سوپ نخود فرنگی دودی - خوشمزه دستور العمل های گام به گام با عکس

غذاهای خوشمزه و مغذی از حبوبات روی یک مایع ترش تهیه می شودبا محصولات دودیدر دسترس بودن مواد اولیه ، آماده سازی دوره های اول را هر چند وقت یکبار که توسط خانواده مورد نیاز است امکان پذیر می کند.انواع مختلفی از آماده سازی آنها وجود دارد و وقت خود را برای تغذیه عزیزان مورد علاقه خود صرف نکنید.

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با گوشت دودی

هر خانه دار می داند چگونه سوپ کلاسیک را با نخود فرنگی و گوشت دودی بپزد ، زیرا تصور کردن غذاهای روسی بدون این دوره اول گرم غیرممکن است.این ماده را می توان از نخود فرنگی زرد و سبز ، کنسرو شده و یخ زده تهیه کرد.سوپ ها می توانندآواز و چسبناک ، همراه با برش های گوشتی ، فقط روی مایع غذا ، با نان تست دهان و سبزیجات تازه است.اضافه کردن گوشت یا بیکن به یک دستور تهیه سوپ نخود فرنگی ، طعم و عطر جدیدی به آن می بخشد.

میزان طبخ نخود فرنگی در سوپ

پاسخ به این سؤال که مدت زمان پختن نخود فرنگی در سوپ چقدر بستگی دارد به چه رسیده و خشک شده آن ، کامل یا نیمی از آن ، خامه ای است.3 ساعت یا یک شب.سوپ خرد شده برای سوپ مناسب است ، از نیم ساعت تا یک ساعت پخته می شود.اگر نخود فرنگی را دوست دارید ، باید محصول را به مدت 6-8 ساعت خیس کنید ، حداقل یک ساعت و نیم آن را بپزید.حبوبات خشک به مدت 3-4 ساعت پخته می شوند.گفته می شود اگر در هنگام خیساندن جوش شیرین یا سوپ جوش را به آب سرد اضافه کنید ، نخود فرنگی سریعتر جوش می یابد.

سوپ نخود فرنگی دودی

انتخاب محصولات برای این اولین غذای گرم بسیار عالی است.می توانید از کالباس ، سوسیس ، گوشت خوک ، دنده های گوشت گاو ، رول ، بیکن ، بریست ، سالامی استفاده کنید.سوپ نخود فرنگی با گوشت دودی به نظر می رسد که ترد است ، با بوی دود ، طعم غنی ، عطری خواهد داشت.غذاهای لذیذ گوشت را با جانشینان ساخته شده با به اصطلاح دود مایع جایگزین نکنید.آنها می توانند همه چیز را خراب کنند.

سوپ نخود فرنگی دودی - دستور العمل عکس

چه چیزی می تواند یک دستور العمل سوپ نخود فرنگی دودی را شگفت زده و متحیر کند؟او اغلب در خانه آشپزی می کند اما هرگز حوصله نمی خورد.سوپ نخود فرنگی دودی عاشق ادویه جات ترشی جات است ، اما مهم نیست که بیش از حد از آن استفاده نکنید زیرا می توانند طعمی را که می دهند از بین ببرندغذای مورد علاقه شما غذاهای دودی مانند بال مرغ است.هنگام پخت و پز ، لازم به ذکر است که آنها به سرعت پخته می شوند.

مواد لازم:

• نخود خرد شده - 1 فنجان؛
• آب - 3 لیتر؛
• سیب زمینی - 3-4 عدد .؛
• بال - 3-4 قطعه .؛
• هویج ، پیاز - هر یک؛
• روغن آفتابگردان - 30 گرم؛
• شوید ، جعفری ، نمک.

روش تهیه:

1. نخودفرنگی را باید پوست کنده ، شستشو دهید ، 3-4 ساعت در آب بگذارید.
2. بشویید ، جوش بگذارید.
3. سیب زمینی را اضافه کنید.
4. چند دقیقه قبل از پایان پخت ، بالها را بگذارید.
5. پیاز و هویج را خرد کنید ، سرخ کنید ، بجوشانید.
6. گیاهان خرد شده اضافه کنید.
7. با برش هایی از نان سفید که با کره خمیر شده است سرو کنید.

سوپ نخود فرنگی با دنده دودی

برای تمرین دستور تهیه سوپ نخود فرنگی با دنده های دودی ، لازم است حبوبات را خیس کنید.در آب بخورید و گوشت مرغوب بخرید.تأثیر دنده های دودی دشوار است ، اما گزینه های دیگر کمتر سلیقه و غنی هستند.فواید و مضرات چنین غذایی را باید توسط افراد مبتلا به بیماریهای دستگاه گوارش اندیشه کرد - آنها به دود سیگار آنها آسیب نمی رساند.دانستن طرز تهیه غذای سالم ، کلید اصلی تغذیه سالم است.

مواد لازم:

• دنده گوشت خوک - 350 گرم؛
• نخود خرد شده - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• آب - 2 لیتر؛
• سیب زمینی - 3 قطعه .؛
• روغن آفتابگردان؛
• لامپ - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. آبگوشت را از دنده ها بجوشانید.
2. حبوبات خیس ، پخته ،دقیقه ای 40-50 به هم بزنید تا به پایین نچسبید.
3. گل صدف سیب زمینی ، هنگام نخود کشیدن نخود فرنگی حذف شده است.
4. تکه های گوشتی را که از دنده ها جدا شده است در یک قابلمه قرار دهید.
5. کباب بو داده را با سوپ تقریباً آماده تهیه کنید.
6. نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات.

سوپ نخود فرنگی با گوشت دودی در چند متغیره

طعم این غذا به یک نخود فرنگی خوب می دهد.اما همیشه نمی توان آن را به این حالت آورد - همه مواد دیگر می توانند به اسموتی تبدیل شوند ، آبگوشت ابری تر باشد ، ظرف به نظر می رسد زیبایی شناسی می کند.برای جلوگیری از چنین وجهی خاص ، که باعث خسته شدن ظروف می شود ، خرید طعم غنی به شما کمک می کند.سوپ نخود فرنگی در multivark همیشه بیرون می آید - این مزیت آن است. سوپ نخود فرنگی با محصولات دودی شفاف است ، سبزیجات به خوبی پخته می شوند.و برس و سوسیس سوپ را با طعم بسیار دلپذیری غنی می کنند!دستور العمل را مطالعه می کنیم ، عکس را مشاهده می کنید.

مواد لازم:

• آب - 2 لیتر؛
• کباب سوسیس - 300 گرم؛
• سیب زمینی - 3 بزرگ؛
• هویج - 1 قطعه؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• نقاط پولکا (نیمی) - 120 گرم؛
• آب جوش - 300 میلی لیتر؛
• نمک - 1 دسر؛
• چاشنی خشک - 1 قاشق غذاخوری؛
• برگ خلیج.

روش تهیه:

1. نخود فرنگی خشک را با آب جوش بریزید ، بگذارید آن را ورم کند.
2. پیاز را به قطعات کوچکتر خرد کنید ، هویج را به صورت دایره ای بریزید.
3. سینه ها و کالباس ها را برش دهید.
4. نخود فرنگی را در هم بزنید تا تمام آب از بین برود.
5. تمام مواد ، از جمله نمک ، چاشنی ، برگ خلیج ، را در یک کاسه چند متغیره قرار دهید.آب اضافه کنید ومخلوط کردن
6. کاسه را در محفظه multicooker نصب کنید ، درب آن را ببندید ، برنامه را شروع کنید: منوی سوپ - زمان پخت و پز - 1 ساعت 30 دقیقه.
7. وقتی آماده شد ، خودکار اتوماتیک را خاموش کنید ، درب آن را باز کنید ، مخلوط کنید ، با سبزیجات معطر بپاشید.

سوپ نخود فرنگی با مرغ

بیشتر از یک ساعت را برای تهیه یک دوره اول آب دهان ، دلچسب و سالم صرف نکنید.سوپ نخود فرنگی مرغ دودی بدون هیچ زحمتی زیاد پخته می شود ، زیرا شما می توانید نخود فرنگی کامل را خریداری نکنید ، که برای نرم شدن نیاز به زمان دارند ، اما خرد شده یا خرد شده هستند.اگر زمان پخت و پز محدود است ، بهترین گزینه این گزینه است.این ظرف به مواد کمیاب احتیاج ندارد و همیشه مزه خوبی دارد.عطر به آن گوشت دودی و سیر خرد شده می بخشد.

مواد لازم:

• آب - 2 لیتر؛
• نخود - 1 فنجان
• مرغ دودی - 400 گرم؛
• سیب زمینی - 6 قطعه .؛
• پیاز ، هویج - هر یک؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات ، فلفل - برای طعم دادن
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر - 2 دندان؛
• جعفری.

روش تهیه

1. مرغ را پردازش کنید ، استخوان ها را بگذارید تا بپزد.گوشت را کنار بگذارید.
2. بعد از 10-15 دقیقه نخودفرنگی ها را درون یک آبگوشت جوش ریخته (می توان آنرا از قبل خیس کرد اما به طور کامل شسته نشده است).
3. پوست کنده ، پیاز را خرد کنید ، هویج رنده کنید ، همه چیز را ببندید.
4. استخوان ها را از آبگوشت بردارید.وقتی نخود فرنگی ها نیمه پخته شدند ، سیب زمینی ها را اضافه کرده ، به مکعب های کوچک خرد کنید.
5. 15 دقیقه قبل از پایانآماده شدن برای قرار دادن نان تست.
6. در پایان ، قطعات مرغ را بگذارید.
7. نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات ، گیاهان ، سیر را برای طعم دادن.
8. 10-15 دقیقه اجازه دهید.

سوپ نخود فرنگی دودی

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی دودی هر خانه دار باید بداند.بیشتر کودکان هنگام مهدکودک به آن عادت می کنند ، بنابراین وقتی بزرگتر می شوند ، دوست دارند در یک وعده غذایی غلیظ و دلچسب ، به خصوص در زمستان ، در میز خانواده بعد از کار یا پیاده روی طولانی غرق شوند.بنابراین ، ما محصولاتی را خریداری می کنیم ، میکسر درست می کنیم ، دستور العمل با عکس های مرحله به مرحله را مطالعه می کنیم و سوپ خامه نخود را با گوشت دودی می پزیم.

مواد لازم:

• محصولات گوشت دودی - 200-300 گرم؛
• نخود خشک - 400 گرم؛
• لامپ - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.
• کرفس - 2-3 ساقه؛
• نمک؛
• سبزی؛
• خامه ترش.

روش تهیه:

1. نخود فرنگی شسته شده را در طول شب یا حداقل 2 ساعت خیس کنید.
2. دنده دودی را به مدت 30 دقیقه بجوشانید ، مقداری آب اضافه کنید ، سپس آنها را از قابلمه جدا کنید.
3. به مایع نخود فرنگی ارسال کنید ، 40 دقیقه بپزید.
4. پیاز و هویج را با روغن سرخ کنید و داخل سوپ قرار دهید.
5. سپس کرفس را در قابلمه بریزید ، 15 دقیقه بپزید.
6. قطعات را با مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود.اگر غلیظ است ، با آب جوش رقیق کنید و دوباره روی اجاق گاز قرار دهید.
7. برش های گوشت دودی را در ظرف چند دقیقه در سوپ ، سبزی ها قرار دهید.

دستور العمل سوپ نخود با گوشت

سوپ خوشمزه ، سوپنخود فرنگی با گوشت - گوشت گاو ، گوشت خوک ، مرغ ، بوقلمون یا بره - مدت طولانی است که پخته می شوند ، اما در این زمان فرآیند نرم شدن نخود فرنگی وجود دارد.اگر نخود خرد شده را برای اولین دوره میل کنید ، سریعتر پخته می شود.نخود زرد رنگ خوبی را به شما می دهد - در عکس به وضوح قابل مشاهده است.برای سوپ خوشمزه سوپ نخود فرنگی با گوشت دودی بهتر است از دنده یا گوشت روی استخوان استفاده شود.این را باید با کروتون یا کروتون خورده ، در روغن با سیر سرخ کرد.

مواد لازم:

• نخود خرد شده زرد - 1.5-2 فنجان؛
​​
• گوشت - 300-500 (گوشت را با محصولات دودی جایگزین کنید)؛
• آب - 2 لیتر؛
• سیب زمینی - 5-6 قطعه .؛
• هویج - 1-2 قطعه؛
• لامپ - 1 قطعه.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• فلفل سیاه؛برگ های خلیج ، سبزیجات و ریشه جعفری؛
• خامه ترش.

روش تهیه:

1. نخود فرنگی خیس از قبل شسته شده ، با گوشت پخته شده به مدت 2-2.5 ساعت قرار داده شده
2. بعد از جوش آوردن کف را جدا کنید.و آبگوشت کرفس ، ریشه جعفری ، فلفل را در آن قرار دهید.
3. قبل از پخت و پز ، نمک.
4. ریشه ها و گوشت را از قابلمه جدا کنید.ضایعات سیب زمینی را درون آن فرو کنید.
5. پیاز و هویج را با روغن بپاشید.
6. گوشت را خرد کنید ، آن را همراه ماهیتابه و برگ را به سوپ بفرستید.
7. بگذارید 5-10 دقیقه تحت پوشش اصرار داشته باشید ، با گیاهان آنرا بپاشید.
8. بشقاب ها را با خامه ترش پر کنید.

سوپ لوبیا همراه با گوشت گاو

گوشت گاو معمولاً برای مدت طولانی طبخ می شود ، اما دم آن شگفت آور است.درخشان طلاییدرخشان ناو - پایگاه عالی برای هر دوره اول.بنابراین ارزش آن را دارد تا از حیوانات خانگی خود لذت ببرید.مخصوصاً سوپ نخود نخود فرنگی همراه با گوشت گاو و گوشت دودی وقتی می خواهید چیزی گرم و مغذی بخورید.چگونه آن را بپزیم؟در بیشتر اوقات ، سوپ به تنهایی طبخ می شود ، فقط برای هم زدن ، برای تهیه کباب های خوشمزه و خرد شده خوشمزه است.

مواد لازم:

• گوشت گاو گوشتی - 600؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• وام - 150 ص؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• سیب زمینی - 2 قطعه .؛
• نمک و فلفل برای طعم دادن؛
• نخود - 300 روبل؛
• برگ خلیج.

روش تهیه:

1. نخود فرنگی را بشویید ، یک شبه را در آب سرد خیس کنید.
2. با اضافه کردن پیاز ، هویج ، برگ های خلیج ، فلفل سیاه و معطر به ماهی تابه ، آب گوشت را بجوشانید.
3. سینه آب پز را خنک کنید ، آنرا خرد کنید ،
4. نخود فرنگی ها را درون مایع تفت داده ، آنها را بجوشانید تا نرم شود ، سپس مکعب های سیب زمینی را درون آن قرار دهید.
5. گوشت خوک دودی را به قطعات کوچکتر برش دهید ، آن را برای سرخ کردن با پیاز و هویج بفرستید.
6. وقتی سیب زمینی ها آماده شدند ، به سوپ اضافه کنید.فصل را با نمک بعد از پخت و پز.
7. بگذارید سوپ اصرار شود.

سوپ نخود خوک

سوپ نخود خوک - تازه و دودی - خانه را با عطر غلیظی پر می کند.اولین ظرف پخته شده با حبوبات ، بسیار ریز ، خاصیت گرم کردن دارد.این سوپ واقعاً خانوادگی است و همچنین بسیار مفید است.نخود حاوی مقادیر زیادی ترویج پیریدوکسین استشکاف اسیدهای آمینه در بدن.

مواد لازم:

• گوشت خوک تازه و دودی - 500 گرم؛
• نخود خشک - 400 گرم؛
• هویج - 150 گرم؛
• سیب زمینی - 200 گرم؛
• پیاز - 150 گرم؛
• پاپریکا ، برگ خلیج ، فلفل سیاه ، نمک؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن.

روش تهیه:

1. گوشت خوک تازه و دودی را به قطعات خرد کنید و آبگوشت را بجوشانید.
2. نخود فرنگی خیس شده 40 دقیقه در آبگوشت بپزید.
3. هویج در حلقه ها ، پیازها را با روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
4. سیب زمینی ها را خرد کرده ، درون آبگوشت جوش قرار دهید.
5. چند دقیقه قبل از آماده شدن برای سس کردن ، نمک ، با ادویه جات ترشی جات.

سوپ نخود فرنگی بر آبگوشت مرغ

سوپ نخود فرنگی خوشمزه روی گوشت دودی را می توان از مرغ تهیه کرد.از میان مرغ مرغ آبگوشت عالی بولیون بیرون خواهد آمد ، و کمی سوسیس یا کالباس معطر با طعم ، بو ، رنگ ، اشباع به آن می دهد.نخود فرنگی را باید از قبل خیس کرد تا سریع جوش آید و تراکم لازم به سوپ نخود را با گوشت دودی می دهد.

مواد لازم:

• نخود - 2 فنجان؛
• ران مرغ - 2-3 عدد .؛
• هویج - 1 قطعه.
• پیاز - 1 قطعه.
• سیب زمینی - 5 عدد .؛
• دودی - 300 گرم؛
• برگ برگ - 3 ورق؛
• نمک ، فلفل سیاه ، گیاهان برای طعم دادن؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن.

روش تهیه:

1. آبگوشت را از مرغ بپزید ، گوشت را از آن جدا کنید.
2. سیب زمینی ها را خرد کنید ، آن را برای برخی بگذاریدزمان در آب
3. پیاز و هویج را در روغن سرخ می کنیم.
4. نخود فرنگی خیس شده را حداقل در مدت نیم ساعت در آبگوشت بپزید.
5. سیب زمینی را اضافه کنید.وقتی تقریبا پخته شد ، درون سوپ فرو کنید.
6. برش های مرغ ، برش خورده برش خورده ، برای قرار دادن سوپ.
7. سوپ نخود فرنگی را روی مایع مرغ با برگ دودی ، فلفل ، گیاهان ، جوشانده.
8. بگذارید 10 دقیقه بایستد.

سوپ نخود فرنگی با رول دودی

کالریتوصیه نمی شود هر روز وعده های غذایی را بر این اساس تهیه کنید ، به خصوص اگر رژیم را دنبال می کنید.اما به طور مداوم برای محروم کردن خود از مواد غذایی مانند سوپ نخود با یک رول ، لازم نیست - حاوی مقدار زیادی آهن ، کلسیم ، فسفر ، ید ، منیزیم ، فلوئور ، ویتامین ها است.این یک وعده غذایی دلچسب است ، بنابراین خوراکی ها می توانند دوره دوم را امتناع کنند.بنابراین سوپ نخود را با رول دودی و ادویه جات آماده می کنیم.

مواد لازم:

• رول دودی و آب پز - 1 قطعه.
• نخود خرد شده - 500 روبل؛
• برگ خلیج - 2-3 قطعه؛
• آب - 5 لیتر؛
• هویج - 3 قطعه .؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

1. نخود فرنگی ها را در ماهیتابه تا زمانی که پخته شود بپزید.
2. رول دودی را با نخود فرنگی حدود 3 ساعت بپزید ، تا کاملاً پخته شود.
3. گوشت پخته شده را از آب استخراج کنید ، با آب سرد خنک شوید.
4. هویج را به صورت نوارهای نازک خرد کنید و پیازها را خرد کنید.می توان آنها را نجات داد ، اما اگر سبزیجات را به صورت خام در آبگوشت قرار دهید ، بدتر نخواهد بود.
5. استخوان ها و پوست را برداشته ، خمیر گوشت را برش دهیدبرش ، ارسال به سوپ ، طبخ تا مناقصه.
6. نمک اضافه کنید ، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.

سوپ نخود فرنگی با بیکن دودی:

• بیکن دودی - 200 گرم؛
• نخود خرد شده - 1 فنجان؛
• آب - 1.5 لیتر ،
• هویج - 1 قطعه.
• لامپ - 1 قطعه.
• کرفس - 4 ساقه؛
• سیب زمینی - 2 قطعه .؛
• سیر - 3 میخک؛
• برگ خلیج - 2 برگ؛
• نمک ، آویشن.

روش تهیه:

1. نخود فرنگی را در آب جوش به مدت 60 دقیقه خیس کنید.
2. بیکن را با نی خرد کنید ، در یک ماهیتابه سرخ کنید.
3. پیاز را با هویج ریز خرد کنید.کرفس - کمی بزرگتر ، در چربی یخ زده سرخ کنید.
4. فصل با برگ بو ، آویشن.
5. 1.5 لیتر آب بریزید ، سیب زمینی خرد شده را در یک ساعت اضافه کنید ، سپس با تابه پر کنید.
6. سوپ نخود نمکی را با بیکن دودی در انتهای پخت و پز.

روش ها و دستور العمل های بیشتری درباره نحوه طبخ سوپ نخود را با دنده های دودی بیاموزید.

ویدئو: بهترین دستور العمل های سوپ نخود فرنگی