در حال رشد استویا: چگونه می توان از یک جایگزین قند طبیعی مراقبت کرد
محتوا
Stevia یک جایگزین قند طبیعی است.این ماده حاوی ماده منحصر به فرد استویوسید است که 300 برابر شیرین از قند است.استویا را می توان در مبتلایان به دیابت ، کلیه و کبد استفاده کرد.
منشا استویا
استویا یک گیاه در خانواده آستر است.این گیاه چند ساله علف ، آب و هوای گرم را دوست دارد.زادگاه استویا سری لانکا است.هرچه نور و گرما بیشتری از گیاه دریافت کند ، استویوسید بیشتری در برگهای آن شکل می گیرد.
درجه حرارت هنگام رشد استویا
رشد استویا در زمین باز بسیار دشوار است.در طی کاهش شدید دما ، گیاه می میرد.بوته در حال حاضر با دمای +12 درجه سانتیگراد از بین می رود ، بنابراین در شمال روسیه استویا در گلدان های خانه کاشته می شود.
در جنوب ، این گیاه شیرین در تابستان در گلخانه یا زمین باز کاشته می شود ، اما در زمستان و پاییز به گلدان منتقل می شود و در خانه پرورش می یابد.
دمای مطلوب برای رشد استیا 22 تا 34 درجه سانتیگراد است.بنابراین گیاه تحمل رکود آب و هوای باد را تحمل نمی کند ، بنابراین لازم است یک مکان پناهنده از باد را با نور مناسب انتخاب کنید.
کشت استویا در خانه
استویا در
اگر از فن آوری کشت پیروی کنید ، بوته در خانه بی تکلف است.مراقبت از استویا قبل از کاشت بذر در گلدان آغاز می شود.
1. برای به دست آوردن بوته پخش گسترده ، دانه ها را طبقه بندی کنید.
طبقه بندی - خنک کردن بذر در دمای 0 تا 3 درجه سانتیگراد.هنگام طبقه بندی مواد کاشت ، تمام مراحل فیزیولوژیکی موجود در داخل بذر را متوقف می کنید.هنگامی که دمای محیط دوباره به +10 ثانیه یا بالاتر افزایش می یابد ، دانه آفتابگردان یک واکنش محافظتی ایجاد می کند و شروع به جوانه زدن می کند.جوانه زنی بذر بشدت افزایش یافته است.
2. ترکیب صحیح خاک را انتخاب کنید.
پس از طبقه بندی ، استویا بر روی هر خاک به جز خاک با محتوای نمک زیاد فرود خواهد آمد.با این حال ، برای رشد فشرده استویا بهتر است در یک بستر ماسه ای کاشته شود ، که دارای محتوای زیادی هوموس یا گاو فاسد است.اسیدیته خاک باید خنثی باشد ، در حدود 6-7PH.
اسیدیته خاک
اگر استویا را در خاک اسیدی کاشتید ، بوته به خوبی رشد نمی کند.مصونیت از استویا کاهش می یابد و منجر به شکست بیماری های قارچی می شود.استویا را با قارچ کش ها درمان کنید تا گیاه از بین نرود.سمپاشی منظم را در فواصل سه روز هر دو هفته انجام دهید.بهتر است از بیولوژیک استفاده کنید.
مناسب ترین بستر برای پرورش استویا شامل ذغال سنگ نارس اسب ، بیوهوم و ماسه به نسبت مساوی است.ذغال سنگ نارس دارای اسیدیته بالایی است ، بنابراین برایآرد دولومیت برای عادی ترازو اسید-پایه به بستر اضافه می شود.لیزر کردن بستر مطلوب نیست زیرا امکان کاشت ریشه گیاه وجود دارد.
بستر باید شل و روان باشد تا استوی بتواند یک سیستم ریشه ای توسعه یافته ایجاد کند.چنین خاک به خوبی در برابر آب قابل نفوذ است ، با نیتروژن اشباع می شود ، بنابراین پله های استویا به سرعت بالا می روند.
3. نور روز شاخه های جوان را افزایش دهید.از نور پس زمینه مناسب استفاده کنید.
بعد از ظهور اولین راه پله ، گلدان هایی با استویا در قسمتهای پنجره های جنوبی یا جنوبی غربی قرار می گیرند.نور آفتاب که در رشد شاخه های جوان تأثیر خوبی دارد.برای تسریع در رشد استویا می توانید از نورپردازی مصنوعی استفاده کنید.
لامپ های رشته ای برای افزایش نور روز مناسب نیستند زیرا مقدار زیادی انرژی حرارتی تولید می کنند.دامنه امواج نور ساطع شده توسط آنها بسیار اندک است.اگر لامپ ها را به شاخه های جوان نزدیک نزدیک کنید ، استویا دچار سوختگی می شود.
برای روشنایی بهتر است از لامپ های دیود آبی و قرمز استفاده کنید.این طیف آبی و قرمز امواج نور مورد نیاز گیاهان در مرحله رشد فعال است تا تعداد زیادی شاخه جدید را تشکیل دهد.
4. استویا را به شکل بوته تشکیل دهید.
پس از رسیدن استویا به 5 سانتی متر ، تشکیل آن می تواند آغاز شود.برگهای پایینی بوته برداشته شده و قسمت بالایی آن بچسبد تا گیاه شاخه های جانبی بیشتری ایجاد کند.
قالب دوم دو هفته پس از پیرایش اول انجام می شود.شاخه های ظریف استیویا و ساقه های ظریفشاخه هایی که روبروی یکدیگر قرار گرفته و درون بوته رشد می کنند.ساقه های دیگر را مبهم می کنند و از رشد آنها جلوگیری می کنند.
اگر تشکیل نشود ، استویا با یک برگ چند برگ به یک ساقه نازک و بلند تبدیل می شود.
استویا
در طول پیرایش دوم ، استویا قابل برش است:
- ساقه با 8-12 برگ؛
- بخشی از آن را با چهار جوانه برگ قطع کرد.
- دسته را در گلدان جداگانه یا در زمین باز بکارید.
ساقه می تواند در زمین باز ریشه کند تنها در صورت مراقبت مناسب از استوی.
توصیه هایی برای مراقبت از استویا در فضای باز
چندین قاعده برای پرورش استویا در زمین باز وجود دارد:
1. کاشت قلمه در ماه ژوئن ، زمانی که خاک تا + 15 درجه سانتیگراد گرم می شود ، لازم است.
به منظور ریشه گیاه استویا ، می توان کاشت خانه را در زمین باز کاشت.پس از پیوند زمین به خوبی با آب گرم ریخته می شود.
2. ضد عفونی خاک و تصفیه آفات را انجام دهید.
استویا در معرض آسیب توسط شته ها و سایر آفات است.برای خلاص شدن از حشرات خاک ، هر دو هفته یکبار در طول تابستان ، خاک را با محلول پرمنگنات پتاسیم تمیز کنید - تریپس هایی که آب را از ریشه گیاه می گیرند.
در صورت کم خونی ، فقط از عوامل بیولوژیکی استفاده کنید ، زیرا استویا هنگام استفاده از حشره کشهای شیمیایی محو می شود.
3. استویا را به درستی آب دهید.
استویا خشکسالی را تحمل نمی کند ، بلکه در طول مدت نیز تحمل می کندبوته آب راکد نیز خواهد مرد.گیاه را هر دو روز یکبار ، 0.5 لیتر آب برای هر گیاه بالغ آب دهید.
4. استویا را مرتباً بارور کنید.
در زمین باز ، بوته به شدت رشد می کند.برای تشکیل شاخه های جدید گیاه مقدار زیادی مواد مغذی مصرف می کند ، بنابراین آنها باید تغذیه شوند.
هنگام رشد استویا در زمین باز ، محلول کود مرغ را به نسبت 100 گرم در هر 10 لیتر آب اضافه کنید.این گیاه را می توان با کودهای معدنی پیچیده برای گیاهان گلدار تغذیه کرد ، به گونه ای که استویا جوانه های گل را بگذارد.
5. در ماه آگوست ، استویا را دوباره در گلدان پیوند دهید.آن را به یک اتاق گرم منتقل کنید.
در اواسط ماه اوت ، استویا باید در گلدان پیوند شود.ریزوم بوش را به قطعات تقسیم کنید تا برخی از گیاهان محکم به دست بیایند.در یک اتاق گرم ، استویا با گل های سفید زیبا به دلیل اختلاف دما ، شکوفه می گیرد.
شکوفه استویا.مراقبت از گیاه
برای این که استویا از گل ها رها نشود ، آبیاری در پاییز کاهش می یابد.هفته ای یکبار گیاه را آب کنید.در قابلمه آب بریزید.
در طول گلدهی ، بوته استویا هفته ای یک بار با کودهای پتاسیم تغذیه می شود.با چنین تغذیه ای تشکیل استویوسید افزایش می یابد.
مجموعه بذر استویا
شکوفه استویا به مدت دو هفته ادامه دارد.پس از گلدهی می توان دانه ها را جمع کرد.میوه استویا یک مهره سیاه و دارای یک دانه است.
اندازه جنین از 0.5 میلی متر تا 2 میلی متر است.بذرها باید به مدت یک هفته در ویندوز خشک شوند.بعد از جمع آوری دانه ها ، طبقه بندی کنید ودر گلدان گیاه کنید.
