چه چیزی را از کدو تنبل تهیه کنید - دستور العمل های طبخ غذاهای خوشمزه و سالم برای کودکان یا بزرگسالان با عکس

یافتن نماینده یک گروه سبزیجات به اندازه این بزرگ دشوار است.میوه پرتقالمیان وعده ها و غذاهای گرم و دلچسب ، دسرها و مواد غذایی کنسرو شده برای زمستان ، کیک ها و خاویار - دستور العمل های کدو تنبل به قدری متنوع است که هیچ دسته ای در آن روشن نمی شود.خوشمزه ترین ظرف چیست و چگونه با کدو تنبل کار کنیم؟

نحوه آماده سازی سریع کدو تنبل کدو تنبل

متخصصان این آفتاب را با گوشتی بسیار معطر و معطر بی نظیر می نامند.اگر شخصی تعجب کند که با کدو تنبل چه کاری می توان انجام داد ، تنها جواب درست "همه چیز" خواهد بود.این نه تنها می تواند پایه و اساس یک سبزی باشدگلدان یا گلدان مخصوص گوشت - حتی می توانید بستنی را با استفاده از کدو تنبل درست کنید.شایع ترین غذاها عبارتند از:

• سوپ خامه ای و سوپ خامه ای؛
• کیک و کلوچه؛
• پای؛
• کوکی؛
• سالاد گرم؛
• فرنی؛
• سوفله؛
• مربا ، میوه آب نبات؛
• کدو تنبل (جایگزین برای استودل)؛
• پنکیک ، پنکیک ، پنکیک؛
• خورش ، کباب؛
• خاویار ، کتلت.

نحوه پخت یک کدو تنبل در فر

یکی از محبوب ترین روش های تهیه این محصول ، پخت آن است.اگر مواد به درستی انتخاب شوند و خمیر کدو تنبل بسیار لطیف و آبدار باشد ، این مواد غذایی به رژیم غذایی ادامه می یابد.حتی کودکان می توانند بدون ترس این محصول را بخورند.با این حال ، برای انجام این کار ، شما باید بدانید که چگونه کدو تنبل را در فر درست بپزید:

• برای سوپ های خامه ای ، خمیر از پوسته جدا می شود ، ریز خرد شده ، با فویل می چرخد.اگر دمای فر از 200 تا 200 درجه باشد ، می توان آن را به مدت نیم ساعت پخت.
• بهتر است کدو تنبل را به عنوان مواد غذایی خرد شده با برش هایی که با روغن زیتون یا عسل پاشیده می شود ، تهیه کنید.آنها را بر روی موی چوبی در 190 درجه تا زمانی که نرم شوند پخته می شوند.
• می توان از کدو تنبل به عنوان یک ظرف برای غذا و یک قسمت از ظرف به طور همزمان استفاده کرد: از داخل آن تمیز می شود و به صورت گرد یا نیم دایره ای شکل ، پر از غلات /گوشت /سبزیجات است.

کدو تنبل در چند اجاق گاز

این روش عملیات حرارتی با استفاده از اجاق مایکروویو و پخت و پز معمولی روی اجاق گاز می تواند کل طعم محصول را از بین ببرد ، بنابراین در اینجا نیازی به ادویه نیست.مورد دیگر ظروف کدو تنبل استMultivari را می توان طبق همان طرح تهیه شده در فر تهیه کرد ، انتخاب همان حالت "پخت" یا "خاموش /پخت و پز" - بستگی به نتیجه نهایی مطلوب دارد.

پخت کدو تنبل

کیک ، کلوچه ، رول ، رول ، کیک پنیر ، کلوچه ، کلوچه زنجبیل - این همه پخت کدو تنبل نیست که می توانید آن را بپزید.طعم شیرین خمیر ، به خصوص در انواع جوز هندی ، آن را به عنوان یک ماده مطلوب برای بسیاری از دسرها و مواد پخته شده تبدیل می کند.حرفه ای ها می گویند که شما حتی می توانید نان را از کدو تنبل تهیه کنید - این کار راحتی را به سهولت کلاسیک می دهد ، اما نه کمتر خوشمزه و معطر.

دستور العمل های دستور العمل کدو تنبل

با مطالعه استفاده های آشپزی زیر از این محصول برای شما ثابت می کند که کدو تنبل به همان اندازه خوشمزه پخته شده ، خورش شده و ترشی شده است.، با سس شیرین و شور ، با میوه و ماهی.دستور العمل های ساده اما جالب کدو تنبل ، همراه با عکس ها و نکات متخصصان ، به شما کمک می کنند تا ایده خود را برای یک شام ، ناهار یا یک جشن تعطیلات پیدا کنید.دیگر لازم نیست فکر کنید که لازم نیست سریع از کدو تنبل خوشمزه بپزید.

بیسکویت کدو تنبل

این دستور العمل برای گیاهخواران ، مجاز برای غذای کودک مناسب است.کوکی های کدو تنبل نرم و سرسبز مانند نان های کوچک به نظر می رسند.کاملاً لاغر ، بدون استفاده از تخم مرغ ، در شرایطی که می خواهید یک دسر خوشمزه برای چای بخورید ، به شما کمک می کند و محصولات بسیار کمی نیز در آن وجود دارد.ترکیب هماهنگ همه اجزا باعث می شود کدو تنبل تقریبا نامرئی باشد ، حتی اوچنین عاشقان از چنین کوکی ها قدردانی می کنند.

مواد لازم:

• موز کوچک است؛
• خمیر کدو تنبل - 240 گرم؛
• آرد - 300 گرم؛
• عسل - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• کشمش - مشتی؛
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
• آجیل نیمه لیوان است؛
• بیکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری؛
• دارچین.

روش تهیه:

1. خورش کشمش.
2. کدو تنبل را برش داده ، آنرا با مخلوط کن خرد کنید.با خمیر موز و عسل مخلوط کنید.
3. آجیل را سرخ کنید ، با یک گودال خرد کنید.
4. کره پوره کدو تنبل ، موز ، کشمش ، دارچین ، آجیل را اضافه کنید.آرد را با بیکینگ پودر بریزید.
5. با یک قاشق غذاخوری کوکی روی یک pergat ، یک خمیر ضخیم درست کنید ، با تمرکز روی عکس.در صورت گرم کردن اجاق تا 190 درجه می توان آن را در 15 تا 17 دقیقه پخت.

کدو تنبل جوشانده شده با سبزیجات

تطبیق پذیری این محصول باعث شده تا سرآشپزها بتوانند بیش از صد نوع از غذاهای گرم دیگر را با سبزیجات تهیه کنند.این دستور العمل برای کسانی است که به دنبال آنچه که از کدو تنبل مفید است برای تهیه آن کم کالری اما خوشمزه هستند.قبل از خدمت ، این خورش کدو تنبل معطر با سبزیجات باید با گیاهان آبپاشیده شود و در صورت تمایل می توانید خامه ترش را میل کنید.

مواد لازم:

• کدو تنبل؛
• سیب زمینی؛
• خمیر کدو تنبل - 300 گرم؛
• هویج؛
• لامپ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
• بسته سبزی؛
• میخک سیر؛
• روغن نباتی؛
• مایع گوشتی - 1 فنجان؛
• نمک.

روش تهیه:

1. پیاز خرد شده با هویج رنده شدهدر روغن نباتی سرخ کنید.
2. مکعب های گوجه فرنگی را اضافه کنید ، در 3 تا 3 دقیقه مکعب های پیاز ، سیب زمینی و کدو تنبل را وارد کنید.
3. با آبگوشت بریزید ، فصل را با سیر رنده شده بخورید.ظرف را در فر از قبل گرم شده تا 190 درجه و به مدت نیم ساعت بپزید.

کاپ کیک کدو تنبل

پخت این نوع با یک ساختار بسیار متراکم و مرطوب شبیه به ویژگی شکلات مشخص می شود.کیک ، اما سخت تر است.متخصصان به شما توصیه می کنند که ابتدا اجاق گاز را گرم کنید و سپس خمیر را آماده کنید ، در غیر این صورت ممکن است در مرحله نهایی مشکلاتی ایجاد شود.دستور العمل مناسب برای کسانی است که به دنبال تهیه چه چیزی بر اساس کدو تنبل چای هستند.خمیر را می توان با هر نوع ادویه جات ترشی جات اضافه کرد که طعم خاصی به کدو تنبل می بخشد.

مواد لازم:

• تخم مرغ 1 گربه.- 2 قطعه؛
• خمیر کدو تنبل - 240 گرم؛
• آرد - 270 گرم؛
• شکر - لیوان؛
• روغن آفتابگردان - نیم لیوان؛
• چاک دهنده - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نارنجی؛
• نمک.

روش تهیه:

1. پوست را از پرتقال جدا کنید ، رنده کنید.
2. آرد را با شکر ، بیکینگ پودر ، نمک مخلوط کنید.
3. خمیر کدو تنبل را خرد کنید ، تخم مرغ کتک خورده ، کره ، پوست آنرا بیاورید.
4. توده های خشک و مرطوب را با هم ترکیب کنید ، خمیر خیلی ضخیم را ورز دهید.
5. این کیک کیک را از کدو تنبل داخل فر به مدت یک ساعت با دمای 180-185 درجه بپزید.

پای کدو تنبل در چند اجاق گاز

این غذای خوشمزه ، خوشمزه و معطر است - میز کلاسیک آمریکایی برای روزشکرگذاری ، فارغ از تأثیر خانواده.اگر به فکر آشپزی از یخ زده بودیدکدو تنبل ، یا فقط می خواستم یک دستور جالبی برای پخت مفید پیدا کنید ، این ایده را دوست دارید.پای کدو تنبل از نظر ساختار مرطوب و چگالی زیاد خمیر آنها از هم متمایز است ، بنابراین لازم است بعد از خنک شدن بریده شوند.

مواد لازم:

• آرد - 220 گرم؛
• کره کره - 150 گرم؛
• 1 تخم گربه.- 4 قطعه؛
• خمیر کدو تنبل - 400 گرم؛
• شیر تغلیظ شده - 300 گرم؛
• نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• زنجبیل ، میخ - با خرج کردن؛
• نمک.

روش تهیه:

1. با مخلوط کردن کره سرد رنده شده ، آرد ، زرده تخم مرغ (1 قطعه) ، یک نمک نمک و 4 قاشق غذاخوری یک خمیر خرد شده ساده درست کنید.لآب یختوپ را بارگیری کنید ، در قسمت پایین کاسه مولتی کوکر توزیع کنید و پایه را با طرفین (قد 3-4 سانتی متر) بسازید.چندین بار با چنگال به پایه بزنید.ارسال به خنک شدن.
2. پالپ کدو تنبل را در مخلوط کن ، با شیر تغلیظ شده ، ادویه جات ترشی جات ، تخم مرغ ضرب شده ، نشاسته مخلوط کنید.پوره ها را داخل پایه پیست بریزید.
3. مالتی کوکر به مدت یک ساعت در حالت پخت اجرا می شود.

کدو تنبل کدو تنبل با تمشک

هوای مطبوع ، دلپذیر ، بسیار آبدار ، شیرین ، حتی اگر شکر از آن محروم باشدنوعی سس کدو تنبل ساده موجود در فر برای کودکان خردسال جذاب است.اگر مسئله کالری برای شما مسئله حاد نیست ، می توانید مقداری آجیل و سس شکلات برای تزئین اضافه کنید.به کسانی که فکر ساخت کدو تنبل را به عنوان یک دسر مفید داشتند ، این دستور العمل داده شد.

مواد لازم:

• خمیر کدو تنبل - 350 گرم؛
• طعمه - 110 گرم؛
• میوه های خشک - نصف فنجان؛
• تخم مرغ بالاتر.گربه.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• کره (برای شکل).

روش تهیه:

1. میوه های خشک شده بخار ، با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. برای تهیه پوره خمیر کدو تنبل از مخلوط کن استفاده کنید.
3. تخم مرغ را بزنید ، شکر ، میوه های خشک شده و حلال را اضافه کنید.
4. بعد از 10-12 دقیقه پوره کدو تنبل را اضافه کنید.
5. هم بزنید ، به صورت روغنی بریزید.45 دقیقه در دمای 190 درجه بپزید.

چاشنی زدن با کدو تنبل

اگر به شام ​​سریع احتیاج دارید ، کتلت ها یا یک تکه گوشت سرخ شده در حال گرم شدن در اجاق گاز هستند.و بدون چاشنی ، پختن برش های کدو تنبل را در زیر گیاهان تند امتحان کنید.آنقدر ساده ، طعم آور و خوشمزه است که هر روز خطر درست کردن این غذای لذیذ و لذیذ را مرتفع می کنید.برخی از زنان خانه دار آن را برای آب پز برنج و ماکارونی سرو می کنند و برخی حتی از آن برای سالاد گرم استفاده می کنند.

مواد لازم:

• کدو تنبل - 500 گرم؛
• روغن زیتون؛
• گیاهان پروانه ای؛
• میخک سیر - 2 عدد.

روش تهیه:

1. خمیر کدو تنبل را برش دهید.با روغن بپاشید.
2. با سیر رنده شده مخلوط کنید ، با گیاهان پروونس بپاشید.
3. روی عرشه دراز بکشید ، برای نیم ساعت در 190 درجه بپزید.

کدو تنبل کباب شده در کوره

چنین دسر سریع ملایم می تواند به تنهایی و با قهوه قوی تهیه شود و یا استفاده شودبعد از خرد کردن برای پر کردن کیسه های کیسه ای یا کیک لایه ای.کدو حلوایی شیرین ، که با شکر پخته می شود ، مورد پسند کودکان است و برای تغییر طعم جو دوسر تازه صبحانه برای دخترانی که در یک رژیم غذایی قرار دارند ، مناسب است.اگر برشهای بسیار گسترده ای درست می کنید ، می توانید با اضافه کردن هر نوع چاشنی ، آنها را بچرخانید.

مواد لازم:

• کدو تنبل - 700 گرم؛
• شکر قهوه ای - نصف لیوان؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری؛
• کره کره - 35 گرم؛
• آب نیم لیوان.

روش تهیه:

1. خمیر کدو را به قطعات ضخیم ، پهن و صاف خرد کنید.برای توزیع روی یک عرشه عمیق یا شکل نسوز ، با یک قاشق شکر بپاشید.
2. مخلوطی از شکر دارچین قهوه ای آماده کنید.همچنین می توانید نوعی وانیل را وارد کنید.
3. هنگام تهیه آب ، این برش های کدو تنبل را بپاشید.روغن سرد رنده شده را روی قسمت بالا پخش کنید.
4. به مدت 40 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.

سالاد کدو تنبل خام

بدون عملیات حرارتی ، این محصول همچنین خوشمزه است ، گرچه همه آن را دوست ندارند.یک سالاد رژیمی ساده از کدو تنبل تازه - یک ماده خوب دیگر برای مرغ آب پز یا پخته شده یا کباب های زمینی.کمی تلاش - و در حال حاضر شما یک ناهار بسیار رضایت بخش اما آسان دارید.نه تنها از خامه ترش می توان برای سوخت گیری استفاده کرد بلکه روغن زیتون نیز به خوبی نشان می دهد.

مواد لازم:

• کدو تنبل (خمیر) - 300 گرم؛
• خیار - 2 قطعه .؛
• هویج بزرگ؛
• دسته شوید.
• فلفل دلمه ای؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. سبزی را روی رنده خرد کنید.
2. خامه ترش را با پاره شده مخلوط کنیدگیاهان و فلفل دلمه ای.
3. سالاد را فصل کنید ، ربع ساعت یکبار اصرار کنید.

سوپ کدو تنبل در چند اجاق گاز

با توجه به اینکه چه چیزی از یک کدو تنبل برای ناهار یا شام بپزید ، نمی توان نادیده گرفتسوپ پوره داغ.زنجبیل طعم تند به ظرف می دهد و آن را از داخل گرم می کند ، کرم به آن یک بافت خامه ای زیبا می بخشد.می توانید مقداری نشاسته سیب زمینی را به ضخیم شدن اضافه کنید ، اما بدون آن ، سوپ کدو تنبل لذیذ با زنجبیل در خانه به نظر می رسد که یک عکس رستوران است.

مواد لازم:

• خمیر کدو تنبل - 500 گرم؛
• ریشه زنجبیل - 3 سانتی متر.
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• هویج؛
• کرم 20٪ 100 میلی لیتر؛
• لامپ؛
• آب - 2.5 لیوان.

روش تهیه:

1. پیاز را با ریشه زنجبیل مالش دهید ، در قابلمه روغن زیتون سرخ کنید.
2. حلقه های هویج را با آب بریزید ، 10 دقیقه روی انقراض بپزید.
3. خمیر کدو تنبل را برش داده ، به آن بیفزایید.تغییر در حالت پخت و پز ، تایمر نیم ساعته.
4. مخلوط کدو تنبل و هویج را با مخلوط کن ، بریزید خامه ، پیاز و زنجبیل سرخ کنید.روی میز خدمت کنید.

کدو تنبل با پنیر ، که در فر پخته می شود

هنگامی که شما شروع به فکر کردن در مورد چه سریع پخت و پز از کدو تنبل تا چای می کنیدیا قبل از صبحانه ، سعی کنید دستور العمل کلاسیک پنیر پنیر را اصلاح کنید.می توانید مطمئن باشید که یک پای بسیار خوشمزه و لطیف به دست می آورید که به چهره آسیب نمی رساند.اگر طعم کدو تنبل و پنیر را تصور نکرده اید ، زمان آن رسیده است تا با آن آشنا شویدبا او

مواد لازم:

• 5٪ پنیر - 550 گرم؛
• خمیر کدو تنبل - 350 گرم؛
• سیب عالی؛
• نشاسته ذرت - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• تخم از 1 گربه.- 2 قطعه؛
• شیر نیم لیوان؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• کشمش - تعداد انگشت شماری.

روش تهیه:

1. ضرب و شتم تخم مرغ را با شیر ، پنیر را با شکر خرد کنید.
2. کشمش بخارپز.
3. سیب رنده شده ، خمیر کدو تنبل را در مخلوط کن خرد کنید.
4. "خمیر" را آماده کنید ، آن را با لیوان پر کنید.یک ساعت در دمای 200 درجه بپزید.

ظروف خوشمزه کدو تنبل - اسرار پخت و پز

متخصصان می گویند مهم است که بدانید نه تنها چه چیزی از یک کدو تنبل درست کنید ،بلکه نحوه انجام آنبدون ادویه بی مزه خواهد بود ، بنابراین اگر می خواهید شیرینی شیرین داشته باشید ، از هل یا دارچین استفاده کنید.برای غذاهای اول و دوم و سالاد ، زیره ، زنجبیل ، گشنیز توصیه می شود.برخی از تفاوت های ظریف دیگر برای غذای مناسب کدو تنبل:

• اگر برداشتن یکباره پوست دشوار است ، می توانید برش های کدو تنبل را در آب جوش آغشته کرده و 5-7 دقیقه بپزید: این کار روند تمیز کردن را تسهیل می کند.
• سعی کنید سبزیجات را در فر بپزید - این عطر و طعم را حفظ می کند.
• انتخاب صحیح محصول در پخت و پز مهم است: سوپ های گرد برای سوپ ها توصیه می شود ، و گلابی و خربزه برای دسر ایده آل است.

ویدئو: یخ های کدو تنبل در فر