Kumquat - کالری ، ترکیب و خواص مفید: استفاده از میوه ها و دستور العمل های خالی با عکس
مطالب
میوه کاموات کوچک ، بیضی ، مفید و خوشمزه همه چیز را بدست می آوردمحبوبیت زیادی به دلیل کیفیت آنیامتازه ، خشک ، شیرینی ، مربا یا مربا ، خوشمزه و معطر است.اینترنت دستور العمل های مرحله به مرحله و بیشتر را ارائه می دهد و به تسلط در روند پخت و پز میوه های عجیب و غریب کمک می کند.انواع مختلف کینکان وجود دارد ، و دامنه میوه فقط پخت و پز نیست: ماندارین معطر معطر شرقی در زیبایی شناسی و پزشکی به خوبی تثبیت شده است.
كومكات چیست؟
نارنج طلایی میوه كومكات نامیده می شود - میوه ی درخت همیشه سبز است كه ترجیح می دهد در خشكی نیمه گرمسیری رشد كند.این گیاه به عنوان یک زینتی ، زینتی رشد می کند ، اما ارزش اصلی کامکوات - میوه های مفید کوچک (قطر بیش از 3 و طول تا 6 سانتیمتر) ، مانند ماندارین طعم دهنده است.میوه را به طور کامل بخورید یا به برش ، تازه و خشک برش دهید.استفاده از مرکبات به طور مداوم در حال گسترش است: این پخت و پز ، لوازم آرایشی ، طب سنتی است.میوه مرکبات زرد-نارنجی و مرکبات خورشید دارای نامهای دیگری است: kinkan ،ثروت
کالری و ترکیب کالری
میوه معجزه کوچک حاوی مقدار زیادی آب ، کالری کم است: در کامکات تازه بیش از 71 کیلوکالری در هر 100 گرم.میوه های خشک به دلیل تبخیر مایع ، کالری تر می شوند - 250-280 کیلو کالری در 100 گرم کوموکات حاوی ویتامین C ، A ، E ، B3 ، B5 است ، اما بیشتر از همه - اسید اسکوربیک.یک پوست بسیار مفید که حاوی عناصر کمیاب و مواد معدنی مورد نیاز فرد است.میوه های کامکوات سرشار از پتاسیم ، کلسیم ، سدیم ، منیزیم هستند ، روی ، آهن ، روغنهای اساسی ، مونوساکاریدها ، آنتی اکسیدان ها ، اسیدهای چرب اشباع نشده ، لوتئین ، کاروتن ، پکتین هستند.
فواید و مضرات
ثروت خورشید تازه و خشک نشده خورشید را نباید با اسیدیته بالا ، گاستریت یا زخم معده ، بیماری کلیه مصرف کرد.کنار گذاشتن این مرکبات برای آلرژی ها ضروری است و حتما مراقب دیابت باشید زیرا میوه ها حاوی گلوکز هستند.خواص مفید یک میوه کوچک هنوز بیش از مضر است.از مدت ها قبل خواص درمانی کامکوات شناخته شده است ، برای درمان بیماری ها ، جلوگیری از اختلالات مختلف سلامتی ، تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده می شود.با شرایط زیر کمک می کند:
- سرماخوردگی ، عفونت های ویروسی.از كینكان برای استنشاق سرفهی خشك استفاده می شود.مصرف آب کاموکات تازه با عسل خاصیت ضد التهابی دارد.
- مسمومیت با دستگاه گوارش ، اختلالات.کینکان سموم را از بین می برد ، فرآیندهای هضم را بهبود می بخشد.
- چاقی.به دلیل کم کالری بودن و وجود فیبر ، کومکات دارای خواص رژیم غذایی است ، به تجزیه چربی کمک می کند ، که باعث کاهشوزن
- تحریک پذیری.چای ، جوشانده ها ، تزریق کینکان حالت عاطفی را بر می گرداند.اسانس مرکبات استرس را تسکین می دهد ، خواب را بهبود می بخشد.
- فشار خون بالا.كينكان فشار را عادي مي كند ، مانع از سوء عملکرد دستگاه قلبي و عروقي مي شود.
- میکوز.ماده ضد قارچ فوروكومارین ، كه به ویژه در كومكات خشک فراوان است ، با بیماریهای عفونی قارچی با موفقیت مقابله شده است.
- مسمومیت زنان باردار.فقط پس از مشورت با پزشک قابل استفاده است.
- سندرم Hangover.مرکبات خوشمزه به عنوان یک آنتی اکسیدان ، به ویژه میوه های خشک مؤثر کامکوات عمل می کنند.
میوه های خشک
میوه خشک شده کاموات خصوصیات مفیدی را حفظ می کند ، ارزش انرژی محصول حتی افزایش می یابد که برای افرادی که دارای بدن ضعیف هستند مفید است.در هنگام تبخیر آب هنگام خشک شدن ، خاصیت باکتری و مزایای پوست افزایش می یابد ، اما هنگام خرید باید به رنگ میوه های خشک توجه کرد.كینكان قرمز ارزش خرید ندارد - بعضی اوقات تولیدكنندگان به طور مصنوعی رنگ نارنگی طلا را رنگ می كنند.کامکوات خشک "صحیح" - قهوه ای روشن یا کهربا.در چه مواردی خوردن كینكان خشک مفید است:
- كمبود ویتامین؛
- مشکلات بینایی ، به خصوص با شبکیه.
- بیماری دستگاه گوارش (به جز فرم حاد).
- عفونت ویروسی ، سرماخوردگی؛
- بیماری های قارچی ، بیماری های پوستی؛
- مقدار کلسترول خون بالا.
- پاتوق؛
- یبوست.
استفاده از کامپات
کامکوات تازه - واقعیلطافت ، مفید ، خوشمزه است ، به خصوص اگر یک خمیر ترش از میوه بیضی شکل با پوست نازک وجود داشته باشد.این ماده خام بسیار عالی برای آماده سازی های زمستانی است: کامکوات در شکر ، مربا ، مربا ، میوه های شیرین شده ، نوشابه های ساخته شده از آن ، خوشمزه ، سرشار از ویتامین ها هستند.زیبایی شناسی مدرن با موفقیت از نارنجی چینی طلایی در ماسک و کرم صورت استفاده کرده است.آب تازه کینکان پوست را سفیدتر می کند ، و از اسانس معطر کننده معطر برای معطر درمانی و صابون معطر استفاده می شود.
همانطور که کومکت وجود دارد
طعم واقعی ، عطر مرکبات دلپذیر مرکبات یک پرتقال بیضی ، با خوردن آن بدون پاک کردن پوست ، که طعمی شیرین دارد ، آشکار می شود.بعضی اوقات پوست حتی از گوشت نیز شیرین تر است ، به علاوه حاوی خردل تند است.پخت و پز دستور العمل های بسیاری را ارائه می دهد که نیاز به وجود کینکان دارد.میوه ای وجود دارد که می تواند در ترکیب مربا ، مربا ، مارمالاد ، شربت باشد تا در لیست مواد اولیه تهیه تنقلات ، سالادها ، سس ها برای گوشت ، ماهی ، غذاهای گیاهی قرار گیرد.دسرها ، پنیر ، ماست ، شیرینی و نوشیدنی با افزودن کامکوات طعم بهتری می دهند.
دستور العمل های پخت و پز
لذت بردن از پرتقال های کوچک و کوچک ، در کل سال ها اثری نخواهد داشت ، اما طعم نارنگی و عطر کاملاً در آماده سازی های خانگی نگهداری می شوند.دستور العمل های زیادی برای غذاهای کامبوات جالب و خوشمزه با عکس های مرحله به مرحله وجود دارد که باید برای ذخیره طولانی مدت تهیه شود.میوه های آب نبات ، مربا ، مربا ، پاستیل ها در زمستان با موفقیت خورده می شوند ، میوه های یخ زده و خشک شده علاوه بر اصلی الکل ونوشابه ، دسر ، سالاد - میوه و سبزیجات.
مربای میوه کاموکات
یک محصول خوشمزه ، مغذی و خوش شانس تنها درصورتی حاصل می شود که تمام نقاط دستورالعمل با دقت دنبال شود.برای مربای کامکوات به حداقل محصولات و مدتی نیاز خواهید داشت.
مواد لازم:
- میوه تازه کومک بدون دانه -1 کیلوگرم؛
- شکر ماسه -1 کیلوگرم؛
- لیمو - 1 قطعه.
روش تهیه:
- میوه های خشک شده و شسته شده اندکی برش خورده اند.
- میوه را بشویید ، تا چند دقیقه در جوش پایین بیاید.
- شکر را بریزید و شربت را درون یک مایع مرکبات اشباع (250 میلی لیتر) بجوشانید.
- بر روی شربت میوه کاموات بریزید و بپزید تا مربا غلیظ شود.
- آب لیمو را اضافه کنید ، هم بزنید و به جوش بیاورید.
- مربای داغ را روی شیشه ها ریخته و محکم ببندید.
جام جم
یک مربای زیبا و کهربا به رنگ کهربا و کهربا از نارنجی طلای چینی ساخته شده و آماده سازی فوق العاده ای برای زمستان خواهد بود.هیچ چیز پیچیده ای در مورد پخت و پز وجود ندارد ، فقط باید تصمیم بگیرید ، میوه ها را برش داده یا آنها را کامل بگذارید.
مواد لازم:
- میوه های کومکت - 1 کیلوگرم؛
- قند -1 کیلوگرم؛
- لیمو - 1 قطعه.
- شکر وانیلی - 1 کیسه.
روش تهیه:
- میوه ها را بشویید ، آنها را خشک کنید ، برش های کم عمق تهیه کنید ، در آب جوش را بیش از 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید ، آن را جدا کرده و با آب سرد بپوشانید.
- نیمی از شکر را درون آب داغ باقیمانده (1 لیوان) بریزید ، کومکت را پایین بیاورید ، به جوش بیاورید ، 5 دقیقه بجوشانید ، بگذارید خنک شود.
- 10 دقیقه دیگر بجوش و خروش آمدن ، نصف شکر باقی مانده را به شربت اضافه کنید.
- بقیه شکر را بریزید و بپزید تا میوه شفاف شود.
- در پایان پخت و پز ، آب لیمو ، شکر وانیل را اضافه کنید.
- برای پخش کردن مربای گرم در بانکهای استریل ، مسدود کردن.
انتخاب و ذخیره کیک کیک
میوه های کیفی چند روز در دمای اتاق خراب نمی شوند ، اما در صورت خرید برای سهام ،بهترین مکان برای نگهداری آن یخچال و فریزر است که میوه ها تا 3 هفته "در شکل" خواهند بود.پوره یخ زده کاملاً در فریزر نگهداری می شود و می توانید به مدت شش ماه وعده های غذایی با طعم مرکبات و عطر تهیه کنید.خشک کردن میوه ها گزینه خوبی برای ذخیره بعدی است.هنگام خرید میوه تازه در بازار یا فروشگاه باید به رنگ آن توجه کنید: کومکت رسیده رسیده به رنگ پرتقال پرتقال پوست مشخص می شود.سپس ظاهر میوه باید ارزیابی شود:
- هیچ شکاف ، لکه ، مناطقی خراب با پوسیدگی روی پوست میوه ظریف وجود ندارد.
- چقدر پوست تازه و نرم است.
- متراکم ، الاستیک یا نرم ، بیش از حد.