شارلوت با سیب درون فر سرسبز است - طرز تهیه خمیر را به سرعت و خوشمزه ، دمای پخت

کیک اسفنجی خوشمزه سیب - این چیزی است کهیک شارلوت در فر.این ظرف ظرف چند دهه پیش از فرانسه به ما رسیده و در منوی زنان خانه دار روسی محکم درج شده است.اگر نمی دانید چگونه دسر معروف را در فر تهیه کنید ، به این دستور العمل های مرحله به مرحله توجه کنید.با کمک آنها قادر خواهید بود عزیزان را غافلگیر کنید!

طرز تهیه شارلوت با سیب در فر

دسر معروف اروپایی روش های مختلفی برای پخت و پز دارد.بسته به انتخاب سرآشپز ، ممکن است خمیر و تاپ ها متفاوت باشد.بیسکویت های اجاق گاز حتی با میوه های عجیب و غریب قابل تهیه است اما نباید از آن غافل شددستورالعمل کلاسیک.شارلوت هوایی سنتی در اوایل قرن 19 ظاهر شد.پای سیب معمولی برای ما از شیرینی های نرم ، خامه و خامه باواریایی تهیه می شد.اما با گذشت زمان ، ظرف تعداد زیادی از گزینه های آشپزی را بدست آورده است.

خمیر شارلات

برای تهیه کیک خوشمزه ، هوا ، باید آرد گندم مرغوب را مصرف کنید.خمیر شارلوت با سیب در فر را می توان بر اساس شیر ، ماست ، ترب کوهی و حتی مارگارین ورز داد.برخی حتی موفق به استفاده از 67٪ چربی در این دستور العمل هستند.توجه داشته باشید که چگالی ورز دادن چربی بستگی به این دارد که چه مقدار کارلوت سیب پخته شود.علاوه بر این ، وانیل یا پوست لیمو را می توان اضافه کرد تا عطر و طعم پای ویژه ای داشته باشد.برای پخت بیسکویت در فر توصیه می شود از قالب فلزی یا سیلیکونی استفاده کنید.

در چه درجه حرارت برای پختن شارلوت

اگر می خواهید دسر را بپزید ، باید فر را از قبل گرم کنید.توصیه می شود حداقل 180-200 درجه را درج کنید.کسانی که نمی دانند در چه دما پختن شارلوت با سیب باید توجه کنند به ویسکوزیته خمیر توجه دارند.اگر مایع باشد اجاق گاز 180 درجه ای کافی خواهد داشت.در این حالت ، بیسکویت بعد از 40 دقیقه با پوسته پوشانده می شود.اگر مخلوط غلیظ تر است ، 200 درجه سانتیگراد را تنظیم کرده و به مدت نیم ساعت بپزید.

دستور غذای شارلوت با سیب در فر

غذاهای لذیذ از دوران کودکی جزو ساده ترین ، سریعترین و محبوب ترین دسرها است.بیسکویت مناقصه ای با سیب ریز خرد شده در صدر قرار داردلذت واقعیپختن شارلوت با چاشنی در هر خانه دار معلوم می شود ، علاوه بر این ، لیست محصولات لازم بسیار ساده است.این بیسکویت برای یک وعده غذایی خانوادگی یا برای معالجه مهمانان مناسب است.اگر میکسر در خانه وجود داشته باشد ، برای تهیه ظرف چند دقیقه طول می کشد.دستور تهیه شارلوت سرسبز در فر باید در هر خانه دار باشد.

دستور تهیه شارلوت با سیب ساده و خوشمزه است

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه
• وعده های غذایی در هر وعده: 5 نفر
• کالری غذایی: 142 کیلو کالری
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام
• مشکل: آسان

در بسیاری از موارد ، چنین ظرافت ها با کودکی همراه است ، بنابراین خودتان لطفا.خاطرات برای همه خوب خواهد بودبرای تهیه کیک کمی زمان لازم است و در نتیجه یک دسر خوشمزه و خوش طعم می گیرید.ظرف شرمنده نیست که جلوی میهمانان را روی میز بگذارد و تحت قدرت طبخ هر روز دیگری برای خانواده آنها باشد.یک بیسکویت میوه مشابه باید در زرادخانه های هر خانه دار باشد.اگر یک مورد عالی پیدا نکردید ، این دستور العمل ساده شارلوت را روی یک نوت بوک بنویسید.

مواد لازم:

• آرد - 1 قاشق غذاخوری .؛
• شکر سفید - 1 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• سیب ترش - 5 عدد .؛
• روغن عدس - برای روغن کاری فرم.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را باید تکان داد تا کف یکدست و همگن تشکیل شود.
2. شکر را به تدریج ریخته و توده را هم بزنید.
3. آرد را اضافه کنید ، مخلوط کنید.وزن باید مطابق با خامه ترش چگالی متوسط ​​باشد.
4. سیب را بشویید و پوست بگیرید.برش خوردهقطعات کوچک ، با اجزای دیگر مخلوط کنید.
5. خمیر و سیب را با فرم از قبل روغنی پر کنید.
6. تقریباً 40 دقیقه در 180 درجه در فر بپزید.

شارلوت کلاسیک

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه
• وعده در هر وعده: 5افراد
• غذاهای کالری: 158 کیلو کالری
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام
• مشکل: آسان

سیب به عنوان پرکننده بیسکویت استفاده می شود.بهتر است میوه هایی با اسیدیته کمی انتخاب کنید ، سپس پخت حتی بهتر خواهد شد.اگر گلابی در یخچال وجود داشته باشد ، می توان آنها را نیز برید.می خواهید دسر خوشمزه خانگی درست کنید؟سپس ادامه دهیدیک شارلوت کلاسیک با سیب در فر حتی برای یک آشپز تازه کار بیرون می آید.نکته اصلی رعایت قوانین نحوه طبخ و پخت این ظرف است.

مواد لازم:

• آرد گندم - 150 گرم؛
• شکر - 150 گرم؛
• وانیلین - 1 قاشق غذاخوری؛
• کره - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• سیب ترش - 5 عدد .؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• شیر تازه - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• بیکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. میوه برای شستشو ، پوست کنده ، برش در مکعب ها.
2. مقداری شکر به تخم مرغ ها اضافه کنید ، تا زمانی که کف ایجاد شود ، سفت شدن را شروع کنید.
3. به تدریج آرد ، پودر بیکینگ را به توده مایع اضافه کنید.
4. شیر ، کره و وانیلین را در خمیر آماده بریزید.به آرامی با یک چنگال یا شلاق مخلوط کنید.
5. برای ریختن بیسکوییت بعدی به شکل ، زیبایی آن را در بالا قرار دهیدسیب
6. در دمای 40 درجه سانتیگراد حدود 40 دقیقه در فر بپزید.

شارلت Curvy با پوسته ترد

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی: 6 نفر
• کالری غذایی: 164 کیلو کالری
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام
• دشواری: آسان

اگر میهمانان به طور غیر منتظره وارد می شوند و شما نمی دانید چه چیزی را برای آنها سرو کنید ، باید دسر آب دهان را سرو کنید.شارلوت با پوسته ، شکر پودر خرد شده است ، نه تنها ظاهری زیبا ، عطر شیک ، بلکه طعم عالی نیز دارد.برای درک نحوه تهیه پای در فر ، مواد لازم را بنویسید و مراحل را به خاطر بسپارید.بیسکویت از بین می رود و پوسته در دهان شما خرد می شود.

مواد لازم:

• آرد - 1 فنجان؛
• شکر - 1 فنجان؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• سیب ترش - 4 عدد .؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل؛
• شکر پودر برای تغذیه.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را بزنید تا کف ایجاد شود ، مقداری شکر اضافه کنید ، به هم بزنید.
2. آرد را به تدریج در توده حاصل ریخته و مابقی شکر را اضافه کنید.
3. میوه را به برش های نازک خرد کنید.
4. ظرف پخت را با کره ذوب شده چرب کنید ، خمیر را بریزید و سیب ها را به طور مساوی در بالا توزیع کنید.
5. تقریباً 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
6. قبل از ارائه ، با شکر پودر شده بپاشید.

charcuterie پنیر با سیب در فر

• زمان پخت و پز: 60 دقیقه
• تعداد خدمات: 6 نفر
• غذاهای کالری: 238 کیلو کالری
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام
• مشکل: آسان

این گزینه برای صبحانه عالی استمیز شام یا تعطیلات.این ترکیب تنها مواد مفید را شامل می شود ، بنابراین پنیر لپه با سیب برای کودکان خردسال مناسب است.شیرین ، خوشمزه و مغذی - این خصوصیات اصلی یک ظرف است.با توجه به اینکه پنیر در ترکیب موجود است ، بیسکویت مخصوصاً لطیف است.برای پر کردن می توانید میوه های دیگری نیز در خانه مصرف کنید.

مواد لازم:

• آرد - 100 گرم؛
• شکر - 300 گرم؛
• پنیر کم چرب - 300 گرم؛
• کره کره - 150 گرم؛
• سیب - 5 قطعه .؛
• سودا - - قاشق چایخوری؛
• سرکه - دو قطره.

روش تهیه:

1. کره را کمی ذوب کنید ، 1/3 قند را اضافه کنید.
2. شکر ، پنیر بیشتری را در آن قرار داده و در جرم حاصل کاملاً مخلوط کنید.
3. سفیده تخم مرغ و زرده تخم مرغ را به طور جداگانه با مقداری قند شستشو دهید.همه چیز را درون خمیر بریزید.
4. کمی سرکه به سود اضافه کنید ، به کل جرم اضافه کنید ، ورز دهید.
5. بیسکویت بعدی را به شکل بریزید.
6. سیب ها را بشویید ، آنها را برش داده و آنها را در بالا قرار دهید.
7. به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
8. بلافاصله یا بلافاصله بعد از خنک شدن وعده غذایی سرو کنید.

شارلوت بدون شکر

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه
• وعده های غذایی در هر وعده:6 نفر
• غذاهای کالری: 135 کیلو کالری
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام
• مشکل: آسان

چه چیزیپایها قطعاً باید خیلی شیرین باشند.به دلیل شرایط مختلف ، همه نمی توانند از شیرینی لذت ببرند.اگر فردی دچار اضافه وزن یا دیابتی است ، باید در انتخاب مواد غذایی دقت کرد.یک دسر مانند شارلوت بدون قند خوشمزه برای این مناسبت انتخاب بسیار خوبی خواهد بود.کیک به اندازه گزینه معمول سرسبز نخواهد بود ، اما لطافت آن به سلامتی آسیب نمی رساند و به شما اجازه می دهد تا کاملاً از چای لذت ببرید.

مواد لازم:

• آرد گندم - 1 فنجان؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
​​
• پودر بیکینگ - 10 گرم؛
• عسل - 5 قاشق غذاخوری.ل.
• دارچین - قاشق غذاخوری.
• کره - 40 گرم.

روش تهیه:

1. کره ذوب شده ، مخلوط با عسل.
2. تخم مرغ ، بیکینگ پودر و دارچین را به توده بدست آمده اضافه کنید.برای درست کردن خمیر همه چیز را با دقت هم بزنید.
3. سیب ها را پوست بگیرید و آنها را به قطعات متوسط ​​برش دهید.کف ظرف پخت را بگذارید.
4. یک کیک اسفنجی آینده را درون یک شیشه بریزید ، آن را درون یک اجاق گاز از پیش گرم شده قرار دهید.
5. حدود 40 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد بپزد.
6. خوردن یک ظرف می تواند گرم یا سرد باشد.

شارلوت روی خامه ترش با سیب - دستور العمل

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی: 6 نفر
• مقدار کالری ظرف: 222 کیلو کالری
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام
• مشکل: آسان

در بیشتر موارد ، پخت خنک طعم خود را از دست می دهد: خشک می شود ، سفت می شود ، عطر خود را از دست می دهد.اگر می خواهید چند روز از دسر لذت ببرید ، سپس یک شارلوت با سیب میل کنیدو خامه ترش بهترین انتخاب خواهد بود.ترکیب ویژه خمیر اجازه می دهد تا کیک برای مدت طولانی نرم و براق باقی بماند.این نسخه از پخت به صورت گرم و سرد خوب است.

مواد لازم:

• آرد - 100 گرم؛
• طعمه - 100 گرم؛
• شکر - 200 گرم؛
• کفیر چربی متوسط ​​- ½ لیوان؛
• خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سیب ترش - 5 عدد .؛
• آجیل برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. برای خمیر ، خامه ترش را با شکر ضرب کنید ، ماست ، تخم مرغ را اضافه کنید.همه چیز را هم بزنید.
2. آرد را درون مخلوط کنید و با مخلوط کن بریزید.
3. سیب ها را پوست بگیرید ، آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
4. آجیل را خرد کنید.
5. بیشتر خمیرها را به صورت مناسب بریزید ، آجیل را روی آن بریزید ، سیب ها را بگذارید.
6. مابقی خمیر را بریزید.
7. به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه طبخ کنید.

شارلوت سریع با سیب

• مدت زمان پخت و پز: 50 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی: 5 نفر
• غذاهای کالری: 156 کیلو کالری
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام
• مشکل: آسان

برای این دسرلازم نیست مدت طولانی را در آشپزخانه بگذرانید یا محصولات گران قیمت بخرید.فقط 45 دقیقه - و یک پای میوه ای خوشمزه روی میز.خمیر بیسکویت هوای نرم و ملایمی را به وجود می آورد - بنابراین می خواهید به طور همزمان چندین تکه بخورید.سیلیکون یا ظروف شیشه ای برای پخت مناسب است.سیب سریع تبدیل به دسر مورد علاقه خانواده شما خواهد شد.

مواد لازم:

• آرد - 1 فنجان؛
• شکر - 1 فنجان؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• سیب - 3 قطعه .؛
• کره برای روغن کاری.

روش تهیه:

1. سیب ها را خرد کرده ، به قطعات خرد شده خرد کرده و در یک ظرف پخت چرب شده با روغن قرار دهید.
2. تخم مرغ ها را با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کف ایجاد شود.
3. آرد را به تدریج اضافه کرده و مخلوط کنید.جرم باید یکدست و مایع باشد.
4. بر روی انبوه سیب ها بریزید.
5. ظروف را داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید ، حدود نیم ساعت با دمای 180 درجه بپزید.

شارلوت روی شیر با سیب

• زمان پخت و پز: 70 دقیقه
• مقداروعده های غذایی: 5 نفر
• ارزش کالری ظرف: 176 کیلو کالری
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام
• مشکل: آسان

عاشق کلوچه آب دهان شوید ، این دستور العمل عکس به بهترین شکل ممکن است.شارلوت روی شیر با افزودن مخمر بسیار حساس است.نیازی نیست از خمیر پودر برای خمیر استفاده کنید ، هوا پیدا خواهد کرد.خیلی سریع بیسکویت شیرین درست کنید ، اما به خاطر داشته باشید که پخت و پز ظرف بیشتر از حد معمول خواهد بود.لازم است با دقت بیشتری تماشا کنید که چگونه کیک بالا می رود و لحظه شکل گیری ترد را از دست نمی دهید.

مواد لازم:

• آرد - 400 گرم؛
• شیر - 150 گرم؛
• مارگارین - 150 گرم؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• مخمر - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک - قاشق چایخوری؛
• سیب - 5 قطعه.

روش تهیه:

1. مقداری آرد را الک کنید ،با شکر و مخمر مخلوط کنید.
2. شیر را گرم کنید ، به کل توده اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.
3. مخلوط آماده را به مدت 20 دقیقه بگذارید.
4. وقتی خمیر شروع به جا کرد ، زرده تخم مرغ ، مارگارین ، آرد باقی مانده را اضافه کنید.دوباره بگذارید یک ساعت بماند.
5. خمیر را به 2 قسمت خرد کنید.نیمی از ظرف پخت را در پایین قرار دهید.
6. سیب ها را در خلال های نازک خرد کنید ، مواد را بگذارید.
7. با بقیه خمیر را بپوشانید.
8. برای تشکیل پوسته می توان قسمت بالای کیک را با روغن نباتی و تخم مرغ چرب کرد.
9. به مدت 45 دقیقه در 180 درجه طبخ کنید.

شارلوت روی شیر ترش

• مدت زمان پخت و پز: 50 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی: 5 نفر
• محتوای کالری ظرف: 143 کیلو کالری
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام
• مشکل: آسان

ماست -یک محصول شیرین تخمیر شده با ارزش است.با استفاده از آن می توانید شیرینی شگفت انگیزی تهیه کنید ، که برای سفره تعطیلات و هر روز مناسب است.تنها کاری که باید انجام دهید این است که رازهای خاص کار با محصول را در نظر بگیرید.شیر ترش سیب با سیب یک بیسکویت با طعم میوه واقعا ساده و خوشمزه است که هم اکنون مورد علاقه شما خواهد بود.

مواد لازم:

• آرد - 2 فنجان؛
• شیر ترش - 1 لیوان؛
• پودر قند - 1 فنجان؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
• سیب ترش - 3 عدد.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را با چند قاشق غذاخوری شکر ضرب و شتم کنید تا کف زیاد ایجاد شود.
2. کفیر را درون توده حاصل بریزید ،کاملاً مخلوط کنید.
3. آرد را به تدریج الک کنید و خمیر را هم بزنید.قوام باید شبیه به یک کرم ضخیم باشد.
4. دو عدد سیب خمیر خورده است ، یکی با برش هایی برای تزئین.
5. سینی مخصوص پخت را با کاغذ مخصوص بگذارید.
6. خمیر را با سیب بریزید.
7. در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید

پای سرخ شده با سیب روی کفیر

• مدت زمان پخت و پز: 50 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی: 10 نفر
• غذاهای کالری: 145 کیلو کالری
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام
• مشکل: آسان

در خنک ترین شب ، می خواهید خود را با یک فنجان چای داغ گرم کنید تا خود را با یک کیک اسفنجی معطر خوشحال کنید.یک پای سرسبز با سیب روی ماست یک مسابقه مناسب برای این مناسبت است.جذابیت دسر این است که فوق العاده خوشمزه و گرم است و حتی بعد از چند روز.حتی معشوقه بی تجربه این رفتارها را انجام می دهد.توجه داشته باشید که در دستور العمل ، ماست را می توان با کشک یا پوسته جایگزین کرد.

مواد لازم:

• آرد - 500 گرم؛
• مارگارین - 250 گرم؛
• کفیر چربی متوسط ​​- 1 لیوان؛
• شکر - 1 فنجان؛
• مخمر - 30 گرم؛
• نمک - قاشق غذاخوری؛
• سیب ترش - 6 عدد.

روش تهیه:

1. آرد و الک با مارگارین.
2. مخمر ، مقداری شکر را اضافه کنید ، در کفیر هم بزنید.آرد را روی توده حاصل بریزید و کاملا هم بزنید.
3. مخلوط را به 2 تکه ، هر تکه خرد کنید.یکی از آنها برای ارسال دراشکال پایین
4. میوه را ریز خرد کنید ، روی پایه پایه قرار دهید ، با تکه دوم خمیر را بپوشانید.
5. در دمای 180 درجه سانتیگراد حدود نیم ساعت در فر بپزید.
6. می توانید فوراً دسر سرو کنید.

How To Make Charlotte Lush and Airy - نکاتی درباره آشپزآماده متفاوت است.خمیر تأثیر زیادی در طعم و مزه دارد.روی توده کفیر ، خامه ترش و حتی مایونز تهیه می شود.مخصوصاً که مورد استفاده خانم های خانه دار است ، ساده ترین دستور تهیه پای و خمیر با استفاده از شیر را دارد.این شارلوت سیب به نظر می رسد غیر منتظره هوا و لطیف است.برای درست کردن دسر خود به عنوان یک درمان خانگی مورد علاقه ، از نکات سرآشپز زیر استفاده کنید:

• سیب های دارای اسید شفاف به عنوان بهترین مواد به عنوان پر کننده استفاده می شوند.آنتونوکا متناسب خواهد بود.
• برای اینکه نمی توان دسر را در فر می سوزاند ، حتما لبه های قالب را با روغن چرب کنید ، با آرد بپاشید یا با کاغذ پخت پخش کنید.
• اگر می خواهید پای داخل فر از هوا بیرون بیاید ، سرسبز باشد ، بهتر است زرده ها را جدا از پروتئین ها بزنید.
• به نظر می رسد پوسته پخت بسیار شکننده است ، بنابراین لازم است بیسکویت را با دقت روی بشقاب منتقل کنید.
• می توان شارلوت پخته شده در فر را با بستنی ، سس شکلات یا شیر تغلیظ شده سرو کرد.

فیلم ها