آیا به جای نان ، نان از دست دادن وزن - مزایا و مضرات ، کالری و رژیم غذایی

محبوبیت تغذیه خوب و شیوه زندگی سالم همه ساله در حال افزایش استمن.بیشتر و بیشتر افراد علاقه مند به کاهش وزن در حین رژیم غذایی هستند ، زیرا این محصولات از آرد تهیه می شوند ، به این معنی که کالری بالایی دارند.متخصصان تغذیه ادعا می کنند که همه این محصولات برای بدن مفید نیستند.اگر تصمیم دارید وزن خود را با نان کم کنید ، باید بفهمید که آنها چیست ، تفاوت آنها چگونه است.

نان چیست؟

به طور سنتی ، مردم بر این باورند که نان غذای مناسب است.با این حال ، همه آنها برای شکل و سلامتی به طور کلی مفید نیستند.نان ها محصولاتی هستند که از نظر ترکیب با نان نزدیک هستند و آن را در جدول رژیم غذایی جایگزین می کنند.از آنجا که این یک محصول جدید است ، تصورات غلط بسیاری در مورد چگونگی استفاده صحیح از آنها وجود دارد.به معنای عادی ، نان رژیم غذایی کم کالری است.اما این یک افسانه است زیرا تقریباً 300 کیلو کالری در 100 گرم دارد.نان موجود در تغذیه از ترکیب آن قدردانی می کند.

ترکیب

در میان وعده های خشک ، بسیاری از فیبرهای غذایی ، فیبر ، کربوهیدرات ها ، غذاهای اشباع نشده و اشباع شدهچربی ها ، جایگزین ها و اسیدهای آمینه ضروری.عناصر کمیاب عبارتند از: فسفر ، منیزیم ، سدیم ، کلسیم ، پتاسیم ، آهن.ترکیب اصلی نان بستگی به سازنده و نوع آن دارد.آنها را می توان از آرد ، سبوس ، دانه خام ، ذرت ، گندم سیاه یا مروارید تهیه کرد.برخی محصولات شامل مارگارین ، مالت ، نشاسته ، مخمر ، رنگ ، تقویت کننده طعم دهنده و سایر مواد تشکیل دهنده ای هستند که برای کاهش وزن و سلامتی بسیار مفید نیستند.

نان های مفید برای کاهش وزن

فقط با یک رویکرد جامع برای مسئله می توان نتایج پایدار کاهش وزن را تضمین کرد: تغذیه مناسب ، ورزش ، خواب کامل ، ثبات عاطفی.مصرف محصولات رژیمی نه تنها کل کالری دریافتی رژیم را کاهش می دهد بلکه تأثیر مثبتی بر تمام ارگان ها و سیستم های بدن انسان دارد.چقدر نان برای کاهش وزن و سلامتی خوب هستند:

• بهبود سوخت و ساز بدن.
• عادی سازی فشار خون؛
• اثرات مفیدی بر CNS.
• خطر ایجاد ترومبوس را کاهش می دهد.
• کاهش کلسترول مضر؛
• بهبود عملکرد سیستم گردش خون.
• عادی سازی قند؛
• پیشگیری از بیماری های دستگاه تناسلی دستگاه گوارش و دستگاه گوارش

کدام نان برای کاهش وزن بهتر است

این سوال که آیا نان در حال لاغر شدن است ، باید ترکیب آنها را مطالعه کنید.در قفسه های فروشگاه ها می توانید بسیاری از محصولات نانوایی مشابه را پیدا کنید که حاوی آرد گندم ، کشمش ، زردآلو خشک ، شکر ، اجزای جو دوسر است.کاهش وزن با چنین محصولاتی دشوار است.چه نوع نان برایشان مفید استکاهش وزن؟کالاهایی را با فیبر زیاد انتخاب کنید ، که مقدار کالری آن بیش از 300 کیلو کالری در 100 گرم نباشد.

چاودار

این محصول از غلات کامل ، مخلوطی از چاودار ، گندم سیاه و /یا آرد گندم تشکیل شده است.نان چاودار - رایج ترین محصولات برای کاهش وزن ، که به عنوان جایگزینی برای نان خریداری می شوند.آنها حاوی 50٪ کالری کمتری ، اما 4 برابر فیبر هستند.بیشتر اوقات تنقلات چاودار به همراه سبوس گندم تهیه می شود.چنین پخت از دانه های درشت غیرقابل تزئین تشکیل شده است که سموم و سموم بدن را از بین می برد.نان چاودار با سبوس عادی کار دستگاه گوارش ، کاهش اشتها ، با مصرف متوسط ​​به کاهش وزن کمک می کند.

نان سبوس دار

دانشمندان ثابت كرده اند كسانی كه مرتبا غذاهای غلات سبوس دار مصرف می كنند ، آسیب شناسی قلبی عروقی ندارند ، مستعد ابتلا به دیابت نیستند و مستعد چاقی نیستند.نان های سبوس دار از غلات حفظ شده تهیه می شوند.چنین محصولی سرشار از ویتامین های گروه B ، عناصر کمیاب ، فیبر است.میان وعده های دانه ای کامل از الیاف درشت پر شده است ، که به پاکسازی روده از مواد مضر کمک می کند ، باعث بهبود دورچه می شود.چنین مواد غذایی نه تنها برای کاهش وزن مفید است بلکه باعث جوانسازی ، تن شدن ، تقویت بدن می شود.

برنج

فواید برنج از مدت ها قبل شناخته شده است ، بنابراین آسیایی ها به جای نان از کیک برنج استفاده می کنند.می توان دریافت که جمعیت آسیا چاق نیستند و افراد دارای اضافه وزن بسیار نادر هستند.برنجهای برنج قادر به جایگزینی محصولات نانوایی هستند بدون اینکه سلامت را به خطر بیاندازند.به جز اینکه آنها نمی دهندبرای بهبودی ، صفحات برنج خشک به افراد دارای اختلال سیستم عصبی یا بی خوابی نشان داده شده است.

برای اینکه در کاهش وزن مفید باشد ، میان وعده های برنج را باید از برنج حل نشده تهیه کنید.این محصول حاوی فیبر از غلات کامل است ، روند هضم چربی ها را کند می کند.به لطف نان برنج ، متابولیسم بهبود می یابد ، ایمنی بدن بهبود می یابد و اشباع سریع رخ می دهد.مجموعه ویتامین های موجود در محصولات برنج بدون جلا ، تأثیر مثبتی بر وضعیت مو ، صفحات ناخن و پوست دارد.

نان گندم سیاه

اگر به جای نان از خوردن نان گندم سیاه وزن کم می کنید ، می توانید مطمئن باشید که از کیفیت زخم معده ، بیماری کلیه ، بیماری کبد ، آترواسکلروز جلوگیری می کنید.و غده تیروئید تأمین می شود.مواد موجود بیولوژیکی موجود در آنها به هضم مواد غذایی ، بر کلسترول تأثیر می گذارد.میان وعده های خشک گندم سیاه فقط از کربوهیدرات های کند تشکیل شده است که احساس سیری طولانی به شما می دهد.برای سلامتی خوب و کاهش سریع وزن 4-5 قطعه در روز کافی خواهد بود.

ذرت

تنقلات ذرت خرد شده از مخلوطی از آرد ذرت ، برنج ، آرد گندم تهیه می شود.آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین A ، E ، PP ، اسید فولیک ، آهن و منیزیم هستند.اگر به طور مرتب از آرد ذرت استفاده می کنید ، می توانید از انرژی بالایی که برای زندگی عادی مورد نیاز است در محیط امروز دریافت کنید.آنها برای تغذیه درمانی و پیشگیری و همچنین برای افرادی که مستعد چاقی هستند تجویز می شود.صرف نظر از سن ، ذرتمیان وعده ها برای استفاده روزانه 3-5 قطعه در روز توصیه می شود.

نان گندم

اگر تصمیم دارید نان گندم را برای کاهش وزن انتخاب کنید ، محصولات خود را با اکستروژن انتخاب کنید.فقط در چنین محصولات مفیدترین ترکیب خواهد بود: مقداری آرد ، غلات کامل گندم و تخم مرغ.اکستروژن روشی است که کمی شبیه به پاپ کورن است: مخلوط دانه ابتدا خیس می شود ، سپس تحت فشار قرار می گیرد و تحت عملیات گرما قرار می گیرد.از نظر خارجی ، چنین میان وعده هایی شبیه به کوکی های گرد هستند.استفاده از محصولات گندم اکسترود شده با کاهش وزن می تواند مشکلات دیگری را برطرف کند:

• سموم ، سرطان زا را از بین ببرد.
• برای جلوگیری از پیشرفت سرطان روده بزرگ؛
• از یبوست خلاص شوید.
• برای ترویج تولید مثل میکروارگانیسم های مفید در دستگاه گوارش.

نان مالت

علاوه بر آرد گندم و چاودار ، مالت شامل مالت نیز می شود.فواید نان مالت در ترکیب شیمیایی منحصر به فرد نهفته است ، زیرا دانه های غلات جوانه زده حاوی عناصر ضروری برای بدن سلنیوم ، فسفر ، کلسیم ، ویتامین های B. است که به دلیل ترکیب متعادل مالت با دانه و کنجد یا دانه زیره ، گردو و گشنیز است..علاوه بر این ، میان وعده های خشک شده با مالت دارای عطر ادویه ای و طعم عالی هستند.

نان های خامه ای

خواص مفید سبوس شناخته شده است - پوسته های دانه ها فلور روده را ترمیم می کنند ، قند را عادی می کنند و به کاهش وزن کمک می کنند.نان با سبوس کالری کمی دارد (فقط 150 عددKcal /100 گرم) حاوی فیبر مفید زیادی است.متخصصان تغذیه معتقدند که این ماده جایگزین مناسبی برای نان هنگام کاهش وزن است.میان وعده های سبوس حاوی قند بلکه پلی ساکارید نیست ، بنابراین این محصول در بسیاری از رژیم های پزشکی (جداول درمانی) استفاده می شود.

با کمترین کالری ، سبوس با سبوس باعث اشباع مداوم می شود ، سرعت غذا را از طریق دستگاه گوارش (به بخش های پایین تر) کند می کند ، میزان جذب محصولات حاوی کربوهیدرات را کاهش می دهد که این امر در کاهش ترشح انسولین تأثیر مثبت دارد.این محصول در دوران رژیم غذایی دوک بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.با استفاده از آن برای کاهش وزن ، نباید اعتدال را فراموش کنید ، زیرا با سبوس می توانید وزن اضافی بدن را نیز بدست آورید.

رژیم غذایی روی نان و کفیر

رژیم غذایی زیادی وجود دارد که مصرف نان را نشان می دهد.هنگام کاهش وزن ، بهتر است محصولات کم کالری را انتخاب کنید: جو دوسر ، گندم سیاه ، برنج ، سبوس.موثرترین در میان کسانی که وزن کم می کنند رژیم غذایی نان و ماست است.این ترکیب کاملی از محصولاتی است که لیست خوبی از مواد مغذی را دارند.معروف است که کفیر به آرامی روده را شبیه سازی می کند ، اثر ملین دارد و فیبر درشت دیواره های آن را پاک می کند.نسخه کلاسیک این رژیم سفت و سخت نیست ، اما چند توصیه است:

• قند و آرد را از رژیم خارج می کند.
• لازم است همزمان 5 بار در روز غذا بخورد؛
• 30 دقیقه قبل از غذا 2 میان وعده میل کنید و یک لیوان ماست بنوشید.
• در شب باید قسمت نصف شود.

بارگیری روز روی تکه های نان

حتی یک روز در هفته تخلیه به دستیابی به نتایج شگفت انگیز با زمان کمک می کند.تخلیه بار روی نان و ماست یکی از موثرترین آنهاست.منوی آن شامل 2 بسته میان وعده خشک (حدود 200 گرم) و 1 لیتر ماست کم چرب است.حجم مشخص شده محصولات به 5 پذیرش تقسیم می شود.لازم است آب آشامیدنی را اضافه کنید - نه کمتر از 1.5 لیتر.با تنظیم چنین بارگیری ، به راحتی می توان 1-1.5 کیلوگرم در روز از دست داد.

چه تعداد نان در روز می توانند بخورندبا این حال ، حتی تنقلات سبوس محصولات بسیار کربوهیدرات هستند ، بنابراین توصیه می شود هنگام کاهش وزن از آنها تا 16 ساعت استفاده کنید.متوسط ​​نرخ نان در روز - 4/5 قطعه بسته به نوع محصولات.این مقدار برای به دست آوردن فیبر لازم کافی است.

صدمه به نان از دست دادن وزن

مصرف بی رویه حتی محصولات رژیمی می تواند بر سلامتی دستگاه گوارش تأثیر منفی بگذارد.برخی از تولید کنندگان مواد نگهدارنده و سایر مواد شیمیایی را به آنها اضافه می کنند تا جذابیت بیشتری داشته و از فروش بالایی برخوردار باشند.به همین دلیل ضروری است که قبل از خرید آن را مطالعه کنید که چه ترکیباتی در این محصول وجود دارد.اگر یک ماده مشکوک یا ناشناخته وجود دارد ، بهتر است از خرید محصول خودداری کنید.موارد منع مصرف نان دوره بعد از عمل و كودكی كوچك است.دیگر ممنوعیت محصولات وجود ندارد.

ویدیو: آیا می توانید وزن خود را در نانوا از دست دهید

بررسی

مارینا ، 29 ساله

نمی دانم ، آنها از نان چربی می شوند؟من آنها را به جای نان می خورم و همراه با غذاهای اول و دوم از آنها به عنوان میان وعده استفاده می کنم.دانه های کامل ، اما با طعم تر خریداری شده است.من سالها است که به خاطر غذاهای کم کالری که شب ها نمی خورم ، وزن خود را حفظ می کنم ، و هفته ای یک بار تخلیه روزانه روی آب را انجام می دهم.

آناستازیا ، 20 ساله

او در دوران بارداری بسیار تغذیه ای بود.او نان نخرید ، اما خودش نان دانه را با مواد تشکیل دهنده ای مانند سبوس ، آرد چاودار و جو ، پنیر ، جو دوسر ، دانه ها ، کنجد و مقداری نمک پخت.او اغلب کاناپه ها را با آنها می پخت.دستورالعمل قدم به قدم با عکس های جاسوسی در اینترنت.نان های من توسط تمام خانواده بافته شده است: شوهر ، داماد و مادر شوهر.

Halyna Semenivna، 67 ساله

پخت و پز نان سالم طول نمی کشد ، اما شما می توانید مطمئن باشید که آنها مواد مضر ندارند.حتی با کاهش وزن ، می توانید هر چیزی را به آنها اضافه کنید - گوجه فرنگی ، سبوس ، دانه ، هر نوع آرد و حتی میوه.با کمترین هزینه ، این محصولات بسیار خوشمزه و سالم هستند که شما را بیمار نمی کنند.