کفیر سیب همراه با سیب - دستور العمل های ساده خمیر برای فر با طعم خوشمزه یا پای چند منظوره

کفیر اشتهای معطر با سیب ، یکی از خوشمزه ترین دسرها با بافت ظریف و آبمیوه ، ذوب شدن در دهان است.کیک به دلیل طعم عالی و سهولت فرآیند معروف است.دسر به مهارت های ویژه آشپزی و محصولات عجیب و غریب احتیاج ندارد.

طرز تهیه پای سیب روی ماست

شارلوت روی ماست با سیب یک پخت مرسوم ، مرسوم است به شکل کیک "مرطوب" با طعم مطبوع و عطر روشن سیب.تهیه دسر ساده است ، اما باید تفاوت های ظریف را بدانید.مهم است که به درستی اضافه کنید ، مواد را به آرامی مخلوط کنید و به آرامی به فرآیند پخت نزدیک شوید.سپس فقط یک یا دو دقیقه از پخت و پز و یک دسر فوق العاده خواهید داشت.بیسکویت پخته شده روی فرآورده شیر تخمیر شده بسیار روشن و مطبوع است و از نظر بافت بسیار سبک است.

نه تنها سیب ها می توانند به عنوان چاشنی شارلوت عمل کنند.بر اساس ترجیحات ذائقه شخصی خود ، می توانید ترکیبات میوه و توت دیگری را به پای خود بیفزایید تا به پخت یک عطر و طعم تصفیه شده بدهد.میوه هایی با اسیدیته سبک و طعم بی ملاحظه ترجیح داده می شوند.به عنوان مثال ، زردآلو ، پرتقال ، آلو ، زغال اخته کاملاً با سیب ترکیب می شوند و شیرینی ها را به طعم دار می کنند.

علاوه بر این ، خمیر شارلوت روی کفیر را می توان با ادویه جات ترشی جات ، مانند جوز هندی ، دارچین یا وانیل طعم دار کرد.این ادویه جات ترشی جات را تنظیم می کند ، عطر و طعم را به آن اضافه می کندپختتغییر در ظرف ممکن است شارل روی کفیر بدون تخم مرغ یا یک نسخه کودک حلال باشد.شما فقط نیاز دارید که خود را با خیال راحت باز کنید ، سپس دستور العمل کلاسیک به یک شاهکار اصلی آشپزی نویسنده اصلی تبدیل می شود.

پای ماست سیب در فر

پای ماست سیب یک نوع درمان عالی است که مورد توجه کودکان خردسال و حتی بزرگسالان قرار می گیرد.دستور پخت و پز به همان اندازه یک دستورالعمل کلاسیک شارلوت است.لازم است محصول شیر تخمیر شده کمی گرم شود - تعامل فعال با پودر پخت را تقویت می کند تا از ارتفاع مطلوب یک دسر ملایم اطمینان حاصل شود.

مواد لازم برای دستورالعمل کلاسیک:

• کفیر - 1 لیوان؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• سیب به اندازه متوسط ​​- 5 واحد؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• قاشق چایخوری پودر بیکینگ.

قدم زدن در فر:

1. مواد را آماده می کنیم: سیب ها را می شستیم ، سیب ها را تمیز می کنیم ، آنها را به برش می دهیم.
2. آرد را الک می کنیم تا با هوا غنی شود و بیسکویت سرسبز بیرون بیاید.
3. تخم مرغ ها را به همراه شکر نرم کنید تا کف پایدار شود.
4. تخم مرغ ها را با ماست مخلوط کنید ، یک پودر بیکینگ اضافه کنید.
5. آرد را به تدریج اضافه کنید ، مرتباً هم بزنید.
6. قالب را با خمیر پر کنید ، مواد را پهن کنید و دارچین را روی آن بپاشید.
7. هنگام پختن اجاق گاز در دمای 180 درجه سانتیگراد ، 40 دقیقه طول می کشد.
8. محصول نهایی را با پودر ، نارگیل ، خامه یا انواع توت ها تزئین کنید.

شارلوت روی کفیر در چند اجاق گاز

آن سرآشپزها که خوشحال هستندتوسط صاحبان یک وسایل آشپزخانه مدرن ، می توانید ظرافت های دلخواه مورد علاقه خود را با تعبیر جدید بپزید.این دستور غذا تقریباً مشابه با اجاق گاز باقی مانده است ، و روند پخت و پز خود به خود حتی زمان کمتری نیز می کند.شارلوت موجود در ماست و سیب با تشکر از دستگاه های برقی کمتر از سنتی بسیار خوشمزه نیست.

مواد لازم برای دستور العمل:

• آرد - 1.5 قاشق غذاخوری.(قابل استفاده برای کودکان است)؛
• شکر - 150 گرم؛
• کفیر - 250 میلی گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سیب - 4 قطعه .؛
• کره کره - 50 گرم؛
• نصف قاشق چایخوری نوشابه؛
• شکر و نمک وانیلی.

قدم به قدم دستور تهیه چند پخت و پز:

1. مواد را با خرد کردن میوه به قطعات کوچک بپزید.
2. تخم مرغ را می گیریم و تا زمانی که کف کند ، آن را با شکر کاملاً سفت می کنیم.
3. فرآورده های لبنی و گرم را درون توده تخم مرغ بریزید و مرتباً هم بزنید.
4. آرد را الک کنید و وانیلین ، جوش شیرین و یک نوک نمک را در آن بیاورید.
5. اجزای اصلی را با دقت ترکیب کنید ، هم بزنید تا یک توده خامه ای ایجاد شود.
​​
6. مخلوط را درون یک کاسه بگذارید ، مواد را بگذارید.
7. حالت پخت را برای پخت حدود یک ساعت تعیین کردیم.

دستور العمل كفیر شارلوت در ماهیتابه

اشتها آور سیب روی كفیر در ماهیتابه روشی فوق العاده اما آسان برای تهیه دسر مورد علاقه شماست.روند پخت تا 30 دقیقه طول می کشد ، و بیسکویت ممکن است نه خیلی هوا ، بلکه کمتر اشتها آور نباشد.در صورت عدم دسترسی آزادانه به فر ، پخت کفیر در ماهیتابه قابل استفاده است.تابه سریع استجایگزین پیچیده ترین وسایل آشپزخانه می شود.

مواد لازم برای پخت:

• آرد - 150 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• لیوان لبنیات؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• سیب شیرین و ترش - 2 عدد .؛
• کره کره - 20 گرم؛
• وانیل؛
• سودا.

مراحل اصلی فرآیند:

1. تخم مرغ ها را با شکر مخلوط کنید تا کف شود.
2. آرد را الک کنید ، وانیل را سریع بیاورید.
3. در دوزهای کوچک ، آرد را در توده شلاق وارد می کند.خمیر باید به طور قوام خامه ای بیرون بیاید.
4. میوه های شسته شده به طور دلخواه بریده می شوند.
5. تمام اجزای تشکیل دهنده و تختخواب را روی یک تابه روغنی به آتش سوزی وصل می کنیم که محکم با یک درب پوشانده شده است.
6. حدود 25 دقیقه پخت و سپس به آرامی روی پشت آن قهوه ای بزنید.

دستور العمل شارلوت با سیب روی کفیر در مایکروویو

مشخص است که شارلوت با کفیر با سیب در مایکروویو یک دسر اصلی است که می تواندفقط با 15 دقیقه با روش اکسپرس خارج شوید.برای به دست آوردن شیرینی های کاملاً زیبا ، فقط باید شکل ارتفاع مناسب را انتخاب کنید ، زیرا در مایکروویو خمیر بسیار مناسب است.ایده آل برای قالب های مخصوص مایکروویو با شکاف در وسط.

مواد لازم برای دستور العمل:

• آرد - 1 قاشق غذاخوری.
• ماست شیر ​​ترش - 150 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سیب - 3 قطعه .؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری .؛
• چاک دهنده.

مرحله به مرحله آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را یکی یکی گرفته و با شکر مخلوط کنید تا کف غلیظ ایجاد شود.
2. مخلوط تخم مرغبا ماست ، آرد دسته ای ، 5 گرم پودر بیکینگ ترکیب کنید ، کاملا مخلوط کنید.
3. سیب های پوست کنده را در برش های نازک برش دهید.
4. لایه میوه را درون خمیر قرار دهید.
5. تا زمانی که آماده شویم پخت می کنیم.

درباره دستور العمل های پخت و پز ماست خوشمزه بیشتر بدانید.

فیلم: شارلوت با کفیر و سیب