سوپ برنج - دستور العمل های خوشمزه برای پختن ماهی ، مرغ یا گوشت با عکس
محتوا
غلات برنج منبع ویتامین های گروه B هستند که نه تنها به تغذیه سیستم عصبی کمک می کنند بلکه باعث بهبود وضعیت مو ، پوست ، از بین بردن سموم و سموم بدن می شوند.شایان ذکر است که پختن چنین غذای معجزه آسایی با برنج باعث صرفه جویی در وقت و تلاش شما نخواهد شد.
طرز تهیه سوپ برنج
اولین غذای اضافه شده برنج را می توان در آبگوشت بدون چربی یا گوشت تهیه کرد.به عنوان مثال ، سوپ با مرغ ، گوشت گوسفند یا ماهی کنسرو بیشتر پخته و دلچسب است و گزینه بدون گوشت برای کسانی که رژیم می گیرند جذاب خواهد بود.اگر به نحوه طبخ سوپ برنج علاقه دارید تا فرنی بیرون نیاید ، این کار را قدم به قدم و به دنبال توصیه ها انجام دهید.
دستور تهیه سوپ برنج
تقریباً هر غذای دنیا این غذا را دارد.معشوقه از کشورهای مختلف به طور مداومدستور العمل های سوپ برنج را با مواد جدید تکمیل کنید و ترکیب های خوبی را با دیگران به اشتراک بگذارید.برای تغذیه امروز تمام اعضای خانواده گزینه های اصلی پخت و پز این غذا را بیاموزید.تهیه آن چندان طول نمی کشد ، اما در عوض شما کلمات خوبی از خانواده می گیرید.
سوپ برنج و سیب زمینی
غذاهای بوقلمون بخشی از منوی رژیم غذایی هستند و بسیار خوشمزه و مغذی هستند.سوپ تهیه شده از برنج و سیب زمینی با بوقلمون دارای رایحه ای فوق العاده است و طبق دستور العمل ، حتی آشپزی تازه کار نیز می تواند ابتدا آن را آماده کند.می توانید به مواد اصلی کلم بروکلی بیفزایید ، سپس ظرف برنج حتی برای سلامتی همه اعضای خانواده نیز مفیدتر خواهد بود و به چهره افراد رژیم صدمه نمی زند.
مواد لازم:
- هویج ، پیاز - 2 عدد .؛
- سیب زمینی - 3 قطعه .؛
- برگ بو ، نمک ، چاشنی - به طعم و مزه؛
- فیله بوقلمون - 0.5 کیلوگرم؛
- برنج (گرد) - 2.5 قاشق غذاخوری.ل.
- کلم بروکلی - 300 گرم
روش تهیه:
- آبگوشت را برای سوپ آماده کنید: بوقلمون را به آب سرد شور بفرستید ، حدود 50 دقیقه بپزید.پیاز و هویج را در مدت زمان پخت و پز قرار دهید ، هنگامی که آبگوشت آماده شد ، آن را دور ریخت.
- کباب: پیاز را سرخ کنید و هویج را در مدت چند دقیقه به آن اضافه کنید.
- گوشت را از قابلمه جدا کنید ، بگذارید کمی خنک شود.
- غلات برنج شسته شده را درون آبگوشت بریزید.
- پس از 10 دقیقه ، مکعب های سیب زمینی ، فیله های خرد شده و کلم بروکلی را درون ماهیتابه بفرستید.
- مخلوط سبزیجات گوشت را تا زمان آماده شدن همه مواد ، در آخر بپزیدنمک ، فلفل ، برگهای خلیج را پرتاب کنید.در صورت تمایل می توانید لوبیای کنسرو اضافه کنید ، بنابراین حتی قوی تر خواهد شد.
- بگذارید ظرف 10 دقیقه قبل از غذا بماند.
سوپ برنج با مرغ
ناهار خوری که برای ناهار سرو می شود مورد توجه همه اعضای خانواده شما خواهد بود ، زیرانه تنها خوشمزه و طعم دهنده بلکه به لطف غلات و سیب زمینی برنج نیز رضایت بخش است.سوپ مرغ به همراه برنج طعم بسیار بیشتری از طعم گوشت گاو یا گوشت گوساله می بخشد.طعم های ویژه و ظاهری جالب از نخودفرنگی سبز کنسرو شده اضافه یا گرم.
مواد لازم:
- برگ خلیج - 1 قطعه.
- آب - 3 لیتر؛
- نخود (کنسرو یا یخ زده) - 1 گلدان؛
- سیب زمینی - 5 عدد .؛
- غلات برنج - 0،5 فنجان؛
- نمک ، فلفل به طعم؛
- روغن (rast.) - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- جعفری - 1 بسته؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
- پیاز ، هویج - هر یک.
روش تهیه:
- آبگوشت پخته شده را بگذارید: مرغ را خرد کنید ، داخل یک قابلمه آب بگذارید.
- هویج های پوست کنده را درون نی های بزرگ خرد کنید ، پیازها را خرد کنید.
- سبزیجات را درون یک تابه داغ با روغن نباتی قرار دهید.تا زمانی که رنگ آنها طلایی نباشد ، سرخ کنید.
- رب گوجه فرنگی را به پیاز سرخ شده و هویج اضافه کنید.این مخلوط را بگذارید تا چند دقیقه دیگر سرخ شود.
- مکعب های سیب زمینی را به مدت 20 دقیقه در مایع آماده قرار دهید.سپس غلات برنج شسته شده را بریزید.
- بعد از 5 دقیقه ، محتوای قابلمه را نمک بگذارید ، بگذاریدبرگ های خلیج و نان تست شده.
- در صورت استفاده از کنسرو نخود فرنگی ، مایع اضافی را از آن تخلیه کرده و به بقیه مواد بفرستید.
- فلفل را اضافه کرده و سبزیجات را 5 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت اضافه کنید.
کباب کباب و سوپ برنج
این گزینه حتی توسط یک کودک قدردانی می شود ، زیرا کباب های شناور خیلی خوشمزه هستند.به عکس نگاهی بیندازید که نتیجه آن ظرف چیست و ادامه دهید.لازم به ذکر است که کباب های گوشتی با برنج برای سوپ باید کمی از قبل تهیه شود ، دانه ها باید به خوبی شسته شوند.می توانید تخم مرغ را با مکعب های کوچک بپوشانید و قبل از خاموش شدن یا هنگام سرویس دهی بخوابید ، در هر صفحه نیمی از آن قرار دهید.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- روغن (زهکشی) - 25 متر؛
- هویج - 1 قطعه.
- گوشت چرخ کرده (گوشت خوک یا گوشت گاو) - 300 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- نمک ، فلفل به طعم؛
- غلات برنج - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- سیب زمینی - 6 قطعه.
روش تهیه:
- ظرفی پر از 3 لیتر آب را روی آتش بگذارید.
- گوشت چرخ کرده را که توسط خودتان ساخته شده است تهیه کنید: نمک ، فلفل ، پیاز خرد شده را اضافه کنید.توپ های کوچک را تشکیل دهید.
- توپ های گوشتی حاصل را به آب در حال جوش بفرستید ، 10 دقیقه بجوشانید.
- سیب زمینی های خرد شده را به مایع گوشت خوک یا گوشت گاو بفرستید.
- پیاز خرد شده و هویج رنده شده را تا قهوه ای طلایی رنگ کنید ، سپس به جوش بفرستید.
- به مدت 15 دقیقه در آب جوش بریزیدسبزیجات برنج (می توانید از هر نوع غلات دیگر ، ورمسیل یا ماکارونی استفاده کنید).
- کباب های گوشتی را با بقیه مواد پر کنید ، فصل را با نمک و فصل برای طعم دادن ، پخت و پز کنید تا مناقصه شود.
- قبل از غذا تخم مرغ اضافه کنید.
دستور العمل های زیادی در مورد نحوه طبخ سوپ آب نمک با برنج وجود دارد.به این ظرف می توانید گوجه فرنگی یا خیار شور اضافه کنید ، به درخواست هر مهماندار است.طعم بی نظیر اولی باعث می شود آب نمکی که از مواد غذایی کنسرو مانده باقی مانده باشد.حتما سعی کنید آن را برای شام گرم کنید تا شما عزیزان یا میهمانان را غافلگیر کنید.
مواد لازم:
- سیب زمینی - 5 عدد .؛
- هویج ، پیاز - هر یک؛
- سیر - 6 دندان؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- گوشت - 600 گرم؛
- جعفری ، برگ بو ، نمک برای طعم دادن؛
- روغن - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- گوجه فرنگی شور - 5 عدد .؛
- غلات برنج - 0،5 لیوان.
روش تهیه:
- گوشت را در 3 لیتر آب بجوشانید ، کف را که تشکیل شده است برداشته ، در آخر کمی نمک بزنید.محصول نهایی را ریز خرد کنید.
- حبه های سیب زمینی ، برنج را به آن مایع بفرستید.
- پیازهای کوچک و هویج رنده شده را تا طلایی سرخ کنید.
- گوجه فرنگی سبز شور را خرد کنید ، به سبزیجات تمام شده اضافه کنید.همان رب گوجه فرنگی را در آن قرار دهید ، فشرده کرده و با درب بسته 5 دقیقه بجوشانید.
- میخک سیر را خرد کنید.
- محتویات ماهیتابه را درون تابه بریزید تا مواد آماده ، پر از آب نمک ، گوشت ، سیر بریزید و برگ برگ اضافه کنید.نامهدر صورت نیاز همه چیز را هم بزنید ، چاشنی یا نمک اضافه کنید.
- گیاهان خرد شده را پر کنید ، سپس سوپ را به مدت 2 دقیقه بجوشانید و خاموش کنید.
- بهتر است قبل از سرو سوپ برنج به مدت 20 دقیقه سرو شود.
سوپ مرغ با برنج
نسخه کلاسیک غذا از گوشت گاو یا گوشت خوک تهیه می شود ، اما بیشتر زنان خانه دار مرغ را به دلیل داشتن رژیم غذایی و هضم شده به آن اضافه می کنند.سوپ مرغ به همراه برنج از آن به عنوان مثال سوپ پنیر کمتر خوشمزه و تصفیه نمی شود ، اما این گزینه برای شوهرتان بسیار دلپذیر تر است - این غذا طعم تند تند و رایحه ای فوق العاده دارد.
مواد لازم:
- برنج - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
- سس تکمالی ، گردو - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- پیاز - 1 قطعه.
- سیر - 4 دندان؛
- برگ خلیج - 2 قطعه .؛
- فلفل داغ - 1 قاشق غذاخوری؛
- cilantro - 1 بسته؛
- پاپریکای زمینی ، آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- نمک ، فلفل به طعم؛
- روغن - 5 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- مرغ را در 2 لیتر آب جوش دهید.وقتی آماده شد ، برداشته ، برش بزنید و برگردانید ، نمک.
- برنج برنجی را که به گوشت شسته شده اضافه کنید ، اضافه کنید تا بپزد
- مکعب های کوچک پیاز را صاف کنید ، سپس سیر خرد شده را اضافه کنید.بعد از یک دقیقه سس تکمالی را بگذارید ، خوب هم بزنید.
- پاپریکا را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید ، یک قاشق غذاخوری آبگوشت بریزید.بعد از 2 دقیقه گرما را خاموش کنید.
- آجیل خرد شده ، محتوای قابلمه سرخ شده و مانده آن را به آبگوشت دهیدچاشنی های آماده شدهبهتر است یک دقیقه قبل از خاموش کردن آن ، cilantro را اضافه کنید.
بیاموزید که چگونه غذاهای سوپ را با استفاده از دستور العمل های مرحله به مرحله طبخ کنید.
سوپ ماهی با برنج
حتی آشپز تازه کار نیز با این روش پخت و پز مقابله خواهد کرد.مواد غذایی کنسرو سوپ ماهی با برنج را می توان حداقل هر روز تهیه کرد ، زیرا کل فرایند حداقل زمان را می برد و محصولات آن گران نیست.کسانی که دوست دارند با این مواد آزمایش کنند ، می توانند ماهی را به انواع و روش های مختلف پردازش اضافه کنند: کنسرو لوبیای کنسرو ، COD ، ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا و ماهی قزل آلا.
مواد لازم:
- مواد غذایی کنسرو (هر) - 2 قوطی؛
- سیب زمینی - 6-7 قطعه .؛
- سبزیجات ، چاشنی - برای طعم دادن؛
- پیاز ، هویج - هر یک؛
- غلات برنج - 0،5 فنجان؛
- برگ خلیج - 2-3 عدد.
روش تهیه:
- 2.5 لیتر آب جوش دهید.
- مقدار مورد نیاز غلات و سیب زمینی برنج را به گلدان اضافه کنید ، به مکعب های مرتب برش دهید.
- بعد از 15 دقیقه پیازها را تفت دهید و هویج را در آب جوش رنده کنید.
- پس از 10 دقیقه ، سبزیجات ، نمک ، فلفل و ماهی کنسرو را به سوپ تقریباً آماده اضافه کنید.لازم به ذکر است اگر ماهی را با یک چنگال خرد کنید ، ظرف طعم و مزه ای خواهد داشت.
- سوپ را 5 دقیقه در آتش بگذارید و سرو کنید.
سوپ گوشت گاو با برنج و سیب زمینی
یک دستور ساده حتی توسط یک آشپز تازه کار تسلط پیدا می کند ، زیرا تهیه سوپ را آسان می کند.در خانهبه عکس نگاهی بیندازید: خیلی داغ نیستبسیاری از مواد لازم مورد نیاز است ، زیرا نحوه تهیه یک غذای دلچسب و دلپذیر با آن دسته از محصولاتی که در هر یك خانه دار در یخچال هستند امکان پذیر است.سوپ برنج و گوشت گاو با برشهای نان سفید و سیاه خمیر شده کاملاً مطابقت دارد.
مواد لازم:
- سیب زمینی - 3 عدد .؛
- نمک ، جعفری ، فلفل برای طعم دادن؛
- رب گوجه فرنگی - 1 بسته؛
- گوشت گاو - 250 گرم؛
- غلات برنج - 0،33 فنجان؛
- پیاز - 1 قطعه.
روش تهیه:
- گوشت را در مکعب های بزرگ خرد کنید.
- گوشت گاو را در قابلمه ای قرار دهید که در آینده سوپ را در خود نگه می دارد ، سپس 8 لیوان آب سرد بریزید.پس از جوشاندن کف ، کف ایجاد شده را برداشته ، حرارت را کاهش دهید ، با یک درب آن را بپوشانید و تا زمانی که گوشت نرم شود ، پخت و پز را ادامه دهید.
- بعد از یک ساعت ، غلات و مکعب های سیب زمینی را اضافه کنید ، بجوشانید و سپس حدود 15 دقیقه بپزید.
- کباب: پیاز را به مدت 7 دقیقه با روغن زیتون بشویید.در رب گوجه فرنگی بریزید ، با آب آن رقیق شده و چند دقیقه بجوش بیاورید.
- سس پیاز را درون یک قابلمه بریزید ، فصل ، فصل را با نمک و مخلوط کنید.
- قبل از غذا ، بگذارید حدود 10 دقیقه آن را گرم کنید ، و با تزئین ظرف با سبزیجات ، میهمانان و اعضای خانواده را درمان کنید.
سوپ قارچ با برنج
عطر و طعم لطیف در آشپزخانه هر خانه پخته می شود ، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.سوپ داغ با قارچ و برنج نه تنها یک غذای مفید است بلکه بسیار رضایت بخش نیز هست.اگر نمی دانید چگونه سوپ قارچ لاغر تهیه کنید ، پس بهتر است پس انداز کنیداین دستورالعمل قدم به قدماو در کتاب آشپزی توجه چندانی نمی کند ، و شما همیشه می دانید چه چیزی را برای خانواده خود تغذیه کنید.
مواد لازم:
- خامه ترش - 0.75 فنجان؛
- سبزیجات ، ادویه جات ترشی جات؛
- صدف ، هویج - هر یک؛
- کرفس - به طعم؛
- قارچ (قارچ) - 450 گرم؛
- شراب (سفید) - 0.33 لیوان؛
- آرد - 0.25 فنجان؛
- آبگوشت (سبزیجات) - 4 فنجان؛
- غلات برنج - 0،5 فنجان؛
- آویشن (خشک) - 1 قاشق غذاخوری؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- روغن را روی حرارت متوسط با ریختن آن در یک قابلمه گرم کنید.
- قارچ های خرد شده ، کرفس ، صدف ، هویج رنده شده را پر کنید.سبزیجات را از روی آن عبور دهید ، فراموش نکنید که هم بزنید.
- مواد اصلی را به ماهیتابه اضافه کنید ، 2 دقیقه دیگر بشویید.شراب را روی آن بریزید ، آویشن را بریزید و بعد از 2 دقیقه گرما را خاموش کنید.
- تمام مواد را داخل مایع سبزیجات بریزید و به جوش بیاورید.ریزه های برنج را در گلدان پر کنید.پس از جوش ، ظرف را با درب آن بپوشانید ، بپزید تا برنج آماده شود.
- چند دقیقه قبل از خاموش کردن خامه ترش و گیاهان آن را اضافه کنید.
سوپ شیر با برنج
این عکس نسخه کلاسیک این ظرف را نشان می دهد.شایان ذکر است که سوپ شیر به همراه برنج برای خوردن به عنوان یک بزرگسال و کودک مفید است ، زیرا سرشار از پروتئین ، اسیدهای آمینه مفید و ویتامین های لازم برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش است.علاوه بر این ، این سوپ در رژیم غذایی گنجانده شده است ، زیرا مایعات اضافی بدن را از بین می برد و از تورم جلوگیری می کند.
مواد لازم:
- روغن (زهکشی) - 0.5 قاشق غذاخوری؛
- آب - 1.5 لیوان؛
- نمک برای طعم دادن؛
- برنج - 0.5 لیوان؛
- شیر - 1 لیوان؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- آب جوش ، روی آن را با برنج خوب شسته شده بپوشانید.
- پس از 15 دقیقه ، شیر را همراه با غلات درون تابه بریزید ، یک تکه کره ، نمک ، فلفل بگذارید.صبر کنید تا جوش بیاید.
- در حداقل حرارت ، مایع را حدود 15 دقیقه بجوشانید.
- می توانید به سفره بیاورید.شایان ذکر است که اگر می خواهید یک ظرف مایع تر باشد ، باید شیر بیشتری بریزید.
سوپ برنج در چند اجاق گاز
این تکنیک اولین کمک کننده است در صورت نیاز به سرعت طبخ چیزهای خوشمزه است.تهیه سوپ مرغ با برنج در چند اجاق راحت تر است: تمام مواد لازم در همان ظرف گذاشته می شوند که دستگاه در حالت خاصی تنظیم شده است.اگر به هیچ وجه وقت ندارید ، می توانید همه غذاها را به یکباره ریخته و در یک ساعت وعده غذایی آماده کنید.
مواد لازم:
- فیله مرغ - 1 قطعه.
- هویج ، پیاز - هر یک؛
- روغن (رشد) - 4 قاشق غذاخوری.ل.
- غلات برنج - 0،5 چند عدد؛
- جعفری ، پیاز سبز - به مزه.
- فلفل (بلغاری) - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 قطعه.
روش تهیه:
- کره را با تنظیم حالت پخت کره ذوب کنید.پیازهای خرد شده را پر کنید ، هویج ها را رنده کرده و صاف کنید تا آماده شود.
- مکعب های سیب زمینی را با سبزیجات سرخ کنید ، در صورت دلخواه می توانید کدو سبز اضافه کنید.
- چندریزه های برنج را یک بار با آب سرد بشویید ، مواد سرخ شده را به آنها اضافه کنید.
- فیله ها را به قطعات کوچک خرد کنید ، بشویید و در یک کاسه چند وجهی قرار دهید.
- فلفل دلمه را به هر شکلی که دوست دارید برش دهید: نوارها ، مکعب ها ، تقریباً به محصولات نهایی اضافه کنید.
- محتویات کاسه را با آب پر کنید ، ترجیحاً آبگوشت ، درب آن را ببندید.
- تجهیزات را در حالت خاموش قرار دهید ، یک ساعت صبر کنید تا فرایند به پایان برسد.
- قبل از سرو با پیاز خرد شده سبز ، جعفری یا شوید چاشنی بزنید.
