مربای خربزه برای زمستان - نحوه طبخ در خانه با لیمو

مربای خربزه سرشار از ویتامین های مفید ، عناصر کمیاب ، اسیدها است که در طی عملیات حرارتی ذخیره می شوند.میوه هایی کمی ناخوشایند اما معطر ، که به نیمه دوم تابستان می رسند باید انتخاب شوند.برداشت زمستانه از چنین میوه هایی خوشمزه و کم کالری خواهد بود.

دستور غذای ساده مربای زمستانی

• زمان: 4-5 ساعت.
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• غذاهای کالری: 223 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: دسر.
• مشکل: آسان.

مربای خربزه به زمان و تلاش زیادی نیاز ندارد.در صورت تمایل ، ظرف را می توان با میوه های دیگر تکمیل کرد: موز ، گلابی ، مرکبات.روش ها و تزئینات دسر ، عکس را ببینید.

مواد لازم:

• خربزه - 1500 گرم؛
• شکر - 900 گرم؛
• اسید سیتریک - 7-9 گرم؛
• شکر وانیلی - 2 قاشق غذاخوری.با یک اسلاید

روش تهیه:

1. خربزه را با یک چاقوی تیز پوست بگیرید و سپس به مکعب های 1 سانتی متر 1 سانتی متر برش دهید.
2. در یک ظرف بزرگ مینای دندان قرار داده ، با شکر پر کنید.
3. 70-80 دقیقه اجازه دهید تا شکر حل شود.
4. قابلمه را با قطعه کار روی حرارت کم قرار دهید ، آن را تا جوش آورید.
5. با جوشاندن محتویات ، شکر وانیل ، اسید را بریزید.40 دقیقه جوش را حفظ کنید.
6. مربای خنک شده را درون ظرف استریل ریخته ، پیچ و تاب کنید ، خارج کنیدیخچال و فریزر

با لیمو

• زمان: 2 روز.
• تعداد خدمات: 16 نفر.
• کالری غذایی: 249 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: دسر.
• مشکل: متوسط.

مربای خربزه برای زمستان با لیمو خاصیت ضد سرما خوردگی دارد ، به دلیل وجود ویتامین C ایمنی را تقویت می کند ، لیموها را با پوست و خربزه حتی متراکم مصرف کنید - محکم و کمی نامرغوب.

مواد لازم:

• میوه خربزه - 1000 گرم؛
• لیمو - 600 گرم؛
• آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
• شکر - 800 گرم؛
• وانیلین - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• آب خالص - 150 میلی لیتر؛
• Carnation optional - 4-5 گل آذین.

روش تهیه:

1. خربزه را کاملاً بشویید ، پوست بگیرید ، پوست بگیرید ، به مکعب ها بریزید.
2. برای تهیه لایه برداری پوست مرکبات را از طریق رنده خرد کنید ، خمیر را به مکعب برش دهید.
3. خربزه ، لیمو و شکر را درون یک حوضچه بزرگ مربا ریخته ، آب تصفیه شده را اضافه کنید.تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.
4. این دستور العمل مربای خربزه همراه با ادویه جات ترشی جات است.در صورت تمایل ، 4-5 میخک میخک را به کل حجم دسر اضافه کنید.
5. لگن را روی حرارت کم قرار دهید ، حدود 20 تا 30 دقیقه بجوشد.
6. هنگامی که قطعه کار جوش می آید ، آن را تا صبح روز بعد رها کنید و مجدداً به مدت 30 دقیقه روی حرارت کم قرار دهید.
7. وانیلین را اضافه کنید.
8. مخلوط های خنک شده را درون کوزه های استریل پیچیده و تا جای خنک خارج کنید.

فیلم