گیلاس فلپ - دستورالعمل های مرحله به مرحله برای پای فرانسه با عکس
مطالب
ظریف ، آبدارگیلاس - دسر که شبیه به یکی استSTART در پودینگ کیک پف.خمیر آن را می توان از طریق دستور العمل های کلاسیک و انواع آن تهیه کرد.فقط یک قطعه از چنین ظرافتهایی با روح رمانتیسم فرانسوی پر شده است ، طعم ظریف آن برای مدت طولانی در حافظه شما باقی خواهد ماند.برای تعجب میهمانان و دلسرد کردن خانواده از انواع دستور العمل ها استفاده کنید.
چه فلوت چیست
پخت خوشمزه از فرانسه دارای یک بافت لطیف و مرطوب است ، تهیه شده از محصولات ارزان قیمت و بسیار ساده است ، اما با طعم غیر متعارف آن قابل توجه است.فلپ گیلاس چیزی است که بین یک گلدان و یک پای قرار دارد.آرد کمی در ترکیب وجود دارد ، بلند نمی شود و مانند کلوچه سرسبز که به آن عادت کرده ایم به نظر نمی رسد.پر کردن گیلاس عنصر ضروری این غذای بی نظیر است.
نحوه طبخ آلبالو
پخت و پز آسان است ، اما بعضی از اسرار وجود دارد که به شما در کامل کردن پخت شما کمک می کند.در دستور العمل اصلی استخوان های توت نیستحذف شده انداگرچه ناخوشایند است ، اما همه از سنت کنار نمی مانند.تحت تأثیر دمای استخوان کیک را با بوی خاصی آغشته کنید.اگر می خواهید نکات ظریف و طعم سنگ را در تکه های تمام شده بشنوید ، آنها را ذخیره کنید.
دستور العمل های فلپ گیلاس
وقتی می خواهید یک درمان سریع و خوشمزه تهیه کنید ، یاران هر نوع دستورالعمل فلپ گیلاس را مصرف می کنند.روش های مختلفی برای تهیه پای پنکیکی خوشمزه وجود دارد.در نسخه کلاسیک ، پایه شامل تخم مرغ ، شیر (خامه ، خامه ترش) و مقدار کمی آرد است.اجزا مخلوط می شوند ، بنابراین خمیر معلوم می شود.آن را با گیلاس به مقدار یا به صورت بزرگ پخت کنید.
دستور العمل کلاسیک
- زمان: 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- غذاهای کالری: 258 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
در دستور العمل ، می توانید پر از گیلاس را با هر نوع توت جایگزین کنید ، در غیر این صورت دسر دیگری تولید می شود.استثناء بستگان نزدیک میوه های قرمز - گیلاس است.گیاه گیلاس کمی طعم تر دارد و گیلاس طعم شیرینی دارد.برای پخت از فرم تقسیم استفاده کنید که تهیه آن بسیار آسان خواهد بود.حتما قسمت زیر را با کاغذ перга بچسبانید تا دسر نچسبد.
مواد لازم:
- انواع توت ها - 0.5 کیلوگرم؛
- آرد - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- شکر وانیلی - 1 قاشق غذاخوری؛
- پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
- کره - برای روغن کاری.
روش تهیه:
- در یک کاسه مخلوط کردن ، تخم مرغ ها را باشیر و شکر
- اجزای خشک را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید.
- قطعات مایع و خشک را با یک توده همگن مخلوط کنید.قوام خمیر باید به اندازه یک پنکیک مایع باشد.
- گیلاس تازه یا یخ زده را بگیرید.آن را به صورت روغنی بگذارید.
- روی توده آماده شده بریزید ، پای را درون فر (180 گرم) قرار دهید.
- آمادگی را با یک خلال دندان بررسی کنید.
شکلات
- زمان: 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6-8 نفر.
- کالری غذایی: 268 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
اگر می خواهید طعم یک غذای سنتی را متنوع کنید اما نمی دانید چگونه آن را درست کنید ، شکلات را اضافه کنید.گیلاس و شکلات آبدار یک ترکیب کلاسیک است ، اما بر اساس پخت و پز مرطوب به ویژه مفید خواهد بود.پای گیلاس فرانسوی با عطر و لکه های لیمو به راحتی پخته می شود ، برای اولین بار از دستور العمل همراه با عکس و دستورالعمل های مرحله به مرحله استفاده کنید.
مواد لازم:
- لیمو - 1 قطعه .؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- آرد - 80 گرم؛
- کاکائو - 50 گرم؛
- شکر - 120 گرم؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- پر گیلاس - 0،5 کیلوگرم.
روش تهیه:
- جگر لیمو را برداشته ، آن را خرد کنید ، آنرا در ظرف بگذارید ، سایر مواد را اضافه کنید ، با همزن بزنید.
- فرم را با روغن چرب کنید و گیلاس تازه را در قسمت زیر قرار دهید.
- پر را درون جرم حاصل بریزید ، در فر (180 گرم) قرار دهید.
- آمادگی را با یک چوب اسکی چوبی بررسی کنید.خنک ، با شکر یخ زده بپاشید.
با پنیر
- زمان: 50دقیقه
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- غذاهای کالری: 417 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
یک دستور العمل مخصوص دسر ظریف که در آن خمیر با پنیر پخته شده خواهد بود مورد علاقه شما.اجاق چنین ظرافتی نه تنها در فصل انواع توت ها می تواند وجود داشته باشد ، زیرا برای استفاده از گیلاس تازه و کنسرو شده است.محتوای کالری ظرف بسیار زیاد است ، در صورت استفاده از پنیر کم چرب ، می توانید آن را کاهش دهید ، حتی با وجود آن پخت بسیار خوشمزه به نظر می رسد.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 5 عدد .؛
- شکر - 150 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- آرد - 100 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- شیر - 60 میلی لیتر؛
- پر گیلاس - 0،5 کیلوگرم.
روش تهیه:
- پنیر ، خامه ترش ، شکر ، شیر را با مخلوط کن.
- یک تخم مرغ را به توده اضافه کنید و به تدریج کتک بزنید.
- آرد را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.
- گیلاس ها را به صورت روغنی مرتب کنید ، آنها را با یک لایه از خمیر بپوشانید ، در 180 درجه بپزید.
- آمادگی را با یک چوب چوبی چک کنید ، هنگام خدمت با شکر پودر شده بپاشید.
with apple
- Time: 50 min.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 275 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
مواد لازم:
- آرد - 100 گرم؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- شکر - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- گیلاس - 400 گرم؛
- سیب - 1 قطعه.
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- زرده های تخم مرغ ، پروتئین ها را با شکر ضرب کنید ، شیر ، کره و آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست شود.
- سیب را پوست بگیرید ، میوه را در خلال برش داده و با آب لیمو بریزید.
- فرم را با روغن روغن کاری کنید ، مواد را پهن کنید ، با جرم آماده پر کنید.
- برای 180 تا 35 دقیقه در دمای 180 درجه بپزد.
با کنیاک
- زمان: 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- غذاهای کالری: 268 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
اگر شما در حال تهیه فلاپ های بزرگسالان هستید ، با افزودن کنیاک ، دسر را حتی بیشتر تصفیه کنید.می توانید این الکل را با یک لیکور گیلاس جایگزین کنید.خمیر ملایم روی شیر با یک ماده تند و ترش ، عطر مسموم کننده و طعم بی نظیر آن را تسخیر می کند.برای تزئین از شکر یخ استفاده کنید.بعد از خنک شدن پای ، ضخیم کنید.
مواد لازم:
- آب زردآلو - 80 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 5 عدد .؛
- کره - 80 گرم؛
- شیر - 180 میلی لیتر؛
- شکر - 90 گرم؛
- آرد 160 گرم؛
- پر توت - 0،5 کیلوگرم؛
- وانیلین - 1 مورد
روش تهیه:
- یک کف ضخیم از سفیده تخم مرغ ، زرده و شکر تهیه کنید.
- شیر ، آرد ، وانیلین ، کره را اضافه کنید ، هم بزنید ، به مدت یک ساعت یخچال کنید.
- کنیاک را با چاشنی پر کنید ، بگذارید اصرار کند.
- فرم را با روغن چرب کنید ، پر کنید و پر کنید و با خمیر پر کنید.
- در فر از قبل گرم شده با 180 گرم پخت.
کرم
- زمان: 2 ساعت 50 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 6 نفر
- غذاهای کالری: 312 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: متوسط.
- آرد - 60 گرم؛
- شکر - 120 گرم؛
- کرم - 300 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- زرده - 3 قطعه.
- الکل - 3 قطعه.ل.
- گیلاس - 0.4 کیلوگرم؛
- وانیلین - 1 کیسه.
- توت ها را با الکل بپاشید ، 2 ساعت بگذارید.
- مخلوطی از مواد خشک را درست کنید ، اجزای مایع را اضافه کنید ، همه چیز را هم بزنید ، چند ساعت یخچال کنید.
- پر کردن را خارج کنید ، اگر آب آلبالو زیاد است ، بهتر است آن را بریزید.
- میوه ها را به شکل درآورده و آنها را در یک خمیر مایع شیرین فرو کنید.
- به مدت 30 دقیقه در 200 گرم پخت.
- زمان: 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: اشخاص.
- غذاهای کالری: 278 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
- تخم مرغ - 3 عدد .؛
- کرم - 300 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- آرد - 75 گرم؛
- نشاسته - 75 گرم؛
- بیکینگ پودر - 0.5 قاشق غذاخوری؛
- وانیلین - به چشیدن؛
- انواع توت های گیلاس - 250 گرم
- کرم شکر ، شکر ، پروتئین ، زرده.
- همه جزء ها به جز پر کردن را اضافه کنید.
- فرم را چرب کنید ، توت ها را در آن قرار دهید و با توده آماده پر کنید.
- 35 دقیقه در 180 گرم پخت.
- زمان: 1.2 ساعت.
- تعداد وعده ها: 6 نفر
- غذاهای کالری: 257 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای دسر.
- مشکل: آسان.
- گیلاس - 4/0 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- شکر - 50 گرم؛
- کره - 20 گرم؛
- پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 6 قاشق غذاخوری.ل
- شیر ، تخم مرغ ، شکر را صاف کنید ، آرد و پودر بیکینگ را اضافه کنید.
- کره را ذوب کرده ، به جرم اضافه کنید.
- فنجان را با روغن چرب کنید ، در خمیر بریزید.
- مخلوط مایع توت ها را در آن قرار دهید.
- به مدت 1 ساعت در حالت پخت بپزید.
برای ایجاد این شاهکار غذاهای فرانسوی نسبت به تغییرات کلاسیک ، زمان و مواد بیشتری لازم خواهد بود.برای پخت و پز از خامه ای استفاده کنید که چربی آن بیش از 15٪ نباشد.برای داشتن رایحه ای فراموش نشدنی ، چاشنی ها با الکل (کنیاک ، لیکور گیلاس یا تنتور) آغشته می شوند.چنین دسر مخصوص کودکان نیست.
مواد لازم:
روش تهیه:
روی خامه ترش
یک پای دلپذیر آلبالو با گیلاس ، ظرفی است که نمی توانید از آن کنار بیایید.شیرینی پف هوا با گیلاس از طریق استفاده از یک جزء خاص در دستور العمل - خامه ترش به دست می آید.برای یک ظرف ، بهتر است کالایی را خریداری کنید ،میزان چربی آن از 15 تا 20 درصد متغیر است.دستورالعمل های دقیق ، دستور العمل های مربوط به عکس ها را دنبال کنید تا درمان به شکوه و عظمت برسد.
مواد لازم:
روش تهیه:
در چند اجاق گاز
برای صاحبان مبارک چند کارخانه ، دستور العمل برای فلوت کلاسیک گیلاس تهیه شده است که می تواند با این یاور آشپزخانه تهیه شود.تمام مواد را مخلوط کنید ، در خمیر ترش را با توت های ترش بریزید و برنامه مورد نظر را روشن کنید.بدون هیچ زحمتی ، شما یک شیرینی ظریف با یک بافت ظریف تهیه می کنید.برای اولین بار می توانید از دستورالعمل های موجود در عکس استفاده کنید ، تا از دستورالعمل ثابت قدم بردارید.
مواد لازم:
روش تهیه:
