کمپوت هلو دستور تهیه نوشیدنی خوشمزه برای زمستان است
فصل هلو فقط دو ماه طول می کشد.اما شما می خواهید در طول سال از این میوه های خوشمزه و معطر لذت ببرید!تصادفی نیست که مهماندار به دنبال تهیه انواع مختلف هلو است.مربای مربا ، مربا ، میوه های موجود در شربت یا آب خودشان - تزئین شیرین کاری.در همان قفسه قابل توجه ظروف دارای کمپوت هستند.
چگونه می توان یک کمپوت هلو را برای زمستان آماده کرد
هیچ چیز دشواری در حفظ این میوه های تابستانی وجود ندارد.آنها در پشت شیشه احساس راحتی می کنند ، به ندرت ترش ، بی تکلف در هنگام نگهداری.نکته اصلی انتخاب میوه مناسب برای کنسرو است.هدیه های تابستانه باید رسیده باشند اما خیلی غلیظ ، بسیار معطر ، محکم ، با اندازه یکسان - اندازه متوسط.چنین میوه هایی خراب نمی شوند ، مایع را به تمام طعم سالانه خود می بخشند.
کمپوت هلو برای زمستان بدون قوطی استریلیزه
در گرمای تابستان ، کنسرو کردن برای بسیاری از خانم های خانه دار یک چالش واقعی است به دلیل این که به ظروف شیشه ای با میوه نیاز است.بیشتر عقیم سازی کنید.آیا آشپزخانه شما کوچک و بدون تهویه مطبوع است؟کمپوت هلو را بدون میوه های آماده شده استریل آماده کنید.تابستان ها به خوبی در طول زمستان زنده می مانند و ویتامین هایی که نوشیدنی در آن ها حاوی خواهد بود به طرز شگفت آور بزرگی هستند زیرا نیازی به جوشاندن آن نیست.
مواد لازم (سه لیتر نوشیدنی):
- هلو - 5 کیلوگرم؛
- آب - 6 لیتر؛
- شکر - 27 ق.ل
تهیه:
- جوش شیرین را با کوزه بشویید ، آنها را بخارپز کنید.علاوه بر این ، درب را برای چند دقیقه استریل کنید.
- آب را در یک قابلمه بجوشانید.
- میوه ها را بشویید ، آنها را با ظروف شیشه ای پر کنید ، 9 قاشق غذاخوری شکر را در هر یک از آنها بریزید ، با آب جوش پر کنید.پوشش را ببندید.بانک ها را وارونه کنید ، سپس آنها را با پتو گرم پایین بیاورید.به آنها اجازه دهید یک شب قبل از ذخیره کردن خنک شوند.
چگونه کمپوت هلو هلو را تهیه کنیم
آیا فکر می کنید اگر میوه زیادی خریداری کردید ، چگونه می توانید یک کمپوت هلو را برای زمستان بپزید؟میوه را به نصف یا چهارم خرد کنید!استخوان ها را برداشته ، دور ریخته و قطعات را با خیال راحت استفاده کنید.این کمپوت حتی می تواند از میوه تازه اشباع شود ، زیرا به خمیر آب بیشتری نیاز خواهید داشت.
مواد لازم (سه لیتر نوشیدنی):
- هلو - 5 کیلوگرم؛
- آب - 6 لیتر؛
- شکر تصفیه شده - 12 لیوان؛
- اسید سیتریک - 18 گرم
تهیه:
- پیش از شستشو ، کوزه های استریل کردن ، درب ها.
- میوه را بشویید ، هر قطعه را به نصف برش دهید یا به قطعات برش دهید ، استخوان ها را جدا کنید.قطعات را با کوزه ها پر کنید.
- آب جوش ، در آن شکر ، کریستالهای اسیدی را در آن هم بزنید ، به آرامی در محلول میوه حاصل بریزید.کوزه های قطعه کار را درون یک ظرف آب قرار دهید ، 20 دقیقه بعد از جوشاندن مایع استریل کنید.
- پوشش را ببندید.قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه قطعه شده برای خنک کردن را با بسته بندی آن با پتو ، تا کنید.
دستور بسیار ساده و سریع با سیب
نحوه بستن هلو برای زمستان ،اگر میوه خیلی کمی دارید؟کمپوت میوه بگیرید.مثلاً هلو و سیب.یک نوشیدنی با طراوت دلپذیر وجود خواهد داشت که می توان آن را در لیتر بنوشید ، حتی حوصله هم نخواهد آمد.میوه های جامد را ترجیح دهید.سیب از انواع ترش و شیرین را انتخاب کنید.برای تنوع بخشیدن به سلیقه ، قبل از چرخاندن ، یک جوانه نعنا یا چوب دارچین را در هر شیشه بریزید.
مواد لازم (سه لیتر نوشیدنی):
- مخلوط میوه - 5 کیلوگرم؛
- آب - 12 لیتر؛
- شکر تصفیه شده - 600 گرم
تهیه:
- شستشو ، استریل کردن در فر یا بیش از چند ظرف ، درب.
- میوه‌ها را بشویید ، برش داده و برش دهید و روی ظروف شیشه ای توزیع کنید.
- 6 لیتر آب به جوش بیاورید ، تکه های خمیر را پر کنید ، روی آن را با درب بکشید ، به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید.در این مدت آب باقیمانده را جوشانده و شکر را حل می کنیم.
- آب کوزه ها را آب کنید ، با شربت شیرین ، درب های بسته بندی را پر کنید.ظروف را بچرخانید ، بگذارید زیر پوشش آنها خنک شود.
چگونه می توان یک کمپوت را برای زمستان با هلو و زردآلو ببندیم
ترکیب کاملی!به طور جداگانه ، این میوه ها از نظر ظاهری بسیار آبدار ، معطر و حتی شبیه به هم هستند اما هرکدام از این نوع خاص خود را دارند.با حفظ مخلوط زردآلو و هلو ، شما یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه دریافت خواهید کرد که روزهای آفتابی در زمستان را به شما یادآوری می کند.خودتان را یک تکه تابستان ذخیره کنید!حفظ هلو و زردآلو بسیار ساده است.نکته اصلی انتخاب لحظه مناسب است: فصلی از بلوغ آنها فقط برای یک دوره بسیار کوتاه که باید محاسبه کنید از هم تلاشی دارند.
مواد لازم (سه لیتر نوشیدنی):
- هلو- 20 قطعه؛
- زردآلو - 25 عدد .؛
- شکر - 1350 گرم؛
- اسید سیتریک - 2 قاشق غذاخوری؛
- آب - 6.5 لیتر.
تهیه:
- بشقاب ها را بشویید ، استریل یا بخار کنید.
- میوه را بشویید ، آن را به نصف برش دهید ، از استخوان ها آزاد کنید ، آن را درون ظروف شیشه ای بگذارید.آیا می خواهید به طعم خردل کمپوت برسید؟مغز زردآلو را بشکنید ، مغزها را با قطعات میوه پر کنید.
- آب را به جوش بیاورید ، آن را با میوه پر کنید ، 10 دقیقه کنار بگذارید.
- مایع را درون ماهیتابه بریزید ، دوباره جوش بیاورید و میوه را بریزید.شکر ، اسید سیتریک را بر حسب حجم تقسیم کنید.
- کوزه ها را بپوشانید ، آنها را با یک پتو خنک کنید.
دستور العمل کامل هلو و آلو
آیا ترجیح می دهید کمپوت میوه ای کامل را برای زمستان درست کنید؟سعی کنید مخلوطی از هلو و آلو قرار دهید.چنین آزمایشی فراتر از انتظارات شماست.مخلوط طعم دهنده ها ، عطرها ، گل ها نوشیدنی غیرمعمول به شما می دهد که تمام خانواده از آن عاشق خواهند شد.و حتی در سفره جشن ، طعم دار با کمپوت هلو هلو به سرعت خالی می شود.به خصوص اگر این جشن یک روز برفی سرد است.
مواد لازم (سه لیتر نوشیدنی):
- هلو - 9 عدد .؛
- آلو کوچک - 30 عدد .؛
- شکر - 3 لیوان؛
- آب - 6.5 لیتر.
تهیه:
- بشقاب ها را بشویید ، استریل کنید یا بخارپز کنید.
- میوه ها را پر کرده و بشویید و آنها را در ظروف قرار دهید.
- شکر را توزیع کنید.آب را به جوش بیاورید ، آن را با گلدان ها پر کنید.آنها را بپوشانید ، آنها را بکشید.تلنگرپایین ، با یک پتو خنک کنید.
طرز تهیه پرتقال
اگر یک کمپوت هلو به طور منظم به تأخیر نیفتد ، سعی کنید یادداشت های عجیب و غریب را به سلیقه معمولی خود اضافه کنید.عجایب باعث ایجاد پرتقال می شود!چنین نوشیدنی به خوبی طراوت دارد ، حاوی ویتامین های بیشتری نسبت به نوشیدنی هلو است.احساس راحتی کنید تا بتوانید یک کمپوت از چنین ترکیب میوه را جمع کنید: هیچ مشکلی در تهیه آن وجود ندارد ، ذخیره سازی بوجود نخواهد آمد.
مواد لازم (سه لیتر نوشیدنی):
- هلو - 9 عدد .؛
- پرتقال - 6 عدد .؛
- شکر - 21 خیابان.ل.
- آب - 7 لیتر.
تهیه:
- بشقاب ها را بشویید ، استریل یا بخار کنید.
- میوه ها را کاملاً بشویید ، پرتقال ها را به برش یا برش برش دهید.تمام مواد را در ظروف شیشه ای تقسیم کنید.
- آب را بجوشانید ، آن را با میوه های آماده پر کنید.کوزه ها را بپیچید ، آنها را وارونه کنید ، بگذارید تا خنک شوند و آنها را با پتو بپوشانید.
