میان وعده های شیرین - در ترشی ، میوه ، بیسکویت ، شیر تغلیظ شده ، پنیر

شیرینی ها را بالا می برد و تقویت می کندبهزیستیبنابراین ، آنها باید روی میز باشند.نه تنها کودکان بلکه بزرگسالان نیز از چنین تنقلاتی راضی هستند.شما می توانید آنها را از محصولات متنوعی تهیه کنید ، فقط لازم است دستور العمل های مناسب را پیدا کنید.اینجا هستند!

میان وعده های شیرین از اصول عمومی آشپزی هستند

بیشتر میان وعده های شیرین از میوه و انواع توت ها تهیه می شود.آنها دارای مزایای بزرگی هستند: طبیعی بودن ، ایمنی و فواید بدن.میوه ها را می توان تازه استفاده کرد و یا در معرض عملیات حرارتی ، زمین ، زمین قرار گرفت.غالباً برای میان وعده ها از بیسکویت یا کیک کوتاه ، کوکی ، ترشی استفاده کنید.از ترکیبات مختلفی برای ترکیب محصولات در یک میان وعده استفاده می شود.

دسر:

• شیر تغلیظ شده سفید و آب پز؛
• مربا ،مربا ، مربا؛
• پودر شکلات یا کاکائو؛
• خامه ترش ، کره؛
• میوه خشک ، آجیل.

برخی از محصولات موجود در دستور العمل ها می توانند جایگزین آنالوگ شوند ، اگر خمیر نباشد.پخت نیاز به نسبت های دقیق دارد.میان وعده ها معمولاً در غذاهای عمومی سرو می شوند ، از نظر اندازه کوچک هستند ، به راحتی در دست شما قرار می گیرند ، برای غذا خوردن دیگر نیازی به کارد و چنگال اضافی ندارید.

میان وعده شیرین در ترشی ها

ترله ها را می توان نه تنها با خاویار یا سالاد تهیه کرد.آنها با میان وعده های شیرین خوشمزه همراه هستند.گزینه های پر کردن جرم ، در اینجا تنها یکی ممکن است.ما از tartlets بزرگ استفاده می کنیم ، آنها در فروشگاه ها فروخته می شوند.

مواد لازم

• 10 tartlets؛
• 120 گرم مربا یا مربا؛
• 100 گرم از هر نوع توت؛
• 1.5 هنر.لساهپودرها
• 140 گرم خامه 33٪؛
• نوعی وانیل.

آماده سازی

1. کرم را فقط چربی می گیریم ، در غیر این صورت توده کف نمی شود.در صورت تمایل ، نمی توانید چنین خامه ای درست کنید ، بلکه فقط کرم را داخل قوطی ببرید.در این حالت ، تهیه میان وعده بیش از ده دقیقه طول نمی کشد.

2. کرم را داخل کف بپیچید ، سپس پودر و وانیلین را معرفی کنید ، کرم هوا آماده است!

3. کمی مربا یا مربا را در قسمت زیر هر سبد قرار دهید ، می توانید هر مربا ، مربا یا پوره میوه مصرف کنید ، اما لایه بزرگ ساخته نشده است.

4. کرم را با یک نازل به یک کیسه یا یک کیک شیرینی منتقل کنید و تمام مواد ترشی را از طریق آن پر کنید.تحمل مقدار زیادی برای به دست آوردن تمام خامه ها.

5. طرف توت را دراز بکشید.بسته به نوع استفاده شده ، گیلاس می گیریم ،تمشک ، کیک های توت.می توانید از تکه های میوه استفاده کنید: هلو ، زردآلو ، مرکبات.یا ما همه نوع درست می کنیم

میان وعده شکلاتی توت فرنگی شیرین

دستور تهیه یک میان وعده شیرین که می تواند حتی در یک سفره عروسی یا به عنوان درمان روز ولنتاین ، از 8 مارس استفاده شود.

مواد لازم

• توت فرنگی (چند تا می رود)؛
• چوب؛
• 100 گرم شکلات؛
• 30 گرم روغن؛
• آجیل اختیاری ، نارگیل ، دراژهای رنگی.

تهیه

1. توت فرنگی ها را بشویید ، آنها را خشک کنید.قابل تهیه با برگ یا بدون آن است.همه را روی شمشیر بگذارید.

2. شکلات را خرد کنید ، کره را اضافه کنید ، آرد معمولی را در حمام آب ذوب کنید.نیازی به گرمای بیش از حد نیست.

3. توت فرنگی ها را غرق کنید ، شکلات اضافی را به آرامی خرد کنید.می توانید یخدان را با آجیل ، چیپس ، دراژهای رنگی بپاشید.تا زمانی که شکلات منجمد شود ، همه چیز کاملاً رعایت می شود.

4. سیب زمینی را درون کاسه قند قرار دهید.تا زمانی که بستنی کاملاً یخ زده باشد.بقیه توت فرنگی ها را با شکلات بپوشانید.

5- در صورت تمایل می توان بر روی چوب اسكوئرها سرو كرد ، در صورت تمایل توت فرنگی را در هر میوه قرار دهید.یا انواع توت ها را برداشته و روی ظرف بگذارید.

میان وعده شیرین ساخته شده از میوه بر روی چوب کوهی

روشی برای ساخت کاناپه های میوه و انگور.ساندویچ های کوچک بسیار زیبا ، آسان و سریع به نظر می رسند.

مواد لازم

• موز؛
• سیب؛
• 0.5 لیمو؛
• نارنجی؛
• انگور؛
• 1 قاشق غذاخوری.لدانه های نارگیل.

تهیه

1. پرتقال را پوست بگیرید ، ابتدا به برش تقسیم کرده و سپس هر کدام را به نصف برش دهید.

2. سیب و گلابی را به صورت تصادفی برش دهید ، اما تقریباً نه.

3. موز را پوست بگیرید و خرد کنید.آب لیمو را له کرده و تکه ها را بپاشید.لازم است موز تیره نشود.

4- انگورها به سادگی شسته شده و در انواع توت ها جدا می شوند.

5. یک سیب ، گلابی ، یک تکه پرتقال را روی موز بگذارید.

6. انگور را روی چوب خامه گرفته ، فشار دهید.

7. سیب زمینی را درون یک میوه قرار دهید و به آرامی میان وعده را به یک صفحه صاف منتقل کنید.

8. کنسروها را از محصولات دیگر جمع کنید ، در بالای آن با نارگیل بپاشید.می توانید از شکلات رنده شده (سفید یا تیره) استفاده کنید.

میان وعده شیرین تهیه شده از یک بیسکویت خریداری شده با شیر تغلیظ شده و موز

یک میان وعده شیرین بسیار ساده و خوشمزه که می تواند از بیسکویت خریداری شده تهیه شود.دو لایه نازک به شما می دهد.یک موز به عنوان مکمل استفاده می شود.اما این یک نمونه است.می توانید سایر میوه ها یا انواع توت ها را نیز مصرف کنید.

مواد لازم

• 2 پوست؛
• بانک شیر تغلیظ شده پخته شده.
• 0.5 فنجان آجیل؛
• 100 گرم روغن؛
• 2-3 موز.

تهیه

1. کره نرم شده ، با شیر آب پز چگال مخلوط کنید.به خوبی با میکسر قابل ضرب و شتم است.کرم نرم تر می شود.

2. آجیل خرد شده را اضافه کنید.می توانید میان وعده ها را بدون آنها طبخ کنید.

3. خامه را روی یک بیسکویت بگذارید.صاف ، با یک کیک اسفنجی دوم بپوشانید و قسمت بالای آن را با شیر تغلیظ شده چرب کنید.توده اصلیباید به مرکز برود

4. کیک های روغنی را به مدت 20 دقیقه درون فریزر بریزید.

5. در حالی که موزها تمیز می شوند ، به تکه هایی از هر شکل برش دهید.یا میوه های دیگر یا انواع توت ها را تهیه می کنیم.

6. ما بیسکویت روغنی می گیریم و آن را در کیک های کوچک ، قطر حدود 5 سانتی متر برش می دهیم.می توانید مثلث ، مستطیل ، الماس درست کنید.به طور کلی ، ما هر شکلی را ارائه می دهیم ، اما از چاقوی تیز استفاده می کنیم تا کرم فشرده نشود.

7. برش موز را در بالا قرار دهید.برای قابلیت اطمینان می توانید یک خلال دندان یا یک سیخ کش را وارد کنید.

میان وعده شیرین پنیر Rafaello

یک میان وعده شیرین خوشمزه و سالم در یک میز جشن یا گاه به گاه.پنیر نرم یا خیلی خشک بهتر است که از آن استفاده نکنید ، محصولی از قوام متوسط ​​را انتخاب کنید.در صورت تمایل می توانید از پوسته های نارگیل چند رنگ یا آجیل رولت ، خرده های ویفر استفاده کنید.

مواد لازم

• 400 گرم پنیر؛
• 140 گرم شیر تغلیظ شده؛
• روغن 120 پ؛
• 30 گرم پوسته نارگیل؛
• 15 بادام؛
• وانیلین.

آماده سازی

1. برای مثال بادام های دیگر را می توان جایگزین کرد.فندق ، آن را به خوبی با آن می رود.یا از تکه های بزرگ گردو استفاده می کنیم.

2. کره را نرم کنید ، شیر تغلیظ شده را معرفی کنید ، کرم را بگیرید ، آن را با وانیلین پر کنید.

3. پنیر را آسیاب کنید ، با خامه پخته شده ترکیب کنید ، توده درست کنید.اگر خشک شد ، مقداری شیر تغلیظ شده دیگر بگذارید.اگر جرم مرطوب است ، می توانید کمی نارگیل درون آن بریزیدچیپس یا کوکی های خرد شده را اضافه کنید.

4. توپ های تمیز و چسب ، مهره را درون آن قرار دهید.

5. قطعات کار را در تکه های نارگیل بچینید ، روی بشقاب قرار دهید ، یک ساعت در یخچال بفرستید.

میان وعده شیرین از بیسکویت و آجیل

نوعی میان وعده بسیار سریع است که می تواند از هر نوع کوکی کوتاه تهیه شود.علاوه بر این ، هر نوع شیر تغلیظ شده مورد نیاز است.

مواد لازم

• 300 گرم کوکی؛
• لیوان بادام زمینی؛
• یک لیوان شیر تغلیظ شده.

پخت و پز

1. بادام زمینی را درون یک قابلمه بریزید.چند دقیقه صاف کنید ، پوست را خرد کرده و آسیاب کنید.فقط لازم نیست خرده های کوچک را خرد کنید ، اجازه دهید قطعات باقی بمانند.

2. شیر تغلیظ شده را درون یک کاسه بگذارید ، هم بزنید.می توانید مقداری وانیل را به عطر اضافه کنید.

3. کوکی ها را روی میز بگذارید و با پین نورد خمیر کنید.یا روی یک ترکیب خرد کنید.می توانید آن را از چرخ چرخ عبور دهید.اگر شیر تغلیظ شده مایع باشد ، ممکن است کمی بیشتر کوکی مصرف کند.

4. کوکی ها را با شیر تغلیظ شده ترکیب کنید ، هم بزنید.اگر جرم برای قالب گیری ضعیف است ، پس فقط مدتی آن را رها کنید ، کوکی ها متورم می شوند.

5. ما توپهای کوچک مانند آبنبات را می چسبانیم.ما آجیل می چرخیم.به همین ترتیب ، شما می توانید توپ را در تراشه های نارگیل یا شکلات آماده کنید.اگر چیزی نیست ، پودر کاکائو یا فقط کوکی های زمینی ، وافل های مالیده شده را بگیرید.

6. میان وعده شیرین را به مدت یک ساعت در یخچال بردارید.

اشتها آور شیرین سیب در کارامل شیر

یک میان وعده بسیار خوب.برای پخت و پز نیاز به سیب های کوچک و حتی یک اندازه است.می توانید از زخم ها استفاده کنید ، در کارامل بسیار شیرین به نظر می رسند.

مواد لازم

• سیب؛
• لیوان شیر؛
• 2.5 هنر.نیشکر

تهیه

1. سیب ها را باید از قبل پخته ، خشک کرده و روی یک سیخ کش قرار دهید.

2. مقدار شیر مورد نیاز را اندازه بگیرید ، در قابلمه بریزید ، شکر اضافه کنید و روی اجاق گاز قرار دهید.

3. مخلوط را روی حرارت کم گرم کنید تا همه ماسه ها پراکنده شوند.در غیر این صورت کارامل یکدست نخواهد بود ، حبوبات وجود دارد.

4. بعد از 5 دقیقه جوش ، آمادگی کارامل را بررسی می کنیم.برای این کار ، مقدار کمی قاشق را برداشته و درون یک کاسه آب سرد فرو کنید.اگر برای بارگیری یک توپ نرم از توده خنک کننده بیرون آمد ، سپس صفحه را خاموش کنید ، کارامل آماده است.

5- ماهیتابه را از روی حرارت بردارید تا کارامل کمی خنک شود و کمی غلیظ تر شود.در غیر این صورت ، لایه نازک است.

6. سیب را غوطه ور کنید ، سیب زمینی را داخل غلات یا شکر قرار دهید.قابل پخش شدن بر روی پوست یا سیلیکون است.

7. بگذارید کارامل سخت شود.میان وعده شیرین اصلی را روی میز روی میله ها سرو کنید.

میان وعده های شیرین - نکات و ترفندهای مفید

بیشتر میان وعده های شیرین از انواع توت ها یا میوه های تازه تهیه می شود.به میز

لوبیا های ژله ای رنگی ، چیپس نارگیل و شکلات ، آجیل و آب نبات های کوچک یک مکمل عالی خواهند بوددکوراسیون برای هر غذای شیرین.

چاقوی خوب تعهد برش زیبایی است ، آب میوه را بیرون نمی آورد ، بیسکویت را به خاطر نمی آورد ، اجازه نمی دهد با کبد خرد شود.از چاقوهایی با تیغه های خمیده می توان برای تزئینات مختلف استفاده کرد.

آیا اتاق روی میز است؟اگر هیچ کدام از آنها جریان نداشته باشد می توانید چندین میان وعده مختلف را در یک ظرف قرار دهید.