گلدان گل کلم - چقدر دلپذیر برای تهیه دستور العمل های عکس در چند دستگاه یا اجاق گاز

نام "گل کلم" به این گونه داده شد زیرا غار از تعداد زیادی گل آذین تشکیل شده است - در اینجا رنگ خاصی وجود ندارد.این سبزی منبع مواد مغذی ، بی کالری است و تهیه آن مدت زیادی طول نمی کشد.

طرز تهیه گلدان گل کلم

نکته قابل توجه این است که کلم برای بیماری های معده و کبد تجویز می شود و تقریباً هیچگونه منع مصرف ندارد.تنها محدودیت ممکن آلرژی گیاهی است.در تمام موارد دیگر ، کلم بروکلی و گل کلم باعث رفع گرسنگی و سیری شما خواهد شدبدن با آهن و ویتامین ها.

برای تهیه کاسه گل کلم تازه ، تهیه یک سر کوچک و تعیین روش کباب کردن (اجاق گاز ، چندکله) ضروری است.در مرحله بعد ، شما باید مواد اضافی را انتخاب کنید (می توانید با پیاز ، ماکارونی ، خامه ترش ، گوجه فرنگی ، لوبیا و سیب زمینی پخت و پز کنید).بسته به نوع ساختاری که می خواهید بدست آورید (کاست نرم یا پوسته پوسته شده) ، پنیر یا خامه را انتخاب کنید.حتی برنج همراه با گلدان ماهی و گل کلم به خوبی پیش می رود.

گل کلم در فر

دستور گل کلم در فر ساده و ساده است.قبل از پخت ، سبزیجات باید کمی جوش بیایند.پس از پخت و پز - برش ، با محصولات قبلاً انتخاب شده مخلوط کنید و حدوداً ربع ساعت پخت (اگر چیزی از گوشت اضافه کردید ، اجاق گاز تقریباً نیم ساعت خواهد بود) با دمای 200 درجه.اگر می خواهید نه تنها یک رژیم غذایی کم کالری و سالم داشته باشید بلکه یک غذای خوشمزه نیز داشته باشید ، مخلوط تخم مرغ را با خامه و پنیر پر کنید.

گلدان گل کلم را در چند اجاق

گلدان گل کلم تازه در چند اجاق گاز به سرعت پخته می شود و نیازی به مهارت خاصی در آشپزی ندارد.تفاوت از روش قبلی در این است که سبزیجات قبل از پخت و پز نیستند.آن را در خام multivark قرار داده و به مدت یک ساعت مانده است.لازم است کره را گریس کنید (امکان پاشیدن آن با آرد سوخاری امکان پذیر است) از قبل یک کاسه چند پخت و پز و تهیه محصولات با لایه ها ، بر اساس دستور العمل مورد علاقه با یک عکس ، تهیه کنید.

دستور گل کلم

این سبزی مفیدتقریباً با هر مکمل قابل ترکیب است: گوشت ، ماهی ، گوشت یا پنیر در صورت میل.این تقریباً اصول آشپزی را تحت تأثیر قرار نمی دهد.شما همچنین می توانید هر سس را انتخاب کنید: خامه ، خامه یا گوجه فرنگی.برای هر سلیقه ای می توانید دستور تهیه کاسه کلم درست را انتخاب کنید.

گل کلم با پنیر

• مدت زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری یک ظرف: 800 کیلوکالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در پخت و پز: متوسط.

گل کلم و گلدان پنیر یک غذای محبوب مدیترانه ای است.با اضافه کردن شیر ، ظرف سبک و مطبوع است ، بنابراین می توان از آن به عنوان صبحانه یا ناهار استفاده کرد.ترکیب گلدان می تواند متنوع باشد ، به عنوان مثال با چیدمان کلم بروکلی ، بروکسل ، مخلوطی از سبزیجات و گیاهان مختلف ، به طعم دلپذیر می شود.

مواد لازم:

• غار - 0.5 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه.
• پنیر - 120-150 گرم؛
• شیر - 100 میلی لیتر؛
• کره - 70 گرم؛
• سبزی ، ادویه جات ترشی جات ، نمک برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. ابتدا سبزی را بشویید ، هر گل آذین را جدا کنید.به مدت 5 دقیقه در آب شور بجوشانید.
2. فرم را روغن کنید.سبزیجات را بگذارید و با پنیر رنده شده در بالا بپاشید.
3. در یک کاسه ، شیر و سه تخم مرغ را با هم مخلوط کنید ، نمک و در صورت دلخواه ، ادویه جات را با گیاهان اضافه کنید.مخلوط را در بالای محصولات قرار دهید.به مدت 200 ساعت در دمای 200 درجه در فر قرار دهید.

گل کلم با گوشت چرخ کرده

• زمان پخت و پز: 1 سال
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• کالری غذایی: 1700 کیلو کالری.
• انتصاب: برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

گل کلم و قابلمه نعناع هم برای شام خانگی و هم برای پذیرایی مناسب است.ترکیب خوبی از کلم و گوشت برای معده آسان خواهد بود ، بنابراین حتی می توانید یک وعده غذایی میل کنید.اگر یاد بگیرید که چگونه گل کلم پخته شده و گوشت پخته را تهیه کنید ، می توانید به سرعت مشکل شام را حل کنید.

مواد لازم:

• گل آذین - 0.5 کیلوگرم؛
• گوشت چرخ کرده (هر) - 0،5 کیلوگرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• پنیر سخت - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• مقداری روغن نباتی؛
• آرد سوخاری - 2 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• ادویه جات ترشی جات ، نمک برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. پیاز خرد شده را با کره نان تست کنید.گوشت چرخ کرده و ادویه های نمکی را در قابلمه اضافه کنید.
2. پنیر رنده شده با تخم مرغ.
3. فرم را با روغن چرب کنید ، آن را با خرده نان بپاشید ، کلم از قبل پخته شده و سپس مواد را درون آن قرار دهید.با مخلوط مایع پر کنید.
4. نیم ساعت در دمای 200 درجه.

گل کلم با تخم مرغ

• زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 900 کیلو کالری.
• هدف: برای چاشنی زدن.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

نوعی غذای دریایی با کلم و تخم مرغ یک غذای بدون کالری آسان است ، ساده ترین تهیه تمام دستور العمل های موجود در کاستیل.علاوه بر این ، پخت و پز بیش از 20 طول نخواهد کشیددقیقه .. هر نوع پنیر سخت مناسب است.می توانید آن را هم در طی فرایند پخت و هم پنج دقیقه قبل از غذا اضافه کنید.

مواد لازم:

• cob - 0،5 kg؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• پنیر سخت - 150 گرم؛
• سس مایونز (یا خامه ترش) - 4 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• کره - 50 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات ، نمک برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. گل آذین های کوچک را در آب نمک به مدت حدود پنج دقیقه بجوشانید.زیر باید در کره بو داده شود.
2. تخم مرغ ، مایونز ، نمک را در یک کاسه جداگانه بریزید.بعد از هم زدن ، با پنیر رنده شده بپاشید ، دوباره خوب خوب مخلوط کنید.
3. سبزیجات را به صورت کره ای روغن ریخته و روی مایع پخته شده بریزید.
4. به مدت 15 دقیقه در 180 درجه بپزید.

رژیم گل کلم

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 700 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

گل کلم در رژیم غذایی در صورت کمترین استفاده در پخت و پز چربی بیرون می آید.اگر می خواهید کالری را کاهش داده و خواص مفید سبزیجات را حفظ کنید ، آن را خام بپزید ، زیرا هنگام پخت و پز بخشی از ویتامین ها از بین می رود.چنین ظرف برای هر رژیم غذایی مناسب است.

مواد لازم:

• cob - 0،5 kg؛
• شیر - 150 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• پنیر - 70 گرم؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

1. ابتدا گل کلم را باید شستشو داد ، به گل آذین های جداگانه برش داد وبه جوش آوردن
2. تخم مرغ را با مخلوط کردن با شیر و یک نوک نمک به حالت همگن بریزید.
3. پنیر برای عبور از یک رنده.
4. کلم را به شکل درآورده ، در مخلوط شیر و تخم مرغ بریزید ، با پنیر در بالا بپاشید.20 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.

گل کلم پخته شده در خامه ترش

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• ظرف کالری: 800 کیلو کالری.
• هدف: برای چاشنی زدن.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

گل کلم در اجاق خامه ترش یک غذای بسیار ظریف و خوشمزه است.برخلاف دستورالعمل قبلی ، کالری تر خواهد بود و به دلیل متراکم تر بودن ساختار تمر ، مغذی تر است.علاوه بر مواد اصلی ، قابلمه را می توان با پیاز و گیاهان تازه سبز نیز تکمیل کرد که طعم خاصی به آن می بخشد.

مواد لازم:

• cob - 1 pc؛
• کرم - 250 گرم؛
• پنیر سخت - 150-200 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه.
• روغن آفتابگردان؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

1. گل آذین ها را کم کنید تا 5-7 دقیقه بجوشانید و بپزید.
2. تخم مرغ ها را با خامه ترش و پنیر رنده شده خرد کنید.فصل با فلفل سیاه.
3. سبزی را در یک لایه قرار دهید ، مخلوط حاصل را بریزید و 15 دقیقه در فر قرار دهید.

قوری سبزیجات همراه گل کلم در فر

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد وعده ها: 6 وعده.
• ارزش کالری ظرف: 900 کیلو کالری.
• هدف: چاشنی.
• آشپزخانه: مدیترانه
• مشکل در آشپزی: متوسط.

اگر گل کلم را با سبزیجات پخت ، می توانید از منوی رژیم غذایی به طور قابل توجهی متنوع باشید.تفاوت قابل توجهی از این ظرف با غذاهای قبلی عدم وجود شیر یا خامه ترش به عنوان سس است.تمام سبزیجات در فر پخته می شوند ، با کمی روغن نباتی اضافه شده.آنها با مخلوطی از پنیر و تخم مرغ تکمیل می شوند.

مواد لازم:

• cob - 0.5 kg؛
• هویج - 2 قطعه؛
• فلفل زنگ - 1 قطعه؛
• لامپ بزرگ - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• پنیر - 150-200 گرم؛
• کره - 100 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات ، نمک.

روش تهیه:

1. گل آذین ها را در آب جوش به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید.
2. پیاز را با هویج و فلفل زنگ زده با نی خرد کنید ، در روغن نباتی سرخ کنید.
3. تخم مرغ ها را با نمک و ادویه جات مخلوط کرده و سپس درون پنیر رنده شده بریزید.
4. گلدان های نیمه تمام را در ظرف پخت قرار دهید و سپس سرخ کنید.سبزیجات را با مخلوط تخم مرغ حل کنید و به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید.

گل کلم با قارچ

• زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 800 کیلو کالری.
• هدف: برای چاشنی زدن.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

قوری قارچ با کلم یک غذای خوشمزه است که مکمل عالی برای ناهار یا شام خانوادگی خواهد بود.قارچ ها مناسب هر کدام هستند ، اما بهتر است به قارچ هایی که به سرعت پخته می شوند و شکل آنها را حفظ می کنند ترجیح دهید.اگر قارچ خشک شده است ، باید آنها را از قبل به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنیددقیقه ، و در شب بهتر است.یک دستور العمل گام به گام با عکس به شما می گوید که چگونه یک وعده غذایی سرشار از پروتئین تهیه کنید.

مواد لازم:

• کلم - 0.5 کیلوگرم؛
• قارچ تازه - 300 گرم؛
• پنیر - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• کرم - 100 گرم؛
• کرم کم چربی - 2 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• نمک.

روش تهیه:

1. گل آذین های کلم را بشویید ، سپس در آب جوش قرار دهید.قارچ ها را تمیز کرده و آنها را بپزید.پنیر را روی یک رنده بزرگ مالش دهید.
2. در یک کشتی دیگر ، تخم مرغ ها ، خامه های کم چرب و خامه ترش را ترکیب کنید ، جرم حاصل را نمک بزنید.
3. در یک ظرف پخت ، مخلوط سبزیجات را بریزید ، مایع را از تخم مرغ و خامه بریزید و سپس با تراشه های پنیر بپاشید.
4. تایمر فر را به مدت یک سوم ساعت تنظیم کنید و منتظر آمادگی باشید.

قوری با گل کلم و سیب زمینی

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد وعده ها: 5 وعده.
• محتوای کالری یک ظرف: 1000 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

گل کلم با سیب زمینی یک غذای بسیار دلچسب است.از جمله موارد دیگر ، طبخ آن آسان است ، بنابراین حتی یک مهماندار بی تجربه می تواند آن را اداره کند.بهتر است از سس مایونز به عنوان سس استفاده کنید.اگر می خواهید یک غذای خوش طعم تر داشته باشید ، برش ژامبون یا بیکن دودی اضافه کنید.

مواد لازم:

• غار - 0.5 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 0.7 کیلوگرم؛
• هویج - 2 قطعه؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• سس مایونز - 150 گرم؛
• پنیر - 150 گرم؛
• روغن نباتی؛
• نمک.

روش تهیه:

1. بعد از تمیز کردن سیب زمینی ، تا زمانی که با گل آذین های گل کلم آماده شود ، بپزید.
2. در یک ماهیتابه هویج و حلقه های پیاز را سرخ کنید.
3. تخم مرغ ها را با نمک و سس مایونز مخلوط کنید.
4. سیب زمینی ، سپس گل آذین را به شکل پخت و سپس به سبزیجات سرخ شده ارسال کنید.
5. در مایع تخم مرغ ریخته و به مدت 20 دقیقه پخت.

گلدان گل کلم و کدو سبز

• زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 900 کیلو کالری
• انتصاب: برای ناهار.
• مشکل در پخت و پز: متوسط.

در فصل سبزیجات لازم است سعی کنید یک گلدان گل کلم تازه و کدو سبز یا بادمجان تهیه کنید.ترکیب این دو نوع سبزیجات طعم ظریف و دلپذیری به ظرف می بخشد و می توان مکمل سبزیجات سبزیجات را با سایر محصولات مورد نظر خود (نخود فرنگی ، لوبیا ، هویج یا اسفناج) تکمیل کرد.با سس و سبزیجات سرو کنید.

مواد لازم:

• غار - 1 کباب؛
• کدو سبز - 2 قطعه؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• سیب زمینی - 400 گرم؛
• پنیر - 100 گرم؛
• روغن نباتی؛
• نمک.

روش تهیه:

1. کدو سبز را به صورت برش های ضخیم خرد کرده و در یک ماهیتابه سرخ کنید.
2. گل آذین را بگذارید تا 5-7 دقیقه بجوشاند.
3. سیب زمینی ها را به خلال ها و پیاز ها را به صورت حلقه خرد کنید.پنیر را به بشقاب های نازک خرد کرده یا مالش دهید.
4. لایه ای از کدو سبز ، سپس پیازها را در یک ظرف پخت قرار دهید ،کلم ، سیب زمینی.با پنیر بپاشید.
5. سپس یک لایه دیگر از پیاز ها را بگذارید ، دوباره با پنیر بپاشید.
6. در دمای 200 درجه سانتیگراد حدود یک سوم ساعت پخت.

گل کلم با پنیر در فر

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 5 وعده.
• محتوای کالری یک ظرف: 1000 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

نوعی غذای مرکب از پنیر کلم ، ظریف و نرمترین از نظر قوام ، مناسب برای کودکان است.همه اینها با اضافه کردن پنیر به ظرف بدست می آید.برای کاهش کالری کالری بهتر است از پنیر کم چرب یا کم چرب استفاده کنید.برای دستور العمل دقیق عکس گلدان با اضافه کردن پنیر ، در زیر مشاهده کنید.

مواد لازم:

• غار - 0.5 کیلوگرم؛
• پنیر کم چربی - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• پنیر - 150 گرم؛
• سبزی (اختیاری)؛
• نمک.

روش تهیه:

1. سبزیجات را با نمک در آب جوشانده و از قبل از جداسازی در گلدان های مجزا جدا کنید.
2. پنیر کم چرب ، گیاهان ریز خرد شده و تخم مرغ ها را ترکیب کنید ، نمک ، در صورت امکان ، با ادویه جات بپاشید.
3. سبزیجات پخته شده ، پنیر و دوغاب را مخلوط کرده و درون یک ظرف پخت قرار دهید.بالا با پنیر رنده شده.نیم ساعت بپزید.

طرز تهیه کادوی خوشمزه - نکات آشپز

:

• برای جلوگیری از از بین رفتن سبزیجات آن ، توصیه می شود هنگام پخت و پز یک قاشق چایخوری آب لیمو را درون آب بریزید.
• حتما آب را نمک بزنید ، در غیر این صورتسبزیجات تازه خواهد بود
• لازم است یک پر از تخم مرغ را با خامه یا شیر تهیه کنید ، در غیر این صورت کاسه خشک می شود.
• از واسطه های یخ زده می توان برای فرآیند پخت و پز وقت کمتری استفاده کرد.

Video: گل کلم پخته شده