ماکارونی با پنیر - دستور العمل های خوشمزه در فر یا در سس پنیر با عکس

یکی از خوشمزه ترین غذاهای فست فود ، ماکارونی ایتالیایی است.علاوه بر کلاسیک ، گزینه های بسیاری دیگر برای ماکارونی ، ورمیشلی یا شاخ دارد.این دستور العمل ها برای هر مهماندار مناسب است ، زیرا همه محصولات موجود است ، و پخت و پز کمی زمان می برد.آیا می خواهید ماکارونی را در زیر پنیر خانگی سرو کنید؟سپس دستور العمل های موجود در عکس زیر را کشف کنید.

طرز تهیه پاستا با پنیر

طبخ ماکارونی با پنیر یکی از دستور العمل های سنتی محسوب می شود ، بنابراین همه آنها - هم بزرگسالان و هم کودکان - آن را دوست دارند.می توانید هر ماده دیگری را نیز به آنها اضافه کنید ، خواه گوشت گاو ، تخم مرغ ، پیاز ، فلفل یا گوجه فرنگی.طبخ درست ماکارونی و پنیر بسیار آسان است.در نسخه کلاسیک ، شما باید مرحله به مرحله زیر را انجام دهید:

1. ماکارونی انتخاب شده را بلافاصله درون آب جوش پرتاب کنید.کمی نمک بزنید و مقداری روغن نباتی اضافه کنید.
2. برای پخت محصول تا زمان آماده شدن ، هم بزنید.
3. در مرحله بعد ، آب را تخلیه کنید.شستشوی ماکارونی به خصوص از گندم دوروم توصیه نمی شود.
4. محصول پخته شده را می توان در یک بشقاب گذاشت.
​​
5. پس از آن لازم است که با کره چاشنی شود و با پنیر رنده شده بپاشید.می توانید به صورت اختیاری پارمسان ، روسی ، ماسدام یا هر نوع تنوعی دیگر را در آن قرار دهید.

پنیر ماکارونی - دستور العمل عکس

از تراشه های پنیر نه تنها برای پاشیدن ماکارونی پخته شده استفاده می شود.می توانید آن را به یک سس مخصوص اضافه کنید.بر اساس شیر یا خامه تهیه می شود.اگر وقت دارید ، ماکارونی ماکارونی را امتحان کنید.علاوه بر محصولات ماکارونی کلاسیک ، به یک زن و شوهر تخم مرغ بیشتر احتیاج دارید.برای یادگیری مهارت های جدید آشپزی ، از بین هر نوع دستور تهیه ماکارونی پنیر و رفتن به آشپزخانه را انتخاب کنید.

ماکارونی با پنیر آمریکایی

• مدت زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• ظروف کالری: 140 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار /شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

آمریکایی ها یک غذای ملی به نام مک و پنیر دارند.این ماکارونی موجود در پنیر است.طبق دستور سنتی آمریکایی از انواع چدار استفاده شده است.برای چنین ظرفی بسیار مناسب است ، زیرا ذوب راحت تر است.اگرچه در برخی دستور العمل ها توصیه می شود چندین نوع پنیر را به طور همزمان استفاده کنید.تهیه ماکارونی با پنیر به روش آمریکایی آسان است - آنها به راحتی جوشانده می شوند ، و در این زمان درست می کنندسس ، بر اساس Bechamel.

مواد لازم:

• آرد - 30 گرم؛
• فلفل ، جوز هندی ، پاپریکا ، نمک برای طعم دادن؛
• شیر - 1 قاشق غذاخوری.
• پارمسان - 50 گرم؛
• چدار - 150 گرم؛
• کره - 25 گرم؛
• آب - 1.5 لیتر؛
• ماکارونی - 150 گرم.

روش تهیه:

1. آب را درون یک تابه فلزی ، نمک بریزید ، ماکارونی را در زیر درب آن بریزید.
2. کره را در یک قابلمه ذوب کرده ، آن را هم بزنید و آرد را در اینجا اضافه کنید.
3. وقتی توده کمی سینه می شود ، می توان به تدریج ریختن شیر گرم شده را شروع کرد.سس را با هم بزنید تا توده ها از بین بروند.
4. سس را بپزید تا غلیظ شود ، سپس نمک ، فلفل را بهم زده و با جوز هندی خرد کنید.
5. در مرحله بعدی ، پنیر اما نه همه پنیر را معرفی کنید تا کمی برای آبپاش بگذارید.مخلوط کردن
6. آب را از قابلمه بریزید ، ماکارونی ها را با سس پنیر پر کنید.
7. سپس همه چیز را به یک ظرف پخت منتقل کنید ، با پنیر باقی مانده بپاشید.
8. به مدت 10-15 دقیقه در 220 درجه بپزید.

ماکارونی با تخم مرغ و پنیر

• مدت زمان پخت و پز: 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 90 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: آسان.

ماکارونی همراه با تخم مرغ و پنیر ، تلاقی بین یک گلدان و املت است.طعم ظرف بسیار غیر معمول است.محصولات نرم و لطیف هستند.بر اساس تخم مرغ ، سس ماکارونی تهیه می شود ، بنابراین آنها با اضافه کردن چیپس پنیر از قبل مورد ضرب و شتم قرار می گیرند.برای اینکه یک ظرف را رضایت بخش تر کنید ، می توانیدسوسیس خرد شده یا رنده شده را به شکل سبزیجات اضافه کنید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 2 عدد .؛
• نمک - 1 پین؛
• پیاز - 1 قطعه.
• آب - 2 لیتر؛
• پنیر - 150 گرم؛
• کره - 40 گرم؛
• ماکارونی - 300 گرم.

روش تهیه:

1. آب را باید جوشانده ، جوشانده ، سپس ماکارونی جوشانده ، حدود 10 دقیقه بجوشانید.، سپس بگذارید آن را درون یک قوطی تخلیه کنید.
2. تخم مرغ ، صدف ، فلفل ، نیمی از پنیر زمینی.
3. پیاز را خرد کنید ، به مکعب های کوچک بریزید ، در کره سرخ کنید تا گل سرخ شود.
4. بعد ، ماکارونی ها را به آن معرفی کنید ، 5 دقیقه دیگر سرخ کنید.
5. سپس پنیر و سس تخم مرغ را بریزید ، 2-3 دقیقه هم بزنید و بجوش بیاورید.
6. در پایان ، ظرف را با بقایای تراشه های پنیر بپاشید.

نحوه تهیه اسپاگتی با پنیر

• مدت زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 110 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار /برای شام /برای شام سریع.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

اسپاگتی نیز ماکارونی است که از گندم دوروم ساخته شده است ، اما آنها طولانی و نازک هستند.در قطر بیش از 2 میلی متر شما می توانید اسپاگتی را با پنیر طبق همان دستور العمل های شاخ ، لاک پشت ، ماکارونی و غیره تهیه کنید. در نسخه کلاسیک ، آنها به راحتی جوشانده می شوند.اگر می خواهید غذای اصلی تری تهیه کنید ، اسپاگتی بولونزی را امتحان کنید.این نام به یک سس گوشت گاو غیر معمول ایتالیایی با گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات داده می شود.مناسب استهر نوع ماکارونی ، از جمله اسپاگتی.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی - 5 عدد .؛
• فلفل دلمه ای سیاه - به طعم؛
• پارمسان - 150 گرم؛
• برگ ریحان - 4 قطعه .؛
• نمک طعم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• کرم 12٪ - 5 قاشق غذاخوری.ل.
• كرفس - 2 عدد .؛
• گوجه فرنگی موجود در آب خود را - 600 گرم؛
• گوشت گاو - 500 گرم؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. پیاز را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید ، سپس در روغن زیتون گرم سرخ کنید.
2. بعد ، گوجه فرنگی ها را در آب مخصوص خود پاک کنید ، آنها را داخل ماهیتابه بریزید ، هم بزنید ، به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم بجوشد.
3. داخل سس خامه ای ، فلفل بریزید ، نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود.
4. اسپاگتی های جوش را بگذارید.
5. به طور جداگانه هم بزنید تا بپزد.
6. سس گوجه فرنگی را به گوشت منتقل کنید ، سپس گوجه فرنگی تازه خرد شده را اضافه کنید.
7. 5-7 دقیقه دیگر بکشید.
8. خمير را آماده كنيد ، با سس مخلوط كنيد و مقدار زيادي آنها را در بالا بريزيد.
9. با تکه های پنیر بپاشید ، با برگهای ریحان چاشنی بزنید.

ماکارونی با گوجه فرنگی و پنیر

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 110 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

ماکارونی همراه با گوجه فرنگی و پنیر را می توان به عنوان یک گلدان تهیه کرد.مغذی موجود در این دستور العمل ، آن را به لایه ای از گوشت چرخ کرده تبدیل می کند.قبل از سرخ کردن با پیاز ، نمک و ادویه جات ترشی جات کنید.گوجه فرنگی ، به لطف آن گوشت ، برای او نیز ارسال می شودآبدارتر می شود.تمام این سرخ کردن ها بین ماکارونی سویا و پنیر است.می توانید آن را به عنوان یک ظرف جداگانه سرو کنید یا مقداری سبزیجات را به آن اضافه کنید.

مواد لازم:

• پنیر - 200 گرم؛
• نمک ، فلفل -1 پیمانه؛
• هویج - 1 قطعه.
• سیر - 3 سر؛
• سس مایونز - به مزه.
• ماکارونی - 1 بسته؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• گوشت چرخ کرده - 600 گرم؛
• روغن نباتی به طعم؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه.

روش تهیه:

1. روغن روغن را در یک ماهیتابه سرخ کنید ، آن را برای حدود 3-4 دقیقه سرخ کنید.
2. سپس پیاز خرد شده ، فلفل ، نمک را اضافه کنید.
3. سیر را پوست کنده و از طریق یک پرس یا ریز ریز عبور دهید.همچنین به چاشنی اضافه کنید.
4. مقداری بیشتر سرخ کرده و هویج های رنده شده را در آن بیاورید.
5. گوجه فرنگی ها را با آب جوش بپوشانید و پوست آن ها را پوست بگیرید.آنها را روی یک رنده بزرگ خرد کرده و برای خرد کردن بفرستید.
6. هم بزنید ، 3-4 دقیقه دیگر روی حرارت کم بجوشد.
7. ماکارونی ماکارونی در آب جوش ، نمک.هنگامی که پخته شد ، روی یک سگ را کنار بگذارید ، بشویید و سپس نیمی از کف ظرف پخت روغنی را بگذارید.
8. سپس با بعضی از تراشه های پنیر بپاشید.لازم است تمام مواد پر شده سرخ شده را قرار دهید.
9. روغن را با سس مایونز چرب کنید ، ماکارونی باقیمانده را بپاشید ، و بالای آن را با پنیر.
10. برای مدت زمان 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده 200 درجه بپزید.

رب پنیر - دستور العمل​​

• مدت زمان پخت و پز: 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 138 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار /برای شام /برای شروع سریع /یک شام سریع.
• مشکل در آشپزی: آسان.

در ساده ترین نسخه ، ماکارونی پنیر به صورت جوشانده در باغچه پخته می شود و تحت قدرت یک آشپز اولیه قرار می گیرد.ماکارونی حتی می تواند کودک را جوش بخورد.آسیاب کردن پنیر نیز بسیار آسان است.در فروشگاه ها حتی به صورت خرد شده فروخته می شود و این روند را ساده تر می کند.به مدت یک ربع ساعت می توانید برای خود و خانه خود شام درست کنید و خوشمزه است.به خصوص چنین ظرف برای دوستداران پوسته ذوب شده پوسته ذوب شده جذاب خواهد بود.

مواد لازم:

• فلفل ، نمک به مزه؛
• پنیر - 100 گرم؛
• آب حدود 2 لیتر است.
• روزه - 200 گرم.

روش تهیه:

1. آب را در قابلمه بریزید ، سپس آن را نمک زده و سپس آتش بگیرید.
3. وقتی مایع جوش آورد ، خمیر را پرتاب کنید ، حدود 5-7 دقیقه یا طبق دستورالعمل بسته بپزید.
4. در ضمن ، پنیر را با رنده خرد کنید.
5. خمیر به پایان رسیده را روی یک لایه باز بگذارید ، بگذارید آب آن تخلیه شود ، سپس به یک صفحه منتقل کنید.
6. بالای تراشه های پنیر.

ماکارونی با شیر و پنیر

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• ظرف کالری: 189 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار /برای شام /برای شروع سریع /یک شام سریع.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

ماکارونی همراه با شیر و پنیر یکی دیگر از گزینه های دلچسب ، خوشمزه و سریع ناهار یا شام است.ویژگی این دستور العمل سس خامه ای است.او در حال آماده سازی استبر اساس شیربرای تراکم کمی آرد اضافه کنید.با استفاده از این سس ، ماکارونی معمولی به یک ظرافت واقعی تبدیل می شود.پخت اجاق گاز باعث می شود ظرف بیشتر آبدار و حتی سالم باشد.همین اثر را می توان هنگام استفاده از مولتی کوکر بدست آورد.

مواد لازم:

• سیر - 3 میخک؛
• شیر - 2.5 لیوان؛
• پیاز - 1 قطعه.
• ناشتا - 250 گرم؛
• پنیر سخت - 300 گرم؛
• کره - 40 گرم؛
• تکه های فلفل قرمز - 0.25 قاشق غذاخوری؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. با استفاده از دستورالعمل های موجود در بسته ، خمیر را بجوشانید.
2. اجاق را مستقیماً روشن کنید ، بگذارید تا 175 درجه گرم شود.
3. پیازها را با سیر خرد کنید ، آنها را ریز خرد کنید ، در کره سرخ کنید تا شفاف شود.
4. سپس با مخلوط آرد و فلفل قرمز بپاشید.
5. تکان دهنده ، ریختن شیر.سس را تفت دهید تا غلیظ شود.
6. در مرحله بعد ، قسمت سوم چیپس پنیر ، نمک ، مخلوط را معرفی کنید.
7. خمیر به پایان رسیده را روی یک سس آغشته کنید ، سپس به یک ظرف پخت انتقال دهید تا در آنجا با سس پنیر مخلوط شود.
8. پنیرهای پنیر را در بالا بپاشید.
9. به مدت 15 دقیقه پخت.

ماکارونی با پنیر و خامه

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 286 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

در یکی از دستور العمل های ماکارونی Carbonaraفقط از ماکارونی با پنیر و خامه استفاده کنید.این یک گزینه عالی برای تبدیل یک محصول معمولی به یک غذای واقعا خوشمزه و اشتها آور است.تهیه یک سس سفید Carbonara تهیه شده با خامه ، پنیر و تخم مرغ با ژامبون غیر معمول است.دارای طعم و عطر بی نظیری است.هیچ کس نمی تواند ماکارونی را در زیر چنین سس های آب دهانی بایستد.

مواد لازم:

• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• تخم مرغ - 4 عدد .؛
• نمک ، فلفل دلمه ای؛
• سیر - 2 میخک؛
• پنیر انواع سخت - 50 گرم؛
• ژامبون - 250 گرم؛
• خامه ضخیم - 1 فنجان؛
• اسپاگتی - 300 گرم.

روش تهیه:

1. سیر پوست را خرد کرده ، ریز ریز خرد کنید ، در قابلمه را با روغن بو داده ریخته و مکعب های بریده شده را در آنجا بفرستید.ژامبون
2. اسپاگتی را برای جوشاندن در آب شور قرار داده است.
3. زرده های تخم مرغ را با خامه بزنید ، پنیر رنده شده را اضافه کنید.
4. سس حاصل را درون ژامبون بریزید ، برای چند دقیقه با هم بزنید تا غلیظ شود.
5. اسپاگتی های بدون پخته را کمی از روی حرارت بردارید ، آن را برای چند دقیقه در آب نگه دارید و سپس آن را بریزید.
6. ماکارونی را روی بشقاب های سرو قرار دهید.
7. بالا با سس خامه.

ماکارونی با پنیر - دستور العمل در ماهیتابه

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 118 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

اگر هنوز ایده ای برای یک شام اصلی و خوشمزه ندارید ، سعی کنید ماکارونی با پنیر را دردر یک ماهیتابهعلاوه بر دو ماده اصلی ، شما به گوشت خوک نیز احتیاج دارید ، و شیرینی تند در دستور العمل شامل گردو و شراب قرمز است.حتی با الکل ، وعده غذایی را می توان به کودکان ارائه داد ، زیرا در این فرایند ، عملا تبخیر می شود.ماکارونی را می توانید هر نوع که دوست دارید گرفته شود.در همین دستور العمل توصیه می شود از رشته فرنگی خانگی استفاده کنید.

مواد لازم:

• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• گوشت خوک - 500 گرم؛
• چوب دارچین - 1 قطعه؛
• پنیر - 100 گرم؛
• فلفل ، نمک برای طعم دادن؛
• پیاز سبز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• برگ خلیج - 2 قطعه .؛
• ماکارونی اختیاری - 800 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• سس گوجه فرنگی - 400 گرم؛
• گردو - 50 گرم؛
• شراب خشک قرمز - 1 لیوان.

روش تهیه:

1. پیاز را پوست خرد کنید ، ریز خرد کنید ، سپس در روغن نباتی گرم سرخ کنید و سپس دارچین ، برگ برگ را اضافه کنید.
2. گوشت را بشویید ، آنرا خشک کنید ، سپس تفت دهید.همچنین به ماهیتابه ارسال کنید.
3. حدود 5-7 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید ، سپس در شراب کم کرده و بریزید.
4. نمک ، فلفل را اضافه کنید ، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید ، خورش را تا نرم کنید.
5. رشته فرنگی ها را بجوشانید تا زمانی که پخته شود ، روی آن را کنار بگذارید ، اجازه دهید تخلیه شود و به گوشت منتقل شود.
6. بمدت 2 دقیقه بجوشد و سپس با پنیر ، آجیل و سبزی بپاشید.

ماکارونی با پنیر و تخم مرغ در فر

• زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 118 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار /برای شام
• مشکل در آشپزی: متوسط.

ماکارونی با پنیر و تخم مرغ در فر ، دستور ساده ای برای یک غذای خوشمزه به نام رب Carbonara است.در نسخه اصلی ، هنوز به بیکن نیاز دارد.شما می توانید بدون همان دستور العمل انجام دهید.علاوه بر این ، ماکارونی فقط جوشانده نمی شود بلکه در فر پخته می شود.از ادویه های مختلفی مانند مرغ برای رسیدن به طعم خاصی استفاده می شود.سپس طعم آن شبیه گوشت کباب شده است.

مواد لازم:

• ادویه جات ترشی جات - به طعم.
• شیر - 150 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• ماکارونی - 400 گرم؛
• پنیر سخت - 100 گرم.

روش تهیه:

1. ماکارونی ها را درون آب شور در حال جوش ریخته ، تا زمانی که پخته شود ، بپزید.
2. فر را برای گرم کردن سریعاً 200 درجه روشن کنید.
3. یک ظرف جداگانه بگیرید تا تخم مرغ ها را با شیر کتک بزنید.
4. سپس بیشتر پنیر رنده شده را به آن اضافه کنید ، هم بزنید.
5. ماکارونی ها را بشویید ، اما بلافاصله آن را در ظرف پخت قرار دهید.
6. سس را باید روی خمیر ریخت.سپس با تراشه های پنیر باقی مانده بپاشید.
7. 10 دقیقه پخت.

Video: ماکارونی با تخم مرغ و پنیر