نحوه درست کردن قارچ برای زمستان و کباب پز: دستور العمل های ساده با عکس

در نگاه اولبه نظر می رسد که برداشتن قارچ در خانه برای زمستان آسان تر است.اما در حقیقت ، انتخاب قارچ ، مهم نیست که چه ، سفیده ها ، قارچ ها و قارچ ها ، تعدادی شرایط سخت را لازم داشته باشد که کاملاً به نتیجه نهایی بستگی دارد.یعنی: برای به دست آوردن قارچ تا حدی ترشی ، با رایحه ای دلپذیر و قادر به ایستادن در تمام زمستان ها بدتر نشده است.

خوشبختانه ، همه ظرافت های چگونگی انتخاب قارچ در خانه را می توان در مقاله امروز ما یافت.این شامل نه تنها دستور العمل های کلاسیک ، بلکه گزینه های پخت و پز سریع است.بنابراین اگر می خواهید یاد بگیرید چگونه به سرعت و با طعم خوشمزه قارچ ها را قارچ بزنید ، سریعتر یک قلم و یک نوت بوک بگیرید تا این دستور العمل های گام به گام فوق العاده را بنویسید!

نحوه قارچ قارچ به سرعت در خانه - دستور العمل قدم به قدم با عکس

اولین دستورالعمل برای چقدر سریعقارچ ترشی (قارچ) در خانه.این گزینه فقط یافتن جدول تعطیلات است!طبق این دستور العمل برای یک ماه می توان قارچ های ترشی شده سریع را در خانه ذخیره کرد.با این وجود بعید است که این خوشمزه در یخچال شما ماندگار شود.

مواد لازم برای ترشی سریع قارچ در خانه

  • قارچ - 250 گرم.
  • پیاز قرمز (خرد شده) - 2 قاشق غذاخوری.ل
  • سرکه بالزامی -3/4 فنجان
  • آب - 1/4 فنجان
  • نخود فلفل - 1 قاشق غذاخوری.
  • نمک - 1 قاشق غذاخوری.
  • سیر -2 میخک

دستورالعمل های قدم به قدم در مورد نحوه ترشی قارچ به سرعت در خانهبعد از 2 ساعت ، آنها باید خرد شوند.ضخامت صفحات متوسط ​​است - این فرم به ترشح سریع تر قارچ ها کمک می کند.
  • قارچ خرد شده را در یک ظرف ریخته و سپس پیازهای قرمز خرد شده را اضافه کنید.
  • به تهیه ماریناد ادامه دهید.برای این کار ، در یک قابلمه کوچک ، آب ، سرکه ، فلفل ، نمک و سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید.بیش از حرارت کم هم بزنید و به آن بچرخید.
  • بعد از جوش ، ماریناد را از بشقاب جدا کرده و در قسمت های کوچک آن را در قارچ ها بریزید. مهم!عجله نکنید که کل ماریناد را به یکباره بریزید ، زیرا ممکن است شیشه در اثر افت شدید دما ترک کند!
  • ​​
  • کوزه را خیلی محکم پیچ می کنیم و آن را وارونه می کنیم.در این شرایط قطعه کار را به مدت 2 ساعت بگذاریددر دمای اتاقبعد از این مدت قارچ ها آماده غذا هستند!
  • نحوه انتخاب قارچ سریع و خوشمزه در خانه - دستور العمل گام به گامتقریباً برای هر نوعاما به خصوص برای این دستور العمل ، قارچ های کمی مناسب - غذای مناسب برای جدول تعطیلات.درمورد دستور قدم قدم زیر درمورد قارچ های سریع و خوشمزه در خانه بیشتر بدانید.

    مواد لازم برای تهیه سریع و خوشمزه قارچ ها در خانه

    • قارچ -0.5 کیلوگرم
    • نمک -1.25 هنر.ل
    • روغن آفتابگردان -5 قاشق غذاخوری.ل
    • سرکه 6٪ - 1 ، 5 قاشق غذاخوری.ل
    • شکر - 0 ، 5 قاشق غذاخوری.ل
    • نخود فرنگی سیاه -10 عدد.
    • برگ خلیج -1 قطعه.
    • میخک - 1-2 قطعه.
    • سیر - 2 میخک
    • آب - 0 ، 3 لیتر

    دستورالعمل های قدم به قدم در مورد نحوه ترشی قارچ های خوشمزه و سریع در خانه

    1. قارچ ها را بشویید و 4 دقیقه بعد از جوشاندن آنها را در آب شور قرار دهید.
    2. ما یک ماریناد درست می کنیم: شکر ، نمک و ادویه جات را در یک ظرف عمیق مخلوط کنید.سیر پوست کنده و خرد شده را اضافه کنید.در 300 میلی لیتر آب جوش بریزید و سپس روغن و سرکه بریزید.
    3. قارچ های آماده شده را تخلیه کرده و آنها را به یک شیشه خشک و استریل منتقل کنید.
    4. قارچ ها را با یک ماریناد داغ پر کرده و بدون پوشاندن بگذارید تا خنک شود.
    5. شیشه را با درب پوشانده و قارچ ها را 12 ساعت به یخچال بفرستید.

    نحوه انتخاب قارچ در خانه باشکر یک دستور العمل سریع پخت و پز است

    به دلیل ساختار شل آن ، که مانند یک مایع جذب اسفنج است ، روش های خانگی قارچ قارچ محبوب است ، از جمله آشپزی سریع با شکر.دستور العمل بعدی ما برای چنین گزینه های سریع و خوشمزه است.در مورد نحوه ترشی قارچ در خانه با شکر در دستور تهیه فست فود در زیر.

    مواد لازم برای انتخاب قارچ در خانه با شکر

    • قارچ - 0.5 کیلوگرم
    • 1/2 قاشق غذاخوریل
    • نمک -1 قاشق غذاخوری.ل
    • میخک -3 قطعه.
    • نخود فلفل - 3 قطعه.
    • برگ درخت برگ -1 قطعه.
    • سیر - 2 میخک
    • سرکه -2 قاشق غذاخوری.ل

    یک راهنمای گام به گام در مورد نحوه ترشی قارچ در خانه با شکر سریع پخت

    1. قارچ ها را به خوبی بشویید و دسته ها را قطع کنید.بهتر است از خوشه های کوچک با قارچ های کوچک استفاده کنید - آنها به احتمال زیاد ماریانه می شوند و به نظر می رسد در شیشه جذاب تر خواهد بود.
    2. این دسته را در قارچ های جداگانه تقسیم کنید و آن را با آب سرد پر کنید تا کاملا قارچ ها را بپوشانید.روی آتش می گذاریم و منتظر جوش می مانیم.
    3. بعد از جوشاندن قارچ ها ، ادویه ها ، از جمله سیر را اضافه کنید و گرما را کم کنید.بعد از 2-3 دقیقه سرکه را بریزید و به مدت 20 دقیقه جوشانید.
    4. کف که در سطح ماریناد ظاهر می شود با دوغاب برداشته می شود.اگر آماده هستند ، قارچ ها را مزه دار کنید و از بشقاب جدا کنید.
    5. 5-7 دقیقه قارچ ها را بگذارید تا خنک شود و آنها را درون کوزه های استریل بسته بندی کنید.با یک قاشق غذاخوری روغن ودرب ها را ببندیدبعد از خنک شدن در یخچال نگهداری کنید.

    نحوه درست ترشی قارچ ها در کوزه ها - یک دستور العمل ساده برای زمستان

    اعتقاد بر این است که به منظور درست ترشح قارچ در قوطی ها برای قند زمستانمورد نیازما در این مورد اختلاف نظر نخواهیم کرد ، اما با کمال میل شما دستور العمل برای چنین ماریناد مفید را برای شما خواهیم داد.بیاموزید که چگونه با استفاده از دستور تهیه ساده قارچ زمستانی ، قارچ ها را در کوزه ها بنوشید.

    مواد لازم لازم است برای درست درست کردن قارچ ها در شیشه برای زمستان

    • قارچ - 0 ، 5 کیلوگرم
    • آب -1 ، 5 فنجان
    • سرکه - 1/2 فنجان
    • نمک - 1 قاشق غذاخوری.ل
    • سیر - 1 میخک
    • برگ خلیج - 1 قطعه.
    • فلفل سیاه - 2-3 عدد.
    • میخک - 2-3 عدد.

    یک راهنمای گام به گام در مورد چگونگی انتخاب صحیح قارچ در کوزه ها برای زمستان با یک دستور العمل ساده

    1. قارچ ها را بشویید و کلاه ها و پاها را جداگانه برش دهید.
    2. قارچ ها نیز بطور جداگانه پخته می شوند تا پخته شوند.
    3. سپس به آماده سازی ماریناد می پردازیم.در یک ظرف جدید 5 دقیقه آب را با ادویه جوشانده جوش دهید.سپس ظرف را از آتش جدا کرده و سرکه را اضافه کنید ، به مدت 5 دقیقه بپوشانید.
    4. قارچ ها را درون شیشه های استریل تجزیه کنید ، سیر خرد شده خرد شده را اضافه کنید و با ماریناد پر کنید.
    5. بگذارید 5 دقیقه بدون درب اصرار کند و مسدود شود.پایین را وارونه کنید تا قطعه کار خنک شود.

    نحوه سفید کردن ترشی سفیده ها برای زمستان در کوزه ها - دستور العمل ساده قدم به قدم

    برای ترشی سفیدقارچ های زمستانی در کوزه ها با دستور ساده زیر نیازی به استعداد آشپزی خاصی ندارند.کل دستور العمل به همان اندازه ساده و سریع است.تمام جزئیات نحوه انتخاب قارچ در کوزه ها برای زمستان با دستور ساده در زیر.

    مواد لازم برای ترشی قارچ در کوزه ها برای زمستان

    • قارچ - 1 کیلوگرم
    • آب - 1 ل
    • شکر - 2 قاشق غذاخوری.ل
    • نمک - 2 قاشق غذاخوری.ل
    • سرکه - 130 میلی لیتر
    • برگ خلیج - 3 قطعه.
    • فلفل دلمه ای - 3 قطعه.

    راهنمائی گام به گام در مورد نحوه ترشی قارچ سفید در کوزه ها با یک دستور العمل ساده

    1. قارچ ها را به خوبی از ماسه و زباله بشویید.سپس قارچ ها را باید خرد کرده و بپزید تا در آب نمک جوش پخته شود.
    2. قارچ ها را باید پس از پخت و پز در زیر آب جاری شستشو داد و روی یک قیف انداخت.
    3. ماریناد را آماده کنید: آب را با شکر ، نمک و سرکه جوشانید.
    4. در کوزه های تارت تمیز ، ادویه ها را پخش کرده و قارچ ها را اضافه کنید.
    5. قارچ ها را با یک ماریناد داغ بریزید و بگذارید 5-7 دقیقه زیر درب تزریق شود ، سپس قطعه کار را با یک درب استریل محکم بسته کنید.

    نحوه ترشی قارچ برای یک کباب خوشمزه و سریع است - دستور تهیه یک فیلم گام به گام

    نحوه ترشی قارچ در خانه برای زمستان خوشمزه و سریع است ،و باربیکیو در دستورالعمل ویدیویی مرحله به مرحله در زیر بحث خواهد شد.قارچ یا قارچ بز ، اما نه قارچ ، برای این گزینه ایده آل هستند.در ویدیوی زیر در مورد خوشمزه قارچ کباب خوشمزه و سریع بدانید.

    انتشارات مرتبط

    نکات دیگر نحوه طبخ قارچ بولتوس تازه و برای زمستان: بهترین دستور العمل ها. وقتی قارچ های چمنزار تابستانی شروع به رشد می کنند، چگونه قارچ های خوراکی را از قارچ های کاذب تشخیص دهیم؟ نحوه نمک زدن، ترشی کردن در کوزه ها، طبخ، سرخ کردن، یخ زدن، قارچ های علفزار خشک: دستور العمل ها نکات دیگر آماده سازی قارچ قارچ برای زمستان: بهترین دستور العمل ها. لوسترهای ترشی شده، نمکی، سرخ شده، یخ زده، در سس گوجه فرنگی، خاویار، لوسترهای ترشی برای زمستان: دستور العمل های آشپزی. چه مقدار لوستر را قبل از ترشی، نمک زدن، انجماد برای زمستان بپزیم؟ نکات دیگر آماده سازی قارچ قارچ برای زمستان: بهترین دستور العمل ها. لوسترهای ترشی شده، نمکی، سرخ شده، یخ زده، در سس گوجه فرنگی، خاویار، لوسترهای ترشی برای زمستان: دستور العمل های آشپزی. چه مقدار لوستر را قبل از ترشی، نمک زدن، انجماد برای زمستان بپزیم؟ نکات دیگر سیب زمینی سرخ شده با قارچ خشک، ترشی، منجمد، قارچ سفید، قارچ صدفی و قارچ: یک دستور العمل کلاسیک، در اجاق گاز آرام، در تابه، نکات مهم در انتخاب قارچ و سرخ کردن صحیح سیب زمینی نکات دیگر سیب زمینی سرخ شده با قارچ خشک، ترشی، منجمد، قارچ سفید، قارچ صدفی و قارچ: یک دستور العمل کلاسیک، در اجاق گاز آرام، در تابه، نکات مهم در انتخاب قارچ و سرخ کردن صحیح سیب زمینی نکات دیگر خاویار قارچ برای زمستان از قارچ: بهترین دستور العمل های پخت و پز. دستور العمل های خوشمزه برای خاویار قارچ از قارچ با سیر، هویج و پیاز، گوجه فرنگی، از ترشی، یخ زده، خشک، آب پز، پاها، قارچ برای زمستان

    مقالات محبوب

    مد و سبک صندل از تولید کنندگان محبوب - بررسی و عکس نکات دیگر مهلت در کار چیست
    ؓلامتی داروهای آریتمی - انواع و شکل رهاسازی ، دوز ، عوارض جانبی و بررسی ها ؓلامتی Miramistin: دستورالعمل استفاده برای آنچه زنان ، مردان و کودکان تجویز می شوند ، موارد منع مصرف و آنالوگ ؓلامتی زوپیکلون - فرم انتشار ، مکانیسم عمل ، نحوه مصرف و دوز ، موارد منع مصرف و بررسی ؒیبایی رژیم غذایی تخم مرغ و پرتقال به مدت 4 هفته - منوی دقیق و نتایج از دست دادن وزن ، موارد منع مصرف ؒیبایی چه مشروبات الکلی را می توانید در هنگام رژیم غذایی بنوشید - جدول کالری برای مشروبات الکلی ، بررسی کاهش وزن ؓلامتی سونوگرافی تیروئید - نحوه انجام و نحوه آماده سازی برای مطالعه ، رمزگشایی نتایج نکات دیگر چگونه هنگام مخلوط کردن رنگ ها رنگ صورتی بدست آوریم؟ نکات دیگر چگونه به درستی ماسک پزشکی بپوشیم، کدام طرف را روی صورت بگذاریم؟ چه مدت می توانید ماسک پزشکی محافظ بپوشید، چند وقت یکبار آن را تعویض کنید: قوانین استفاده از ماسک پزشکی