طرز تهیه لوبیای کپسیم خوشمزه و سریع: سالاد ، چاشنی زدن با سبزیجات ، تخم مرغ ، قارچ

ظروف سبزیجات نه تنها خوشمزه هستند ،بلکه مفید استحبوبات رشته ای خورش ، جوشانده یا سرخ شده است.این محصول کم کالری است و سرشار از مواد مغذی است.

طرز تهیه لوبیای رشته ای خوشمزه و سریع - اصول اساسی پخت و پز

در پخت و پز ، از غلاف های الاستیک و جوان استفاده کنید.با سوپ ها ، تخم مرغ های خرد شده ، خورش ها ، سالادها یا پخته شده در فر تهیه شده است.لوبیای رشته ای خام قبل از افزودن به سالادها یا در پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرد و در آب جوش جوشانده می شودچاشنی زدنمفیدترین روش برای تهیه لوبیا های رشته ای ، بخارپز است.این اجازه می دهد تا حداکثر مزایا را حفظ کنید.

غلاف لوبیا جوان به مدت ده دقیقه شسته ، خرد می شوند ، سلب می شوند و جوش می شوند.طبخ بیشتر توصیه نمی شود زیرا لوبیا مواد مغذی خود را از دست می دهد و فیبر می شود.

برای حفظ طعم و شکل لوبیا ، آنها را به جای آب سرد در آب جوش غوطه ور می کنند.لوبیای آب پز را روی یک غربال ریخته و در آب یخ قرار می دهیم تا محصول دلپذیر ترد و آبدار باشد.

دستور العمل 1. طرز تهیه لوبیا خوشمزه و سریع: سالاد تن

مواد لازم

• 400 گرمماهی کنسرو شده در آب خود را.
​​
• سس سویا - 40 میلی لیتر؛
• 20 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 40 گرم مایونز سبک؛
• چهار تخم؛
• 50 گرم کاپر؛
• یک دسته کوچک از شوید.
• لامپ؛
• 400 گرم لوبیا سبز یخ زده؛
• 100 گرم پنیر گودا؛
• 20 میلی لیتر سرکه برنج.

روش تهیه

1. آب را در یک قابلمه جوش دهید.دانه‌های رشته را درون آن فرو کنید و به مدت سه دقیقه بپزید.لوبیای تمام شده را روی یک غربال ریخته و خنک کنید.

2. پیاز را تفت دهید ، تفت دهید و با روغن زیتون تفت دهید و مرتباً هم بزنید ، تا کمی قهوه ای شود.

3. تخم مرغ ها را در یک ظرف قابلمه قرار دهید ، با آب پر کنید و تا زمانی که خنک شود جوش دهید.زیر آب سرد خنک شوید ، درون تراشه های بزرگ تمیز کرده و آسیاب کنید.

4. کوزه را با تن کنسرو باز کنید و مایع را درون کوزه بریزید و ماهی را به آن منتقل کنید.بشقاب و چنگال را ورز دهید.پنیر کوچک سه.درپوش ها را به قطعات کوچک برش دهید.

5- سس سویا را با سرکه برنج و مایونز ترکیب کنید.درپوش ها و شوید خرد شده را اضافه کنید.در یک کاسه ، تمام مواد آماده شده را با هم مخلوط کنید ، سس را اضافه کرده و مخلوط کنید.

دستور العمل 2. طرز تهیه لوبیای سبز خوشمزه و سریع چاشنی

مواد لازم

• 600 گرم غلاف سبزلوبیا؛
• 40 میلی لیتر روغن کنجد؛
• نمک؛
• 20 میلی لیتر سرکه برنج؛
• ادویه جات ترشی جات؛
• 50 گرم دانه کنجد؛
• 40 میلی لیتر سس سویا؛
• سیر - 6 میخک.

روش تهیه

1. لوبیا ها را بشویید ، گلبرگ ها را برداشته و به طول سه سانتی متر برش دهید.ماهیتابه را سرخ کنید و روغن را گرم کنید.لوبیاها را بگذارید و سرخ کنید ، مرتباً هم بزنید تا سرخ شود.

2. برش های سیر را پوست گرفته و آسیاب کنید.به لوبیا ها اضافه کنید ، هم بزنید ، داخل سرکه و سس سویا بریزید.نمک ملایم ، فصل را با ادویه جات ترشی جات و به مدت یک دقیقه زیر پوشش بجوشانید.

3. در یک ماهیتابه خشک ، دانه کنجد را سرخ کنید و لوبیای تمام شده را بپاشید.

دستور العمل 3. ​​نحوه تهیه لوبیا های خوشمزه و سریع با تخم مرغ

مواد لازم

• 80 گرم خامه ترش؛
• یک و نیم کیلو لوبیا رشته ای؛
• پیاز سفید - دو سر؛
• بسته سبزی؛
• فلفل زمینی؛
• پنج تخم مرغ؛
• 150 گرم کره؛
• نمک سفره.

روش تهیه

1. لوبیای رشته ای را بشویید ، با یک پارچه و برش آغشته کنیدقطعه ، سه سانتی متر طول.قابلمه را در قابلمه بجوشانید ، لوبیا را بجوشانید و چند دقیقه دیگر بپزید.روی یک سگ رها کنید و خنک شوید.

2. پیاز را خرد کرده و ریز خرد کنید.کره را در ماهیتابه سرخ کنید.پیازها را به آن منتقل کرده و هم بزنید ، مرتباً هم بزنید تا طلایی شوند.لوبیای رشته جوش را اضافه کنید.فلفل ، نمک را بپزید و به مدت پنج دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید.

3. تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه بریزید ، ترش را اضافه کنید ، با نمک و فلفل به آن اضافه کنید.همه چیز را با یک چنگال تکان دهید تا یکدست شود.مخلوط تخم مرغ را با لوبیای خاردار پر کنید ، بپوشانید و موضع بگیرید.

دستور العمل 4. لوبیا های رشته ای با برنج و مرغ

مواد لازم

• 250 گرم لوبیا رشته ای؛
• نمک؛
• جمع بندی.برنج؛
• فلفل زمینی؛
• نیم کیلوگرم فیله مرغ؛
• روغن زیتون؛
• 2 میخک سیر؛
• 200 گرم قارچ.

روش تهیه

1. دانه های برنج را با یک جریان آب بشویید.در قابلمه قرار دهید ، با آب آشامیدنی بریزید و روی حرارت کم قرار دهید.برنج ها را تا زمانی که صاف کنید ، بپزید.

2. فیله مرغ را به صورت خرد خرد کنید.گوشت را روی حرارت زیاد سرخ کنید تا گل سرخ شود.

3. لوبیا های رشته ای را بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید.قارچ ها را بشویید و به صفحه های نازک برش دهید.قارچ ها و لوبیا ها را در ماهی تابه با مرغ قرار داده و به مدت پنج دقیقه آنرا هم بزنید.سیر و پوست خرد کنید.به قابلمه اضافه کنید.

4. برنج آب پز را اینجا قرار دهید ، مخلوط کنید وبرای مدتی گرما را کم کنید

دستور العمل 5. نحوه تهیه لوبیا های خرد شده با گوجه فرنگی خوشمزه و سریع با گوجه فرنگی در یک مولتی کوکر

مواد لازم

• 800 گرملوبیای سبز؛
• سه تکه سیر؛
• نمک؛
• 80 گرم رب گوجه فرنگی؛
• فلفل سیاه زمین؛
• 40 میلی لیتر روغن زیتون؛
• سر پیاز بزرگ؛
• سه گوجه فرنگی تازه؛
• بسته جعفری.

روش تهیه

1. دانه های رشته ای به نصف شسته شده و بریده می شوند.

2. پیازها را پوست بگیرید و با قطعات کوچک خرد کنید.

3. سیر را از پوسته پوست گرفته و خرد کنید.

4. گوجه فرنگی را جوشانده و پوست نازک را برداشته می شود.گوجه فرنگی ها را به برش های کوچک خرد کنید.

5- روغن را درون تابه بریزید و برنامه سرخ کردن را شروع کنید.پیاز و سیر را پخش می کنیم.کباب ، بدون تغییر حالت ، به یک رنگ طلایی.گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید.یک لیوان آب گرم را مخلوط کرده و بریزید.

6. محتویات را نمک بزنید و دستگاه را در حالت "خاموش" قرار دهید.لوبیاها را پخش می کنیم ، درب آن را می بندیم و مدت زمان را برای 25 دقیقه تعیین می کنیم.فلفل ، با جعفری ریز خرد شده بپاشید و سرو کنید.

دستور العمل 6. غلاف لوبیای دریایی

مواد لازم

• 600 گرم لوبیا رشته ای؛
• فلفل دلمه ای سیاه؛
• 400 گرم گوشت گاو خوک؛
• نمک؛
• سر پیاز؛
• سه تکه سیر؛
• یک هویج؛
• روغن نباتی؛
• سس سویا.

روشتهیه

1. لامپ را پوست بگیرید و آن را به قطعات کوچک برش دهید.هویج را از هویج برش داده ، آن را بشویید و آنرا خرد کنید.

2. لوبیا ها را بشویید و آنها را در قطعات کوچک برش دهید.آب را درون قابلمه می ریزیم و آنرا آتش می گذاریم.به محض جوشاندن ، لوبیای رشته ای را پهن کرده و برای چند دقیقه بپزید.

3. روغن را درون قابلمه بریزید و آن را گرم کنید.پیاز و هویج را پخش می کنیم.مرتب هم بزنید ، تا هم بزنید تا آماده شوید.گوشت چرخ کرده را اضافه کنید ، فصل را با ادویه جات ترشی جات و مخلوط کنید.ده دقیقه بپزید ، مرتباً هم بزنید تا چاشنی قطعات بزرگ نگیرد.

4. سیر را پوست بگیرید ، خرد کنید و به سس سویا اضافه کنید.لوبیاها را در یک ماهیتابه بریزید ، یک دقیقه هم بزنید و گرم کنید.از روی حرارت بردارید ، در سس سویا بریزید ، هم بزنید و سرو کنید.

دستور العمل 7. طرز تهیه لوبیا های خرد شده با کلم بروکلی خوشمزه و سریع

مواد لازم

• 800 گرم کلم بروکلی؛
• 400 گرم قارچ؛
• 80 میلی لیتر روغن آفتابگردان؛
• چهار هویج؛
• فلفل دلمه ای؛
• 800 گرم لوبیا رشته ای؛
• سس سویا - 100 میلی لیتر؛
• سیر - چهار برش؛
• دو لامپ.

روش تهیه

1. از پوسته تمیز کنید ، بشویید و قطعات کوچک پیاز را خرد کنید.قارچ ها را با دستمال کاغذی بشویید و خشک کنید.پوست نازک را از روی کلاه ها جدا کرده و صفحات را خرد کنید.

2. تابه را با چاه روغن گرم کنید.پیاز ، قارچ را بگذارید و آنرا سرخ کنید ، مرتباً هم بزنید تا کاملا پخته شود.

3. هویجما تمیز می کنیم ، می شستیم و سه مورد بزرگ داریم.آن را به قابلمه اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه هم بزنید ، هم بزنید.

4. کلم بروکلی در گلدان های کوچک جدا می شود.در یک ماهیتابه ریخته و به مدت هفت دقیقه طبخ کنید.لوبیا های رشته ای را اضافه کنید ، آن را به قطعات کوچک خرد کنید.هفت دقیقه دیگر به طبخ غذا ادامه دهید.

5. سیر را تمیز می کنیم و خرد می کنیم.سس سویا و سیر را به قابلمه اضافه کنید.فصل را با فلفل ، نمک و خورش برای یک چهارم ساعت دیگر که با یک درب پوشانده شده ، فصل کنید.

دستور العمل 8. Lobio لوبیا های رشته ای

مواد لازم

• نیم کیلو لوبیا رشته ای؛
• نمک؛
• دو لامپ کوچک؛
• فلفل سیاه زمین؛
• 400 گرم گوجه فرنگی؛
• 4 شاخه ریحان تازه ، کتانترو و جعفری؛
• 40 میلی لیتر روغن آفتابگردان؛
• سر سیر جوان.

روش تهیه

1. نکات غلاف لوبیا را اصلاح کنید.طول آن را به طول سه سانتی متر برش دهید.آب را در یک قابلمه بجوشانید.لوبیا ها را درون آن فرو کنید و پنج دقیقه بپزید.150 میلی لیتر آبگوشت بریزید.لوبیا ها را روی یک قوطی خرد کنید.

2. گوجه فرنگی را با آب جوش خرد کنید ، پوست آنرا بردارید.سبزیجات را به مکعب های کوچک خرد کنید.پیاز پوست کنده را ریز خرد کنید و به راحتی در روغن آفتابگردان سرخ کنید.لوبیا ، گوجه فرنگی و آبگوشت را در قابلمه پیاز اضافه کنید.سبزیجات بجوش و خروش آمدن بر روی حرارت متوسط ​​، هم بزنید ، برای ده دقیقه بدون پوشش.سپس گرما را روشن کنید ، سه دقیقه دیگر بپوشانید و بپزید.

3. سیر ها را داخل فنجان بریزید ، سپس گیاهان ریز خرد شده را اضافه کنید ، با نمک آن را خرد کنید و کاملاً خرد کنید.مخلوط سیر را به لابی اضافه کرده و مخلوط کنید.

نحوه تهیه لوبیای لوبیا خوشمزه و سریع - نکات و ترفندها

قبل از ساخت غلاف ها ، از دو طرف برش بزنید.

لوبیا ها را فقط درون آب جوش فرو کنید و بیش از پنج دقیقه دیگر بپزید.لوبیا چسبیده فیبر ناخوشایندی کسب می کند.

دانه های تمام شده را روی یک لایه بریزید و سرد کنید.لوبیای آب پز بعداً منجمد و پخته می شود.