گوگول - نحوه طبخ در خانه برای کودکان و مشروبات الکلی توسط دستور العمل های با عکس

نوشیدنی بر پایه الکل است با اضافه کردن تخم مرغ ، شکر و یخ.انواع مختلفی با محصولات دیگر مانند عسل ، آب میوه ، وانیلین و… دارد.نوشیدن گلو درد منطقه اصلی استفاده از نوشیدنی است ، بنابراین گزینه هایی برای کودک وجود دارد.این و روش های دیگر تهیه این دسر در دستور العمل های موجود در عکس زیر ارائه شده است.

نحوه تهیه eggnog

منشاء نوشیدنی توسط افسانه های مختلفی گفته می شود.طبق یک نسخه ، او در زمان خس خس خس با یک قطب به نام گوگل آمد.وی از شیوه خواندن تخم مرغ خام برای صدا استفاده کرد.فقط قطب نمک ، مقداری نان و شراب بیشتری اضافه کرد.همه چیز را با هم مخلوط کرده و گوگل می نوشیددریافت راه حلدستور العمل های اخیر به کنتس پوتوتسایا نسبت داده شده است که به جای عسل از نمک استفاده کرده و نام اصلی نوشیدنی "گوگل-مگل" را تغییر داده است.از هر زبان ، این اصطلاح به معنی "mishmash" است.

می توانید eggnog را به روش های مختلف طبخ کنید.طبق دستورالعمل کلاسیک ، فرایند مراحل زیر را در بر می گیرد:

1. زرده های تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرند و سپس با شکر زمین می شوند تا کف یک کف قوی ایجاد شود.
2. سپس یک قاشق چای خوری کنیاک ، براندی یا رم معرفی می شود.الکل با مقدار کمی آب رقیق می شود.گاهی اوقات پس از این مرحله ، نوشیدنی در حمام آب گرم می شود.
3. سفیده ها به طور جداگانه مورد ضرب و شتم قرار می گیرند ، سپس مخلوطی از زرده ها را وارد می کنیم ، خامه ای ، پودر قند.
4. در آخرین مرحله ، توده مورد ضرب و شتم قرار می گیرد.
5. مرحله آخر ریختن دسر در لیوان و تزئین به عنوان مثال با جوز هندی یا دارچین است.

Coughing-pox

هرکسی که داستان Aibolit را خوانده است ، به خاطر می آورد که چگونه او با این نوشیدنی رفتار کرد.فرمول مفید کودک بدون افزودن الکل تهیه می شود و به طرز مزه ای شیرین و بسیار خوشایند به نظر می رسد.این فناوری مراحل زیر را شامل می شود:

1. شکر ، که به خوبی با زرده در یک توده همگن مالیده می شود.
2. بعد ، کمی کره ذوب شده اضافه می شود.
3. بعد از هم زدن ، پودر کاکائو ریخته می شود.
4. باقی مانده است که همه چیز را با میکسر مخلوط کرده و لیوان سرفه را در عینک های زیبا به کودکان ببخشیم.اگرچه فنجان ها نیز جای می گیرند.

کودکان از پنج سالگی فقط مجاز به استفاده از eggnog هستند.حتی با تمام مفید بودن این نوشیدنی می تواند به ارمغان بیاوردآسیبموارد منع مصرف شامل حساسیت به تخم مرغ یا سایر مواد تشکیل دهنده بخشی از یک کوکتل است.در موارد زیر از استفاده از eggnog خودداری کنید:

• بیماری معده و لوزالمعده.
• دیابت؛
• آسیب شناسی کبد؛
• اختلال در کیسه صفرا.
• آترواسکلروز.

کوکتل تخم مرغ-کوکتل

یاد بگیرید که چگونه یک کوکتل eggnog واقعی تهیه کنید.در یکی از دستور العمل ها دارای نام اصلی است - "وکیل".در اینجا زرده تخم مرغ با شکر و یک نمک نمک خرد می شود.هنگامی که مخلوط یکدست و غلیظ می شود ، آن را با الکل پر می کنند و در یک حمام آب گرم می شوند.نکته اصلی این است که بیش از حد از آن استفاده نکنید تا کوکتل پخته نشود. "بنابراین به سادگی حدود 10 دقیقه گرم می شود ، پس از آن پر از ادویه ها ، به عنوان مثال وانیلین می شود.برای سرو کردن کوکتل درون لیوان ریخته می شود و با خامه تزیین می شود.

گوگول - دستور العمل در خانه

ماده اصلی این نوشیدنی تخم مرغ است.بقیه موضوع تخیل و سلیقه شخصی است.دستور غذای کلاسیک گوگول به عنوان یک چارچوب عمل می کند.زرده های قند شلاق خورده حتی به همراه گلو درد و سرفه شدید به ترمیم بندهای صوتی کمک می کند.چگونه دارو را به یک کوکتل خوشمزه تبدیل کنیم؟دستور العمل های محبوب این نوشیدنی در این امر به شما کمک می کند.

دستور العمل کلاسیک گوگول-مغول

• مدت زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
• تعداد خدمات: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 197 کیلو کالری.
• هدف: برای صبحانه /برای دسر.
• پیچیدگیپخت و پز: آسان است.

Eggnog کلاسیک با حداقل محصول طبخ می شود ، اما بسیار اشتها آور است.عطر دلپذیر ، طعم شیرین ، قوام ملایم - این کوکتل مخصوصا برای یک شام خنک پاییز مناسب است.چه چیزی می تواند بهتر از یک لیوان eggnog در ترکیب با یک تخته گرم و یک کتاب جالب باشد.شما به راحتی می توانید شراب را با جوز جوی جایگزین کنید ، که نوشیدنی زیبایی نیز به شما می دهد.

مواد لازم:

• شیر - 100 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• شراب - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک برای طعم دادن؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. قند را همراه با تخم مرغ ها ضرب کنید تا یک فوم سفید قوی ظاهر شود.
2. سپس به تدریج در شراب بریزید و نمک اضافه کنید.
3. شیر سرد را بجوشانید ، سپس بگذارید کاملاً خنک شود.به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
4. توصیه می شود قبل از خدمت کوکتل حاصل را صاف کنید. /Li>

نحوه ساخت eggnog eggnog

• زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 129 کیلو کالری.
• هدف: برای صبحانه /دسر /برای کودکان.
• مشکل در آشپزی: آسان.

كيست اصلي و لذيذ كمتر از آن نيست.با افزودن نوشیدنی قوی محبوب - قهوه - تهیه شده است.قوام باید متراکم تر و متراکم تر باشد.برای این منظور توصیه می شود که آن را نه در قهوه ساز ، بلکه در بوقلمون تهیه کنید.خصوصیت کوکتل تمام شده این است که بدون همزن مست است ، زیرا تمام مواد به صورت نوبت ریخته می شوند.

مواد لازم:

• شیر - 200 گرم؛
• شکلات تلخ - 1 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• آب سرد - 100 میلی لیتر؛
• قهوه زمین - 2-3 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر - 3 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. قهوه را با آب بریزید ، آن را بجوشانید ، سپس صاف کنید و بگذارید خنک شود.
2. زرده ها و پروتئین ها را تقسیم کنید.اولین مورد ضرب و شتم با اضافه کردن شکر برای به دست آوردن یک توده سرسبز.
3. شیر گرم را با کمی ترفند در کف فنجان بریزید و کمی قهوه سرد روی آن بگذارید.
4. زرده تخم مرغ زده شده را در بالا اضافه کنید.
5. پروتئین ها را در کف ضخیم ضخیم بزنید.آنها را به لایه بعدی اضافه کنید.
6. با شکلات رنده شده در بالا بپاشید.

دستور العمل پروتئین و قند eggnog

• زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 264 کیلو کالری.
• هدف: برای صبحانه /دسر /برای کودکان.
• مشکل در آشپزی: آسان.

در بیشتر دستور العمل ها ، این نوشیدنی یا از تخم مرغ کامل یا فقط از زرده تهیه می شود.آنها حاوی کلسترول زیادی هستند و همه آنها را دوست ندارند.همچنین پروتئین و قند eggnog وجود دارد ، یعنی زرده های موجود در ترکیب وجود ندارد.این قسمت از تخم مرغ همچنان باقی خواهد ماند ، بنابراین می توانید یک ماسک صورت از آن درست کنید.کوکتل به روشی غیرمعمول تهیه می شود.علاوه بر پروتئین ، آب میوه اضافه می شود - هر آنچه را دوست دارید.سیب سیب ، انگور ، هلو ، آناناس و غیره برای دکوراسیون از شکلات رنده شده ، جوز هندی یا دارچین استفاده کنید.

مواد لازم:

• پروتئین - 2 قطعه .؛
• شکلات رنده شده - به طعم.
• کرم یاشیر آب پز - 50 میلی لیتر،
• شکر (معمولی یا قهوه ای) - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• آب میوه - 50 میلی لیتر

روش تهیه:

1. تخم مرغ را با چاقو ، پروتئین را از طریق سوراخ بریزید ، شکر را اضافه کنید و ضرب کنید تا کف غلیظ تشکیل شود..
2. بعد آب آن را بریزید.می توانید چند مورد متفاوت اضافه کنید یا حتی از یک پوره میوه ای که از موز یا هلو خرد شده در مخلوط کن ساخته شده استفاده کنید.
3. آخرین کسی که شیر جوشانده را ریخت.اگر از کرم استفاده می کنید ، آنها باید در دمای اتاق باشند.
4. با شکلات رنده شده در بالا بپاشید.

گوگول - دستور العمل مخصوص کودکان

• زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 258 کیلو کالری.
• هدف: برای صبحانه /دسر /برای کودکان.
• مشکل در آشپزی: آسان.

هر نوع دستور العمل eggnog برای کودکان نباید حاوی الکل باشد.به جای آن می توانید از شیر ، عسل ، لیمو یا انواع توت ها و آب میوه استفاده کنید.به نظر می رسد نه تنها درمان می شود ، بلکه داروها برای کودکان است.به ویژه ، به خس خس و گلو کمک می کند.برای درمان ، می توانید 2-3 قاشق غذاخوری معده خالی مصرف کنید.لاگرچه فقط نوشیدن چنین کوکتل مجاز نیست.اثر مثبت حتی با آنژین نیز قابل توجه خواهد بود.

مواد لازم:

• شیر گرم - 1 قاشق غذاخوری .؛
• آب پرتقال - 4-5 قاشق غذاخوری.ل.
• عسل - 5 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 2-3 قاشق غذاخوری؛
• زرده تخم مرغ - 2 قطعه.

روش تهیه:

1. در یک ظرف جداگانه ، زرده را با شکر بزنید ، آن را با شیر گرم بریزید ،مخلوط کردن
2. نوشیدنی را مدتی گرم کنید ، سپس در آب پرتقال بریزید.دوباره توده حاصل را با همزن بزنید.

گوگول با الکل

• زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 387 کیلو کالری.
• هدف: برای شام /برای دسر /برای یک مهمانی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

الکل الکل روشن و شیرین قرن ها است که در آشپزی جایگاه ویژه ای داشته است.دستور العمل های زیادی با افزودن رم ، ویسکی ، کنیاک ، ودکا یا کنیاک وجود دارد.اساس همه تخم مرغهای مرغی است.در همان دستور العمل ، آنها با شیر ، خامه شکر پودر شده تکمیل می شوند.از چوب چوب دارچین برای تزئین استفاده می شود.این نوشیدنی فوق العاده را امتحان کنید.

مواد لازم:

• رم - 0/5 خیابان؛
• تخم مرغ - 6 قطعه .؛
• شیر - 4 قاشق غذاخوری .؛
• دارچین - 6 چوب؛
• آب زردآلو - 1.5 طبقه.
• شکر - 0.75 سی سی .؛
• پودر قند - 0.5 فنجان؛
• وانیلین - در نوک چاقو؛
• مغز گردو - 2 قلم.

روش تهیه:

1. از جداکننده تخم مرغ برای جدا کردن زرده ها از پروتئین ها استفاده کنید.شما همچنین می توانید از روش قدیمی استفاده کنید - با یک چاقوی آشپزخانه پوسته را در مرکز تقسیم کنید ، سپس پروتئین را از طریق سوراخ بریزید.بعد ، روی ظرف دیگری تخم مرغ را کاملا باز کنید تا زرده تخم مرغ خارج شود.
2. توسط زرده ها ، به تدریج شکر را معرفی کرده و محصولات را با استفاده از میکسر بریزید.
3. در شکمبه ، کنیاک ، نیمی از خامه و شیر بریزید ، مرتباً هم بزنید.
4. پروتئین همانبه طور جداگانه کف را محکم بزنید تا کف آن محکم شود و پودر آنها اضافه شود.
5. برای ریختن یک کوکتل در لیوان.بالا با خامه شلاق زده و خامه پروتئین.بهتر است این کار را با یک کیسه آشپزی انجام دهید.
6. جوز هندی را روی آن بپاشید ، چوب دارچین بگذارید.

تخم بلدرچین بادمجان

• مدت زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 147 کیلو کالری.
• هدف: برای شام /برای دسر /برای یک مهمانی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

استفاده از تخم مرغ مرغ خطر ابتلا به سالمونلوز را در معرض خطر قرار می دهد.اگر بلدرچین را جایگزین کنید ، نمی توانید از چنین بیماری بترسید.اعتقاد بر این است که در هنگام مصرف با این تخم ها خطر سالمونلوز وجود ندارد.در صورت اطلاع از نسبت ، می توانید از آنها در هر دستور العمل استفاده کنید.یک مرغ حدود پنج تخم بلدرچین را تشکیل می دهد.فناوری پخت و پز همان است ، بنابراین هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت.بلغور بلدرچین را می توان طبق همان دستور العمل های مرغ تهیه کرد.

مواد لازم:

• کرم 10-20٪ - 100 میلی لیتر؛
• تخم بلدرچین - 10 قطعه؛
• شکر - 5 قاشق غذاخوری؛
• جوز هندی - به طعم؛
• نمک - 1 عدد پنس.

روش تهیه:

1. زرده های تخم مرغ را با پروتئین بشویید ، بشکنید و جدا کنید.
2. آخرین موارد را در قفسه یخچال خارج کنید و آنها را 5-10 دقیقه در آنجا بگذارید.
3. زرده های تخم مرغ ، نمک را با هم مخلوط کنید و با شکر خرد کنید و به یک کف ضخیم خرد کنید.
4. خامه را درون ظرف جداگانه بریزید.اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری شکر ، همچنین با مخلوط کن ضرب و شتم.
5. پروتئین های سرد شده استخراج می شوند.آنها را به آرامی نمک بزنید ، همچنین 2 قاشق غذاخوری شکر را نیز اضافه کنید ، سپس صاف کنید تا کف آن محکم شود.
6. یک لیوان بلند بریزید ، که ابتدا مخلوط زرده را بریزید ، به دنبال آن پروتئین و در آخر - خامه.
7. بالا با جوز هندی.

زرده تخم مرغ بادمجان

• زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 212 کیلو کالری.
• هدف: برای شام /برای دسر /برای یک مهمانی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

زرده تخم مرغ تخم مرغ خامه ای می شود.شما می توانید این دسر را بدون ترس از اینکه آنها آن را دوست نداشته باشند به میهمانان بدهید.الکل در ترکیب موجود است ، بنابراین نوشیدنی برای مهمانی مناسب است.با توجه به اینکه بسیار آسان و سریع آماده می شود ، می توانید به راحتی با کار کنار بیایید ، آنچه مهمان ها را غافلگیر می کند.اگر قطعات بیسکویت را اضافه کنید ، حتی بهتر خواهد شد.

مواد لازم:

• رم - 2 لیکر؛
• زرده - 5 واحد؛
• جگر لیمو 1 لیمو؛
• پودر قند - 6 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. شکر پودر شده را به زرده های تخم مرغ اضافه کنید ، تا یکدست شود.
2. لیمو را کاملاً بشویید ، پوست آن را جدا کنید.آن را خرد کرده و به توده زرده اضافه کنید.
3. در مرحله بعد ، شکمبه را بریزید ، خوب مخلوط کنید یا با همزن بزنید.
4. در فنجان های کوچک ترتیب دهید.

بادمجان با عسل

• زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 107 کیلو کالری.
• هدف: برای شام /برای دسر /برای درمان گلو.
• مشکل در آشپزی: آسان.

بیرون آمدن با عسل همچنین به سرفه بسیار کمک می کند.نوشیدنی وضعیت گلو سرد را تسهیل می کند و حتی برونش ها را نیز تحت تأثیر قرار می دهد.وقتی عسل اضافه می کنید ، اثر بهبودی بهتر می شود.دستور العمل بسیار ساده است.بهتر است از شیر گرم حتی گرم استفاده نکنید.در مبارزه با سرماخوردگی ، مرکبات آخرین مکان است ، بنابراین آب آنها نیز به این کوکتل اضافه می شود.بهتر است صبح آن را روی معده خالی بنوشید تا گلو را راحت کنید.

مواد لازم:

• شیر داغ - 1 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• آب مرکبات - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• عسل - 5-6 ق.ل

روش تهیه:

1. اولین قدم جداسازی مجدد پروتئین ها از زرده ها است.
2. به حالت دوم ، عسل را اضافه کنید ، میکسر را با قوام یکدست تفت دهید.
3. بعد ، مرکبات ، شیر داغ را وارد کرده و هم بزنید.
4. پروتئین ها را به طور جداگانه با میکسر ضرب کنید تا کف غلیظ سرسبز حاصل شود.
5. مخلوط پروتئین را به آرامی در زرده بریزید.

بادمجان با نان

• زمان پخت و پز: 5 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 108 کیلو کالری.
• هدف: برای شام /برای دسر.
• مشکل در آشپزی: آسان.

اگر نوشیدنی های شیرین را دوست ندارید ، پس بیاموزید که چگونه با نان و نمک eggnog درست کنید.این اولین نسخه از این نوشیدنی است که از هر کس دیگری پدید آمده است.علاوه بر این ، این دستور العمل بسیار استمی تواند از کودکی به یاد داشته باشد.در سایر تجسم ها ، نان به سادگی با عسل جایگزین شد.نتیجه آن یک غذای خوش طعم تر بود.اگر دندان شیری نیستید ، پس دستور العمل نان برای شما مناسب است.

مواد لازم:

• نان سیاه یا نان -1 قطعه قطعه؛
• نمک طعم دار؛
• تخم مرغ - 2 قطعه.

روش تهیه:

1. تخم مرغ خام را در یک فنجان خرد کنید.
2. در همان مکان یک تکه نان را بپوشانید ، نمک را برای طعم دادن کنید.
3. همه چیز را با همزن بزنید.

بادمجان با کنیاک

• زمان پخت و پز: 10 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 110 کیلو کالری.
• هدف: برای صبحانه /برای دسر.
• مشکل در آشپزی: آسان.

غده سدر با چوب کنیاک حدود 5-10 روز در زمان خواب گرفته می شود.کودکان مجاز به دادن این معجون نیستند ، زیرا حاوی نوشیدنی های الکلی است.در هنگام سرفه خشک از آن بهتر استفاده کنید.کنیاک بدون تغییر کمیت می تواند با ودکا جایگزین شود.یکی دیگر از ویژگی های این دستور غذا ، ید است.فقط یک قطره طول می کشد.

مواد لازم:

• کره - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب زردآلو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• زرده تخم مرغ - 1 قطعه.
• ید - 1 قطره؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. یک لیوان بردارید ، زرده را در آنجا بریزید ، کره اضافه کنید.
2. هم بزنید عسل و آب زردآلو را معرفی کنید.
3. دوباره هم بزنید و یک قطره ید را رها کنید.

طرز تهیه eggnog - راهنمایی آشپز

برای تهیه یک نوشیدنی واقعا خوشمزهeggnog ، قوانین ساده را دنبال کنید.برای جلوگیری از سالمونلوز تخم مرغ باید تازه باشد.آیا چنین خطری وجود دارد؟جواب مثبت است ، اما فقط در صورت معلوم بودن تخم مرغ ها بی حاصل می شوند.بررسی آن آسان است - فقط کافی است آنها را در یک لیوان آب ریخته باشید.اگر تخم مرغ غرق نشود ، تازه تازه نیست ، بنابراین خطر ابتلا به بیماری بیشتر می شود.

در مورد تخم های تازه نیز باید احتیاط کرد.بهتر است در امان باشید و پوسته را با برس بشویید.برای جلوگیری از ابتلا به عفونت:

• تخمهای دارای ترک بر روی پوسته را انتخاب نکنید.
• فقط محصولات تازه را از تاریخ با تاریخ ساخت بیش از 5-7 روز قبل از فروشگاه بگیرید.
• تخم مرغ ها را بدون پوسته ، يعني نبرد آماده نکنید.

اگر می خواهید از یک غذای خوشمزه واقعی لذت ببرید ، از تخم مرغ خانگی استفاده کنید.با فروشگاه عطر چندان خوشایند نیست.دستور العمل های پودر قند اغلب در دستور العمل eggnog وجود دارد.این می تواند به طور مستقل انجام شود.برای این کار ، قند در ملات به یک قوام گرد و غبار آغشته می شود.چرخ قهوه این کار را انجام می دهد.این شکر پودر معمولی را در چند ثانیه تبدیل می کند.در اینجا چند نکته بیشتر در مورد پخت و پز eggnogs وجود دارد:

1. برای کودکان ، بهتر است از تخم بلدرچین استفاده شود و خود نوشیدنی کمی گرم یا شیر آب پز است.برای اهداف پزشکی می توانید مقداری سودا بریزید.در این شکل ، بهتر است در قسمت های کوچک یک کوکتل میل کنید.
2. می توانید چند قطره ید اضافه کنید تا خاصیت بیرون آورنده را به eggnog بدهید.
3. برای آنژین در بزرگسالان ، توصیه می شود برنج یا شکمبه را به نوشیدنی اضافه کنید.آنها یک ماده ضد عفونی کننده و گرم کننده دارند.در نتیجه ، سرفه کاهش می یابد.
4. دستور eggnog-eggnog فقط می تواند برای تهیه لعاب استفاده شود ، که کیک عید پاک را پوشانده است.

فیلم: بادمجان با شیر