تنتور رونن توت سیاه - خواص مفید و طرز تهیه آن با برگهای گیلاس ، لیمو یا هویج
مطالب
دسر یا تنتور رونان دارویی طعم و بوی مطبوعی داردو دارای خواص درمانی مفیدی است.این نوشیدنی بعد از اولین یخبندان اواخر پاییز تهیه می شود: این زمان از رسیدن کامل و آب میوه توت ها است.میوه های خشک اغلب کمتر مورد استفاده قرار می گیرند ، برای تهیه آنها دو برابر کمتر مورد نیاز است.تمام اجزای نوشیدنی ارزان و مقرون به صرفه است.
آنچه تنتور رونان توت سیاه است
Aronia (نام دیگری از توت فرنگی توت سیاه) یک گیاه دوستدار آب و هوا در آمریکای شمالی است که اصلی ترین ماده تشکیل دهنده تنتور است.از میوه های تازه یا خشک برای تهیه نوشیدنی استفاده می شود ، که با دقت از توت های کوچک انتخاب می شود (آنها تلخ هستند).طعم آرونیا رسیده ، مناسب برای نوشیدنی - شیرین ، چسبناک و ترش.
خواص مفید
تنتور توت سیاه به عنوان دسر یا یک محصول دارویی استفاده می شود.برای اثر درمانی ، توصیه می شود از 1 قاشق چایخوری تنتور در روز استفاده کنید (برای جلوگیری از مسمومیت با الکل ، پاتوق خونریزی ، حمله قلبی و سکته مغزی).تأثیرات روی بدن:
- اثر ضد درد؛
- ورم را تسکین می دهد.
- اشتها را افزایش می دهد.
- سیستم گردش خون و قلب و عروق ، دیواره ها را تقویت می کندکشتی؛
- کلسترول را کاهش می دهد.
- فشار خون را کاهش می دهد.
- خاصیت ارتجاعی مویرگی را افزایش می دهد.
- عملکرد هضم ، عملکرد کبد و کیسه صفرا را بهبود می بخشد و عادی می کند.
طرز تهیه یک تنتور خروس توت سیاه
پایه ای متشکل از یک الکل (ودکا ، مهتاب ، کنیاک) ، سیاه یا قرمز تازه یاچوب پنیر خشک و شکر.میخک و ادویه های دیگر (به عنوان مثال دارچین) به مواد اولیه اضافه می شوند تا طعم دلخواه به آن اضافه شود.به جای شکر از عسل استفاده می شود.پر کردن به درستی تهیه شده بوی قوی الکل ندارد.
دستور العمل برای پرکنن راویون توت سیاه
از چوب دلمه تازه یا خشک (دو بار اضافه شده) استفاده می شود که روی طعم بی تأثیر نیست.برای تنتور مورد استفاده برای اهداف دارویی ، الکل رقیق شده ، که "خالص تر" سایر پایه ها محسوب می شود ، مناسب است.طعم آن به مواد تشکیل دهنده و نسبت آنها بستگی دارد: 1 لیتر مایع در هر لیتر گیاه.هرچه میوه ها بیشتر باشد ، طعم آن را تیره تر می کند.رایحه اصلی عطر و بوی هویج ، درخت بلوط و توت گیلاس را می بخشد.
روی ودکا
- زمان: 20 دقیقه + 60 روز برای اصرار.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 177 کیلو کالری.
- هدف: بی اشتهایی ، شام ، پیشگیری از درمان.
- مشکل: آسان.
دستور تهیه تنتور رونان توت سیاه گزینه ای کلاسیک به حساب می آید که نیازی به مواد و ادویه های اضافی ندارد.شکر یک محصول اختیاری نیست ، می توانید آن را به صورت کم اضافه کنیدمقادیر یا اصلاً قرار ندادن.پر کردن توت سیاه توت سیاه روی ودکا حداقل به مدت دو ماه توصیه می شود.در این زمان ، نوشیدنی باید در دمای تاریک و در دمای اتاق باشد.
مواد لازم:
- بوته ها - 1 کیلوگرم؛
- ودکا - 1 لیتر؛
- شکر - 300-400 گرم (به مزه).
روش تهیه:
- میوه ها را آماده کنید: بشویید و کوزه ها را در کف آن قرار دهید ، ودکا را بریزید (باید 2-3 سانتیمتر آن را بپوشاند) ، شکر اضافه کنید.
- مواد مخلوط ، چوب پنبه.
- محصول را به مدت 60 روز به مکان تاریک بفرستید.
- هر 4 روز محتوا را تکان دهید.
- فله ، بطری را فیلتر کنید.در مکانی تاریک ذخیره کنید.
الکل
- زمان: 10 دقیقه + 90 روز در یک زمان.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 227 کیلو کالری.
- هدف: بیهوشی ، شام ، پیشگیری درمانی.
- مشکل: آسان.
ترکیبی از مواد تشکیل دهنده عطر و طعم ویژه ای را به محصول می بخشد که طعم شیرین و خوش طعم را می بخشد.پوست درخت بلوط ، که می توانید در داروخانه خریداری کنید یا خود را تهیه کنید ، برای تقویت طعم و بو است.تنتور تمشک توت سیاه در الکل به چای اضافه می شود.یک لیوان نوشیدنی گرم یک قاشق غذاخوری پر دارد.چای با فله خاصیت کاهش فشار را دارد.
مواد لازم:
- بوته ها - 2.5 فنجان؛
- الکل رقیق شده 40-50٪ - 1 لیتر؛
- عسل مایع - 3 قاشق غذاخوری؛
- پوست درخت بلوط - خرج کردن.
روش تهیه:
- شستشو ومیوه را در پایین قرار دهید ، عسل ذوب شده را اضافه کنید.
- پوست درخت بلوط را بشویید ، در یک ظرف قرار دهید.شیشه ها را با مواد تشکیل دهنده الکل پر کنید ، آن را برای مدت 90 روز به جای خنک و تاریک بفرستید.
- هر هفت روز بجز هفته گذشته ، بانک را تکان دهید.
- فیلتر ، بطری ، محکم مهر و موم شده.
با برگ گیلاس
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 7 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 225 کیلو کالری.
- هدف: بیهوشی ، شام ، پیشگیری درمانی.
- مشکل: آسان.
پر کردن چرنپوت با برگ های گیلاس ، رنگ غنی از کهربا زیبا و با طعمی نرم را بدل می کند.تهیه نوشیدنی در خانه در حجم زیاد امکان پذیر است ، پر کردن این خاصیت را دارد که برای مدت طولانی ذخیره شود.ودکا را می توان با آب زردآلو جایگزین کرد و برگهای گیلاس را می توان با توت و تمشک به نسبت های مشابه رقیق کرد (به عنوان مثال 33 برگ).
مواد لازم:
- ودکا - 1 لیتر؛
- آرونیا رسیده - 400 گرم؛
- شکر - 300 گرم؛
- برگ آلبالو - 100 گرم؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- برگ های گیلاس را به مدت 10 دقیقه در 1.5 لیتر آب زیر یک درب بسته بجوشانید و آنها را خارج کنید.
- میوه‌ها را به همان آب اضافه کنید ، 10 دقیقه بپزید.
- شکر و اسید سیتریک 5 دقیقه قبل از آماده شدن اضافه می شوند.
- اجازه دهید تا آریونی خنک ، کرنش ، خشک شود.ودکا را به تزریق اضافه کنید ، هم بزنید ، داخل بطری ها بریزید.
با یک لیمو
- زمان: 30 دقیقه + 5 هفته برای اصرار.
- تعداد وعده ها: 3اشخاص
- کالری غذایی: 162 کیلو کالری.
- هدف: نعناع ، شام.
- مشکل: آسان.
یکی از راه های متنوع کردن تنتور ، اضافه کردن آب لیمو است.انواع توت های آروونی باید از بین محصولاتی که پس از اولین یخبندان برداشت می شوند ، انتخاب شوند.اگر زودتر شکسته شوند ، می توانید دو تا سه روز میوه را در فریزر بگذارید.انواع توت ها باید عاری از قالب و نقص باشند.نوشیدنی آرونیا با لیموترش کمتر از سایر دستور العمل ها - فقط 2-3 هفته.
مواد لازم:
- گیاه - 500 گرم؛
- الکل 40-50 - - 500 میلی لیتر؛
- شکر - 200 گرم؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- لیمو - 3 قطعه.
روش تهیه:
- آب ، شکر ، آب لیمو و الکل را به میوه های شسته شده موجود در گلدان اضافه کنید.متوقف کنید و به مدت سه هفته در یک مکان تاریک بردارید ، گاهی اوقات تکان دهید.
- فله را تخلیه کنید ، تا 2 هفته دیگر بردارید.
- بطری.
With Carnation
- Time: 20 دقیقه + 60 روز در یک زمان.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 170 کیلو کالری.
- هدف: بیهوشی ، پیشگیری از درمان.
- مشکل: آسان.
میخک خشک شده به همراه دارچین می رود و به نوشیدنی های معطر معطر نوشیدنی می دهد.طول عمر پر شدن بعد از فیلتراسیون 3 سال است.انواع توت ها قابل استفاده مجدد ، مجدداً با الکل تزریق می شوند و برای اولین بار در همان زمان تزریق می شوند.مایع بعد از روش دوم نرم تر می شود ، اما به همان اندازه دلپذیر است.ادویه جات ترشی جات باید تازه اضافه شود.
مواد لازم:
- انواع توت ها - 1.5 کیلوگرم؛
- ودکا - 1 لیتر؛
- شکر - 500 گرم؛
- Carnation - 3-4 دکمه.
روش تهیه:
- میوه ها را بشویید ، آنها را درون یک کوزه بگذارید ، خرد کنید ، گل میخ را اضافه کنید ، شیرین کنید ، مخلوط کنید.
- گردن را با گاز ببندید ، به مدت 2 روز به یک مکان تاریک بفرستید.
- ودکا را اضافه کنید ، دو ماه بگذارید.
- فیلتر ، بطری.
از توت خشک
- زمان: 30 دقیقه + 4 ماه در یک زمان.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- ظرف کالری: 221 کیلو کالری.
- هدف: مضراب ، شام.
- مشکل: آسان.
پایه الکل و انواع توت ها مدت زمان ماندگاری محصول را به سه ماه پس از تزریق کاهش می دهند.پس از این مدت ، یک تنتور رنگ سیاه رنگ بوی مشخص الکل را بدست می آورد.محصول تزریق شده چهار ماه در اتاق تاریک است.تنتور استفاده شده توت سیاه توت سیاه در الکل برای اهداف دارویی ، به چای اضافه شده یا به عنوان نوشیدنی دسر سرو می شود.
مواد لازم:
- توت خشک - 500 گرم؛
- الکل - 1 لیتر؛
- شکر - 400 گرم
روش تهیه:
- میوه را بشویید ، از چرخ گوشت عبور دهید ، در یک ظرف قرار دهید.
- شیرین ، الکل را اضافه کنید ، هم بزنید.
- ارسال به اصرار.
- فیلتر ، بطری.
