پای سیب زمینی فر - دستورالعمل های مرحله به مرحله با عکس

یکی از گزینه های بودجه پخت خانگی را می توان پای سیب زمینی دانست.تقریباً تمام مواد لازم برای آن در هر آشپزخانه ای یافت می شود.حتی سیب زمینی های پوره ای که از شام دیروز باقی مانده اند مناسب خواهند بود.در یک ظرف چند لایه ، طعم و مزه جالب و جدیدی به دست می آورد.می خواهید چنین ظرفی بپزید؟سپس دستورالعمل ها و دستور العمل های زیر را دنبال کنید.

طرز تهیه پای سیب زمینی

مزیت این پخت این است که لیست مواد تشکیل دهنده برای آن حاوی حداقل محصول است.علاوه بر این ، ممکن است نیاز به فروشگاه نباشد ، زیرا سیب زمینی ، آرد و تخم مرغ تقریباً در هر مهماندار یافت می شود.دستکاری ساده این محصولات نتیجه استپخت خوشمزه ، دلچسب و در عرض چند دقیقه پخته می شود.آیا می خواهید خود و عزیزان را با ظرافتهای معطر حساس کنید؟سپس پای سیب زمینی درست کنید.

خمیر سیب زمینی

راز تهیه شیرینی خوشمزه خمیر است.برای چنین پای می توان از پایه به روش های مختلفی استفاده کرد.مخمر تازه یا پف کرده - هر خمیر خوشمزه خواهد بود ، و لازم نیست در خانه طبخ شود.خریداری شده از فروشگاه نیز مناسب است.انتخاب نوع خاصی از آزمون بستگی به سلایق شخصی شما دارد.اگر مدت زمان پخت و پز کوتاه است ، همیشه می توانید این محصول را در فروشگاه خریداری کنید.

پرتوهای سیب زمینی

توپینگهای ساده سیب زمینی را می توان با سایر محصولات متفاوت کرد.برای پخت رضایت بخش تر ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید.چاشنی مرغ به خصوص خوشمزه است.گوشت خوک و گوشت گاو نیز با سیب زمینی ترکیب می شوند.برای دوستداران غذاهای لاغر یا گیاهی ، دستور العمل هایی با استفاده از کلم ، خیار و سایر سبزیجات یا قارچ وجود دارد.هنوز هم از ماهی ، مانند سسور و کاپلین استفاده کنید.هر نوع سیب زمینی را در فر انتخاب کنید و دستورالعمل های زیر به شما کمک می کند تا آماده شوید.

دستور تهیه پای سیب زمینی

برای تهیه این نوع پخت راه های زیادی وجود دارد.هنگام انتخاب دستور العمل سیب زمینی در فر ، روی لیست محصولات و مدت زمانی که خود دارید تمرکز کنید.هنگامی که کافی نیست ، سپس کیک را آماده کنید.اگر هنوز زمان کافی برای مقابله با چاشنی دارید ، پس از آن با گوشت یا سبزیجات آزمایش کنید.برای خمیر ورز دادناز ماست ، شیر ترش یا خامه ترش کم چرب استفاده کنید.

پای مرغ و سیب زمینی

در این دستور العمل پای مرغ و سیب زمینی از خمیر مخمر استفاده می کند.تهیه آن بسیار آسان است ، بنابراین برای کسانی که می خواهند در وقت صرفه جویی کنند بسیار عالی است.می توانید با افزودن یک قاشق مربا خوری ترش یا مایونز ، پر کنید.اگر از کمی پنیر بیشتر استفاده کنید ، پای آن جذاب و آبدار تر خواهد بود.برای عاشقان تردد ، نکته ای نیز وجود دارد - که لایه بالایی را با یک چنگال سوراخ کنید.

مواد لازم:

• مخمر خشک - 11 گرم؛
• پیاز - 2 قطعه .؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• آرد گندم - قرن 5؛
• شیر - 0،5 لیتر؛
• غده سیب زمینی - 3 قطعه.

روش تهیه:

1. آرد (تا زمانی که فقط 4 فنجان) را با مخمر ترکیب کنید و در کمی شیر گرم بریزید.با همزن ، فیلم را ببندید ، 2 ساعت روی یخچال بگذارید.
2. فیله ها را بشویید ، ریز خرد کنید.پیازها را پوست بگیرید ، حلقه ها را نصف کنید.سیب زمینی های خرد شده را روی رنده خرد کنید.تمام این محصولات را با افزودن روغن نباتی ، نمک سرخ کنید.
3. نیمی از خمیر را روی یک ورقه پخت روغنی ریخته ، به طور مساوی پخش کنید ، و پر کنید.
4. با قطعه دوم تست را بپوشانید ، با سایر قطعه ها تزئین کنید ، مانند عکس.
5. در 200 درجه پخت.40 دقیقه طول می کشد تا آماده شود.

ریختن پای با گوشت و سیب زمینی

صبر کنید تا خمیر مخمر بیاید ، سپس پای را با گوشت و سیب زمینی بپزید.این ظرف خیلی سریعتر پخته می شود ، اما طعم آن به همان اندازه دلپذیر و غنی است.تفاوت آن در خمیر است که قوام خامه ترش را دارد.با توجه به چنین ساختار مایع ، به نظر می رسد که این مواد با جرم مخلوط پر شده اند.کیک به سرعت پخته می شود ، زیرا خمیر نیازی به ریختن ندارد.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سس مایونز کلاسیک - 250 گرم؛
• آرد - 1 لیوان؛
• سودا و شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• ماست یا ماست - 0،5 لیتر؛
• روغن نباتی کمی روان کننده است.
• فلفل ، نمک به مزه؛
• سیب زمینی - 4 قطعه .؛
• گوشت چرخ کرده - 0،3 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. یک ظرف عمیق بریزید تا ماست ، نمک ، مایونز ، تخم مرغ و جوش شیرین مخلوط شود.تمام مواد را با همزن مخلوط کنید.
2. به تدریج آرد را در آزمایش قوام خامه ترش بریزید.
3. سیب زمینی ها را با پیاز پوست گرفته و ریز خرد کنید.آخرین بار همراه با گوشت چرخ کرده سرخ کنید ، با نمک ، فلفل بپاشید.
4. سیب زمینی ها را در حدود 2 دقیقه در آب جوش بجوشانید.
5. ورقه پخت چربی ، نیمی از خمیر را بریزید.
6. مواد غذایی پیاز و سیب زمینی را در بالا پخش کنید.
7. در مابقی خمیر بریزید.
8. به مدت 20 دقیقه مکان کنید.در فردمای مطلوب 200 درجه است.

گوشت خرد شده و پای سیب زمینی

یکی دیگر از غذاهای ساده و اشتها آور برای یک شام خانوادگی یک پای گوشتی باگوشت چرخ کرده و سیب زمینی.این دستور العمل تفاوت عمده ای دارد.سیب زمینی در اینجا استفاده می شودبه شکل سیب زمینی پوره شدهبه همین دلیل ، پخت نرم تر و ملایم تر است.ابتدا پوره تهیه می شود ، اگرچه آنچه از روز قبل می ماند کاملاً مناسب است.سیب زمینی ها به سادگی توسط یک چنگال خمیر می شوند و سایر محصولات به آن اضافه می شوند.

مواد لازم:

• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• کرم - 200 میلی لیتر؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• کره کره - 50 گرم؛
• پنیر سخت - 50 گرم؛
• آرد - 200 گرم؛
• گوشت خوک یا گوشت گاو خرد شده - 500 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 قطعه.
• غده سیب زمینی - 200 گرم

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را در آب نمک جوشانده و سپس آنها را درون آن بریزید و سبزیجات را مخلوط کنید.با یک تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری کره.
2. بعد ، آرد را بپوشانید ، خمیر را ورز دهید.یک لایه از آن را بچرخانید تا به شکل ، در لبه ها قرار بگیرد تا لبه ها را بچسباند و برای ایستادن در یخچال بفرستید.
3. پوست ، ریز خرد شده ، با روغن چرخ کرده سرخ کنید.
4. گوجه فرنگی را بشویید ، برش داده و برش دهید و مطابق خمیر توزیع کنید.بالا با پر کردن گوشت.
5. 2 تخم مرغ باقی مانده را با خامه ترش و خمیر مخلوط کنید ، مخلوط کنید ، کیک را با این مخلوط بریزید.
6. در 40 دقیقه "خلقت" را بفرست.180 درجه بپزید.

پای سیب زمینی روی کفیر

اگر پای سیب زمینی را روی کفیر درست کنید ، خمیر نرم تر می شود.و سرسبز ، بنابراین خود ظرف خیلی بهتر خواهد شد.پایه مخلوط شده با این فرآورده شیر تخمیر شده جهانی به حساب می آید ، به همین دلیل از آن برای پخت مختلف استفاده می شود.اگر حتی نمی خواهید هزینه کنیدپخت سیب زمینی را در فر می گذاریم ، سپس باقی مانده را می توان تا دفعه دیگر در فریزر نگهداری کرد.

مواد لازم:

• غده سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• فلفل و نمک به دلخواهشان؛
• پنیر - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• کره کره - 150 گرم؛
• کفیر - 1 لیوان؛
• آرد - 400 گرم؛
• نان - 50 گرم.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و خرد کنید و به اندازه های متوسط ​​بریزید ، سپس آنها را در آب جوش حدوداً بجوشانید.15 دقیقه ، از قبل نمکی.
2. یک کاسه کوچک بریزید تا تخم مرغ را با نمک و ماست مخلوط کنید ، سپس کره ذوب شده را اضافه کنید.
3. به تدریج آرد را بریزید.خمیر را ورز دهید تا چسبندگی آن متوقف شود.
4. سیب زمینی های پخته شده را تا زمان پختن آن بپزید.
5. فرم را با روغن روغن کاری کنید ، سپس یک لایه چرخ شده خمیر را در آن قرار دهید تا لبه ها تشکیل شود.
6. پنیر رنده شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید ، این توده را در پایین فرم قرار دهید ، نان را با نان در بالا بپاشید.
7. پخت ، تا قهوه ای طلایی نگه دارید.دمای مطلوب برای این 180 درجه است.

پای با قارچ و سیب زمینی داخل فر

شیرینی پخته شده بیشتری را می توانید در میز ناهار خوری مانند سیب زمینی سرو کنیددر فر با قارچ پای کنید.این کمتر اشتها آور و دلچسب نیست و در عین حال به سرعت آماده می شود.ترکیب خمیر نازک با عطر خامه ای و کلاه های پنیر و سیب زمینی طعم این شیرینی را به سادگی بی نظیر می کند.تنها شرط این است که همه محصولات دارای درجه حرارت یکسان باشند.

مواد لازم:

• کفیر - 100 میلی لیتر و 250 میلی لیتر برای پر کردن؛
• آرد - 250 گرم؛
• پنیر - 100 گرم؛
• نمک کمی مزه دار است.
• کره - 100 گرم؛
• قارچ - 500 گرم؛
• سودا - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• سبزی - 1 بسته؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• غده سیب زمینی - 1 کیلوگرم.

روش تهیه:

1. پنیر ، کره خنک شده را با آرد مالش دهید.سودا را وارد کنید.
2. خمیر را زانو بزنید ، به تدریج کفیر را تزریق کنید.
3. انبوهی از بسته بندی مواد غذایی را در یك توپ ببندید ، یخچال بزنید.
4. قارچ خرد شده را با پیاز ، نمک ، فلفل ، خورش تا زمانی که پخته شود ، سرخ کنید ، سپس گیاهان خرد شده را اضافه کنید.
5. برای مخلوط کردن سیب زمینی آب پز ، تخم مرغ و کفیر.پنیر رنده شده را اینجا وارد کنید ، جرم را با همزن خرد کنید.
6. خمیر نورد شده را روی یک ورقه روغنی بریزید ، سپس سیب زمینی های پوره را با قارچ ها توزیع کنید.
7. با تنظیم زمان سنج به مدت 40 دقیقه در 180 درجه پخت.

پای با سیب زمینی و پیاز

با این دستور غذای جالب می توانید یک پای را با سیب زمینی و پیاز سبز پخت.ظرف را می توان جهانی نیز در نظر گرفت ، زیرا نه تنها داغ بلکه سرما خورده می شود.چنین پای خیلی سریع آماده می شود ، و غذای بسیار کمی نیز می گیرد.علاوه بر سیب زمینی و سبزیجات پنیر مورد استفاده ، که پوسته را از بالا تشکیل می دهد و عطر دلپذیری به پخت می دهد.

مواد لازم:

• آرد - 7 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز سبز - 1 بسته؛
• نمک ، فلفل به مزه؛
• سودا - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 2 عددبرای خمیر؛
• سس مایونز - 1 ق.ل
• ؛ سیب زمینی - 3 قطعه .؛
• کفیر - 200 میلی لیتر

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را با کفیر ، مایونز و جوش شیرین ضرب کنید.به تدریج در آرد هم بزنید ، خمیر را درست کنید.
2. سیب زمینی ها را بجوشانید تا پخته شود ، ورز دهید و سپس پیازهای سبز خرد شده را اضافه کنید.
3. چاشنی ها را در کف فرم روغنی قرار دهید ، داخل خمیر بریزید.
4. 50 دقیقه پخت.در 180 درجه

یک پای سیب زمینی باز

اگر می خواهید چیزی اصلی و زیباتر برای شام بیاورید ، باید از آن استفاده کنیدطرز تهیه یک پای مخمر سیب زمینیچنین شیرینی هایی به روش های مختلفی تزئین می شوند.فقط کافی است برش های سیب زمینی را روی سطح قرار داده یا ورز دهید تا یک اسموتی بریزید و به این ترتیب یک کیک پنیر عالی درست کنید.توده گزینه ها.یکی از ساده ترین ها در زیر ارائه شده است.

مواد لازم:

• مخمر خشک - 2 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• سیب زمینی - 500 گرم؛
• شیر - 200 میلی لیتر؛
• آرد گندم - 300 گرم؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. نیمی از سیب زمینی ها را جوشانده ، به پوره ورز دهید.
2. مخمر را با شیر گرم بریزید ، بگذارید 15 دقیقه بماند ، سپس نمک ، کره را اضافه کنید ، سیب زمینی پوره شده و هم بزنید.
3. بدون عجله ، آرد را اضافه کنید تا خمیر را ورز دهید ، که سپس با یک حوله پوشانده شده است ، 1.5 ساعت بگذارید ، سپس با یک لایه رول کنید تا در یک ظرف پخت قرار بگیرد.
4. لازم است پوست سیب زمینی های باقیمانده را خرد کنید ، بشقاب ها را خرد کنید ، آنها را روی خمیر بگذارید ، با روغن خرد کنید.
5. در 180 درجه پخت.این کار حدود 25 دقیقه طول می کشد.

Pie ساخته شده از سیب زمینی با پنیر

برای دوستداران آزمایشات طعم ، دستور پخت تهیه شده با پنیر و سیب زمینی مناسب است.با مقدار کمی مواد تشکیل دهنده ، دوباره یک پخت خوشمزه و خوشمزه به دست می آید.خمیر خرد و نازک است ، و پر کردن کمی عطر خامه ای نرم را به شما منتقل می کند.هزینه های آشپزی موقتی نیز کم است ، بنابراین حتماً از این دستور العمل حتی قبل از رسیدن مهمانان استفاده کنید.

مواد لازم:

• غده سیب زمینی - 3 عدد .؛
• گیاهان تازه - 100 گرم؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری .؛
• کره - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد ؛ خامه ترش - 0.5 فنجان؛
• سودا - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• پنیر - 200 گرم.

روش تهیه:

1. کره را با چنگال مخلوط کنید ، آرد را درون آن بریزید ، هم بزنید.
2. بعد ، تخم مرغ را با خامه ترش خرد کنید ، سودا را اضافه کنید.این توده را با آرد مخلوط کنید ، ورز دهید تا توده شود.
3. سیب زمینی های پوره شده را با پیاز پوره و نمک ترکیب کنید.
4. نیمی از خمیر را بیرون بیاورید ، آنرا به سینی پخت ارسال کنید.
5. سپس چاشنی ها را پهن کنید ، با پنیر بپاشید.
6. لایه آزمایش دوم را ببندید.
7. 20 دقیقه برای پخت و پز ارسال کنید.در 200 درجه

پای سیب زمینی روی دست سریع

آیا وقت کافی برای زحمت پخت ندارید؟در این حالت ، یک پای سیب زمینی سریع در فر بپزید.این ظرف به دلیل سرعت پخت و پز اغلب به تنبل گفته می شود.برای یک وعده غذایی کامل یامیان وعده سبک ظهر.برای اینکه طعم کیک بیش از حد ساده نباشد ، از ادویه های معطر مانند آویشن استفاده کنید ، که به سیب زمینی ها لمس تند و تند می دهد.

مواد لازم:

• کفیر - 250 میلی لیتر؛
• پیاز - 1 قطعه.
• سودا خاموش - 0،5 قاشق غذاخوری؛
• غده سیب زمینی - 3 قطعه .؛
• ادویه جات ترشی جات ، نمک طعم دار؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• آرد - 180 گرم.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را با ماست ، نمک تکان دهید و به آن اضافه کنید.آرد را به صورت جزئی سرو کنید ، خمیر را ورز دهید ، که قوام آن شبیه خامه ترش است.
2. یک ظرف پخت عمیق بکشید ، آن را با کاغذ перга بپوشانید ، روغن آنرا روغن کنید ، نیمی از خمیر را بریزید.
3. بالا سیب زمینی رنده شده خرد شده را با پیاز خرد شده توزیع کنید.
4. خمیر را بریزید.
5. به مدت نیم ساعت در دمای 170 درجه بپزید.

شیرینی شیرینی خوری پیتزا با سیب زمینی

یکی دیگر از غذاهای عالی برای یک تعطیلات کوچک یا صرف شام یک پای است.با سیب زمینی در فر.شما می توانید خمیر را بلافاصله خریداری کنید و بهتر است همیشه حداقل یک بسته را در فریزر نگه دارید.در این دستور العمل از گوشت مرغ استفاده می شود.به هر شکلی قابل استفاده است ، خواه از آن فیله ، فیله ، برآمدگی یا ران باشد.نکته اصلی این است که آن را تازه و آبدار نگه دارید.سپس قطعاً کیک جذاب خواهد شد و خانواده شما از آن لذت خواهند برد.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 1 قطعه.
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• خمیر مخمر پف - 0.5 کیلوگرم؛
• فلفل دلمه ای سیاه - 2 دسته کوچک؛
• نمک طعم دار؛
• ادویه جات ترشی جات برایمرغ - یک خرج کوچک؛
• مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• غده سیب زمینی - 3 قطعه.

روش تهیه:

1. خمیر باید سریعاً ذوب شود.
2. مرغ را بجوشانید یا در روغن سرخ کنید ، سپس آن را خنک کنید و گوشت را از استخوان جدا کنید.
3. سبزیجات را باید شستشو ، پوست کنده ، پیاز ریز خرد شده با نیمه حلقه ها ، و سیب زمینی ها را با صفحات هنوز به صورت نوار خرد کرد.آنها را با ادویه ، نمک بپاشید.
4. خمیر را به نسبت 2: 3 به 2 قسمت تقسیم کنید.قطعه را به اندازه ظرف پخت چرخانده و در آن قرار دهید.
5. پیاز و سیب زمینی ها را به طور یکنواخت و تکه های گوشت را در بالای آن پخش کنید.
6. قطعه باقی مانده از خمیر را بپوشانید.در این مرحله می توانید همانطور که در عکس نشان داده شده است ، دکوراسیون ها را به شکل گل ، جزوه یا پیگت بسازید.
7. به مدت 20 دقیقه پخت.در 200 درجه و سپس نیم ساعت دیگر در 180.

پای سیب زمینی خوشمزه - اسرار پخت و پز

گزینه های آشپزیپای سیب زمینی خوشمزه زیادی در فر وجود دارد ، اما برخی از اصول کلی برای همه وجود دارد.اگر زمانی برای آزمایش اشتباه وجود ندارد ، ارزش استفاده از پف را دارد.می توانید با افزودن پیاز سبز ، تخم مرغ یا پنیر رنده شده ، چاشنی ها را متنوع کنید.هنگام استفاده از قارچ ، آنها نه تنها تازه هستند - کنسرو نیز مناسب خواهد بود.گوشت پخته شده به راحتی با فیله ، سوسیس یا حتی بیکن جایگزین می شود.

ویدئو: پای با سیب زمینی پوره