سالاد با صدف در روغن - دستور العمل های مرحله به مرحله با عکس
صدف ها نه تنها طعم عالی دارند بلکه یک ترکیب غنی نیز دارند.در روغن با روغن دریایی ، آنها از قبل تمیز و فرآوری می شوند.این کار آنها را برای تهیه تنقلات بسیار مناسب می کند.سالاد نمونه بسیار خوبی از تهیه غذاهای این محصول است.
سالاد با صدف در کره و پنیر
- زمان: 15-20 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 131 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
دستور العمل سالاد صدف که برای طرفداران ترکیب های اصلی جذاب خواهد بود.برای پخت و پز از موزارلا در آب نمک یا فتا استفاده کنید.این پنیرها طعم لطیف و بافت نرم دارند.
مواد لازم:
- صدف - 200 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- فلفل بلغاری - 2؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- ادویه جات ترشی جات - به مزه.
- زیتون - نوار کوزه؛
- ریحان تازه - برای تزئین.
روش تهیه:
- فلفل دلمه ای ، خرد شده به برش های بزرگ.
- پنیر را برش دهید.صدف را از روغن تخلیه کنید.
- پنیر ، فلفل ، غذاهای دریایی را در یک کاسه بگذارید.فصل را با ادویه و روغن ، به آرامی هم بزنید.
- ظرف را در قسمت هایی مرتب کنید.با برگهای ریحان و زیتونهای کامل زعفران کنید.
با خیار و گوجه فرنگی
- زمان: 40 دقیقه
- تعداد خدمات: 3 نفر.
- غذاهای کالری: 110 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: میان وعده.
- مشکل: متوسط.
این سالاد صدف قابل توجه است به این دلیل که هم غذاهای دریایی و هم غذاهای دریایی دودی برای پخت و پز مناسب هستند.با حالت دوم ، طعم تند تر و غنی تر می شود.
مواد لازم:
- صدف - 150 گرم؛
- گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- خیار - 1 قطعه؛
- آووکادو - 1 قطعه.
- لامپ - 1 قطعه.
- دانه خردل - 1.5 قاشق غذاخوری؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری.ل.
- مخلوط سالاد - 100 گرم؛
- ماریناد - 1 لیوان آب ، 10 میلی لیتر سرکه ، یک قند شکر.
- ادویه ، نمک به مزه.
روش تهیه:
- گوجه و خیار را در برش های کوچک خرد کنید.پیاز را به نصف حلقه ها برش دهید ، ماریناد را بپزید ، پیاز را به مدت 15 دقیقه ماریان کنید.
- گوشت آووکادو را به مکعب های متوسط خرد کنید.
- خردل را با روغن ترکیب کرده و هم بزنید.
- سبزیجات ، مخلوط سالاد را در یک کاسه بگذارید ، پانسمان را بریزید.فصل را با ادویه جات ترشی جات ، هم بزنید.
سالاد کلم گرم پکن
- زمان: 35 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- ظروف کالری: 85 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
این سالاد با صدف در کره دارای حدت متوسط است ، نه تنها برای یک ناهار گاه به گاه بلکه برای یک جشن مناسب است.
مواد لازم:
- صدف - 350 گرم؛
- کلم پکن - 400 گرم؛
- برش سیر - 3؛
- هویج - 200 گرم؛
- فلفل داغ - خرج کردن؛
- روغن آفتابگردان 20 میلی لیتر؛
- نمک - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- هویج را در میله های بلند و نازک برش دهید ، سیر را از طریق پرس بریزید.کلم را خرد کنید.
- روغن را روی ماهیتابه گرم بریزید ، هویج را با سیر پخش کنید ، سرخ کنید تا ریشه ها لطف شوند.
- غذای دریایی را به ماهی اضافه کنید ، با ادویه جات بپاشید ، مخلوط کنید.مخلوط را به مدت 2 دقیقه دیگر روی آتش نگه دارید.
- کلم ، بالای هویج با صدف ، در یک کاسه سالاد قرار دهید.هم بزنید
