عبارات سیب زمینی: دستور پخت و پز مرحله به مرحله و پخت و پز
مطالب
برش های سیب زمینی نوعی شیرینی پر شده است که از خمیر ساده تهیه نشده است.در اصل سیب زمینی پوره شده ، تهیه شده به روش خاصی.می توانید از هر نوع پرپشتی به دلخواه خود استفاده کنید.در اینجا می توانید دستور العمل های سیب زمینی مرحله به مرحله با خوشمزه ترین پر کردن را پیدا کنید.
بیان سیب زمینی اصول کلی تهیه است.
سیب زمینی های جوان برای مدتی با هم توافق نخواهند کرد.سبزیجات باید رسیده باشند ، می توانید تخم بگذارید.غده ها جوشانده یا پوست کنده می شوند ، اما به قطعات کوچک خرد نمی شوند ، سپس با آب پر شده و آب پز می شوند.سیب زمینی های آب پز را باید از تمام آب تخلیه کرد ، مایع نباید باقی بماند.پس از آن همگونی است.جرم کاملاً شبیه پوره سیب زمینی نیست ، ضخیم خواهد بود.تخم مرغ ها به آن اضافه می شوند ، اما نه همیشه.قوام با آرد اصلاح می شود.روی یک کیلوگرم سیب زمینی 2-4 قاشق می گذارد.
از چه نوع چاشنی استفاده می شود:
- قارچ ، سبزیجات؛
- گوشت یا مرغ؛
- پنیر ، تخم مرغ؛
- ماهی؛
- ترش ، ترشی ، زیتون؛
- کالباس ، کالباس و محصولات دودی.
پر کردن کامل می شودآمادگیاز خمیر سیب زمینی شیرینی های خمیر سیب زمینی را با گوشت چرخ کرده ، به شکل کلاسیک یا به شکل کتلت بچسبانید.سپس محصولات در نان یا فقط در آرد گندم پخته می شوند.
آشپزی اغلب در ماهیتابه انجام می شود ، فقط در هر دو طرف سرخ شده است.اما آنها همچنین می توانند در فر پخته شوند ، در زیر دستور العمل است.ظرف را به محض داغ سرو کنید.از نظر شکل سرد ، سیب زمینی های سیب زمینی چندان خوشمزه نیستند.
عبارات سیب زمینی: یک دستور العمل گام به گام با قارچ
دستور العمل مرحله به مرحله برای نمونه های سیب زمینی با قارچ.می توانید از لانه زنبوری ، قارچ یا هر نوع دیگری استفاده کنید.بهتر است سیب زمینی ها را از قبل بپزید تا کمی خشک شود.
مواد لازم
- 1 کیلوگرم سیب زمینی؛
- 300 گرم قارچ؛
- 70 گرم پیاز؛
- کره و ادویه جات ترشی جات؛
- تخم مرغ؛
- آرد.
پخت و پز
1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، هر سیب زمینی را به نصف برش دهید ، در یک قابلمه بریزید.در آب بریزید ، چند جوانه جعفری یا شوید ، برگ برگ را پرتاب کنید ، برگ فلفل ، آن را بجوشانید.اما نه جوش.قطعات باید محکم بمانند.در پایان لازم است نمک بزنید.
2. بلافاصله آب را از تابه بریزید تا سبزی اشباع نشود.سیب زمینی ها را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید ، بگذارید تا حداکثر یک ساعت خنک شود.بگذارید سبزیجات خشک شوند.
3. ما چاشنی ها را انجام می دهیم.قارچ ها را به قطعات خرد کنید ، هیچ کار اصلی لازم نیست.در یک ماهیتابه را با روغن قرار دهید ، به آرامی سرخ کنید.اگر قارچ ها در جنگل جمع آوری شده اند ، ابتدا باید در یک گلدان آب جوشانده شوند ، همچنین می توانید ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.سپس آب ، قارچ را تخلیه کنیدبرش ، ارسال به سرخ
4. پیاز را خرد کنید ، به مکعب های کوچک برش دهید ، تقریباً قارچ های آماده اضافه کنید و همه را برای چند دقیقه سرخ کنید.
5. ادویه ها را به سلیقه خود بخورید.معمولاً نمک و فلفل است.اما به سبزیجات خوش آمدید ، می توانید یک میخک سیر را له کرده یا یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی بگذارید.کاملا هم بزنید ، بگذارید تا خنک شود.
6. سیب زمینی ها را برگردانید.باید زمین شود.از این ماشین برداشت فقط با فشار دادن یا چرخاندن سبزیجات از طریق چرخ گوشت کوچک می توان برای این منظور استفاده کرد.به هر روش راحت برای همگن خرد کنید ، توده ها نباید باقی بمانند.
7. تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آرد را به خمیر سیب زمینی اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید ، بدون نیاز به ادویه اضافه کنید ، زیرا هنگام سرخ کردن می توانند بسوزند.خمیر سیب زمینی به خودی خود معطر خواهد شد ، به عنوان وقتی که پخت و پز در یک ماهیتابه ، برگهای سبز ، برگ اضافه می شود.در صورت لزوم می توانید نمک را امتحان کنید.
8. مقداری آرد را روی تخته بریزید.
9. یک تکه خمیر سیب زمینی یا قاشق را بکشید ، یک کیک مرتب را روی کف دست آرد آغشته کنید ، مقداری از قارچ ها را در مرکز قرار دهید.
10. لبه ها را بچسبانید ، پای را چسب بزنید.کف را با شکل هم تراز کنید.روی تخته آرد قرار دهید.
11- به این ترتیب بقیه یخبندان ها را با چاشنی قارچ رعایت کنید.برای گذاشتن روی تخته
12. روغن نباتی را در یک تابه وسیع گرم کنید.
13. یک بار یک ، یک ضخامت دو سانتی متر صاف کنید ، به آرامی در روغن گرم کنید.به طور مشابه با دیگران انجام می شودمحصولات تشکیل شده
14. سیب زمینی ها را با یک طرف فوراً سرخ کنید تا گل سرخ شود ، سپس چرخانده و طرف دیگر را بپزید.
15. ظرف را روی یک صفحه صاف قرار دهید ، با خامه ترش سرو کنید ، با سبزی تزئین کنید.
