پیاز سبز - فواید و مضرات سلامتی ، ارزش غذایی و خواص درمانی ، عوارض جانبی

یک محصول ساده مانند پیاز سبز مقدار زیادی دارددر باغ ها و حتی در لبه های ویندوز رشد کنید ، اما همه از خواص آن آگاهی ندارند.پیاز سبز - فواید و مضرات آن برای سلامتی همیشه واضح نیست ، خواص ارگانیک پرهای این گیاه برای بدن دشوار است برای برآوردن آن.درباره نکات مثبت و منفی بی نظیر استفاده از جوانه پیاز ، استفاده از آن برای زیبایی ، برای حفظ جوانی پوست و مو بیاموزید.

پیاز سبز چیست

به برگهای غیرمستقیم پیاز (گیاهان علفی) پیاز سبز گفته می شود.معمولاً از پرها در پخت و پز برای اضافه کردن طعم و مزه به هر ظرف استفاده می شود.پیازهای سبز حاوی مقادیر زیادی از عناصر کمیاب سرشار از ویتامین ها هستند ، همچنین خاصیت ضد باکتریایی دارند و به افزایش ایمنی کلی کمک می کنند.برای اولین بارانواع مختلف پیاز در افغانستان شروع به مصرف کرد که به درستی محل تولد وی محسوب می شود: ساکنان این کشور مدت هاست که از این گیاه برای معالجه بسیاری از بیماری ها استفاده می کنند.

ارزش غذایی

کالری پیاز سبز ، پرها بسیار ناچیز است - 20 کیلو کالری در 100 گرم ، که امکان مصرف گیاهان تازه را در طی یک رژیم غذایی با هدف درمان چاقی یا کاهش کلسترول در خون فراهم می کند..محتوای ریز مغذی ها در 100 گرم پر:

• پروتئین: 1.3 گرم؛
• چربی ها: 0،1 گرم؛
• کربوهیدرات: 3.2 گرم

ترکیب شیمیایی

پرهای خام پیاز حاوی مواد مغذی زیر است:

• ) قندها (گلوکز ، ساکارز)؛
• پروتئین؛
• اسید اسکوربیک؛
• روغن ضروری؛
• فیبر گیاهی؛
• پتاسیم؛
• آهن؛
• فسفر؛
• فرار؛
• مواد پكتيك؛
• کلروفیل؛
• کلسیم؛
• منیزیم.

ویتامین ها در پیازهای سبز

پیاز پرنده مانند سایر غذاهای خام حاوی یک مقدار بزرگمقدار ویتامین هاموارد اصلی در جدول آورده شده است:

چه موادی حاوی میلی گرم حاوی 100 گرم در روز از مصرف روزانه چه تأثیرات سلامتی بر

خواص مفید

پرهای پیاز تازه از نظر دارویی و سبک زندگی سالم محصول مهمی است.مواد موجود در این گیاه گیاه دارویی ، تأثیر سلامتی قابل توجهی بر روی بدن انسان دارد ، فضای سبز مقاومت بدن در برابر باکتری ها و ویروس ها را افزایش می دهد ، به مبارزه با کمبود ویتامین بهار کمک می کند.خوردن سبزیجات برای سرماخوردگی توصیه می شود ، به بهبود ترکیب خون کمک می کند (کلسترول را کاهش می دهد).در بیماریهای قلبی عروقی ، پرهای تازه به کاهش خطر عوارض احتمالی ، تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کنند.

تقویت ایمنی

موجود در سبزیجات فرآورده های منحصر به فرد دارای فعالیت ضد باکتری ، قادر به افزایش مقاومت ارگانیسم در برابر سموم ، از بین بردن باکتری های گرم مثبت و گرم منفی موجود در حفره دهان ،ضد عفونی سایر محصولات.ماده اصلی پرهای تقویت کننده سیستم ایمنی بدن ، اسید اسکوربیک است.محتوای آن در 100 گرم محصول تقریباً با میزان روزانه موردنیاز یک فرد بزرگسال مطابقت دارد.

حفظ سلامت دندان ها و استخوان ها

فسفر ، کلسیم و منیزیم که در ترکیب سبزیجات وجود دارد ، به حفظ سلامتی استخوان ها ، دندان ها ، تقریباً جذب کل بدن کمک می کند..با توجه به خاصیت ضد باکتریایی این گیاه ، کل حفره دهان از نظر تعداد کاهش می یابدمیکروارگانیسم های بیماری زا به طور شرطی که باعث پوسیدگی می شوند ، التهاب لثه را تسکین می دهند ، معده باکتریایی را منتقل می کنند.

آهن باعث بوجود آمدن هموگلوبین می شود که نه تنها به جلوگیری از کم خونی کمک می کند بلکه سلامت دندان ها را نیز حفظ می کند.اسید نیکوتینیک موجود در آن کمی مویرگ های کوچک (بخصوص آنهایی که حاوی پئوستوستیم هستند) را گسترده تر می کند ، باعث افزایش نفوذپذیری دیواره رگ می شود ، که این امر تغذیه استخوان را بسیار بهبود می بخشد ، بنابراین استفاده از پرهای تازه برای کودکان توصیه می شود.با این حال ، افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش باید از خواص مضر سبزیجات آگاه باشند و با احتیاط از آن استفاده کنند.

تسریع در سوخت و ساز بدن و بهبود هضم

سیر ، سیر وحشی ، پیاز سبز - فواید و مضرات ملموس برای سلامتی هنگام مصرف احساس می شود.از این گیاهان به طور مساویاستفاده از پرهای تازه زیرخانواده پیاز به رشد و نگهداری سد ضد باکتریایی مخاط معده کمک می کند.فرارهایی که بخشی از سبزیجات هستند بر روی باکتری هلیکوباکتر پیلوری تأثیر منفی می گذارند ، که بر روی مخاط معده تأثیر می گذارد و باعث ایجاد آتروفی ، فرسایش و التهاب مزمن می شود.استفاده مکرر از پیاز خطر ابتلا به گاستریت ، زخم معده را کاهش می دهد.

سلامت قلب و عروق

پیاز سبز حاوی کالری کمی ، مواد معدنی زیادی ، ویتامین ها ، آهن است و این سبزی را برای بیماری های قلبی و عروق ضروری می کند.استفاده از سالادهای ویتامین ، سوپ سبزیجات با پیاز پیشگیری عالی از آترواسکلروز ، کم خونی فقر آهن ،حملات قلبیعلاوه بر این ، گیاه به طور قابل توجهی دیواره رگ های خونی را تقویت می کند ، باعث افزایش لحن شریان ها ، رگ ها ، گردش خون می شود.

مزایای پیاز سبز برای مردان

استفاده از پیازها ، پرها به عنوان ماده اصلی در رژیم غذایی ثابت ، تولید هورمون اصلی مردانه ، تستوسترون را تقویت می کند.با تشکر از او ، مردان به طور فعال توده عضلانی را توسعه می دهند ، فرایندهای اسپرماتوژنز را بهبود می بخشند: درصد اسپرم طبیعی در مایع منی افزایش می یابد ، که به ایجاد سلول کمک می کند.پتاسیم ، کلسیم ، سلنیوم که در سبزیجات تازه موجود است ، به حفظ قدرت کمک می کند.

چقدر پیاز سبز مفید برای زنان است

گوشت پرهای پیاز سبز حاوی مقدار زیادی روی است ، که این امر تأثیر مفیدی بر عملکرد تولید مثلی زن دارد.استفاده منظم از پرها به تعادل هورمونی ، عادی سازی چرخه قاعدگی کمک می کند.ویتامین ها ، عناصر کمیاب مفید به حمایت از زیبایی زنان ، جوانی کمک می کنند: آنها به تقویت مو ، ناخن ها ، مشارکت در سازمان تولید فیبر کلاژن کمک می کنند.

در دوران بارداری

تقریباً همه گیاهان سرشار از اسید فولیک ، از جمله پرهای پیاز هستند.اسیدفولیک یکی از مهمترین مواد در سه ماهه اول بارداری است.به علت آن ، شکل گیری طبیعی لوله عصبی جنین اتفاق می افتد و از نقص هنگام تولد قلب و سایر ارگان های حیاتی جلوگیری می کند.سبزیجات حاوی مقدار بسیار زیادی ویتامین C هستند که به جذب غده کمک می کند از بروز هیپوکسی جنین جلوگیری کند.

ساقه های گیاهی حاوی منیزیم هستند که در فرآیندهای بیوشیمیایی بافت ها ، سلول ها نقش دارند.همچنین تنظیم کننده تنظیمات عصبی عضلانی ، از جمله ریتم طبیعی ضربان قلب ، تن عروق خونی مادر و جنین است.کلسیم موجود در سبزیجات برای تقویت ، ایجاد سیستم استخوانی کودک ، حفظ سلامتی دندانهای مادر منتظر مفید است.

در آرایشی و بهداشتی

این گیاه کاربردهای گسترده ای در زمینه زیبایی شناسی دارد.مواد مفید ، روغنهای اساسی موجود در آب پیاز ، باعث تسریع در ترمیم پوست ، رشد و وضعیت موها ، ناخن ها می شوند.ساخت ماسک پیاز در خانه نیازی به تلاش و وقت زیادی ندارد.در اینجا یک دستور العمل محبوب برای ماسک های مو وجود دارد:

1. پرها را روی یک ریز خرد کنید ، آب لیمو تازه له شده ، روغن بادمجان را اضافه کنید.
2. مواد را مخلوط کنید.
3. دوغاب حاصل را روی ریشه های مو بمالید ، 40-50 دقیقه در زیر یک حوله بایستید.

این ماسک رشد مو را به میزان قابل توجهی تسریع می کند ، رشد موهای کرکی را تقویت می کند.موجود در آن به عنوان وسیله ای برای روغن برای تغذیه هسته مو ، صاف کردن فلس ، از تقاطع جلوگیری می کند.دستور العمل های زیادی برای جوان سازی ماسک های صورت و بازو وجود دارد که از سرعت قابل توجهی در کاهش پیری پوست استفاده می کنند.یکی از دستور العمل های مربوط به ماسک را بررسی کنید:

1. پیاز تازه را می توان از طریق چرخ گوشت عبور داده یا خرد کرد.
2. به نسبت مساوی با شیر و عسل مخلوط کنید.
3. به مدت 20 تا 30 دقیقه روی صورت یا دست ها بمالید ، با آب گرم بشویید.

فواید پیاز برای کاهش وزن

رژیم پیاز توسط بهترین متخصصان تغذیه جهان تهیه شده است.مزیت چنین رژیم غذایی استفاده از محصول پخته شده است که به خلاص شدن از شر بوی پیاز و طعم ناخوشایند قوی کمک می کند.از جمله مثبت رژیم ها: عدم وجود تقریباً کامل موارد منع مصرف ، اثر سریع کاهش وزن ، خلاص شدن از شر ورم ، نمک اضافی ، اشباع بدن با ویتامین ها و مواد معدنی ، که باعث بهبود کلیه عملکردهای بدن می شود.شایان ذکر است که قیمت کم محصول را در نظر بگیرید.

پیاز سبز در پخت و پز

از پیازهای پیاز در پخت و پز استفاده می شود.عطر آن اشتها را افزایش می دهد ، ترشح آب گوارشی را تقویت می کند ، که باعث بهبود هضم غذا می شود.دسته پر از پرها به عنوان دکوراسیونی عالی برای سوپ ها ، استیک ها استفاده می شود و طعم های بی نظیری به غذاها می بخشد.خواص مفید پیاز سبز و خاصیت درمانی آن به تنوع بخشیدن به رژیم غذایی کمک می کند.

نحوه نگهداری صحیح از پرهای پیاز

هنگام ذخیره سبزیجات تازه ، از جمله پیاز ، باید به خاطر داشت که بیشترین مقدار ویتامین ها و مواد مغذی فقط در صورت صحیح نگهداری می شوند.برای تقویت خواص مفید پیاز سبز ، پرها را ریز خرد کنید ، با کمی آفتابگردان یا روغن زیتون آب آنرا خرد کنید و یک سوم قاشق چایخوری نمک اضافه کنید.به این شکل ، قلم را می توانید حدود 4-5 روز در یخچال نگهداری کنید.اگر می خواهید پیاز را برای مدت طولانی بیشتر انبار کنید ، این مخلوط باید منجمد شود.

حیف استپیاز و موارد منع مصرف سبز

محدودیت هایی در استفاده از شاخه های این محصول حتی با توجه به خواص مفید آن وجود دارد.زیاده روی در مصرف پرهای تازه بیشتر از ضرر است.برای جلوگیری از آسیب رساندن پیازهای سبز به سلامتی ، لازم است در موارد زیر سبزیجات را به مقدار کم مصرف کنید:

• در معده مزمن (روغنهای اساسی باعث تحریک مخاط معده می شوند).
• بیماری های کبدی (هپاتیت ، کوله سیستیت).
• بیماری باکتریایی دستگاه گوارش.
• زخم معده ، معده و اثنی عشر؛
• فشار خون بالا ، بحران فشار خون بالا.
• آسم برونش را تشخیص داد.
• در حضور واکنش های آلرژیک؛
• در تشدید بیماری انسداد مزمن ریوی.

فیلم ها