مربا چیست: طرز تهیه مربای میوه و انواع توت ها ، عکس ها و فیلم ها

نام دسر برگرفته از کلمه confiture (فرانسوی) است که با فعل "konfire - شکل می گیرد."در شکر بپزید."مربا لطیفی از قوام ژله مانند است که از میوه های پخته شده با شکر تهیه می شود.دارای بافت ضخیم است ، بنابراین خوردن آن با قاشق راحت است.کاملاً با چای و قهوه ترکیب می شود ، جایگزین مناسبی برای کیک ها و سایر محصولات شیرینی سازی است ، زیرا از محصولات طبیعی و سالم تهیه می شود.حتی برای کسانی که وزن کم می کنند دستور العمل شیرینی وجود دارد.

آنچه مربا می کند

غذای شیرین از انواع توت ها ، میوه ها ، سبزیجات و خربزه ها تهیه می شود.با فن آوری پخت و پز و مواد اولیه مورد استفاده تفاوت آن با مربا ، مربا و مربا است.بله ، فقط از میوه های تازه و الاستیک برای پخت و پز استفاده می شود و برای بقیه می توان از میوه های بدون چربی و نرم استفاده کرد.نزدیکترین نسب دسر مربا است ، اما آخرین آن ضخیم تر است.

طرز تهیه مربا

هم مواد اولیه تازه و هم منجمد برای پخت و پز گرفته می شوند ، اما توت ها قبل از جوش باید تمیز شوند و جوشانده شوند.میوه با شکر پخته می شود و سپس ژلاتین یا ضخیم کننده دیگری اضافه می شود ،آگار - آگار - لطافت کالری کاهش می یابد.

مواد لازم:

  • لیمو - 900 گرم؛
  • کیوی - 100 گرم؛
  • شکر - 500 گرم؛
  • ژلاتین - 10 گرم؛
  • وانیلین - 2 گرم

روش تهیه:

  1. لیمو را از پوست و پوست ، کیوی را از پوست بگیرید.پوست را با مخلوط کن خرد کنید.
  2. خمیر را با شیرین کننده مخلوط کنید ، به مدت 30 دقیقه بجوشانید ، وانیلین اضافه کنید ، نیم ساعت بگذارید.
  3. ژلاتین را در مقدار کمی آب خیس کنید ، به دسر اضافه کنید ، چند دقیقه دیگر بپزید.

ماندارین

  • زمان: 240 دقیقه.
  • تعداد وعده ها: 5 نفر.
  • کالری غذایی: 249 کیلو کالری /100 گرم.
  • هدف: میان وعده.
  • مشکل: متوسط.

مربای مرکبات فقط به عنوان دسر مورد استفاده قرار نمی گیرد.عالی برای تکمیل پنیر و شراب ، که برای نان تست استفاده می شود.طعم ظرافت روشن ، تند ، شیرین است.این ظرف در مقابله با سرماخوردگی کمک می کند ، مقاومت بدن در برابر عفونت ها را افزایش می دهد ، عصرهای سرد زمستان را گرم می کند.کنسروها قابل کنسرو هستند.

مواد لازم:

  • ماندارین - 1110 گرم؛
  • لیمو - 1 قطعه.
  • آب - 1.5 لیتر؛
  • شکر - 1110 گرم.

روش تهیه:

  1. میوه بدون چربی را به مدت 2 ساعت جوشانده ، پوست بگیرید..
  2. گوشت را به جوش آورده ، سپس فشار دهید.
  3. آب لیمو را درون مایع حاصل فشار دهید ، شیرین کنید و جوشانید ، و گاهی هم بزنید.
  4. پوست را برش دهید ، در گلدان قرار دهید ، یک ساعت بپزید.
  • زنجبیل
    • زمان: 75 دقیقه.
    • تعداد وعده ها: 1 نفر.
    • محتوای کالری ظرف: 221 کیلو کالری /100 گرم.
    • هدف: دسر.
    • مشکل: آسان.

    مربای زنجبیل یک غذای آماتور است زیرا دارای طعم سوزش است.می توان آن را به چای اضافه کرد یا روی نان پخش کرد.خاصیت ضد ویروسی قدرتمندی دارد ، ایمنی را افزایش می دهد ، دما را پایین می آورد و در غروب های سرد گرم می شود.طعم روشن زنجبیل به خلق و خو کمک می کند.اگر یک میخ یا هل اضافه کنید ، خوشمزه خواهد بود.

    مواد لازم:

    • زنجبیل خالص - 120 گرم؛
    • گلابی - 100 گرم؛
    • آب - 600 میلی لیتر؛
    • آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
    • شکر - 300 گرم؛
    • پکتین - 10 گرم.

    روش تهیه:

    1. زنجبیل رنده شده و گلابی را با آب بریزید ، اثبات کنیدیک ساعت بجوشانید و بپزید.
    2. شکر ، آب لیمو را اضافه کنید ، به جوش بیاورید.
    3. پکتین را بریزید ، 2-3 دقیقه بجوشانید ، مدام مداخله کنید.

    فیلم ها

    • انتشارات مرتبط

    نکات دیگر فوم مربا از چه چیزی تشکیل شده است و دلایل ظاهر آن چیست؟ چرا و چگونه فوم را به درستی حذف کنیم؟ اگر کف مربا را جمع نکنید چه اتفاقی می افتد؟ نحوه کاهش تشکیل کف مربا: نکات نکات دیگر قالب روی مربا ظاهر شد: چه باید کرد؟ کپک سفید و سبز مضر روی مربا؟ قالب روی مربا: آیا می توان آن را خورد یا هضم کرد؟ کپک مربا در چه دمایی از بین می رود؟ چگونه مربا را رول کرده و نگهداری کنیم تا کپک نزند؟ نکات دیگر مربای خرمالو: خوشمزه ترین دستور پخت با فیجوآ، سیب، لیمو، پرتقال، ملخ، کدو تنبل، بدون شکر، خلال. طرز تهیه مربا، مربا از خرمالوی بیش از حد رسیده: دستور پخت نکات دیگر مربای خرمالو: خوشمزه ترین دستور پخت با فیجوآ، سیب، لیمو، پرتقال، ملخ، کدو تنبل، بدون شکر، خلال. طرز تهیه مربا، مربا از خرمالوی بیش از حد رسیده: دستور العمل نکات دیگر با کدو تنبل چی بپزیم؟ بهترین دستور العمل های مربا، مربا، مارمالاد، مربا از کدو تنبل ؂شپزی پای سریع چای - دستور العمل هایی با پنیر ، سیب ، کاکائو ، مربا و مربا

    مقالات محبوب

    ؓلامتی Fencarol - دستورالعمل استفاده برای کودکان و بزرگسالان ؎انه و زندگی پرده هایی برای پرده ها ، لامبرکین ها و لاله ها - نحوه انتخاب ، ویرایش و بارگیری فیلم
    ؒیبایی چگونه رژیم صحیحی انجام دهیم و خود را در خانه لاغر کنیم نکات دیگر روش جابجایی چه موقع و امروز در کجا استفاده می شود؟ ؂شپزی بهترین دستور العمل های آبگوشت نودل: خانگی ، گندم ، برنج و گندم سیاه ؓلامتی Dorsopathy - آنچه در آن است ، درمان ستون فقرات و علائم بیماری است نکات دیگر آیا مادر و پدر می توانند موهای فرزندان خود را کوتاه کنند: فال. آیا والدین می توانند موهای فرزندان خود را کوتاه کنند: نظر کلیسا چرا نباید موهای فرزندتان را کوتاه کنید؟ نکات دیگر چگونه و با چه چیزی باید یک کیسه چرمی و لاکی را در خانه تمیز، بازیابی و مرتب کنید: دستورالعمل ها، نکات. چگونه و با چه چیزی لکه ها، جوهر، خراش ها، خراش ها را از بین ببریم و ظاهر و رنگ یک کیسه طبیعی سیاه، سفید، قهوه ای را بازیابی کنیم نکات دیگر چگونه با دستان خود یک سوزن دوزی زیبا و اصلی بسازید - یک دونات، یک مانکن، یک کاکتوس، از دیسک ها و 20 مدل جالب دیگر: ایده ها، الگوها، نمودارها، عکس ها