شین بوقلمون در فر - نحوه طبخ غذاهای پخته شده در فویل یا آستین با عکس
فهرست محتویات
هنگامی که زمان تصمیم گیری برای تهیه یک میز جشن است ، برخی ازو معشوقه احمق استبرای متنوع سازی منوی استاندارد می توانید پاهای بوقلمون را در فر بپزید.ترکیه از طعم بسیار خوبی برخوردار است ، به نوع رژیم غذاهای گوشتی (کم کالری) تعلق دارد و با هر نوع خوراکی مطلوبی همراه است.
How To Cook A Tibia In Oven
اگر به دنبال گزینه ای خوش طعم و سالم از محصولات گوشت هستید که نتیجه آن نرم و لطیفی است ، پس از آن بوقلمون پخته شود.بهترین گزینه خواهد بودقبل از پخت یا پخت پای بوقلمون ، باید آن را کباب کرد.سس خوشمزه می تواند نقش مهمی در چگونگی آبدار شدن گوشت داشته باشد.در حالت ایده آل ، شما باید حدود 3 ساعت ماریناسیون کنید ، اما با محدودیت زمانی ، می توانید 60 دقیقه به این کار اختصاص دهید.برخی از زنان خانه دار عاشق بوقلمون سرخ شده هستند ، اما هنگام پختن در فویل یا آستین برای پخت ، مزه خیلی بهتری دارند.
تیبیا در فویل در اجاق
این گزینه پخت و پز نه تنها تمام خواص مفید را حفظ می کند ، بلکه بو و بو نیز می دهد.شانه بوقلمون در فویل باید محکم بسته بندی شود تا یک ظرف گوشتی با آب دهان ، خوشمزه و سالم تولید کند.با سیب زمینی ، گندم سیاه یا ماکارونی سرو کنید.به خاطر داشته باشید برای پختن ظرف حداقل 90 دقیقه طول می کشد.در زیر دستور العمل قدم به قدم با یک عکس آورده شده است.
مواد لازم:
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- پای پرنده - 1 قطعه.
- سیر - 2 دندان؛
- ادویه جات ترشی جات ، نمک؛
- کره - 20 سال
روش تهیه:
- بشویید ، گوشت خشک را بشویید ، پوست خشن را پاک کنید (نه پوست بگیرید).
- کره را در دمای اتاق با نمک و ادویه های مورد علاقه خود مخلوط کنید.مخلوط حاصل را در زیر پوست قرار دهید.بالا با سیر ، ادویه جات ترشی جات ، نمک ، از طریق مطبوعات فشار دهید.
- بوقلمون را روی فویل بچسبانید ، با روغن نباتی آغشته کنید.طوری چرخانده شود که بسته بندی خراب نشود بلکه تمام پا پیچیده شود.
- اجاق گاز را تا 200 درجه گرم کنید ، قطعه کار ماری شده را به مدت 1.5 ساعت قرار دهید.زمان پخت بسته به اندازه ممکن است متفاوت باشد.
- با سبزیجات ، خوراکی ها یا حتی میوه ها روی میز سرو کنید.
استیک تارت استیک
این نوع پخت و پز در کشور ما بسیار مورد علاقه خانم ها نیست زیرا لازم استآتش باز (کباب) یا کباب ماهی تابه.در موارد دیگر ، گوشت به حالت دلخواه سرخ نمی شود.استیک خردل ترکیه گزینه ای اقتباس شده است که می توانید از آن استفاده کنیدطبخ آن در اجاق راحت تر است ، سریعتر پخت.این گزینه غذایی مناسبی برای تنوع بخشیدن به جدول جشن است.
مواد لازم:
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- فلفل ، نمک؛
- خردل - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- پای پایینی.
روش تهیه:
- گوشت را در برش های گرد با ضخامت برابر برش دهید.
- فلفل ، خامه ترش ، خردل را در یک کاسه مخلوط کنید.هر قطعه بوقلمون را با این ماریناد چرب کنید ، بگذارید حداقل 30 دقیقه آن را خیس کند.
- دکو را با روغن اسپری کنید ، قطعه کار و نمک را پخش کنید.
- فر را تا 180 درجه گرم کنید.بگذارید 30 دقیقه بپزد.
- بعد از پخت و پز ، یک تکه فویل را روی گوشت قرار دهید و بگذارید استیک برای 5 تا 10 دقیقه دیگر اشباع شود.
شین بوقلمون در اجاق گاز در آستین
اگر فویل در خانه وجود ندارد ، می توانید یک براق بوقلمون را در آستین برای پخت تهیه کنید..درمان بسیار آبدار ، دلپذیر و خوشمزه خواهد بود.اگر فیلم را با یک تکه پرنده ببندید ، بوها تبخیر نمی شوند و دوباره با بو بو مست می شوند.در عین حال ، پای بوقلمون در آستین ، یک گزینه رژیم غذایی برای پختن اجزای گوشت برای میز خواهد بود.
مواد لازم:
- خردل دانه - 600 گرم؛
- گوشت - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری؛
- ادویه جات ترشی جات ، نمک.
روش تهیه:
- قطعه خشک شده و بوقلمون بوقلمون را با روغن زیتون بشویید.
- سپس خردل را فشار دهید.
- فلفل ، نمک ، از هر طرف.توصیه می شود آنجا را ترک کنیدماریناد را به مدت یک ساعت خیس کنید ، اما معمولاً فقط 30 دقیقه.
- قطعه کار ترشی را در آستین قرار دهید ، انتهای آن را با کلیپ ها محافظت کنید تا حداکثر سفت شود.توصیه می شود فیلم های بیشتری تهیه کنید تا تماسی با ظرف نداشته باشد.
- سینی پرنده را به مدت 1.5 ساعت با دمای 180 درجه در فر قرار دهید.
- به خاطر داشته باشید که آستین در هنگام پخت تورم می شود ، بهتر است شاعر آن را در سطح متوسط یا پایین قرار دهد.
- پس از یک ساعت و نیم ، ظرف را جدا کنید ، بسته بندی را به آرامی برش دهید.در داخل بخار وجود خواهد داشت ، بنابراین تمام تلاش خود را بکنید تا خودتان را نسوزانید.سعی کنید آب آن را نگه دارید و آن را روی سینی پخت نریزید.
- بگذارید درمان سرد شود ، روی یک صفحه قرار دهید و گوشت را با چاقو از استخوان جدا کنید.
- می توانید هنگام خدمت آب را از آستین بریزید.
شین بوقلمون با سیب زمینی در فر
لزوماً پختن یک پا تنبل پرنده ضروری نیست ، بنابراین باید با آن طبخ شودچاشنی اویک گزینه خوب برای این اهداف می تواند بوقلمون با سیب زمینی در فر باشد.هر دو ماده کاملاً ترکیب شده و از نظر طعم یکدیگر را تکمیل می کنند.زمان پخت و پز همان است ، بنابراین مشکل این است که سیب زمینی ها وقت پخت و پز نخواهند داشت.
مواد لازم:
- سیر - 1 دندان؛
- فلفل ، نمک؛
- ساقه - 2 قطعه .؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- سیب زمینی - 4 قطعه .؛
- ادویه جات ترشی جات.
روش تهیه:
- پاها را آماده کنید (شستشو ، خشک).آنها را با فلفل ، نمک و هر نوع ادویه جات دیگر به سلیقه خود مالش دهید.
- پاک ،سیب زمینی های شسته شده را به قطعات کوچک خرد کنید.آن را درون یک کاسه ، نمک بگذارید.
- سیر را از طریق پرس بریزید ، آن را به روغن اضافه کنید و هم بزنید.
- سس حاصل را با بوقلمون ، سیب زمینی ها بریزید ، از همه طرف پاک کنید.
- آستین را بگیرید ، سیب زمینی ها را به طور مساوی در آن ، بالای پاهای پرنده پهن کنید.پایان فیلم را با کلیپ محکم کنید.
- به مدت 80 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید.
- سپس کمی از بسته را به آرامی برش دهید و بگذارید 10 دقیقه ادامه یابد.
Tart Marinade Turkey
انواع ادویه جات ترشی جات ، ادویه جات ترشی جات و اجزای مختلف ترکی تارت ماریناد طعم را حتی خوشمزه تر می کند.، با طعم غنیبه عنوان یک قاعده ، زمان زیادی برای آغشته سازی در پاها وجود ندارد زیرا آنها برای ورود مهمانان آماده می شوند.برای تهیه این مؤلفه روش های زیادی وجود دارد و انتخاب آن به ترجیحات آشپز یا میهمانان بستگی دارد.در اینجا یک نمونه از مارینادهای برشته شده آورده شده است.شما فقط باید همه مواد زیر را خوب مخلوط کرده و آنها را با بوقلمون آغشته کنید.
مواد لازم:
- سیر - 3 دندان؛
- کفیر - 100 گرم؛
- سس سویا - 5 گرم؛
- عسل - 60 گرم؛
- زنجبیل (زمین) - 5 ص
ماریناد مخصوص بوقلمون بوقلمون را در فر امتحان کنید.
دستور العمل های پخته شده را حتی بیشتر بدانید ، مانند طرز تهیه اردک در فر.
