سالاد خارپشت - طرز تهیه دستور العمل های مخصوص کودکان با عکس هایی با هویج ، مرغ یا قارچ کره ای
فهرست مطالب
سال نو یا هر میز قبل از تعطیلات عالی به نظر می رسدمثل جوجه تیغیاین نه تنها جالب بلکه همچنین خوشمزه است - لایه های گوشت ، سبزیجات و قارچ ها کاملاً با هم مخلوط می شوند.دکوراسیون ظرافت یادآور چهره جوجه تیغی است - لیوان ها و یک چشمه از زیتون یا آجیل تهیه می شوند ، و بر روی گوساله سوزنی از بذر یا ترد وجود خواهد داشت.
پخت و پز سالاد جوجه تیغی
تهیه غذاهای خوشمزه به تنهایی آسان است ، به همین دلیل زمان زیادی برای تهیه سالاد جوجه تیغی نمی برد.اشاره به ظروف پف دار است.شما به گوشت ، سبزیجات ، قارچ (تازه بهتر) احتیاج خواهید داشت.محصولات لایه ای با "سوزن" زیتون ، آرد سوخاری ، دانه یا هویج کره ای تزئین شده اند.تنه جوجه تیغی را می توان با سوزن سوزن سوزنی یا سوزن تزئین کرد تا تصور کند که او تازه از مه جنگل بیرون آمده است.
دستورالعمل سالاد جوجه تیغی
انواع مختلفی از این ظرف وجود دارد ، اما این دستور غذای کلاسیک محسوب می شودسالاد خارپشت با هویج کره ای.اگر مطمئن نیستید که می توانید یک پوزه حیوانات جالب جنگلی را چسب بزنید ، عکسی را پیدا کنید که مراحل را به صورت مرحله توصیف کند.شما می توانید با اضافه کردن سینه مرغ دودی یا آب پز ، زیتون ، انگور و آجیل ، این دستورالعمل را متنوع کنید.
سالاد خارپشت با هویج کره ای
- مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 192 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده.
- آشپزخانه: روسی.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
سالاد خارپشت با هویج کره ای گزینه ای کلاسیک است که در آن هویج های نازک خرد شده سوزن ها را به تصویر می کشد.آن را با پستان های آب پز ، سرخ کردن پیاز و قارچ و چیپس پنیر سرو می شود.دستور تهیه سالاد جوجه تیغی با هویج کره ای با زیتون و سبزیجات تزئین شده است تا در هنگام سرو غذای آن عالی به نظر آید.به جای سبزی مجاز است از کاهو استفاده کنید.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 200 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه.
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- پنیر - 250 گرم؛
- هویج کره ای - 0،4 کیلوگرم؛
- سس مایونز - 200 میلی لیتر؛
- زیتون - 14 قطعه؛
- سبزی - 30 سال
روش تهیه:
- سینه را بجوشانید ، تخم مرغ ها را بصورت صاف و جوش بخورید ، خرد کنید.
- حلقه های پیاز را با بشقاب های قارچ سرخ کنید.
- لایه ها را دراز کنید و در هر سس مایونز فشار دهید: مرغ خرد شده ، پیاز سرخ شده ، سنجاب ، زرده تخم مرغ.
- بدن جوجه تیغی را تشکیل دهید ، پوزه را با تراشه های پنیر رها کنید.
- بدن را با تراشه های هویج بپوشانید ، زیتون ها را با نوارهای طولی برش داده و درست کنیدسوزنچشم و بینی خود را با زیتون درست کنید.
سالاد جوجه تیغی با مرغ
- مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 199 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده.
- آشپزی: روسی.
- مشکل در پخت و پز: متوسط.
جالب سالاد جوجه تیغی با مرغ که به خوبی با گوشت آب پز یا دودی پخته می شود.این دستور العمل شامل استفاده از مرغ آب پز است که به خوبی با آناناس های شیرین پیش می رود.به نظر می رسد نسخه اصلی سالاد تعطیلات با طعم تند است.سوزن ها از زیتون ساخته می شوند ، اما می توانید انگورهای سبز و بدون بذر بگیرید.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 1 قطعه.
- حلقه های آناناس کنسرو؛
- پنیر - 250 گرم؛
- گردو - 100 گرم؛
- زیتون - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- سیر - 3 دندان؛
- لیمو - نیمه میوه؛
- سس مایونز - 140 میلی لیتر
روش تهیه:
- آجیل های زمینی را با سیر فشرده شده از طریق یک پرس ترکیب کنید.در مایونز ، آب لیمو بریزید.
- مرغ را در یک قابلمه کوچک بجوشانید و به الیاف تقسیم کنید.تخم مرغ ها را سرد کنید.
- لایه ها را دراز بکشید و با پانسمان پخش کنید: مرغ ، برش آناناس ، چیپس پنیر ، پروتئین ، زرده تخم مرغ.
- از زیتون های کامل برای چشم و بینی استفاده کنید ، برش را به صورت نصف بریزید و بالای قطعات را برای به دست آوردن سوزن ها قرار دهید.
سالاد جوجه تیغی با کروتون
- مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- کالری غذایی: 213 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای میان وعده.
- آشپزخانه: روسی.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
سالاد جوجه تیغی با آرد سوخاری بسیار جالب و آسان برای تهیه خواهد بود زیرا نان خشک شده نقش سوزن ها را بازی می کند و یک دلقک خوب را فراهم می کند.ظرف شامل مرغ ، سیب زمینی و نخود سبز است (بهتر است کنسرو ، اما تازه یخ زده را انتخاب کنید).
مواد لازم:
- كروتون چاودار - بسته؛
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- نخود سبز - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه .؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- پیاز - 1 قطعه.
- خیار ترشی - 2 عدد .؛
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- سبزیجات - 30 سال.
روش تهیه:
- فیله ، تخم مرغ ، سیب زمینی را بپزید.باحال
- سیب زمینی و زرده تخم مرغ را روی یک رنده بزرگ مالش دهید ، خیارها را با پیاز و مرغ خرد کنید.
- در لایه ها بکشید ، با سس بپوشانید: مرغ ، پیاز ، خیار ، زرده تخم مرغ ، نخود سبز.سیب زمینی و سنجاب را در بالا قرار دهید ، کروتون ها را تنظیم کنید.
- چشم ها را با زیتون یا هویج درست کنید.چمن را در اطراف سبزی بپاشید.
جوجه تیغی با قارچ
- زمان پخت و پز: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 190 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده.
- آشپزخانه: روسی.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
جوجه تیغی قارچ به دلیل ارائه غیرمعمول ، تزئینات تماشایی هر میز است.در داخل ظرافت از لایه هایی از گوشت ، تخم مرغ و پنیر آدیگه تشکیل شده است.این ترکیب خوشمزه است ، بنابراین مهمانانراضی خواهد شدقارچ ها نه تنها یک پر کننده بلکه یک دکوراسیون سطح نیز هستند ، که از شباهت با حیوان اطمینان می یابد.
مواد لازم:
- انگور سوراخ دار - 200 گرم؛
- هویج کره ای - 300 گرم؛
- قارچ ترشی - کوزه؛
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- شوید - 30 گرم؛
- پنیر آدیگه - 100 گرم؛
- سس مایونز - 100 میلی لیتر
روش تهیه:
- فیله ها را بپزید ، خرد کنید.
- روی بشقاب بگذارید ، با یک پر کردن چربی بزنید.
- بالای لایه ها ، متناوب با پانسمان: قارچ خرد شده ، لیوان انگور ، پروتئین های آب پز رنده شده ، چیپس پنیر ، هویج ، زرده.
- چشم را از انگور درست کنید.
سالاد جوجه تیغی با سوسیس
- زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- ظرف کالری: 201 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده.
- آشپزخانه: روسی.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
برای تهیه جوجه تیغی سالاد با سوسیس ، می توانید از محصولات دودی یا پخته شده استفاده کرده یا آنها را با ژامبون جایگزین کنید.ادویه جات ترشی جات ترکیبی از سوسیس و سینه مرغ ، هویج تازه و کره ای را فراهم می کند: طعم آن مقوی ، اما طراوت ، غیرمعمول خواهد بود.
مواد لازم:
- کالباس - 200 گرم؛
- سینه مرغ نیم کیلو است؛
- خیار - 1 قطعه.
- پیاز - 1 قطعه.
- فلفل زنگ دار - 1 قطعه.
- سس مایونز - 150 میلی لیتر؛
- هویج تازه - 50 گرم؛
- هویج کره ای - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- زیتون - 3 عدد.
- پستان را بجوشانید ، آسیاب کنید.سوسیس را خرد کنید ، پیاز را خرد کرده و سرخ کنید.
- تخم مرغ ها را بجوشانید ، ریز خرد کنید ، خیارها را با نی خرد کنید ، فلفل های زنگ را با مکعب ها بریزید.
- لایه هایی را با گریس سس مایونز دراز کنید: سینه ، پیاز ، هویج کره ای ، سوسیس.بالا با زرده تخم مرغ ، فلفل ، خیار ، خرده هویج تازه.
- پوزه را با زیتون درست کنید و به آرامی با گیاهان آنرا بپاشید.اگر می خواهید آن را به کودکان پیشنهاد دهید ، آجیل اضافه کنید.
- مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد وعده ها: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 197 کیلوکالری.
- هدف: برای میان وعده.
- آشپزی: روسی.
- پیچیدگی تهیه: میانگین.
- سینه مرغ - 1 قطعه.
- نخود سبز - کوزه؛
- تخم مرغ - 5 عدد .؛
- پنیر - 150 گرم؛
- زیتون - نیم گلدان؛
- سیر - 2 میخک؛
- برگ کاهو - 3 قطعه .؛
- سس مایونز - 150 میلی لیتر
- گوشت را بپزید ، آنرا سرد کنید ، برش دهید.
- آنها را با زرده های رنده شده تخم مرغ ، نصف سیر ، نخود سبز مخلوط کنید.مخلوطفصل با سس مایونز ، نمک.
- برگ سالاد سرد را روی بشقاب بگذارید ، و گوشت آن را در بالا قرار دهید.
- نیمه دوم سیر ، پروتئین های مالیده شده ، چیپس پنیر را با هم مخلوط کنید.وزن حاصل از بدن "جوجه تیغی" را چرب کنید.
- از زیتون های خرد شده به هشت قطعه ، سوزن های نازکی بسازید و بینی و چشم ها را با زیتون های کامل (یا نصف) پخش کنید.
- زمان پخت و پز: نیم ساعت.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- ارزش کالری ظرف: 198 کیلو کالری.
- هدف: برای میان وعده.
- آشپزخانه: روسی.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
- ژامبون دودی - 2 قطعه .؛
- ژامبون یا کالباس آب پز - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه.
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- آناناس - کوزه؛
- زیتون - 4 قطعه؛
- پنیر - 100 گرم؛
- قارچ - 250 گرم؛
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- هویج - 2 قطعه.
- هویج را بجوشانید ، در یک رنده خرد کنید.
- استخوان ران را خرد کنید ، با مقداری مایونز مخلوط کنید.
- ژامبون را با نی ، آناناس را با برش خرد کنید ، پنیر و تخم مرغ را مالش دهید.
- قارچ ها را خرد کن ،با پیاز سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- یک جوجه تیغی را تشکیل دهید ، اجزای آن را با یک قاشق سس مایونز ترجمه کنید: گوشت ، قارچ ، آناناس ، ژامبون ، سنجاب ، زرده.
- پوزه ای از پنیر و زیتون درست کنید ، تنه را با تراشه های هویج بپوشانید.
- سالاد به شکل جوجه تیغی بر روی برگ ، شوید ، جعفری روی صفحه صاف زیبا به نظر می رسد؛
- لانه زنبوری و گردو ، با تقلید توت سیاه ، طراحی خوبی خواهند بود.
- گوشت پخته شده به خوبی با ذرت ، نخود فرنگی ، گیلاس ترکیب می شود.
- اگر در دستور العمل پنیر وجود داشته باشد ، باید آن را به صورت خاکی ، با لایه آخر پخش کنید (باید یکدست باشد) ، سس را چرب کنید و تزئین کنید.
روش تهیه:
سالاد جوجه تیغی با پنیر
جوجه سالاد جوجه تیغی با پنیر طعم متضاد دارد - این ترکیب اشباع گوشت مرغ ، طراوت نخود سبز و زیتون را ترکیب می کند.ظرافت ها توسط تخم مرغ ها به آن اضافه می شوند ، در حالی که خامه ای به پنیر اضافه می شود (جامد یا ذوب شده).وضوح و تند بودن توسط سیر افزوده می شود و در صورت تمایل ، قطعات را با قارچ های سرخ شده یا ترشی همراهی کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
سالاد جوجه تیغی با پنیر و سوسیس
سالاد جوجه تیغی با پنیر و سوسیس را می توان با ترکیب گوشت با قارچ و مایونز بسیار خوب طبخ کرد.علاوه بر اجزای اصلی ، ژامبون مرغ دودی را نیز شامل می شود ، که تیزی تند می دهد.به جای هویج کره ای سنتی در اینجا از تازه استفاده می شود و تزئینات مخصوص غذای کودک به شکل "مگس آگریک" از گوجه فرنگی گیلاس و خامه ترش تهیه می شود.
مواد لازم:
روش تهیه:
سالاد جوجه تیغی - اسرار پخت و پز
اسرار سالاد سرآشپزها از سرآشپزهای معروف برای تسهیل پخت و پز لازم است:
