سالاد ژامبون - دستور العمل های طبخ غذاهای تزئینی ، برگ دار و ساده با عکس

یکی از غذاهای مورد علاقه میلیون ها نفر ، سالاد لطیف و خوشمزه ژامبون است.با این ماده اصلی بسیاری از محصولات با هم ترکیب می شوند ، از تخم مرغ یا پنیر گرفته تا سیب زمینی یا خیار.برای تهیه سالاد که ماده اصلی آن ژامبون معطر باشد بسیار ساده است و زمان بسیار کمی طول خواهد کشید.

طرز تهیه سالاد ژامبون

این نوع گوشت ، مانند گوشت خوک ، مورد علاقه بسیاری از مردم است ، بنابراین از قسمت های مختلف حیوان در غذاهای مختلف استفاده می شود.ژامبون هم از این قاعده مستثنی نیست - یک سالاد خوشمزه با انواع مواد تشکیل دهنده است.این اجزا می توانند بسیار متفاوت باشند: پنیر ، سیب زمینی ، لوبیا ، ماهی مرکب ، کروتونو خیلی بیشتردرست کردن سالاد با ژامبون روشی آسان و مهیج است که درست همانند عکس مجله های معده ، یک غذای خوشمزه را تولید می کند.

سالاد ژامبون - دستور العمل های عکس

تهیه ظرف ژامبون و سایر مواد تشکیل دهنده در خانه به هیچ وجه کار دشواری نیست و می توان قطعات را به دلخواه خود انتخاب کرد.بهتر است از هر نوع دستور تهیه سالاد ژامبون از سرآشپزهای برجسته ای استفاده کنید که در دنیای آشپزی محبوبیت زیادی کسب کرده اند.با وجود طیف گسترده ای از مواد تشکیل دهنده ای که می توان به یک ظرف اضافه کرد ، دانستن در مورد انتخاب مناسب محصول مهم است.بعضی از غذاها نه تنها با طعم ترکیب نمی شوند بلکه می توانند به سلامتی و شکل آنها نیز آسیب برساند.چند دستور العمل جالب را در نظر بگیرید.

سالاد و خیار ژامبون و پنیر

دستور العمل کلاسیک سالاد ژامبون فقط شامل چند ماده است - پنیر و خیار.از سبزیجات تازه به عنوان استاندارد استفاده می شود ، اما اگر کسی آنها را دوست نداشته باشد ، می توانید ترشی تهیه کنید ، زیرا طعم آن از چنین فلفل ها بدتر نمی شود.برای پانسمان از مایونز سنتی ، خامه ترش یا ماست طبیعی (کسانی که کمر را تماشا می کنند - کم چربی) استفاده کنید.نتیجه آن یک سالاد ظریف ژامبون ، پنیر و خیار تازه است ، که شرمنده نیست حتی یک میز جشن را تزئین کند.

مواد لازم:

• ژامبون تركیبی - 250 گرم؛
• خیار - 3 قطعه .؛
• سیر - 1-2 میخک؛
• پنیر انواع سفت - 150 گرم؛
• ماست کم چرب بدون قند - 100 گرم؛
• نمک ، فلفل ، گیاهان - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. خیار را بشویید ، برش دهیدراه راه
2. پنیر را روی یک رنده بزرگ مالش دهید.
3. گوشت را با نی خرد کنید.
4. سیر را فشار دهید.
5. تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کنید ، فصل را با ماست ، فصل را با نمک میل کنید.
6. یک سالاد ساده را روی میز سرو کنید ، سبزی ها را برای طعم دادن تزئین کنید.

سالاد ژامبون و قارچ

عنصر دیگری که اغلب به سالادها اضافه می شود قارچ است.شما می توانید آنها را به سلیقه خود انتخاب کنید: خواه آن عسل ، قارچ ، سفید یا دیگر باشد.این وعده غذایی برای یک شام خانوادگی یا شام با مهمانان مناسب است.سالاد پنکیک با قارچ و ژامبون به سرعت پخته می شود ، با افزودن پنیر ، طعم نرم و لطیفی دارد.برای سیری بیشتر می توانید سیب زمینی یا ماکارونی اضافه کنید ، سپس غذای اصلی جمع می شود ، که به رقیق کردن رژیم معمول کمک می کند.

مواد لازم:

• ژامبون - 200 گرم؛
• قارچ (قارچ ترشی) - 150 گرم؛
• کنسرو نخود سبز - 50 گرم؛
• پنیر هلندی - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد .؛
• سس مایونز ، ادویه جات ، گیاهان - به مزه.

روش تهیه:

1. گوشت خوک را به مکعب های کوچک خرد کنید.
2. اگر قارچ ها بزرگ هستند ، آنها را با تکه های کوچک و پنیر را با نی خرد کنید.
3. سبزی ها را خرد کنید.
4. تخم مرغ ها را درون یک کاسه شستشو دهید ، آنها را در املت سرخ کنید تا چند پنکیک نازک درست کنید.
5. آنها را با یک لوله بپیچانید و برش دهید تا نوارها را بجا آورید ،
6. در یک کاسه ، تمام مواد را مخلوط کنید ، نخود فرنگی را اضافه کنید ، با سس مایونز اضافه کنید ، با سبزی ها بپاشید.
7. اجازه دهید سالاد چند ساعت در یخچال بایستد و سرو شود.

سالاد ژامبون و پنیر

یک کوکتل سالاد با ژامبون ، پنیر و میوه می تواند بسیار آبدار ، غیرمعمول و خوش طعم باشد.آناناس برای این کار عالی است و اگر آلو را اضافه کنید ، یک میان وعده مغذی خواهد بود که شرمنده تزئین سفره جشن نیست.تفاوت ویژه سالادهای کوکتل در این است که آنها را با لایه های لایه ای در تکه های کوچک و شفاف سرو می کنند.اگر طبق دستور العمل همه کارها را انجام دهید ، مانند عکس مجله های آشپزی ، یک غذای زیبا و تند به شما می رسد.

مواد لازم:

• ژامبون گوشت خوک - 150 گرم؛
• آناناس کنسرو شده - 2-3 حلقه؛
• گردو - 5-6 هسته؛
• میوه خشک (آلو) - 5-6 قطعه .؛
• انواع پنیر سخت - 100-150 گرم؛
• خیار تازه - 1 قطعه.
• سس مایونز /خامه ترش - 100 گرم

روش تهیه:

1. گوشت خوک را به اندازه مکعب ها خرد کنید ، با لایه اول آن قرار دهید.
2. هر لایه بعدی را با سس مایونز چرب کنید.
3. خیار را با نی خرد کنید ، در بالا قرار دهید.
4. لایه بعدی آناناس است (ترجیحاً به نیم حلقه بریده شود).
5. بعد از رفتن هرس ، آن را برش داده و آن را در بالای آناناس قرار دهید.
6. پنیر را مالش دهید ، با یک ظرف بپاشید و با گردو های زمینی آن را خرد کنید.

سالاد لوبیا و ژامبون

حبوبات در هر وعده غذایی میهمان مکرر هستند.بنابراین ، یک سالاد لوبیا بسیار خوشمزه و دلچسب و ژامبون همراه با فلفل دلمه ای ، پنیر و گوجه فرنگی.با اشتهاآور شدن غذاها در عرض چند دقیقه ، بازدید غیر منتظره از میهمانان باعث تعجب استاد آشپزخانه نمی شود.لوبیا بهتر استبرای جلوگیری از آماده سازی طولانی مدت از مواد غذایی کنسرو استفاده کنید (حبوبات باید یک شبه خیس شوند و سپس جوشانده شوند).

مواد لازم:

• فلفل دلمه ای - 1 قطعه.
• کنسرو لوبیای قرمز - 1 قوطی ،
• تخم مرغ - 2 قوطی؛
• پنیر (روسی) - 150 گرم؛
• ژامبون - 250 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 قطعه.
• جعفری - 20 گرم؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• سیر - 1-2 میخک.

روش تهیه:

1. یک کاسه لوبیا را باز کنید ، مایع اضافی را تخلیه کنید ، محتویات را درون یک کاسه بریزید.
2. فلفل ها را بشویید ، ساقه ها و دانه ها را پوست بگیرید ، به صورت نوار برش دهید.
3. پنیر را با نی و گوشت خوک را با میله خرد کنید.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید ، آنها را تفت دهید.
5. همین کار را با تخم ها با جوشاندن آنها از قبل پخته شده انجام دهید.
6. سبزی ها را خرد کنید ، سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید.
7. همه مواد را درون یک کاسه بگذارید ، با سس مایونز پر کنید ، خوب مخلوط کنید.
8. سالاد را می توان فوراً سرو کرد.

سالاد ژامبون و ذرت

عنصر دیگری که در بسیاری از سالادها یافت می شود کنسرو ذرت است.طعم این ماده توسط بسیاری از افراد آشنا و مورد علاقه است.سالادی به همراه ژامبون و ذرت و خیار به سرعت تهیه می شود ، بنابراین می تواند یک افزودنی عالی برای رژیم روزانه شما باشد.این ظرف به طور سنتی با سس مایونز سرو می شود ، اما کسانی که از چهره خود پیروی می کنند می توانند از ماست کم چرب یا خامه ترش استفاده کنند.

مواد لازم:

• ژامبون - 300 گرم؛
• خیار تازه - 200 گرم؛
• پنیر پنیر - 150 گرم؛
• کنسرو ذرت - 1 قوطی؛
• سس مایونز - 100-150 گرم؛
• جعفری - 1 جوانه.

روش تهیه:

1. گوشت خوک را به صورت نوارهای نازک خرد کنید (بهتر است از دودی اما پخته نیز استفاده شود).
2. پنیر را در یک کاه یا رنده خرد کنید.
3. خیارها را بشویید ، خشک ، پوست کنید ، برش دهید و روی یک حوله کاغذی قرار دهید (برای از بین بردن رطوبت اضافی).
4. تمام مواد را در ظرف سالاد بریزید ، ذرت را اضافه کنید ، تمام آب نمک ها را از گلدان خارج کنید.
5. مواد را با سس مایونز مخلوط کنید.
6. با جعفری روی یک میز سرو کنید.

سالاد کلم پکن با ژامبون

برای به دست آوردن سالاد مورد نیاز خود ، فقط باید کلم پکن را اضافه کنید.این سبزی سرشار از فیبر و ویتامین های غذایی است که برای بدن بسیار مفید است.چنین کلم ها (به هر حال ، مولد هویج کره ای) در شرق بسیار دوست است - خاموش ، ترشی ، شور شده است.در کشور ما ترجیح می دهند از آن تازه استفاده کنید.طرز تهیه سالاد کلم و ژامبون را یاد بگیرید.

مواد لازم:

• کلم پکن) - 300 گرم؛
• گوشت خوک - 100 گرم؛
• فلفل (بلغاری) - 1 قطعه؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
• خردل (در لوبیا) - 1 قاشق غذاخوری؛
• کره (سبزیجات - از آفتابگردان یا زیتون) - 2 قاشق چایخوری.

روش تهیه:

1. به طور سنتی ، گوشت خوک را به صورت نوار خرد می کنند.
2. فلفل ها را بشویید ، نصف کنید ، دانه ها را پوست بگیرید.
3. گوجه فرنگی ها را به برش ها خرد کنید.
4. مواد بالا را درون یک کاسه قرار دهید.
5. کلم پکن را که به قطعات کوچک خرد می شود بشویید.
6. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید ، فصل را با روغن زیتون ، فصل با نمک.
​​
7. دانه خردل را اضافه کرده و به دلخواه با ادویه یا گیاهان مختلف بپاشید.

سالاد زیبایی روسیه با مرغ و ژامبون

یک دستور غذای محبوب سالاد وجود دارد که خود را به عنوان یکی ازخوشمزه ترین و حساس تریندومین ماده اصلی گوشت مرغ است.ظرف اغلب در فهرست رستوران ها گنجانده شده است ، که اغلب در هر مراسم جشن وجود دارد.سالاد مرغ و ژامبون زیبایی روسیه یک غذای سرد فوق العاده است که به سرعت و به راحتی پخته می شود.

مواد لازم:

• ژامبون - 200 گرم؛
• خیار تازه - 1 قطعه.
• سیب زمینی - 2-3 قطعه؛
• پنیر پنیر - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• فلفل زنگ - 1 قطعه.
• فیله مرغ - 200 گرم؛
• مایونز - 150-200 گرم؛
• نمک ، فلفل دلخواه.

روش تهیه:

1. فیله ها را بجوشانید ، بگذارید خنک شود و به قطعات کوچک برش داده شود.
2. سیب زمینی ها را بجوشانید ، پوست بگیرید ، مالش دهید (بزرگ).
3. تخم ها را بطور صاف جوشانده و به مکعب ها برش دهید.
4. ژامبون و خیار را با میله های بلند برش دهید.
5. پنیرها را روی سوراخ با سوراخ های بزرگ مالش دهید.
6. فلفل را ابتدا با پوست کردن آن از دانه ها در مکعب ها خرد کنید.
7. تمام اجزای یک ظرف را به ترتیب مشخص در لایه ها مخلوط کنید: سیب زمینی ، خیار ، ژامبون ، تخم مرغ ، مرغ ، فلفل ، پنیر.
8. لازم استسس مایونز را بین هر لایه آغشته کنید.
9. غذای آماده را با سبزی یا زیتون تزئین کنید و سرو کنید.

Salat with croutons and ham

یکی دیگر از دستور العمل های سالاد محبوب که شامل ژامبون ، گوجه فرنگی ، کروتون، زبان جوشانده ، قارچ - به آن "Caprice" گفته می شود.هر زنی می تواند در این ظرف زیاده روی کند ، زیرا تهیه آن بسیار آسان است.یک سالاد با ژامبون و کروتون و گوجه فرنگی یک دکوراسیون برای یک شام معمولی و هر نوع تعطیلات خواهد بود.

مواد لازم:

• زبان جوشانده - 200 گرم؛
• گوجه فرنگی - 2-3 قطعه؛
• قارچ (قارچ) - 250 گرم؛
• کراکر - 30 گرم؛
• ژامبون - 150 گرم؛
• سرکه - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• خردل - 20 گرم؛
• روغن نباتی - 50 گرم؛
• نمک ، فلفل - در یک مشت.

روش تهیه:

1. گوشت خوک و گوشت گاو را با نی خرد کنید.
2. گوجه فرنگی را تفت دهید.
3. روغن سرکه ، خردل و روغن نباتی را ترکیب کنید.
4. قارچ ها را بجوشانید ، در بشقاب های کوچک برش دهید.
5. همه مواد را مخلوط کنید ، فصل را با نمک ، فلفل ، خردل ، سرکه و روغن بریزید.
6. با نان بپاشید.
7. با یک شیرینی پف دار روی یک میز خدمت کنید.

سالاد ماهی مرکب و ژامبون

افزودن غذاهای دریایی سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی ، فسفر به غذاهای سرد بسیار مفید است..ایده آل برای پخت و پز سالاد ماهی مرکبات آب پز - آن را طعم خوب ، نرم ، به خوبی با گوشت خوک یامرغیک غذای ساده اما بسیار اصلی که دارای آب دهان است ، می تواند حتی یک آشپز تازه کار را نیز ایجاد کند.چگونه سالاد ماهی مرکب و ژامبون تهیه کنیم؟خیلی ساده!

مواد لازم:

• برش گوشت - 300 گرم؛
• ماهی مرکب - 500 گرم؛
• نخود (کنسرو) - 0،5 قوطی؛
• لامپ - 1 قطعه.
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• پنیر - 200 گرم؛
• نمک ، فلفل ، سس مایونز - به اختیار خود.

روش تهیه:

1. ماهی مرکب را از فیلم طبیعی تمیز کنید ، بشویید ، بجوشانید.
2. تخم مرغهای سخت جوشانده ، خرد شده ، پیاز را ریز خرد کنید ، ژامبون را به صورت نوارهای بلند برش دهید.
3. پنیر را روی یک رنده بزرگ مالش دهید.
4. همه مواد را در یک ردیف قرار دهید: ژامبون ، تخم مرغ ، نخود فرنگی ، پیاز ، ماهی مرکب ، پنیر.
5. ظرف را با سس مایونز مخلوط کرده و مخلوط کنید و با چاشنی ها را برای طعم دادن به آن چاشنی بزنید.

سالاد ژامبون و بلغور

سالاد با فلفل زنگ و ژامبون می تواند یک میان وعده فوق العاده و خوشمزه باشد ،تخم مرغ ، پنیر ، هویج آب پز ، خیار تازه.تفاوت اصلی بین ظریف و ظروف مشابه در ظرافت ظریف است.پذیرفته شده است که روی میز در لیوان های شفاف کوچک در چند لایه سرو شود.به عنوان پانسمان می توانید از سس خانگی بر اساس خامه ترش ، سیر ، سس مایونز استفاده کنید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• فلفل زنگ دار - 2 قطعه .؛
• سس مایونز ، خامه ترش - 5 قاشق غذاخوری؛
• هویج - 200 گرم؛
• ژامبون - 250 گرم؛
• خیار - 3 قطعه .؛
• پنیر شور (پنیر) - 150 گرم؛
• سبزیجات ، نمک ، فلفل - اختیاری.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را جوشانده (10 دقیقه در آب جوش).
2. هویج را بجوشانید - حدود 20 دقیقه ، خیارها را کاملا بشویید.
3. تمام مواد اصلی (خیار ، هویج ، تخم مرغ ، گوشت) را به قطعات کوچک خرد کنید.
4. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​خرد کنید ، فلفل ها را به صورت نوار خرد کنید.
5. خامه ترش ، مایونز ، میخک سیر را مخلوط کنید.
6. جرم را درون یک کیسه کوچک بریزید و سوراخی را در یک گوشه ایجاد کنید (بنابراین تهیه یک لایه در سالاد راحت خواهد بود ، و سس را به صورت جزئی فشرده می کنید).
7. تمام مواد را با لایه های زیر در ظرف ها بگذارید: گوشت ، تخم مرغ ، فلفل ، هویج ، خیار ، پنیر.
8. بین هر لایه یک بالش سس نازک (حدود یک قاشق چای خوری) درست کنید.
9. ظرف را با یک تکه جعفری در بالا تزئین کنید ، بگذارید 10 دقیقه در یخچال بایستد ، سرو کنید.

سالاد خوشمزه ژامبون اسرار پخت و پز استبرای خوشمزه تر شدن آن:

1. هر نوع سالاد از جمله ژامبون ، دو ساعت پس از پخته شدن ، برای استفاده مناسب نیست.بنابراین ، مهم است که تعداد وعده ها را محاسبه کرده و وعده غذایی را بلافاصله قبل از مصرف محاسبه کنید (در مورد آنهایی که باید اصرار داشته باشند صدق نمی کند).
2. اغلب حتی سالادهای ژامبون ساده دارای کروتون هایی هستند که خیلی سریع در ظرف خیس می شوند ، بنابراین لازم است که درست قبل از غذا نان را بپاشید.
3. سس سالاد (مایونز ، خامه ترش ، سس) را به سالاد اضافه نکنید - آنطعم مواد اصلی را می شکند.

Video: حساسیت به سالاد با ژامبون