قارچ - دستور العملهای پر از قارچ و پر از عکس

مردماین روش پخت و پز به آنها طعمی بی نظیر ، عطر غیرمعمول می بخشد.قارچ های پخته شده و یا به اصطلاح قارچ ها قارچ خوشمزه هستند.اگر طرفدار چنین ظرافتی هستید ، پس حتماً باید چندین دستور العمل برای تهیه آن را به خاطر بسپارید.

طرز تهیه قارچ در فر

طعم این قارچ ها به سادگی فوق العاده است.علاوه بر این ، آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین مفید ، عناصر کمیاب ، اسیدهای آمینه هستند.دوستداران رژیم های غذایی راضی هستنددریافتند که کالری بسیار کمی دارند.چند توصیه خوب وجود دارد که تهیه قارچ در فر را بسیار ساده تر می کند:

1. بهتر است قارچ های بالغ را در فر بپزید ، آنها خوش طعم تر و خوشمزه تر هستند.آنها باید تازه ، انعطاف پذیر و بدون لکه های تیره باشند.
2. اگر از دستور العمل های گوشت چرخ کرده استفاده می کنید ، قارچ های بزرگ تقریباً به همان اندازه مصرف کنید.وسایل کوچک برای تهیه ژول ، کاست ، مناسب خواهند بود.اگر زمان پخت و پز کافی نیست می توانید یک کباب خوب از آنها تهیه کنید.
3. با افزودن آویشن ، خامه ، جوز هندی ، خامه ترش ، پیاز ، سیر ، پاپریکا ، فلفل سیاه ، طعم قارچ افزایش می یابد.آنها تقریباً تقریباً با همه ادویه ها هماهنگ هستند.
4. اگر شما نیاز به برش قارچ بر طبق دستور العمل دارید ، بلافاصله قبل از عملیات حرارتی این کار را انجام دهید.در غیر این صورت ، آنها فوراً تاریک می شوند.
5. افرادی که مایل به کاهش کالری کالری قارچ ها در فر هستند ، در صورت افزودن نسخه آن به خامه ترش یا خامه کم چربی ، باید جایگزین سس مایونز شوند.
6. اگر قبل از پر کردن یک تکه کوچک کره در هر کلاه قارچ قرار داده شود ، هنگام پخت آن کوچک نمی شود.
7. میزان پخت قارچ در فر به اندازه و نوع شکاف آنها بستگی دارد.معمولاً فرایند از 15 دقیقه تا نیم ساعت طول می کشد.
8. پاها بسیار راحت هستند که نه با چاقو بلکه با یک قاشق چایخوری جدا شوند.این به کلاه شما آسیب نمی رساند.همچنین می توانید برخی از خمیرها را دریافت کنید.سپس فضای بیشتری در کلاه باقی می ماند.
9. اگر با تجویز پاهانیازی به پخت و پز نیست ، می توانید از آنها برای هر ظرف دیگری استفاده کنید یا فقط یخ بزنید.

دستور العمل های قارچ صدف

روش های زیادی برای تهیه قارچ وجود دارد.آنها پر شده و با سس ها پخته می شوند.قارچ ها از قارچ های عالی بیرون می آیند ، و اگر آنها را با سبزیجات ترکیب کنید ، یک گلدان شگفت انگیز به دست خواهید آورد.قارچ های قارچ را روی چوب اسکی می ریزید ، می توانید کباب را آماده کنید.شگفت آور کباب با قارچ در گلدان ها است.قارچ تقریباً با تمام محصولات - سبزیجات ، پنیر ، سس ها ، ادویه جات ترشی جات ، گوشت ، ماهی ، کالباس کاملاً ترکیب شده است.حتما چند دستور العمل برای تهیه آنها را به خاطر بسپارید.

قارچ صدف با پنیر

این دستور العمل کاملاً معمول نیست.تقریباً همیشه از پنیرهای پنیر سخت برای پخت قارچ استفاده می شود ، اما به نظر شما ساختن آنها از سولگونی چیست؟این محصول طعم کمی شور دارد که فقط باعث تقویت ظرف می شود.طبخ قارچ از سولگونی در فر آسان است ، هر شخصی می تواند این روند را انجام دهد.این غذا مورد علاقه دوستداران ظرافت قرار می گیرد.

مواد لازم:

• قارچ - 10-12 قطعه .؛
• کره ذوب شده - 50 گرم؛
• Suluguni - 250 گرم؛
• کره - 125 گرم

روش تهیه:

1. قارچ ها را بشویید ، آنها را خشک کنید ، پاها را بردارید.شما به آنها احتیاج نخواهید داشت.
2. کره را خنک کنید و از قبل آن را با یک رنده خرد کنید.همین کار را با تهذیب انجام دهید و آنها را مخلوط کنید.
3. فویل را با یک لایه واحد روی ورقه پخت قرار دهید ، با گچ را درمان کنید.
4. کلاه ها را با مخلوط پنیر و کره پر کنید.آنها را در فاصله کمی از یکدیگر به عرشه اضافه کنید.
5. فر را تا 200 درجه گرم کنید.پخت قارچ را به مدت یک ربع ساعت.

قارچ های کامل در فر

می توانید قارچ ها را درست مثل آن بپزید ، با نمک زدن و پختن آنها ، اما طعم آن بهتر است.اگر شما آنها را با ادویه جات ترشی جات ترجیح دهید ، خواهد بود.قارچ های کامل موجود در فر با بسیاری از سس ها و حتی سس مایونز ساده به خوبی پیش می روند.مهمترین مزیت این ظرف این است که تهیه آن به حداقل زمان و تلاش نیاز دارد.قارچ ها کاملاً ساده و فوق العاده خوشمزه هستند.

مواد لازم:

• قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
• مخلوطی از فلفل - یک جفت سنجاق؛
• سس تارتار - 70 میلی لیتر؛
• چیپس نمکی؛
• گشنیز - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• مغز گردو - 2 قلم.

روش تهیه:

1. قارچ ها را با یک حوله کاغذی بشویید و خشک کنید.
2. در یک کاسه مناسب ، سس تارتار را با ادویه ، نمک ، فلفل مخلوط کنید.
3. قارچ ها را به مدت نیم ساعت در مخلوط حاصل بگذارید.اطمینان حاصل کنید که ماریناد هرکدام را پوشانده است.
4. فر را تا 180 درجه گرم کنید.قارچ ها را روی یک عرشه بگذارید.پخت حدود نیم ساعت.

اجاق گاز در اجاق

ظرف تهیه شده با این دستور غذا خوشمزه و دلچسب است.هر نوع گوشت برای پر کردن مناسب است: گوشت خوک ، گوشت گاو ، بوقلمون قارچ های پخته شده در فر بسیار عالی به نظر می رسند ، بنابراین می توانید با عکس آنها عکسی را ببینید.توصیه می شود چنین ظرفی را با وزن کم سرو کنیدبه عنوان مثال ، با سالاد و سبزیجات تازه چاشنی بزنید.

مواد لازم:

• قارچ - 30 عدد .؛
• پنیر - 200 گرم؛
• گوشت چرخ کرده - 400 گرم؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات ، فلفل - به سلیقه شما.
• پیاز - 1 قطعه.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• خامه ترش - 180 میلی لیتر؛
• رب گوجه فرنگی - 180 میلی لیتر

روش تهیه:

1. پیاز خرد شده ، پنیر رنده شده را خرد کنید.
2. قارچ ها را بشویید و خشک کنید ، از شر پا خلاص شوید.
3. مواد را با پیاز مخلوط کنید ، آن را فنجان کنید ، فصل را با نمک ، فلفل.
4. هر کلاه را با گوشت چرخ کرده پر کنید تا در صدر آن قرار بگیرد.آنها را به عرشه اضافه کرده و با پنیر آبکش کنید.
5. سس مایونز را با خامه ترش و رب گوجه فرنگی مخلوط کنید.سس قارچ را بریزید.
6. فر را تا 200 درجه گرم کنید.پخت حدود نیم ساعت.

قارچ پر از اجاق گاز

اگر از دستور زیر استفاده می کنید ، می توانید عزیزانتان را خوشحال کنیدوعده غذایی مغذی خوشمزهبرای پخت و پز قارچ مرغ پر شده در فر ، علاوه بر خود گوشت به دو نوع پنیر ، خامه ترش ، مقداری آرد و چاشنی نیز نیاز دارید.شما می توانید این غذا را خودتان یا با یک ظرف کنار سبزی سرو کنید.این یک گزینه عالی برای یک شام عاشقانه است.

مواد لازم:

• قارچ - 6 بزرگ؛
• روغن نباتی؛
• فتا - 40 گرم؛
• نمک ، فلفل؛
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• گیاهان پرووانس - یک جفت سنجاق؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• موزارلا - 70-80 گرم.

روش تهیه:

1. قارچ را با قاشق بشویید و خشک کنیدپاها و مقداری گوشت را بردارید.
2. مرغ را ریز خرد کنید ، در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا بپزد ، و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
3. گوشت و پاهای قارچ را در مواد داخل مخلوط کن بریزید.این را روی تابه بگذارید ، به مدت 5 دقیقه سرخ کنید ، هم بزنید.
4. نمک و فلفل ، آرد ، خامه ترش را اضافه کنید.گرما را كمتر نگه داشته و كمتر از 10 دقيقه به هم بزنيد و گاهي هم بزنيد.
5. فر را تا 180 درجه گرم کنید.
6. فتا را خرد کنید ، آن را اضافه کنید و گیاهان زیتون را به مواد اضافه کنید.کلاه های خود را بگذارید.آنها را به یک شکل قرار دهید ، با موزارلا رنده شده خرد کنید.20 دقیقه پخت.

قارچ صدف در فر

ظرفی که می خواهید با آن ملاقات کنید فوق العاده خوشمزه ، طعم دار و آبدار است..قارچ ها با خامه ترش در فر در عکس بسیار عالی به نظر می رسند و به صورت زنده زندگی می کنند ، بنابراین می توانید با خیال راحت آنها را در یک میز جشن بکارید.ظرف نوعی ژولین است ، اما نه در یک قسمت بلکه در یک ظرف بزرگ پخت و پز سرو می شود.

مواد لازم:

• قارچ تازه - 0.75 کیلوگرم؛
• کره - 70-100 گرم؛
• لامپ - 1 بزرگ؛
• نمک ، فلفل دلمه ای سیاه؛
• کرم - 230-300 میلی لیتر؛
• آرد - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
• پنیر سخت - 120-150 گرم.

روش تهیه:

1. قارچ های شسته شده و خشک شده (بسته به اندازه آنها) 4-6قطعاتکره را در یک ماهیتابه ریخته و با نمک و فلفل سرخ کنید.پیاز خرد شده را اضافه کنید.
2. در 10 دقیقه در قابلمه را ، خامه ترش بریزید ،مخلوط کردنهنگامی که سس شروع به جوشیدن کرد ، ظرف را از صفحه جدا کنید.
3. قارچ ها را به یک ظرف پخت منتقل کنید.پنیر را مالش دهید و قارچ ها را خرد کنید.
4. اجاق گاز را تا 180 درجه گرم کنید.یک ظرف را به مدت 8-10 دقیقه در آن بپزید.

دستور العمل های بیشتر در مورد نحوه طبخ قارچ در خامه ترش را بیاموزید.

قارچ های قابلمه در اجاق گاز

این روش پخت و پز از زمان های قدیم به ما رسیده است قارچ های موجود در گلدان های داخل فر بسیار معطر می شوند..ظرفی که الان با آن آشنا شدید یک سیب زمینی سرخ شده با قارچ است.طعم آن به دلیل سس مخصوصی که همه مواد تشکیل دهنده را پوشانده و از آن عبور می کند بسیار شگفت انگیز است.اگر نمی دانید چگونه پخت قارچ را در فر بپزید ، حتماً آنها را در گلدان ها درست کنید.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 0.6 کیلوگرم؛
​​
• جوز هندی - 1 قاشق غذاخوری؛
• قارچ - 0.6 کیلوگرم؛
• نمک ، فلفل سیاه برای طعم شما.
• کرم - 0.25 لیتر؛
• پیاز - 1 قطعه.
• سور سخت - 120 گرم.

روش تهیه:

1. سبزیجات را بشویید و پوست بگیرید.سیب زمینی ها را به برش های نازک و پیاز ها را در نیم حلقه برش دهید.
2. قارچ ها را بشویید و خشک کنید.آنها را در ربع یا کمی کوچکتر برش دهید.
3. خامه را با نمک ، جوز هندی ، فلفل مخلوط کنید.
4. پنیر را مالش دهید.
5. سیب زمینی ، پیاز و قارچ را در هر گلدان بگذارید.شما می توانید هر شماره ای را تهیه کنید.
6. ظرف را با سس خامه پر کنید.در فر سرد قرار دهید و به مدت 40 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.گلدان ها را جدا کنید ، با پنیر بپاشید ، به فر بپیچید.پخت 8-10 دقیقه.قبل از خدمت شما می توانیدگیاهان خرد شده را خرد کنید.

قارچ خامه ای در فر

اگر وعده غذایی را طبق دستور زیر تهیه کنید ، خوشحال می شوید که چقدراین ملایم و تغذیه ای استقارچ های موجود با خامه در فر با اضافه کردن گوشت مرغ تهیه می شود که این ظرافت را بسیار مفید تر می کند.قارچ های آبدار و با سس آغشته می شوند.این غذا نه تنها برای بزرگسالان بلکه برای کودکان کوچک نیز خوشمزه خواهد بود.

مواد لازم:

• قارچ - 0.3 کیلوگرم؛
• روغن نباتی؛
• مرغ (پستان) - 0.3 کیلوگرم؛
• سیر - 1 خلال دندان؛
• کرم - 0.3 لیتر؛
• نمک ، فلفل دلمه ای؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. قارچ و مرغ را بشویید.قارچ ها را با بشقاب ها برش دهید ، و گوشت - یک مکعب کوچک.
2. سیر را خرد کنید ، آن را در روغن سرخ کنید.بعد از مدتی ، مرغ ، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.در 100 میلی لیتر خامه بریزید ، با آرد مخلوط کنید.تا زمانی که گوشت آماده شود ، روغن را چرب کنید.
3. قارچ را روی عرشه بگذارید.قطعات مرغ را در بالا قرار دهید.در خامه باقیمانده بریزید.
4. ظرف را در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار دهید.پخت 20 تا 30 دقیقه.

قارچ با ژامبون و پنیر در اجاق

یک غذای خوشمزه و بسیار اشتها آور با طعم بی نظیری.قارچ های پر شده با ژامبون و پنیر موجود در فر از مواد مغذی است.حتی وقتی عکسی را با تصویر آنها می بینید ، از قبل بزاق دارید و حتی اگر عطر و طعم این عطر را حس کنید ، نمی توانید خود را از لذت امتحان کردن آن سلب کنید.اگر به فکر پختن قارچ در فر هستید ،حتما دستور زیر را تست کنید.

مواد لازم:

• قارچ - 12 عدد؛
• روغن لاغر است؛
• ژامبون - 160 گرم؛
• شوید یک بسته نرم افزاری است؛
• نمک؛
• پنیر سخت - 160 گرم؛
• خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز - 1 بزرگ.

روش تهیه:

1. قارچ را بشویید و خشک کنید ، پاها و بخشی از خمیر را برش دهید.
2. پیاز را خرد کنید.
3. پاها قارچ ، ژامبون خرد شده.پنیر را مالش دهید.
4. روغن را از قبل گرم کنید ، آن را با پیاز و پاهای قارچ سرخ کنید.
5. در یک ربع ساعت ، ژامبون ، گیاهان خرد شده ، خامه ترش ، نمک ، چند مشت پنیر رنده شده را اضافه کنید.پنج تا هفت دقیقه هم بزنید و سرخ کنید.
6. فیله قارچ را تقسیم کنید.آنها را روی سینی پخت بگذارید.با پنیر رنده شده تکان دهید.
7. فر را از قبل گرم شده تا 190 درجه بگذارید.به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت بپزید.

قارچ صدف در اجاق

روش تهیه زیر مناسب افرادی است که باید سریع غذا را به سفره بیاورند.قارچ های موجود در فویل داخل اجاق به خوبی یکنواخت هستند ، به نظر می رسد شیرین و معطر هستند.علاوه بر این ، می توانید سالادی از سبزیجات تازه تهیه کنید یا مقداری فرنی مفید میل کنید.این دستور العمل قارچ در فر یکی از ساده ترین ها محسوب می شود.

مواد لازم:

• قارچ - 8 عدد .؛
• کره - 40 گرم؛
• سبزی - نیمه پرتوی؛
• نمک ، فلفل؛
• لیمو - نصف.

روش تهیه:

1. قارچ ها را بشویید.فصل را با نمک ، فلفل ، با آب لیمو اسپری کنید.
2. جفویل برش 8 مربع مساوی.در هر یک از آنها قارچ را بپیچید.برای آبدار بودن یک تکه کوچک کره در هر کلاه قرار دهید.لبه های فویل را جمع کرده و دوخت کنید.
3. فر را تا 200 درجه گرم کنید.قارچ ها را روی یک عرشه بگذارید ، یک چهارم ساعت پخت کنید.

قارچ بیکن در فر

ظرف بسیار خوشمزه ای برای دوستداران غذا.قارچ بیکن موجود در فر بسیار مغذی است.چند قطعه طول می کشد تا یک فرد بالغ کاملاً رضایت داشته باشد.طعم و مزه موجود در آن ها بسیار خیره کننده است.شما باید طرز تهیه این غذا را بیاموزید زیرا یکی از موارد مورد علاقه شما خواهد بود.با امتحان کردن یک قطعه کوچک ، نمی توانید جلوی آن را بگیرید.

مواد لازم:

• قارچ - 10 عدد .؛
• فلفل سیاه ، نمک؛
• پنیر خامه ای - 170-180 گرم؛
• شوید تازه - نیمه بسته؛
• بیکن خرد شده - 10 نوار بلند.

روش تهیه:

1. فر را روی 200 درجه تنظیم کنید.
2. پنیر را با شوید خرد شده ، نمک ، فلفل مخلوط کنید.
3. قارچ ها را بشویید ، پاها را بردارید.کلاه ها را با سبزی پر کنید.
4. هر قارچ را با نوار بیکن بپوشانید ، آن را با خلال دندان سوراخ کنید تا از چرخش آن جلوگیری شود.
5. کلاه های خود را بگذارید.به مدت 20-25 دقیقه در فر بپزید.

قارچ با پیاز در فر

ترکیب عطر و طعم محصولاتی که این ظرف را تشکیل می دهند کلاسیک محسوب می شود.با پیاز در فر - یک میان وعده ساده ، یک گزینه برندهجدول تعطیلاتبه نظر می رسد جذاب ، در عکس عالی به نظر می رسند.اگر قارچ دارید و طرز تهیه آنها را نمی دانید ، حتما از دستور زیر استفاده کنید و از دست ندهید.

مواد لازم:

• قارچ - 8 متوسط؛
• پنیر 70 گرم؛
• پیاز - 1 سر بزرگ؛
• نمک ، فلفل برای طعم خود؛
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. قارچ ها را بشویید ، آنها را خشک کنید ، پاها را قطع کنید.
2. پیاز را خرد کنید.درون مکعب ها برش داده و در قابلمه ای سرخ کنید.نمک ، فلفل
3. پیاز را برای چند دقیقه در تابه قرار دهید.
4. پنیر را مالش دهید.
5. وقتی پاهای پیاز قهوه ای شد ، آنها را کمی سرد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید.کلاه های قارچ را با این مخلوط پر کنید.در یک قابلمه را با روغن تا کنید ، با پنیر بپاشید.
6. اجاق گاز را تا 180 درجه گرم کنید.آن را حدود 20-25 دقیقه بپزید.

بیاموزید که چگونه قارچ های پر شده را با دستور العمل های دیگر تهیه کنید.

قارچ

ظرف زیر نه تنها از نظر طعم فوق العاده ، بلکه بسیار مفید است.قارچ ها با سبزیجات پخته شده در فر را می توان با خیال راحت توسط خانم های جوانی که از شکل آنها پیروی می کنند ، تهیه و غذاهای رژیمی را ترجیح داد.اگر یکی از آنها هستید ، پس باید طرز تهیه این غذای فوق العاده را یاد بگیرید.طعم آن شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت و برداشت های دلپذیری را به شما منتقل می کند.

مواد لازم:

• قارچ - 0.6 کیلوگرم؛
• شوید یک بسته نرم افزاری است.
• بادمجان - 1 متوسط؛
• نمک - 2 تراشه؛
• کدو سبز - 1 متوسط؛
• روغن زیتون؛
• فلفل بلغاری - 1 بزرگ؛
• سیر - 2 میخک؛
• گوجه فرنگی - 2 بزرگ؛
• پیاز - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. سبزیجات را بشویید.وقتی قطعه قطعه شد ، بلافاصله روی سینی پخت را با روغن زیتون پخش کنید.هر کدام را کمی نمک بزنید.
2. ابتدا پیازها و هویج های خرد شده را در نیم حلقه پخش کنید.سپس بر روی فلفل زنگ پخش کنید.همچنین آن را با حلقه ها برش دهید.
3. لایه بعدی دایره های بادمجان است.بعدی - کدو سبز ، خرد شده همان.
4. لایه بعدی حلقه های گوجه فرنگی است.قارچ های خرد شده را با بشقاب ها در بالا قرار دهید.
5. با سیر فشرده بپاشید.در فر از قبل گرم شده 200 درجه فر را به مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه بپزید.با سبزیجات خرد شده سرو کنید.

قارچ در سس سویا در فر

این ظرف بسیار خوب پخته شده است هم به روش معمول و هم در کوره.قارچ های موجود در سس سویا در فر تند هستند زیرا با اضافه کردن خردل و ترکیب خاصی از ادویه ها تهیه می شوند.طعم تند آنها برای همه دوستداران ظرافت ها جذاب خواهد بود.اگر این ظرف را برای سفره تعطیلات آماده کنید ، ضمانت کردن کلیه مهمانان دعوت شده تضمین می شود.

مواد لازم:

• قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
• مخلوطی از شکر ، oregano ، paprika ، سیر خشک شده و زنجبیل به نسبت مساوی 2.5 قاشق غذاخوری.ل.
• کره کره - 350 گرم؛
• خردل دانه - 50 گرم؛
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
• سس سویا - 130 میلی لیتر.

روشپخت و پز:

1. قارچ ها را بشویید ، آنها را با یک حوله کاغذی خیس کنید.
2. کره را در یک قابلمه کوچک ذوب کنید.آنرا با زیتون با زیتون مخلوط کنید.
3. به طور مداوم هم بزنید ، در سس سویا بریزید ، خردل و ادویه را بگذارید.
4. در ماریناد آماده ، حداقل یک ساعت قارچ را نگه دارید.
5. فر را تا 200 درجه گرم کنید.قارچ ها را روی یک ورقه بگذارید و حدود 20 دقیقه آنها را بپزید.

قارچ صدف در فر

گزینه اصلی کباب قارچ قارچ کوره ای بسیار آسان است.فواید اضافه شده این است که آنها به راحتی می خورند.اگر می خواهید مهمانان خود را غافلگیر کنید می توانید این ظرف را برای تعطیلات ارسال کنید.طعم آن هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.می توانید کباب های قارچ را با سبزیجات متناوب کنید تا کباب ها اصیل تر شوند.

مواد لازم:

• قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
• نمک؛
• سس مایونز - 50 میلی لیتر؛
• فلفل قرمز داغ - 2 قلم؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• هوپس سانلیلی - یک چهارم قاشق چای خوری؛
• زنجبیل زمینی - 2-3 پینچ؛
• فلفل سیاه برای سلیقه خود.

روش تهیه:

1. قبل از پختن قارچ ، ماریناد را درست کنید.در یک کاسه عمیق ، سس مایونز را با سس سویا مخلوط کنید.همه چاشنی ها و نمک را در آنجا اضافه کنید.هم بزنید ، ربع ساعت بگذارید.
2. هنگام تهیه ماریناد ، قارچ ها را بشویید.آنها را با پارچه خشک کنید.
3. قارچ ها را در قابلمه بگذارید ، کاملا هم بزنید.حداقل یک ساعت از آنها دریایی کنید.
4. قارچ ها را روی سیخ های چوبی بچینید.فر را تا 180 درجه گرم کنید.
5. سیخ ها را روی یک ورقه بگذارید و برای 20-25 دقیقه پخت کنید.

ویدئو: قارچ با پنیر و گوجه فرنگی در فر