سالاد سبزیجات - دستور العمل های ساده و خوشمزه برای پخت غذای سبک از سبزیجات با عکس

سالاد مورد علاقه همه باسبزیجات یک غذای ثابت روی میز هر خانواده است.این ترکیب ساده ، طعم سبک ، کالری کم دارد.خوردن میان وعده هر روز همراه با پانسمان اصلی به جای ریزه کاری می تواند یک اثر لاغری دیدنی ایجاد کند.تهیه چنین غذاهای سبزی سبک بسیار آسان است.

نحوه تهیه سالاد سبزیجات

مانند هر ظرف ، پخت و پز سبزیجات سالاد با انتخاب دستور العمل ها و مواد اولیه شروع می شود.می توانید یک غذای سبزیجات خام ، آب پز ، کنسرو شده تهیه کنید.آنها را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید ، با سس های اصلی یا تمام مایونز (یا گزینه آسان - روغن زیتون) را پر کنید.سالادهای ساده را امتحان کنیداز سبزیجات است که می تواند با مکمل های نفیس متنوع باشد - گوشت دودی ، آجیل کاج ، میوه های عجیب و غریب.

سالاد سبزیجات تازه

یک غذای محبوب سالاد سبزیجات خام است.به نظر می رسد در هر میز (مانند عکس) سرشار از فیبر مفید است که باعث کاهش وزن و اشباع سریع بدن می شود.معروف ترین دستور العمل های غذاهای گیاهی که از مواد تازه تهیه شده اند عبارتند از:

• برگ سالاد ، خیار ، گوجه فرنگی ، فلفل زنگ - - شما می توانید آنها را با خامه ترش ، روغن زیتون ، ادویه جات ترشی جات کنید.
• مرغ آب پز ، گوجه فرنگی گیلاس ، کلم پکن - این سزار اصلی را تولید می کند ، که باید با خردهای سفید و سس اصلی چاشنی شود.
• گوجه فرنگی تازه ، موزارلا و برگهای ریحان - ظریف ایتالیایی کاپرس؛
• فلفل ، خیار ، گوجه فرنگی ، پیاز قرمز ، فتا و زیتون بلغاری یک نوع یونانی روشن است.

سالاد سبزیجات آب پز

نمک بیشتر از سبزیجات پخته کالری است.در اینجا از قبل امکان خیال پردازی و ترکیب آنها با حبوبات کنسرو شده ، قارچ ، آب پز یا سرخ شده وجود دارد.بهتر است سس مایونز معمولی را با سس اصلی روغن زیتون ، آب لیمو و خردل جایگزین کنید.در اینجا چند نمونه از نگاه اشتها آور به عکس و در زندگی سالادهای سبزیجات با مواد پخته شده آورده شده است:

• اولیویه - بدون آن هیچ تعطیلی وجود ندارد ، ترکیبی از سیب زمینی ، هویج ، نخود سبز ، گوشت؛
• کت خز یک درمان کریسمس دلچسب است که ترکیبی از سیب زمینی آب پز ،هویج ، پیاز ، چغندر ، تخم مرغ و ماهی شور؛
• میموزا یک غذای خوشمزه است که با وجود سیب زمینی آب پز ، هویج ، پیاز ، تخم مرغ ، پنیر و ماهی کنسرو مشخص می شود.
• سالاد زمستانی همان الیویه است ، فقط گوشت موجود در آن جایگزین ژامبون دودی ، سوسیس پخته شده یا چوب خرچنگ می شود.

سالاد رژیمی از سبزیجات

اطلاعات مفیدی در مورد طرز تهیه سالاد سبزیجات سبک خواهد بود.آنها به یک دستیار ضروری برای کاهش وزن ، چاشنی گوشت های پیچیده یا غذاهای ماهی تبدیل می شوند.در اینجا چند نمونه از غذاهای سبزیجات کم کالری آورده شده است:

• کلم پکن ، سیر ، پیاز؛
• گوجه فرنگی ، سیر ، پانسمان روغن زیتون؛
• تربچه ، جعفری ، شوید.
• لوبیا سبز ، سیر ، ادویه جات ترشی جات؛
• در زمستان - سوسیس ، هویج ، زغال اخته.

دستور العمل های سالاد سبزیجات

یافتن دستور العمل های مناسب سالاد سبزیجات امروز دشوار نیست ، زیرا اینترنت به نجات می رسد.گزینه های غذایی زیادی با دستورالعمل های گام به گام و درس عکس وجود دارد که فقط باعث می شود چشمان شما کنده شود.با انتخاب یک میان وعده خوشمزه ، باید از مواد اصلی ، اصول اتصال استفاده کنید ، دستور العمل های سالاد سبزیجات غیر موز را با مواد اولیه و سس های نفیس انتخاب کنید.سپس همه مهمانان و خانوارها راضی خواهند شد و درخواست مکمل می کنند.

سالاد خیار تازه

یک سالاد سبک با خیار تازه ، تربچه و پیاز سبز دارای طعم سالانه است.بدن ضعیف شده را مجدداً شارژ می کندویتامین آن ، تقویت کنندهطراوت و طعم میان وعده برای بسیاری از افراد جذاب خواهد بود ، زیرا تهیه آن آسان است ، ظاهری جذاب و عطر آبدار دارد.بهتر است با روغن نباتی چاشنی شود و ادویه جات ترشی جات با سرکه اضافه می شود.

مواد لازم:

• تربچه - 200 گرم؛
• خیار تازه - 200 گرم؛
• پیاز سبز - 100 گرم؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
• 9٪ سرکه - 5 میلی لیتر.

روش تهیه:

1. تربچه را با حلقه ها ، کاه های خیار بریزید ، پیاز را خرد کنید.
2. همه مواد را مخلوط کنید ، با سرکه ، روغن ، نمک ، فلفل بپاشید.
3. در صورت تمایل می توان با گیاهان تازه تزئین کرد.

سالاد گوجه فرنگی و خیار

معروف ترین غذای دلپذیر برای هر خانواده ، یک سالاد سبک با گوجه فرنگی وخیاراین غذای فوق العاده آسان برای پخت و پز است هنگامی که یک میان وعده سریع ، گرسنگی یا مهمانان را غافلگیر می کنید.اگر زمان کمی بیشتر وجود دارد ، می توانید نسخه پیچیده ای از غذای سنتی را تهیه کنید - سالاد یونانی ، همه را با طعم مدیترانه ای خود خوشحال می کنید.

مواد لازم:

• خیار - 2 عدد .؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
• پیاز قرمز - 1 قطعه.
• برگ کاهو - بسته نرم افزاری؛
• فلفل زنگ دار - 2؛
• آووکادو - 1 قطعه.
• زیتون سوراخ دار - 100 گرم؛
• فتا یا پنیر - 100 گرم؛
• روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 40 میلی لیتر

روش تهیه:

1. خیار ، برش گوجه فرنگی ، پیاز خرد شده را خرد کنیدحلقه
2. برگ سالاد اشک آور ، پاپریکا را به صورت نوارها ، مکعب های آووکادو برش دهید.
3. فتا را خرد کنید ، زیتون ها را به نصف برش دهید.
4. همه مواد را مخلوط کنید ، سس روغن را با آب لیمو ، نمک ، فلفل چاشنی بزنید.

سالاد پاییزی یک دستور العمل است

نه تنها می توان میوه های تازه را در زمستان برداشت کرد - دستور تهیه چگونگی تهیه یک پاییز آسان نیز وجود داردسالاد سبزیجات که طعم تند شما را با تمام خانواده لذت خواهد برد.تفاوت آن از تخته های زمستانی عدم عقیم سازی است.اجزای سبزیجات ریز خرد شده ، پر از ماریناد و به مدت 24 ساعت تزریق می شوند.سپس آنها را می توان فوراً مصرف کرد ، با گوشت ، ماهی ، مرغ استفاده شد.

مواد لازم:

• هویج - 2 قطعه .؛
• فلفل زنگ دار - 2 قطعه .؛
• کلم سفید - چنگال؛
• گل کلم - کباب؛
• خیار - 1 قطعه.
• فلفل تلخ - غلاف؛
• روغن نباتی - نیم لیوان؛
• سرکه -؟عینک؛
• آب - لیتر؛
• شکر - 50 گرم؛
• نمک - 50 گرم؛
• شوید یک بسته نرم افزاری است.

روش تهیه:

1. کلم سفید را خرد کنید ، گل کلم را از هم جدا کنید ، آنرا در گل کلم جدا کنید ، آن را در آب شور بجوشانید.
2. هویج ها را باید مالش داد ، پاپریکا را به صورت نوارها خرد کرد ، خیار ها را به نصف خرد کرد ، شوید را خرد کرد.
3. ماریناد درست کنید: روغن را با آب ، شکر ، نمک ، فلفل تلخ خرد شده مخلوط کنید.جوش ، در سرکه بریزید.
4. مخلوط سبزیجات را به مدت 24 ساعت روی ماریناد ، پوشانده ، ماریانه بریزید.
5. میان وعده پاییزی را با سیب زمینی آب پز گرم ، برنج ، گندم سیاه سرو کنید.

سالاد گوجه فرنگی تازه

سالاد گوجه فرنگی تازه دارای طعم شیرین و طعم مطبوعی است.می توانید آن را با اضافه کردن پنیر خامه ای موتزارلا و برگهای ریحان تازه تهیه کنید.این ظرف که با سرکه بالزامیک و روغن زیتون آغشته شده است ، یک غذای جذاب Caprese خواهد بود که به دلیل داشتن طعم و رنگ دلپذیر و یادآوری رنگ پرچم ، در ایتالیا بسیار مورد علاقه است.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی - 2 عدد .؛
• موزارلا - 60 گرم؛
• ریحان - 4 برگ؛
• روغن زیتون - 30 میلی لیتر؛
• سرکه بالزامیک - 25 میلی لیتر

روش تهیه:

1. گوجه فرنگی را با پنیر خرد کنید ، ریحان را با دست های کوچک خرد کنید.
2. روی یک بشقاب قرار دهید ، گوجه فرنگی های متناوب با پنیر ، با ریحان در بالا بپاشید.
3. بالای سبزیجات و لبه های صفحه را با روغن زیتون و سرکه بپاشید.

سالاد کلم رژیمی

یک سالاد سبزیجات کم کالری با کلم پکن متفاوت است.این ماده مفید در مجموع 35 کالری در هر 100 گرم دارد و همین امر باعث می شود که از سایر مواد سبزیجات متمایز شود.برای تنوع بخشیدن به کلم و لذت بخش تر شدن آن از سرو و طعم آن ، ذرت ، پرتقال شیرین و پیاز سبز به آن اضافه می شود.پانسمان مخلوطی از روغن نباتی با سس سویا است ، بنابراین نیاز به نمک میان وعده از بین می رود.

مواد لازم:

• کلم پکن - نیم کیلو؛
• کنسرو ذرت - 100 گرم؛
• پیاز سبز - 50 گرم؛
• پرتقال - 2 قطعه .؛
• سس سویا - 15 میلی لیتر؛
• روغن نباتی - 45 میلی لیتر

روش تهیه:

1. کلم خرد شده ، برش های پرتقال برش خورده ، پیاز خرد شده.
2. مواد را مخلوط کنید ، با مخلوط روغن سس سویا پر کنید.

بیاموزید که چگونه سالاد کلم و انار را تهیه کنید.

سالاد کلم با گوجه فرنگی

یک غذای خوشمزه و سرشار از ویتامین یک سالاد کلم با گوجه فرنگی است که یک غذای جانبی عالی برای آب پز است.گوشت ، ماهی سرخ شده یا مرغ دودی.در آن حساسیت و لطافت برگهای کلم با آبدار بودن گوجه فرنگی و تیزی تند سرکه سیب جبران می شود.همه اعضای خانواده این ظرف را دوست دارند.

مواد لازم:

• کلم سفید - 0.3 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• گوجه فرنگی - 5 عدد .؛
• روغن نباتی - 60 میلی لیتر؛
• سرکه سیب - 20 میلی لیتر

روش تهیه:

1. کلم خرد شده ، مخلوط با سرکه ، نمک ، دست تکان دهید ، 10 دقیقه بگذاریدبرای آزاد کردن آب.
2. پیاز را با نصف حلقه ها خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را به برش ها خرد کنید.
3. همه اجزاء را مخلوط کنید ، با روغن پر کنید.

سالاد تن سبزیجات

سالاد سبزیجات با تن کنسرو ، به نام نیوشواز ، یک ویتامین مفید است.با ترکیب مواد تازه با ماهی روغنی خوب ، یک ظرف سبک اما دلچسب تهیه می شود که برای ناهار یا شام مناسب است.برای تقویت طعم میان وعده ، آن را با سبزی های ریحان چاشنی می گذاریم ،آجیل سیر و کاج.می توانید کراکر ، زیتون یا سس پستو را اضافه کنید.

مواد لازم:

• ماهی کنسرو - 90 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
• خیار - 1 قطعه.
• فلفل بلغاری - 100 گرم؛
• سیر یک تکه است؛
• ریحان - بسته نرم افزاری؛
• برگ کاهو - 3 قطعه .؛
• آجیل کاج - 20 گرم؛
• آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
• روغن زیتون - 75 میلی لیتر؛
• شکر - 3 گرم؛
• مخلوط فلفل - 3 سال

روش تهیه:

1. ماهی را با چنگال در ظرف مخلوط کنید ، با روغن مخلوط کنید.
2. خیار را درون مکعب ها ، برش های گوجه فرنگی ، برش های فلفل ، گیاهان خرد شده خرد کنید ، سیر را خرد کنید.
3. اجزای گیاهی را با ماهی ، نمک ، فلفل ، شیرین مخلوط کنید.
4. برگ های سالاد اشک را با دستان خود بگذارید ، روی یک بشقاب قرار دهید ، بالای آن را با مخلوط سبزیجات تلخ ، آب لیمو را بریزید ، با روغن پر کنید.
5. با آجیل کاج تزئین کنید ، با گیاهان آنرا بپاشید.

سالاد سبزیجات همراه با میگو

یک غذای جشن مناسب یک سالاد با میگو و سبزیجات خواهد بود که طعم ظریف غذاهای دریایی را ترکیب خواهد کرد.با سبزیجات تازه کنندهراز پخت و پز استفاده از چندین نوع کاهو ، کاهو و ترشک است.یک غذای غنی و اشتها آور را پیدا می کند که دارای عطر باورنکردنی است و باعث می شود که بخواهید آن را امتحان کنید.

مواد لازم:

• خیار - 1 قطعه.
• گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
• فلفل زنگ دار - 1 قطعه.
• کاهو - 2 قطعه .؛
• کوه یخ - پرتو؛
• سورل دسته ای است؛
• پیاز قرمز -؟قطعه؛
• میگو - 200 گرم؛
• پیاز سبز - 2 ساقه؛
• شوید ، دسته جعفری؛
• روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
• دانه خردل - 10 گرم؛
• سرکه شراب سفید - 30 میلی لیتر

روش تهیه:

1. برگهای سالاد را با دست برش دهید ، برش های گوجه فرنگی ، برش ، خیار ، فلفل ، پیازنیم حلقه ، گیاهان خرد شده.
2. میگو را بجوشانید ، پوسته را برداشته ، خنک کنید.
3. سس کره ، خردل ، سرکه ، نمک ، فلفل درست کنید.
4. همه مواد را مخلوط کنید ، فصل را با سس مخلوط کنید ، میگو را در بالا قرار دهید.

سالاد سبزیجات با مرغ

سالاد با مرغ و سبزیجات غذای دلچسب بسیار خوبی خواهد بود ، برای همین بهتر است از فیله ها استفاده کنیدنه چندان ران چاقمرغ را می توان جوشانده ، در روغن سرخ شده یا پخته کرد.در این دستور العمل از پنیر و نان خشک استفاده می شود تا به میان وعده طعم دلچسب تری بدهد.

مواد لازم:

• سینه مرغ - 250 گرم؛
• خیار تازه - 200 گرم؛
• برایانزا - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
• نان - 2 قطعه؛
• سس مایونز - 50 میلی لیتر؛
• برگ کاهو - بسته نرم افزاری.

روش تهیه:

1. گوجه فرنگی را به صورت برش ، خیار با نیم حلقه ، مکعب مکعب ، برگ های پاره شده برش دهید.
2. سینه را بجوشانید ، الیاف را از هم جدا کنید ، به آرامی سرخ کنید.
3. نان را خرد کنید ، به مدت 3 دقیقه در یک قابلمه خشک سرخ کنید.
4. همه اجزاء را مخلوط کنید ، فصل را با سس مایونز ، نمک مخلوط کنید.
5. فوراً خدمت کنید تا نان شکسته نشود.می توانید به جای مرغ از آب پز استفاده کنیدگوشت ، گوشت گاو ، گوشت خوک یا گوشت بوقلمون.

سالاد سبزیجات با پنیر

سالاد سبزیجات تازه با پنیر طعم خامه ای بسیار مطبوعی دارد.شما می توانید برای تهیه آن از هر نوع پنیر و هر سبزی استفاده کنید ، اما ترکیب لوبیا سبز با بز نرم نرم کوهی گزینه ای بسیار خوشمزه خواهد بود.این تنقلات به همراه آب لیمو با روغن زیتون و ادویه جات ترشی جات ، طعم نرم و جدید ، رایحه ای غنی و ظاهری آب دهان به خود می گیرد.

مواد لازم:

• لوبیای سبز - 0.3 کیلوگرم؛
• پنیر بز - 100 گرم؛
• مارچوبه - 2 دسته؛
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 20 میلی لیتر

روش تهیه:

1. یک سس آب لیمو ، روغن ، نمک ، فلفل درست کنید.
2. مارچوبه را به مدت 2 دقیقه بجوشانید ، با آب سرد بشویید و در سس را ترشی کنید.
3. لوبیا ها به مدت 5 دقیقه ، سرد می پزند.
4. مواد را با پنیر خرد شده ، سس دریز مخلوط کنید.

سالاد سبزیجات برای کاهش وزن اسرار پخت و پز است

ایده آل برای کسانی که رژیم می گیرند و می خواهند وزن کم کنند ،گزینه ای برای سالادهای سبزیجات خواهد شد.در اینجا اسرارهایی برای تهیه تنقلات کم کالری ذکر شده است:

1. همه اجزای سبزیجات برای تهیه تنقلات سبک مناسب نیستند و به کاهش وزن کمک می کنند - سیب زمینی آب پز ، چغندر ، هویج از شاخص گلیسمی بالایی برخوردار هستند ، بنابراین قابل استفاده نیستند.با این حال ، به یاد داشته باشید که اگر به یک اثر ملین سبک نیاز دارید ، چغندر می تواند کمک کند.
2. اضافه کردن ظروف برای آن نیز نامطلوب استلاغری سبزیجات شور ، ترشی - آنها مایعات را در بدن حفظ می کنند ، اشتها را تحریک می کنند.
3. اجزای ایده آل لوبیا ، گوجه فرنگی ، کدو سبز ، کدو تنبل ، خیار شور در زمستان یا کلم تازه در تابستان است.آنها به شمارش کالری های موجود در سالاد سبزیجات کمک می کنند زیرا کالری آنها فقط 35-50 کیلو کالری در 100 گرم است.
4. خیار ، تربچه ، تربچه ، کرفس و فلفل زنگ ممکن است یاور کسانی باشد که وزن کم می کنند.آنها کاملاً با هر نوع فضای سبز ترکیب می شوند.
5. بهترین سس سالادهای سبزیجات نصف قاشق چایخوری روغن نباتی ، سرکه سیب ، آب لیمو یا انار ، خردل خواهد بود.پر کردن سالادها برای کاهش وزن با مایونز غیرممکن است ، مجاز است که خامه ترش را با ترب کوهی یا کفیر مخلوط کنید.
6. برای کاهش وزن ، شما باید روزانه یک وعده سبزیجات خام میل کنید.بنابراین بدن فیبرهایی را دریافت خواهد کرد که برای مدت طولانی هضم می شود ، در مورد اشباع به مغز سیگنالی می دهد ، که مدت طولانی گرسنگی را سرکوب می کند.

ویدئو: سالاد سبزیجات بدون مایونز