قهوه با شکلات - نحوه طبخ با دارچین ، شیر ، خامه ، ادویه جات ترشی جات یا کنیاک
یک نوشیدنی خوشمزه و نیرومند نیازی به دستور غذای کلاسیک سیاه ندارد.می توانید خرده های شکلات یا مواد دیگر را به فنجان یا لیوان خود اضافه کنید.بیاموزید که چگونه قهوه طبیعی را با دستور العمل های مختلف با عکس و دستورالعمل های دقیق تهیه کنید.
قهوه شکلات کلاسیک
- زمان: 10 دقیقه.
- تعداد خدمات: 1 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 50 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: نوشیدنی.
- مشکل: آسان.
ساده ترین دستورالعمل فقط مخلوط کردن قهوه با شکلات داغ است.برای تهیه این نوشیدنی ، استفاده از یک بوقلمون معمولی به جای یک قهوه ساز Geyser راحت تر است.یک محصول تیره یا تلخ (55-70٪) را انتخاب کنید و هرگز قهوه فوری آن را به عنوان پایه خود مصرف نکنید.
مواد لازم:
- قهوه زمین - 2 قاشق غذاخوری؛
- آب - 100 گرم؛
- شکلات 70٪ - 10 گرم؛
- شکر - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- دانه های زیر زمینی را در بوقلمون بریزید ، با آب پر کنید و روی اجاق گاز قرار دهید.جوشانده آمریکایی (اسپرسو دوتایی + 30 میلی لیتر آب).
- شکلات را در حالت مایع ذوب کنید.
- فنجان سرو را از قبل گرم کنید ، توده شکلات داغ را به آن منتقل کرده و بریزیدآمریكایی آمادههمه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
دارچین
- زمان: 10 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 1 نفر.
- غذاهای کالری: 50 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: نوشیدنی.
- مشکل: آسان.
قهوه دارچین نیز به راحتی و به راحتی تهیه می شود ، و طعم آن به میزان قابل توجهی با آن که به روش های دیگر تهیه شده است تفاوت دارد.بهتر است از دارچین معطر قبلا استفاده کنید ، اما اگر فقط دارچین معمولی وجود دارد ، آن را آسیاب نکنید.
مواد لازم:
- قهوه زمین - 2 قاشق غذاخوری؛
- آب - 100 گرم؛
- دارچین زمینی - - tsp؛
- فلفل - خرج کردن؛
- شکلات تیره - 10 گرم؛
- شکر - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- لوبیای زمین را در بوقلمون خرد کنید.
- کاشی شیرین را روی رنده خرد کنید.
- داخل یک لیوان بریزید ، دارچین و چیپس شکلاتی را اضافه کنید ، هم بزنید.
برزیل
- زمان: 10 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 1 نفر.
- غذاهای کالری: 70 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
یکی دیگر از دستور العمل های نوشیدنی گرم ، برزیل است.علاوه بر شیرینی به آن اضافه می شود و شیر و خامه را به آن اضافه می کنیم.نه خیلی گرم و حتی سرد سرو شود ، بنابراین می توانید آن را از طریق یک لوله کوتاه گسترده بنوشید.
مواد لازم:
- قهوه - 3 قاشق غذاخوری؛
- آب - 50 میلی لیتر؛
- شکلات - 15 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- شکر - به طعم؛
- کرم شلاق برای تزئین.
روش تهیه:
- کاشی را با یک رنده ریز بشویید.
- دانه های خرد شده می ریزندآب در حال جوش و ترک به اصرار.
- شیر گرم ، در قهوه بریزید ، در تراشه های شکلات بریزید ، مخلوط کنید.
- هنگام خدمت
با شیر
- زمان: 10 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 1 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 60 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: نوشیدنی.
- مشکل: آسان.
دستور دیگر نوشیدنی گرم شکلات ، شیر است.در اصل همان آمریکایی کلاسیک است ، فقط با افزودن شیر.در هنگام پخت و پز می توانید دارچین یا هل را اضافه کنید تا طعم خاصی به آن بخورد.شکر را به میل خود اضافه کنید ، بهتر است عصا را بگیرید.
مواد لازم:
- قهوه زمین - 2 قاشق غذاخوری؛
- آب - 100 میلی لیتر؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- شکلات تیره - 15 گرم؛
- هل - 1 دانه.
روش تهیه:
- دانه هل را خرد کنید ، آن را درون رنده ریخته تا آب شود.
- طبخ به روش معمول.
- کاشی شیرین را در یک حمام آب ذوب کنید.به قهوه اضافه کنید.
- داخل یک لیوان بریزید ، هم بزنید.
با خامه
- زمان: 10 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 1 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 80 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: نوشیدنی.
- مشکل: آسان.
- قهوه زمین - 2 قاشق غذاخوری؛
- شکلاتشیر - 3 دندان؛
- کرم 20٪ - 20 میلی لیتر؛
- آب - 150 میلی لیتر.
- لوبیای زمین را درون بوقلمون بریزید ، در آب بریزید ، حرارت دهید و شکلات را اضافه کنید.طبخ تا آماده.
- داخل یک لیوان بریزید ، خامه بریزید ، هم بزنید.
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- غذاهای کالری: 100 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: برای دسر.
- مشکل: متوسط.
- قهوه خرد شده - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- آب - 150 میلی لیتر؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- شکلات سفید - 60 گرم.
- کوک را به روش معمول ، کنار بگذارید.
- شیر را در یک ظرف قابلمه بریزید ، قطعات شکلات را اضافه کنید ، هم بزنید تا کاملا حل شود.
- تشکیل کف سرسبز را محکم کنید.
- داخل لیوان بریزید ، کف را کف آن اضافه کنید ، مقداری شیر بریزید.
- زمان: 5 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 1 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 60 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: نوشیدنی الکلی.
- مشکل: آسان.
- اسپرسو - 150 میلی لیتر؛
- شکلات - 20 گرم؛
- آب زردآلو - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- کرم شلاق برای تزئین؛
- شکر ، نمک به مزه.
- قطعات شکلات را ذوب کنید.
- به داغ آمریکایی بیفزایید ، هم بزنید.
- پودر کنیاک.
- با خامه شلاق و مقداری نمک درشت.
اگر شکلات و خامه شیر به آن اضافه شود ، طعم خامه ای لطیف در آن نوشیدنی خواهد شد.هرچقدر لبنیات چاق تر باشد ، کالری و خوش طعم تر قهوه خواهد بود.کاشی برای لبنیات توصیه می شود ، اما می توانید آن را با یک تیره جایگزین کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
Latte با شکلات سفید
اگر یک شکلات سفید به آن اضافه کنید ، یک لاته خوشمزه کار می کند.نوشیدنی یک رنگ ملایم و ملایم خواهد بود.تهیه فوم لات بسیار مهم است.این امر می تواند با استفاده از یک مطبوعات فرانسه یا یک ضرب و شتم معمولی حاصل شود.
مواد لازم:
روش تهیه:
With آب زردآلو
اگر مقدار کمی کنیاک به یک آمریکایی ساده اضافه کنید ، نوشیدنی های الکلی گرم هستند.عطر و طعم دلپذیر کاکائو از طریق آن حاصل می شودنسبت های صحیحفقط از شکلات تیره یا تلخ استفاده کنید.برای اضافه کردن طعم خاص ، چند دانه نمک دریای بزرگ را به خامه شیرین اضافه می کنم.
مواد لازم:
روش تهیه:
