - 10 عدد .؛
• یخ های یخ - 100 گرم.

روش تهیه:

1. Highball را با مکعب های یخ به بالا پر کنید.
2. آب میوه و نوشیدنی مکزیکی بریزید.
3. با یک قاشق به آرامی هم بزنید.
4. با قرار دادن آن در بالای یک لیوان با یک حلقه نارنج تزئین کنید.زغال اخته را در بالا بپاشید.

Tequila Boom

• زمان پخت و پز: 1 دقیقه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

کوکتل های مبتنی بر تکیلا محبوب هستند ، و Tequila Boom وجود دارد ، که مکزیکی ها آن را Rapido می نامند.او استمشخص شده است که می تواند مست و گرم باشد.طبق "افسانه" ، با دوچرخهسوارانش که به مکزیک و ایالات متحده سفر کرده بودند ، آمد.ترکیب آن بسیار ساده است: تکیلا با اسپریت که می توان آن را با شافت ، کوکا کولا ، تونیک یا حتی آبجو جایگزین کرد.اگر از الکل طلا استفاده می کنید ، یک طلای Tequila Boom دریافت خواهید کرد.

مواد لازم:

• اسپریت - 100 میلی لیتر؛
• تکیلا نقره - 50 میلی لیتر؛
• برش لیمو - اختیاری.

روش تهیه:

1. مواد را در یک لیوان مخلوط کنید ، با یک پارچه یا کف دست بپوشانید.
2. میز را با یک لیوان سه بار "بوم!بوم!بوم! "
3. مخلوط جوشان را با والی بنوشید.
4. نیش لیمو.

ویسکی

• زمان پخت و پز: 2 دقیقه.
• مشکل در آشپزی: آسان.

Acapulco یکی از قدیمی ترین شهرهای مکزیک است که توسط آزتک ها ساخته شده است.که پس از تکیلا ، رم و ویسکی نامگذاری شده است و به آن Acapulco's Dream گفته می شود ، در بسیاری از شهرهای توریستی مکزیک تهیه شده است.برای تهیه آن در خانه ، باید یک شاکر و صاف کننده بزنید.در هنگام سرو ، لبه شیشه را می توان با تکه ای از آناناس به عنوان تزئین یا میان وعده تزئین کرد.برای داشتن طعم خوب ، توصیه می شود که آن را به آرامی بنوشید.

مواد لازم:

• تکیلا - 30 میلی لیتر؛
• ویسکی - 10 میلی لیتر؛
• رم تیره - 10 میلی لیتر؛
• آب آناناس - 100 میلی لیتر؛
• آب گریپ فروت - 50 میلی لیتر؛
• سرب.

روش تهیه:

1. در شاکر همه اجزا را مخلوط کنید.
2. یخ را درون یک لیوان بزرگ بریزید.
3. محتوای سرریزلرزان را درون لیوان می گذارد و از طریق الک می کشد.
4. با برش های آناناس تزئین کنید.

Video