چقدر برای پختن کبد مرغ برای تهیه در سالاد یا تابه کودک - دستور العمل ها و زمان
محتوا
فرآورده جانبی فرآورده های سرشار از ویتامین ها است و وقتی به طور مناسب پخته می شود ، طعم و مزه بسیار مطبوع و مطبوعی دارد.با کبد می توانید سالادهای گرم ، پیتزها ، دوره های دوم خوشمزه تهیه کنید.بیاموزید که چگونه پخت و پز و مدت زمان پختن کبد مرغ را بیاموزید و این یک جایگزین عالی برای گوشت در منوی معمول شما خواهد بود.
پختن جگر مرغ چقدر خوشمزه است
این فرعی مفید برای بزرگسالان و کودکان به طور یکسان بسیار مفید است.این ماده حاوی تعداد زیادی ویتامین: A ، B و A است که تأثیر مفیدی بر بینایی انسان ، روی پوست ، مو و بدن به طور کلی می گذارد.جگر مرغ آب پز سرشار از پروتئین است ، بنابراین اغلب در رژیم غذایی ورزشکاران و افرادی که از رژیم غذایی پیروی می کنند گنجانده شده است.به ویژه برای کودکان خردسال مفید است.
برخلاف گوشت خوک ، کبد مرغ لطیف تر و لطیف تر است.این محصول خیلی سریع آماده می شود: بسته به روشی که انتخاب می کنید 15 تا 30 دقیقه زمان خواهد برد.کبد با سبزیجات ، میوه ها ، لبنیات به خوبی پیش می رود.برخی از زنان خانه دار ترجیح می دهند فرآورده های جانبی را در شیر خیس کنند - بنابراین تلخی ناخوشایند ادامه می یابد و جگر مرغ آب پز نرمتر و آبدار تر می شود.
وجود دارددستور العمل های زیادی برای تهیه غذاهای خوشمزه که شامل این محصول هستند.برای جوشاندن شما ممکن است به یک قابلمه ، بخارپز یا یک اجاق گاز فشار نیاز داشته باشید.میان وعده های اشتها آور کوچک ظروف کوچک - همه این کارها را می توانید به خودتان انجام دهید اگر قوانین دست زدن به یک محصول ظریف را بدانید:
- کبد باید در قفسه پایین یخچال نگهداری شود.این به شما امکان می دهد ویتامین ها و مواد مفید را برای مدت طولانی و بدون از بین بردن آب ، چگالی و تغذیه حفظ کنند.
- بهتر است قطعه را در دمای اتاق یخ زده و بدون استفاده از مایکروویو انجام دهید.
- قبل از پختن جگر جوشانده ، باید آن را شسته و فیلم و ورید را از بین برد.اگر در کیفیت و طراوت تردید دارید ، استفاده از محصول کاملاً ممنوع است.
نحوه انتخاب کبد مرغ
لازم است محصول را به طور دقیق با دقت انتخاب کنید ، زیرا این امر به طعم نهایی ظرف تمام شده بستگی دارد..کبد مرغ باید به رنگ قرمز روشن باشد ، گاهی اوقات با یک رنگ بورگوندی ، بوی دلپذیری دارد.اگر یک عطر تیز از قطعه مورد علاقه شما بیرون بیاید ، نقاطی قابل مشاهده در سطح وجود دارد ، پس آن را خریداری نکنید.در هنگام انتخاب کبد به صورت یخ زده ، باید به مقدار یخ موجود در بسته ، وضعیت سطح آن توجه کرد.اگر سبک باشد ، آن قطعه چندین بار یخ زده است.
چقدر کبد مرغ پخته شده را برای آماده سازی
مدت زمان پخت و پز بستگی به روش پخت و پز دارد که مهماندار می خواهد روی میز خود ببیند.اصولاً زمان از 15 دقیقه تجاوز نمی کند.ازهرچه محصول با گرما بیشتر شود ، خواص مفید خود را از دست می دهد.علاوه بر این ، ممکن است سفت و غیرقابل استفاده شود.سپس هیچ گونه افزودنی ای به عنوان سس سبزیجات ، گل و یا خامه ای ذخیره نمی کند.
قبل از شروع فرایند پخت و پز ، کبد را باید به قطعات متوسط خرد کرد.ضروری نیست که محصول را آسیاب کنید ، تسلیم نخواهد شد.اگر نمی دانید کبد مرغ چقدر پخته می شود ، می توانید آمادگی فرعی را با یک چنگال معمولی بررسی کنید.اگر پس از سوراخ کردن ، یک تکه آب شفاف بیرون بیاید ، آنگاه کاملاً آماده است.اگر مایع دارای رنگ مایل به قرمز است ، لازم است محصول را کمی طولانی تر بگذارید تا جوش بیاید.
چقدر برای تهیه سالاد کبد مرغ برای سالاد
غذاهای مختلف جهان تعداد زیادی سالاد جگر پخته شده را ارائه می دهند.در میان وعده ها با هویج ، پیاز ، گیاهان و خامه خوب پیش می رود.اگر نمی دانید چگونه جگر مرغ را برای سالاد بپزید ، روش ساده را به خاطر بسپارید:
- محصول را یخ بزنید.
- از فیلم ها ، مخاط خارج کنید.
- محصول فرعی را به قطعات میانی خرد کنید.
- به سرعت در قابلمه یا چند اجاق گاز قرار دهید - بیش از 15 دقیقه.
- با یک کفگیر جدا کنید و اجازه دهید تا خنک شود.
چقدر برای پختن کبد مرغ برای کودک
کودک اجازه دارد تا یک سال پیت کبد بخورد ، نباید حاوی توده های بزرگ باشد.برای انجام این کار ، شما باید حدود 15-20 دقیقه فرعی محصول را در قابلمه ای روی حرارت متوسط بپزید.قطعه خنک شده از آن عبور می کندآسیاب ، اضافه کردن مقدار کمی کره.اگر نمی دانید جگر مرغ را چگونه طبخ کنید و چه مقدار آن را طبخ کنید ، این روش به شما در تهیه غذای خوشمزه کودک کمک می کند.
چقدر برای پخت و پز کبد مرغ برای پت
برای اینکه مواد کاملاً لطیف باشد ، لازم است به طور صحیح مواد اصلی تهیه شود.زمان پخت و پز کبد مرغ از 15 دقیقه تجاوز نمی کند.اگر یک قطعه بزرگ دارید ، بهتر است آن را بگذارید تا برای مدت طولانی در آب جوش آید.محصول فرعی نهایی باید همراه با هویج نان تست شده ، پیاز درست شود.لازم است فلفل سیاه اضافه کنید ، یک تکه کره ، پیت طبیعی ، خوشمزه را می توانید روی میز سرو کنید.
طرز تهیه کبد مرغ
اگر نمی دانید چگونه یک محصول جانبی را تهیه کنید ، روش های زیر به شما در مقابله با کار کمک می کند.برای پختن کبد مرغ ، باید از قبل از شستشو و تمیز کردن فیلم ها استفاده شود.مهم است که هیچ اثری از صفرا روی سطح نباشد که بتواند به محصول جانبی رسیدگی نادرست مرغ وارد شود.به آب نمکی گرم منتقل کنید ، سپس با اضافه کردن ادویه جات 15-20 دقیقه بپزید.
جگر مرغ در تابه
تهیه چنین محصولی در ماهیتابه ساده ترین است.برای این کار ، آب را درون ظرف ریخته ، نصف قاشق چایخوری نمک را اضافه کرده و محصول جانبی مرغ خرد شده خالص را قرار دهید.کبد را بیش از 15 دقیقه در تابه نپزید ، در غیر این صورت محصول جانبی سخت می شود ، خواص مفید خود را از دست می دهد.اگر قطعه بزرگ است ، بهتر است از قبل آمادگی آن را بررسی کنیدچنگالسپس از آب نمک خارج کنید ، بگذارید خنک شود.
کبد مرغ بخار پز در چند اجاق گاز
یک دستگاه آشپزخانه همه کاره به شما کمک می کند تا خیلی سریع آماده مواد غذایی شوید.جگر مرغ بخارپز بیش از 15 دقیقه جوش نخواهد آورد.برای این منظور لازم است که شستشو داده شود ، کبد برش داده شود ، سپس آن را در ظرفیت مناسب یک مولتی کوکر قرار دهید.سپس آب را درون ظرف دیگری بریزید و بسته به مدل دستگاه ، حالت آشپزی یا سوپ را تنظیم کنید.بعد از آماده شدن بوق بیرون بیایید و بگذارید خنک شود.
