سیب زمینی با گوشت در فر - نحوه پخت طبق دستور العمل های خوشمزه ظروف نخود ، فویل با عکس

یک غذای دلچسب و مغذی که مناسب در یک میز روزانه و جشن باشد ، اگر می دانید برخی از پیچیدگی ها ، تهیه آن آسان است.در آستین ، multivari ، روی عرشه ، در گلدان ها - سیب زمینی با گوشت همیشه خوب است!غذا را می توان با مواد مختلفی تکمیل کرد و لطافت معمول یا کباب شده را به دست آورد.

نحوه طبخ سیب زمینی با گوشت در فر

سرآشپزهای حرفه ای می دانند که چگونه کباب ها را به روش های مختلفی طبخ کنند.در اینترنت می توانید تعداد زیادی عکس از غذاهای خوشمزه ، دستور العمل ها و دستورالعمل های مرحله به مرحله را پیدا کنید.برای موفقیت در سیب زمینی های گوشتی ، باید محصولات با کیفیتی را انتخاب کنید.در هنگام خرید گوشت ، ترجیح می دهید نه یک تاندون ، بلکه تکه ای با استخوان ، و سیب زمینی برای خرید انواع نشاسته مطلوب باشد.

گوشت خوک باسیب زمینی در فر

دنده های خوراکی خورشیده با سبزیجات در یک سس معطر پخته می شوند و در یک گلدان یا یک ظرف عمیق زیبا به میز غذا می خورند.اگر به برگ خلیج ، نخود فرنگی ، سایر ادویه جات ترشی جات ، گیاهان اضافه کنید ، گوشت خوک با سیب زمینی در فر به خصوص خوشمزه خواهد بود.برای اینکه جلوه جالب به نظر برسد ، می توانید آن را در قسمت هایی بپزید و در یک قابلمه با درب خمیر سرو کنید.

مواد لازم:

• دنده گوشت خوک - 400 گرم؛
• سیب زمینی - 7-8 سیب زمینی؛
• لامپ - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
• کره - 30 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات ، برگ بو ، نمک برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. ابتدا باید گوشت خوک را برای خمیر آماده کنید.دنده ها را بشویید ، آنها را خشک کنید ، آنها را در روغن خوب گرم کنید.
2. پیاز ، هویج را خرد کرده ، به مکعب یا نوارهای نازک خرد کرده ، به دنده ها اضافه کنید.10 دقیقه روغن بزنید.
3. سیب زمینی ها را خرد کرده ، به مکعب های متوسط ​​بریزید.
4. دنده ها و سبزیجات نمکی ، در گلدان ها یا شکل ها ترتیب دهید.با آب جوش پر کنید تا کاملاً پوشانده شوند ، به مدت 15-20 دقیقه بجوش بیاموزید ، برگ بو را اضافه کنید ، ادویه جات ترشی جات.
5. مکعب های سیب زمینی را نمک کنید ، یک تکه کره را روی آن قرار دهید.
6. فرم ها را برای 25-30 دقیقه به فر ارسال کنید (حالت دما - 180C).می توانید به صورت اختیاری پنیر رنده شده اضافه کنید.

سیب زمینی های پر شده در فر

برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد ساده و مقرون به صرفه نیاز خواهید بود.سیب زمینی های پخته شده با گوشت چرخ کرده شبیه یک گلدان است ، زیرا تمام اجزای آن در لایه ها گذاشته می شوند.قارچ ها لمس خاصی به درمان می دهند ، اما می توان آنها را با گوشت دودی یا سبزیجات جایگزین کرد.ادویه های موردعلاقه خود را به قارچ های بو داده اضافه کنید - این باعث طعم های جدید و گاه غیر منتظره می شود!

مواد لازم:

• سیب زمینی - 800 گرم؛
• پیاز - 300 گرم؛
• قارچ - 350 گرم؛
• گوشت چرخ کرده - 450-500 گرم؛
• سس مایونز یا خامه ترش - 200 گرم

روش تهیه:

1. قبل از پخت سیب زمینی با گوشت چرخ کرده در فر ، پیازها را پوست بگیرید.آن را به نصف نازک برش دهید.
2. قارچ ها را با برش برش داده و به آرامی سرخ کنید تا مایع تخلیه شود.
3. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را بشویید ، به برش های نازک برش دهید.
4. فرم را با سبزیجات یا کره کمی چرب کنید ، لایه ای از سیب زمینی ها را در آن قرار دهید.
5. در مرحله بعد قارچ ها ، سپس پیازها را با ادویه ها چاشنی بزنید.
6. خامه ترش سیب زمینی آینده را با گوشت در فر چرب کنید.پخت 30-40 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد.

سیب زمینی سرخ شده سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی

این بشقاب یکبار در همه میزهای جشن و دررستوران هارفتارهای عکس چنان جذاب هستند که می خواهید بلافاصله طرز تهیه آن را در خانه بدانید.این مواد در هر یخچال یافت می شود ، بنابراین حداقل می توانید هر روز گوشت را با سیب زمینی و پنیر در فر درست کنید.به طور سنتی ، ممکن است با مایونز چرب شود ، اما سرآشپزهای فصلی توصیه می کنند که خامه ترش را با ادویه جات ترشی جات جایگزین کنید.

مواد لازم:

• گوشت خوک (تندیل) - 600 گرم؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• کرم - 250 گرم؛
• لامپ - 1 قطعه.
• پنیر - 150 گرم؛
• گشنیز ، سیر خشک شده در خرج کردن؛
• ادویه جات ترشی جات ، نمک طعم دار؛
• پیاز سبز یا شوید - 30 سال.

روش تهیه:

1. پیاز را لایه برداری کنید ، آن را با نیم حلقه برش دهید.
2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید.اگر سیب زمینی ها خیلی بزرگ هستند ، ابتدا آنها را به نصف و سپس برش بزنید.
3. نعناع گوشت خوک را مانند گوشت گاو خرد کنید.این کار باید در امتداد الیاف انجام شود تا گوشت خوک بعد از پخت و پز نرم شود.
4. نمک ، تکه های فلفل گوشتی ، گشنیز ، سیر خرد شده را اضافه کنید.
5. روی یک رنده را با سوراخ های بزرگ پنیر مالش دهید ، با خامه ترش مخلوط کنید.
6. > فرم یا روی تابه را با روغن روغن کاری کنید.شروع به تخمگذار کردن لایه ها کنید: ابتدا نیمی از کل وعده های سیب زمینی ، سپس گوشت ، پیاز.فصل را با نمک ، ادویه جات ترشی جات ، چربی با نیمی از پنیر و سس خامه ای میل کنید.
7. لایه ها را تکرار کنید.
8. فرم را به مدت 40-50 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد ارسال کنید.
9. تره فرنگی سبز را خرد کنید ، شوید ، آنها را با ظرف تمیز بپاشید.

گوشت گاو با سیب زمینی در فر

خوشمزه ، کباب شستشوی دهان هنگام پخت در آب گوشت خیس می شود و نمی کند.نه تنها یک غذای خوشمزه بلکه یک غذای دلچسب که می تواند برای همه اعضای خانواده تغذیه شود.گوشت گاو موجود در فر سیب زمینی کمی طولانی تر از هر نوع گوشت دیگر می پزد ، اما دارای طعم ، بافت و عطر بی نظیری است که برای بو دادن مناسب است.

مواد لازم:

• خمیر گوشت گاو - 400 گرم؛
• غده سیب زمینی - 4 قطعه؛
• لامپ - 2 قطعه؛
• فلفل دلمه ای سیاه و قرمز - بوسیله خرج کردن ؛
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر

روش تهیه:

1. گوشت را بشویید ، رگه ها را بردارید ، رنده ها را بردارید ، آن را با چکش بزنید.برش خورده
2. سیب زمینی ها را خرد کنید ، تقریباً به همان قطعات برش دهید.
3. پیاز را خرد کنید ، به حلقه های نازک برش دهید.
4. یک لایه پیاز ، سپس گوشت گاو ، و میله های سیب زمینی را در قسمت زیر روغن روغنی کنید.
5. را با فویل بپوشانید ، 50-60 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

مرغ با سیب زمینی داخل فر

گوشت مرغ لطیف تر ، لطیف تر است ، بنابراین زمان کمتری می بردپختدستور تهیه مرغ با سیب زمینی در فر شامل استفاده از سینه های غیر سینه بلکه سایر قسمت های لاشه است: باسن ، پاها ، ران ها ، زیرا آنها حاوی چربی بیشتری هستند و همین امر باعث شیرینی ، خوشمزه می شود.خاصیت این ظرف این است که مقداری سیر دارد که به آن عطر تند می دهد.

مواد لازم:

• ران مرغ - 6 قطعه .؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• پنیر - 150 گرم؛
• خامه ترش یا سس مایونز - 120 گرم؛
• جعفری ، هرگونه گیاهان دارویی - 30 سال.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را خرد کرده ، به مکعب های متوسط ​​بریزید.
2. ران های مرغ را بشویید ، برش دهید تا نصف شود ، در مخلوط ادویه و نمک ، مارینت کنید.
3. پیاز را خرد کرده ، به صورت حلقه های نیمه خرد کنید.پنیر را مالش دهید.
4. یک لایه مرغ ، سپس پیاز ، مکعب های سیب زمینی را در کف گلدان ها یا آستین پخت قرار دهید.در خامه ترش یا مایونز بریزید ،با پنیر بپاشید ، در دمای متوسط ​​30-40 دقیقه بپزید.

دستور العمل های پخت اردک را در فر سیب زمینی بیاموزید.

سیب زمینی با گوشت و قارچ

قارچ معطر ، گوشت آبدار و سیب زمینی نرم - ترکیب کاملی از محصولاتبرای شامکمی تلاش کنید ، و بشقاب سیب زمینی ، گوشت و قارچ شما مانند یک خانه کامل بوی می دهد.برای تهیه ظرف ، از اشکال گوشت خوک استفاده کنید - این قسمت از لاشه طعم آبدار و طعم عالی را ارائه می دهد.مقداری شراب قرمز به ماریناد اضافه کنید تا سیب زمینی های برشته شده با گوشت تصفیه شده ، طعم دار تر شود.

مواد لازم:

• اشکال گوشت خوک - 600 گرم؛
• سیب زمینی - 700 گرم؛
• پنیر سخت - 150 گرم؛
• قارچ - 450 گرم؛
• لامپ - 2-3 قطعه؛
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
• شراب خشک - 100 میلی لیتر؛
• ادویه جات ترشی جات ، نمک برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. گوشت را بشویید ، آن را 2 سانتی متر در طول الیاف برش دهید ، کمی آن را بزنید.فصل را با شراب ، ادویه جات ترشی جات ، نمک بگذارید 20-30 دقیقه بماند.
2. قارچ ها را پوست بگیرید ، آنها را خرد کنید.لامپ ها را به حلقه های نازک برش دهید.
3. پیاز ، قارچ ها را در روغن نباتی سرخ کنید تا پخته شود.
4. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را به مکعب یا میله ها برش دهید.
5. پنیرها را روی سوراخ با سوراخ های بزرگ مالش دهید.
6. یک روغن در برابر گرما و گرما عمیق چرب کنید ، لایه ای از گوشت و سپس قارچ ها را با پیاز و میله های سیب زمینی بریزید.
7. با پنیر بپاشید ، سپس به راحتی با مایونز چرب کنید.سیب زمینی ها را با گوشت در فر بپزید ،حدود 180 ساعت در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم می شود.

گوشت با فویل در سیب زمینی

برش های خوشمزه و سیب زمینی با طعم دلپذیر با پنیر ، آغشته به عطر m 'یاس و گوجه فرنگی ترش سبک است.گوشت موجود در فویل سیب زمینی در مقیاس بزرگ پخته یا پخته می شود و سپس در یک ظرف از پیش گرم شده قرار می گیرد.فصل را با برگهای رزماری تازه یا ریحان گرم کنید و اگر می خواهید گزینه تند تند بیشتری بپزد ، آنرا با برش های سیر پر کنید.

مواد لازم:

• چوب خوک - 600 گرم؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 3-4 قطعه؛
​​
• لامپ - 1-2 قطعه؛
• پنیر - 200 گرم؛
• سس مایونز - 150 گرم.

روش تهیه:

1. گاوها را به بخشهایی برش دهید ، کمی آنها را بزنید.فصل با نمک ، ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن.
2. سیب زمینی ، پیاز ، گوجه فرنگی را به برش های نازک و یکسان خرد کنید.
3. بر روی رنده ای با دهانه های بزرگ پنیر مالش دهید.
4. پیاز را روی ورقه فویل بگذارید ، سپس پیاز ، برش های سیب زمینی ، گوجه فرنگی.تمام پنیرها را بپاشید.
5. 25-30 دقیقه در فر بپزید.

سیب زمینی با گوشت گلدان

نه تنها گلدان گلدان بسیار جذاب به نظر می رسد ، بلکهو در ضمن حفظ تمام مواد مفید پخته می شود.گلدان هایی با گوشت و سیب زمینی موجود در فر را می توان به سرعت و بدون وقت زیادی صرف کرد.به اجزای اصلی گوشت دودی (کالباس ، کالباس) اضافه کنید - شما یک معطر و معطر بسیار دلپذیر به دست می آورید.

مواد لازم:

• گوشت(مرغ یا گوشت گاو) - 600 گرم؛
• سیب زمینی - 600 گرم؛
• پیاز 300 گرم؛
• خامه ترش - 200 گرم؛
• دودی - 200 گرم؛
• سبزیجات - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. پیاز و سیب زمینی را پوست بگیرید.پیازها را به صورت مکعب بریزید و سیب زمینی ها را با مکعب ها خرد کنید.
2. گوشت را در طول فیبر در تکه های اندازه گردو خرد کنید.
3. قطعات دودی را بطور دلخواه برش دهید ، سبزی ها را خرد کنید.
4. ابتدا گوشت ، سپس میله های سیب زمینی ، پیاز و گوشت دودی را در گلدان بگذارید.
5. تمام خامه ترش را روی آن بریزید.40 دقیقه در دمای 180 درجه در فر بپزید.هنگام خدمت ، با گیاهان آنرا بپاشید.

ترکیه در فر با سیب زمینی

یک غذای رژیمی کم کالری برای کودکان و بزرگسالان به طور یکسان.گوشت بوقلمون مفید با سیب زمینی آب پز نرم می شود.برای نگه داشتن بوقلمون در فر با سیب زمینی های آبدار ، مواد مغذی ، باید به خاطر داشته باشید که دما را رعایت کنید - گوشت را نمی توان خشک کرد.سؤال اینکه میزان پخت یک بوقلمون چقدر بستگی به اندازه و روش پخت آن دارد.این دستور العمل شامل پخت با آستین است که از خروج آب میوه ها از مواد غذایی جلوگیری می کند.

مواد لازم:

• فیله بوقلمون - 800 گرم؛
• سیب زمینی - 800 گرم؛
• سیر - 4 میخک؛
• خامه ترش - 60 میلی لیتر؛
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

1. بوقلمون را به بخش های کوچک برش دهید.
2. سیب زمینی سرخ شدهپوست ، برش به مکعب های متوسط.
3. برش های سیر را خرد کنید ، با خامه ترش ترکیب کنید.خوب هم بزنید
4. تمام اجزای کباب ، فصل را با نمک ، ادویه جات ترشی جات ، فصل را با سس سیر مخلوط کنید.
5. محصولات را درون آستین (نه خیلی محکم) قرار دهید ، انتهای آن را گره بزنید.
6. فر را به مدت 30 دقیقه در دمای 170 تا 180 درجه سانتیگراد بپزید.
7. در آخرین مرحله ، آستین را برش دهید تا سیب زمینی ها را با گوشت درون فر قرار دهید.

سیب زمینی و سیب زمینی

سیب زمینی را می توان با گوشت پر کرد ، در پخته شده ، سرخ شده ، سرخ کردنی، پخته شده ، به دهقانان: بسیاری از گزینه ها ، آنها فقط با تخیل محدود می شوند.عکس های مرحله به مرحله از تمام دستور العمل ها ، شرح آشپزی را می توان در کتابهای آشپزی یافت.ماهی سیب زمینی گوشتی یکی دیگر از شامهای خانگی خوشمزه است که می توان به سرعت آن را تهیه کرد.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 1200 متر؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• گوشت خوک خرد شده - 400 گرم؛
• لامپ - 2 قطعه .؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• خامه ترش - 150 گرم؛
• روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
• جوز هندی ، نمک برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، تا زمانی که پخته شود ، بپزید.
2. پیاز را ریز خرد کنید ، هویج را روی یک رنده رنده کنید.
3. پیاز ، هویج ، روغن نباتی خرد شده را تا زمانی که پخته شود ، سرخ کنید.فصل با نمک ، ادویه جات ترشی جات.
4. سیب زمینی ها را روی توری با سوراخ های کوچک مالش دهید.
5. تخم مرغ ها را کمی ضرب کنید ، با خامه ترش ، نمک مخلوط کنید.
6. لایه ای از توده سیب زمینی را درون فرم قرار دهید ،گوشت چرخ کرده ، لایه ها را تکرار کنید.
7. قاشق گلدان را با مخلوط تخم مرغ بریزید.به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.حالت دما - 180-190C.

فیلم: ظروف سیب زمینی و گوشت