کجا و چگونه می توان خرما را در خانه ذخیره کرد
خرما یک درمان بهداشتی خوشمزه و سالم است.امروزه می توان آنها را تازه ، خشک ، آفتاب خشک و فشرده خریداری کرد.با این حال ، برای اینکه خرما فقط مزایایی به همراه آورد ، لازم است بدانید که چگونه یا کجا می توان به درستی یک یا یک نوع دیگر میوه های عجیب و غریب را در خانه ذخیره کرد.
تازه
خرمای تازه کاملاً در حدود 0 درجه سانتیگراد در یخچال قرار می گیرد. قبل از حمل و نقل ، آنها نباید شسته شوند ، فقط یک کیسه کاغذی بگذارید.در این شکل ، آنها به مدت 2 ماه قابل استفاده خواهند بود.
میزان ذخایر خرمای تازه باید هر از گاهی بررسی شود.در صورت وجود میوه های پوسیده ، باید فوراً از بین برود.
خشک و آفتاب زده
برخلاف خرمای تازه خشک و آفتاب زده ، بهتر است در خانه در یک جعبه مقوایی ، در یک ظرف پلاستیکی و یا در یک شیشه شیشه نگهداری شود.اگر خرما را در یک کیسه پلاستیکی خریداری کرده اید ، حتما آنها را به یک ظرف مناسب تر منتقل کنید.پلی اتیلن غیر تنفس باعث پوسیدگی زود هنگام و پوسیدگی میوه ها می شود.
ظرف خرما را در یخچال و فریزر در محفظه ذخیره سبزیجات قرار دهید.میوه های خوب چندین ماه تا یک سال در چنین شرایطی نهفته است.
خرمای خشک و خشک در صورت تمایل می توان یخ زد.آنها را در کیسه های یخ زده بسته ببندید ، هوای اضافی بگذاریدو در فریزر قرار دهید.خرمای منجمد برای چندین سال در مواد غذایی قابل استفاده است.پردازش مجدد محصول پس از یخ زدایی مجاز نیست.
فشرده شده
خرمای فشرده در مرحله تولید پاستوریزه می شوند ، بنابراین می توانند در خانه در خانه نگهداری شوند.گوشه ای را در انبار یا کابینت آشپزخانه به دور از وسایل گرمایشی و منابع نوری روشن برای آنها انتخاب کنید.برای جلوگیری از خشک شدن میوه خشک ، لازم است آن را در کاغذ مواد غذایی بپیچانید.
ماندگاری خرمای فشرده شده معمولاً روی بسته بندی کارخانه نشان داده می شود.با این حال ، بهتر است آنها را 1 سال پس از باز کردن میل کنید.
توجه داشته باشید
مدت زمانی که می توان خرما را در خانه نگهداری کرد بستگی مستقیم به کیفیت محصول خریداری شده دارد.به همین دلیل است که هنگام خرید باید به نکات زیر توجه کرد:
- میوه ها برای نگهداری تقریباً به همان اندازه ترجیح داده می شوند ، پوست آنها باید عاری از ترک و خندق باشد.در صورت وجود ، این بدان معنی است که آنها در محفظه های ویژه با اختلال در دما خشک شده اند.خرمای کم آبی طبیعی بسیار سالم تر و خوش طعم تر است.
- کیفیت بالای میوه های خشک به دلیل خشکی آنها نشان داده شده است.سعی کنید قبل از خرید مقداری میوه را در دست خود فشار دهید.اگر به هم بچسبند ، آب ، قند یا چربی زیادی دارند و این تأثیر منفی بر طعم و تغذیه دارد.
- حتی یک بوی پوسیدگی ناچیز باید شما را هشدار دهد.عطر به سختی قابل درک خراب استاز محصول نشان می دهد که چنین میوه هایی برای خوردن برای سلامتی خطرناک است.
به درستی تاریخ یکی از میان وعده های مورد علاقه طرفداران سبک زندگی سالم محسوب می شود.آنها از بروز بیماری جلوگیری می کنند و هیچ آسیبی به شکل ندارند.اما به یاد داشته باشید که فواید خرما فقط درصورتی که می دانید چگونه و کجا آنها را نگه دارید حداکثر خواهد شد.
