شکلات تلخ - مزایا و مضرات ، انتخاب کیفیت ، رژیم غذایی

چقدر خوب خوردن یک تکه از این درمان مورد علاقه!برای بهبود خلق و خوی در بزرگسالان و کودکان بسیار کمی مورد نیاز است.افسانه ها و حدس های زیادی در مورد سلامتی و فواید این محصول وجود دارد.واقعاً چگونه پیش می رود ، چه کسی می تواند بدون عواقب از شکلات استفاده کند؟

مزایای شکلات تلخ

یک محصول طبیعی بدون مواد افزودنی در ترکیب می تواند در صورت عدم تجویز دارو به عنوان دارو استفاده شود.فواید شکلات تیره بر اساس خواص مثبت لوبیا کاکائو است.اگر فردی روزانه 20 گرم از لطافت مصرف کند ، آن را:

• گردش مغزی را تحریک می کند.
• تولید هورمون شادی را فعال می کند.
• دیوارهای رگ را تقویت می کند.
• خطر سکته مغزی را کاهش می دهد.
• کلسترول را کاهش می دهد.
• برای جلوگیری از تصلب شرایین خدمت می کند.
• فشار را عادی می کند.
• سرفه را تسکین می دهد (به دلیل جزء توبرومین).
• به دلیل وجود کلسیم استخوان ها را تقویت می کند.

شکلات سیاه چقدر مفید است؟استفاده از مقدار کمی آن برخلاف لبنیات باعث بهبود عملکرد ، سلامتی و جلوگیری از بیماری می شود.درموارد استفاده:

• محافظت از سرطان به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی.
• به دلیل وجود کافئین تحریک کننده است.
• پیری را کند می کند؛
• گرسنگی کاهش می یابد.
• درمان افسردگی؛
​​
• کاهش وزن؛
• بهبود عملکرد مغز؛
• بدن از ویتامین های اشباع شده است.
• خونریزی لثه ها را کاهش داد.
• کمبود روی ، منیزیم و کروم در حال پر شدن است.

استفاده از شکلات تلخ برای خانم ها چیست

شکلات تأثیر خاصی در بدن زن دارد.ترکیبات خوبی باعث گردش خون ، متابولیسم چربی می شوند و به همین دلیل است که اخیراً استفاده از این محصول در زیبایی شناسی بسیار رایج است.فواید شکلات تلخ برای زنان ذکر شده است اگر به طور مرتب با بسته بندی ، ماسک ، ماساژ انجام شود:

• علائم سلولیت را از بین می برد.
• پیری پوست را کند می کند.
• زیبایی حفظ شده است.
• ساختار ، رشد مو را بهبود می بخشد.
• چین و چروک های کوچک برداشته می شوند.

این محصول بخشی از رژیم های غذایی است که باعث کاهش وزن می شود و همچنین توانایی درمان شرایط پوستی را دارد و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.مصرف مقدار کمی شیرینی یک داروی مثبت برای:

• نارسایی چرخه قاعدگی است.
• نیاز به بازگرداندن عملکرد تخمدان پس از زایمان.
• اختلالات تیروئید؛
• بروز علائم ناخوشایند در قاعدگی و یائسگی.

مزایای شکلات تلخ برای مردان

مطالعات اخیر نشان داده اند که رفتارهای خوبی برای آقایان نیز مفید است.اگربرای استفاده از یک محصول واقعی و با کیفیت کم کم ، امکان حفظ قدرت ، سلامتی برای مدت طولانی وجود دارد.کاربرد شکلات تلخ برای آقایان چیست؟اگر غذاهای لطیفی را با اجزای طبیعی مصرف می کنید ، می توانید:

• خطر ابتلا به بیماری های سیستم عروقی ، قلبی ، حمله قلبی را 15٪ کاهش دهید.
• برای پیشگیری از سكته مغزی؛
• نشاط را بالا می برد.
• خلق و خوی را از طریق تشکیل اندورفین بهبود می بخشد.
• قدرت مردان را افزایش می دهد.
• رانندگی جنسی را افزایش می دهد.
• فعال کردن زندگی جنسی یک بیماری جنسی است.

آیا خوردن شکلات تلخ در رژیم ممکن است؟در صورت سوءاستفاده از میزان خوبی که خورده اید صادق است.چند برش در روز فقط به کاهش وزن کمک می کند زیرا حاوی مواد تحریک کننده چربی است.شکلات تلخ برای کاهش وزن در رژیم های غذایی استفاده می شود زیرا:

• کلسترول ، قند خون را کاهش می دهد.
• سوخت و ساز بدن را تسریع می کند.
• عملکرد دستگاه گوارش در حال بهبود است.
• دفع سموم فعال می شود.
• از گرسنگی جلوگیری می کند.

چند کالری موجود در شکلات تلخ

این محصول دارای کالری بالایی است و در صورت مصرف بیش از حد می تواند باعث رسوب چربی شود.یک کاشی شامل یک پنجم نرخ روزانه است.مقدار کالری شکلات تیره بستگی به درصد دانه های کاکائو موجود در بسته دارد.هرچه مقدار آن کوچکتر باشد ، قند بیشتری نیز در آن قرار می گیرد.این نشان می دهد که کالری کالای محصول بیشتر است (در 400-610 کیلو کالری در 100 گرم).

ترکیب شکلات تلخ

تولید کنندگان داخلی با پیوستن به GOST ، که در آن لیست تمام اجزای سازنده ، نسبت آنها به ترکیب ، ظرافت ها را تهیه می کنند.این برچسب درصد هایی را نشان می دهد که محتوای کاکائو رنده شده را نشان می دهد - باید بیش از 55٪ باشد.هرچه نمره بالاتر باشد ، کیفیت ، عطر و طعم بهتر می شود.این ترکیب حاوی:

• دانه کاکائو ، ترجیحا به شکل خام است.اما بیشتر در تولید دانه در دمای بالا تحت تخمیر ، خشک شدن ، بو دادن ، اختلاط کامل قرار می گیرند.
• شکر –20–40.

شکلات سیاه شامل ویتامین ها ، کلسیم و آهن ، منیزیم و فسفر و پتاسیم است.این ماده حاوی کربوهیدرات ، اسیدهای آلی ، مونوساکاریدها ، فیبر رژیم غذایی است.اجزای نامطلوب عبارتند از: الکل اتیل ، چربی های گیاهی ، طعم دهنده ها.مواد اجباری محصول عبارتند از:

• کره کاکائو ، که مقدار آن باید حداقل نیمی از وزن کاشی باشد ، ماده اصلی آن چربی اشباع است.
• لسیتین - به ایجاد یک توده همگن کمک می کند ، که در این بسته به عنوان "امولسیون کننده E322" (سبزیجات یا سویا) یا حیوان "امولسیفایر E476" نشان داده شده است.

نحوه انتخاب شکلات تلخ

برای جلوگیری از تقلب ، باید هنگام خرید به تعدادی از گزینه ها توجه کنید.چگونه شکلات تلخ مناسب را انتخاب کنیم؟اگر اشیاء با وزن فروخته شوند ، کاشی باید شکسته شود ، هنگام شکسته شدن خرد شود.توجه داشته باشید ظاهر:

• رنگ محصول باید قهوه ای تیره باشد - نور بیانگر افزودن سویا است.
• سطح صاف و براق؛
• مفقود استپلاک سفید - نشانه ذخیره نادرست.

در مورد شکلات کارخانه ، مشخصات موجود در بسته ذکر شده است.GOST R 52821-2007 - باید مطابق با استانداردهای ایالتی ذکر شود.یک محصول با کیفیت شامل حداقل اجزای غیر ضروری است.ضروری است روی بسته بندی نوار شکلات:

• مقدار زیادی کاکائو به شکل رنده شده - بیش از 70٪؛
• لسیتین سویا - "امولسیفایر E322"؛
• کره کاکائو - کمتر از 33٪.

چگونه شکلات تلخ را در خانه درست کنیم

آیا می خواهید عزیزانتان را با رفتارهای شکلات تلخ خوشحال کنید؟آن را به دستور العمل خانه خود درست کنید.این مواد را می توان از طریق فروشگاه آنلاین و با قیمت مناسب سفارش داد و خریداری کرد.100 گرم لوبیا کاکائو و کره کاکائو ، 3 قاشق غذاخوری عسل مصرف می کند.از آنجا که مکمل ها می توانند آجیل ، کشمش ، وانیل باشند.برای تهیه شکلات باید:

• چرخ دانه کاکائو را خرد کنید.
• کره کاکائو را در حمام آب ذوب می کند.
• مخلوط ، مواد افزودنی را قرار دهید.
• خنک ، همراه با عسل؛
• درون قالب قرار داده شده است.
• در سرما سرد است.

یک دستور تهیه شکلات تلخ خانگی مقرون به صرفه تر وجود دارد که دارای مواد زیر است: 50 گرم کره ، 100 گرم پودر کاکائو ، یک قاشق چایخوری شکر.

ظرافت به ترتیب زیر تهیه شده است:

• روغن به قطعات خرد می شود.
• در حمام آب ذوب می شود.
• با پودر کاکائو تداخل می کند.
• شکر اضافه شده است.
• جرم در قالب پوشانده شده با یک فیلم غذایی ریخته می شود.
• در معرض سرما است.

صدمات شکلاتی تلخ

غذاهای لذیذ با طعم عالی و خواص غذایی برای همه مناسب نیست ، خصوصاً در مقادیر زیاد.شکلات تلخ مضر چیست؟دلیل این امر در مؤلفهها نهفته است:

• قند باعث افزایش اسیدیته بدن ، اختلال در هضم ، فرآیندهای متابولیک می شود.
• کربوهیدرات ها به شکل چربی جمع می شوند.
• هضم محصول به تعداد زیادی آنزیم احتیاج دارد و این امر باعث ایجاد مشکل در دستگاه گوارش می شود.
• کافئین منجر به اختلال در سیستم عصبی ، اختلال در خواب ، سوزش قلب می شود.

این محصول خوشمزه و سالم ، در صورت مصرف زیاد ، می تواند باعث اختلالات متابولیکی شود.مواد موجود در شکلات باعث ظهور سنگ اگزالات کلیه ، افزایش مقدار ادرار می شود.محصول دارای موارد منع مصرف زیر است:

• اختلالات متابولیک.
• حساسیت به مؤلفه ها.
• مشکلات فشار قوی؛
• چاقی؛
• urolithiasis؛
• نقرس؛
• بیماری مشترک؛
• دچار سكته مغزی ، سكته قلبی شد.

فیلم ها

بررسی

الیزابت ، 35 ساله

بچه های من دوست دارند کیمن بعضی از چیزهای خوب را در خانه طبخ می کنم ، اما بیشتر شکلات را دوست دارم.شما می توانید آن را در فروشگاه خریداری کنید ، اما خانه - طبیعی است ، بدون مواد افزودنی مضر ، می تواند به کودکان داده شود.من از طریق وب سایت تمام مؤلفه ها را نوشتم ، قیمت آن ارزان است.همه کارها را با هم انجام می دهیم ، بسیاری از آجیل ها را می گذاریم ، قالب ها را از کوکی پر می کنیم.

اولکساندرا ، 29 ساله

اولین بار شکلات تلخ را هنگام نشستن در رژیم غذایی کرملین باتعداد محدودی از کربوهیدرات ها.تعداد زیادی از آنها در قند وجود دارد ، و ما واقعاً شیرین می خواستیم.معلوم شد که شیرین کننده طبیعی در شکلات Victory Bitter وجود دارد و کربوهیدرات های بسیار کمی وجود دارد.از آن زمان ، این یک محصول کاهش وزن ضروری برای من بوده است.

ولنتاین ، 46 سال

من به عنوان حسابدار اصلی کار می کنم.گزارش های بی پایان ، توازن ، غالباً تا غروب گذشته است.دوست دختر توصیه به نگه داشتن شکلات در دست - خرید یک مارک ورزشی Ritter یا روح سخاوتمندانه روسیه - تلخ ، تاریک.من به جای میان وعده و همراه با چای روی یک برش می خورم.روحیه بالا می رود و سر بهتر کار می کند.اما شما باید از تقلب جلوگیری کنید!