دستور العمل در مایکروویو: اسرار پخت و پز

اگر راهی برای پختن اجاق های چاشنی وجود ندارد ، آن را در فر بپزید ، یا وقت کافی ندارید ، می توانید از مایکروویو استفاده کنید.

در آن ، ظرف به سادگی ، سریع تهیه می شود ، می توانید از هر نوع سس و سس استفاده کنید ، در وقت و انرژی خود صرفه جویی کنید.این خیلی ساده تر از چیزی است که در نگاه اول به نظر می رسد.

کلم پر شده در مایکروویو - اصول کلی تهیه

تمام کلم ها را می توان به کلاسیک و تنبل تقسیم کرد.در اولین تجسم ، مواد گوشتی در برگهای کلم پیچیده می شوند.آنها همچنین می توانند به صورت ساده در مایکروویو تهیه شوند ، دستور العمل دقیق دقیقاً در زیر آمده است.برای کبوترهای تنبل ، همه مواد مخلوط می شوند ، توپ یا فرآورده های طویل به شکل کتلت تشکیل می شوند.صرف نظر از دستور العمل انتخاب شده ، کلم پر شده را باید داخل ظرف ها پر کنید ،برای پخت و پز در اجاق مایکروویو در نظر گرفته شده است.سپس سس اضافه می شود.

آنچه را می توان با کلم پر کرد:

• خامه ترش؛
• آب گوجه فرنگی ، رب ، تحریف گوجه فرنگی؛
• مخلوطی از گوجه فرنگی و خامه ترش؛
• کرم.

علاوه بر این ، بسته به دستور العمل ، سیر ، آرد ، ادویه های مختلف ، قارچ ، پنیر ، گیاهان نیز معرفی شده است.بر خلاف نسخه کلاسیک رولت کلم ، کمی به سس اضافه شده است.شما به هیچ وجه بدون سس می توانید رولت های نورد چرخ شده را در زیر درب قرار دهید ، اما آنها چندان خوشمزه و آبدار نخواهند بود.مدت زمان پخت و پز در اجاق مایکروویو 15 تا 20 دقیقه است ، حداکثر قدرت نمایش داده می شود.در صورت لزوم ، می توانید کشتی را در جریان کار قرار دهید ، رولها را از طرف دیگر بچرخانید تا به طور مساوی در گراوی خیس شوند.

کلم پر از کلم پیچ در سس خامه ترش

یک دستور العمل ساده برای غلتک کلم در مایکروویو.کلم برای آنها نیز به روشی ساده تهیه شده است.

مواد لازم

• 500 گرم گوشت چرخ کرده؛
• 120 گرم برنج خشک؛
• 1 کلم؛
• 1 پیاز؛
• یک قاشق آرد؛
• 5 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• یک جفت برش سیر؛
• ادویه جات ترشی جات ، برگ برگ.

پخت و پز

1. کلم مصرف کنید.ورق های بی ارزش بالای صفحه را بر می داریم ، با یک چاقوی تیز ، سینه را برش می دهیم.داخل مایکروویو قرار دهید ، به مدت 5 دقیقه حرارت دهید.برگ های نرم را برداشته ، جدا کنید.سپس مجدداً کباب داخل اجاق برداشته می شود.چند دقیقه دیگر گرم کنید و به همین ترتیب ، تا زمانی که همه برگهای بزرگ را از بین نبریم.با دقت یک رگ بزرگ را با چاقو برش دهید.

2. جوش را خشک کنیدشکلما آب جمع می کنیم.

3. خرد کردن میخک سیر ، خرد کردن پیاز.با گوشت چرخ کرده ، فلفل و نمک مخلوط کنید.

4. میخک باقی مانده خامه ترش را با خامه ترش ، فلفل ، نمک ترکیب کنید ، 3-4 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید.سس را هم بزنید.

5- مواد پر شده را در برگهای آماده بپیچانید.غلتک های کلم را تشکیل می دهند.

6. فرم پخت و پز را در مایکروویو چرب کنید.ما یک لایه کبوتر می گذاریم ، خامه ترش را می ریزیم.اگر هنوز کلم باقی مانده است ، سپس آن را در بالا قرار دهید ، سس را نیز بریزید.

7. پوشش را بپوشانید.حداکثر ظرف مدت 14 دقیقه طبخ کنید.حذف کنید ، رولها را از طرف دیگر بچرخانید ، 5-7 دقیقه دیگر بپزید.

غلتکی کلم پیچ شده در سس گوجه فرنگی-ترش

دستور العمل برای رولت های کلم بسیار ریز در سس خامه و گوجه فرنگی.رب در اینجا استفاده می شود ، اما همچنین می توانید گوجه فرنگی پاک شده را نیز انتخاب کنید.

مواد لازم

• 500 گرم گوشت چرخ کرده؛
• 1 قاشق غذاخوری.برنج آب پز؛
• لامپ؛
• یک جفت برش سیر؛
• برگ کلم؛
• 150 گرم خامه؛
• 50 گرم خمیر؛
• روغن 15 پ؛
• 80 میلی لیتر آب.

پخت و پز

1. برنج آب پز را با پیاز چرخ کرده و گوشت چرخ کرده ترکیب کنید ، نمک ، فلفل اضافه کنید ، هم بزنید.

2. برگ های کلم را در مایکروویو بپزید یا به روش معمول در آب جوش قرار دهید.چاشنی ها را با رول چاشنی پر کنید.

3. سیر را خرد کنید ، رب یا یک عدد گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید ، خامه ترش را اضافه کنید.کاملا هم بزنید ، مقداری آب اضافه کنید.اگر از گوجه فرنگی رنده شده استفاده می شد ،پس نمی توانید سس را با آب رقیق کنید.پر نمک

4. اجاق مایکروویو را با یک تکه کره مالش دهید ، رول ها را پهن کنید ، روی سس بریزید.

5. با یک درب مخصوص بپوشانید ، داخل فر قرار دهید.

6. به مدت 17 دقیقه با حداکثر ظرفیت طبخ کنید.ما آمادگی را بررسی می کنیم.در صورت لزوم می توانید وقت اضافی اضافه کنید.

میله های تنبل در مایکروویو (دستور العمل غیر برنج)

این دستور غذای پر از مایکروویو به این دلیل است که نیازی به جوشاندن برنج یا طبخ برگ های کلم ندارد.ظرف بسیار ساده ، سریع است.

مواد لازم

• 350 گرم گوشت چرخ کرده؛
• 350 گرم کلم؛
• 1 تخم مرغ؛
• سر پیاز؛
• 200 میلی لیتر خامه؛
• 1 گوجه فرنگی؛
• سیر ، چاشنی.

آماده سازی

1. کلم سفید را با نی های کوچک خرد کنید ، با دستان خود مالش دهید تا حجم اضافی آن برداشته شود ، سبزیجات آسان استفاده شود.

2. پیاز را خرد کنید ، کلم را روی آن بریزید ، تخم مرغ را اضافه کنید و گوشت زمین را بگذارید.پایه را برای کلم ، نمک هم بزنید.

3. برای ایجاد رول به شکل کتلت های گرد یا بلند.نیازی به تهیه آنها نیست.بلافاصله به شکل مایکروویو تنظیم شود.

4. گوجه فرنگی را به نصف برش دهید.گوشت را مالش می دهیم ، پوست را دور می کنیم.گوجه فرنگی را با خامه ترش مخلوط کنید ، فصل را با سیر و ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید ، کاملا مخلوط کنید.

5. کلم های پر شده را با سس ، پوشش پر کنید.

6. مایکروویو را در آن قرار دهید.ما بسته به اندازه محصولات و همچنین انواع کلم از 14 تا 18 دقیقه زمان طبخ می کنیم.

کبوتردر مایکروویو در سس خامه ای با قارچ

دستور العمل برای قارچ های پرشده از شیک که به راحتی می توان در مایکروویو تهیه کرد.قارچ های کوچک برای این ظرف بهترین هستند.

مواد لازم

• 700 گرم کلم؛
• 300 میلی لیتر کرم؛
• 2 هنر.لآرد؛
• 250 گرم قارچ؛
• 25 گرم ff.روغن؛
• 50 گرم پنیر؛
• فلفل داغ ، نمک ، سیر.

آماده سازی

1. رولت های کلم را طبق هر یک از دستور العمل ها آماده کنید یا از فریزر یک محصول نیمه تمام تهیه کنید.در حالت دوم ، نیازی به یخ زدن نیست.

2. قارچ ها را به دو قسمت بشویید ، خشک کنید.با آرد بپاشید ، هم بزنید.

3. روغن را در ماهیتابه بریزید ، قارچ ها را اضافه کنید ، برای یک دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید.

4. رولت های کلم را به شکل بچسبانید ، قارچ های سرخ شده را بین آنها پخش کنید.

5- فلفل را به خامه اضافه کنید ، مقداری سیر ، نمک را له کنید.خوب هم بزنیدپنیر را ریز خرد کنید ، به سس اضافه کنید.

6. قارچ ها را با سس آماده ، حتی لایه بریزید.

7. مایکروویو را در آن قرار دهید.اگر رول کلم تازه باشد ، 17 دقیقه کافی است.اگر محصولات نیمه تمام یخ زدند ، زمان را 2-3 دقیقه افزایش دهید.

مایکروویو رژیم غذایی (با مرغ)

از فیله های مرغ برای این رول ها استفاده می شود ، اما گوشت بوقلمون بدون پوست قابل استفاده است.

مواد لازم

• 500 گرم فیله مرغ؛
• 10 برگ کلم؛
• 2 هویج؛
• 2 پیاز؛
• 600 میلی لیتر آب گوجه فرنگی؛
• ادویه جات ترشی جات ، روغن.

پخت و پز

1. پیاز را درون مکعب ها خرد کنید ، هویج را مالش دهید ، همه را یکجا مخلوط کنید.یک قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید ، هم بزنید.

2. سبزیجات را درون یک کاسه برای اجاق مایکروویو بگذارید ، که در آن رول کلم ها را می پزیم.داخل فر قرار دهید ، حداکثر 6 دقیقه در ظرف بپزید.

3. نیمی از سبزیجات را درون یک کاسه بگذارید ، بقیه را در کف رگ در یک لایه یکدست توزیع کنید.

4. فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید یا آن را با استفاده از یک ترکیب پیچ کنید.سبزیجات از قبل آماده شده ، نمک را اضافه کنید ، کمی فلفل اضافه کنید ، می توانید گیاهان خرد شده را نیز در این رول ها اضافه کنید.

5. مواد غذایی رژیمی را در برگهای از قبل آماده شده کلم پیچ کنید.در بالای لایه سبزی قرار دهید.

6. در آب گوجه فرنگی شور بریزید.اگر می خواهید یک سس غلیظ تهیه کنید می توانید یک قاشق چایخوری آرد را حل کنید.

7. رول کلم را به مایکروویو بفرستید ، پانزده دقیقه بپزید.در صورت لزوم ، زمان را افزایش می دهیم.

آهنگ مایکروویو در مایکروویو

دستور العمل مایکروویو در مایکروویو که مورد توجه گیاهخواران خواهد بود.ظرف ساده ، اما خوشمزه و مغذی است.

مواد لازم

• 150 گرم برنج؛
• 300 گرم قارچ؛
• 120 گرم هویج؛
• برگ کلم؛
• لامپ؛
• 200 گرم قارچ؛
• 500 گرم گوجه فرنگی؛
• 30 میلی لیتر سس سویا؛
• سبزی ، سیر.

پخت و پز

1. برنج خشک شسته می شود ، مرتب سازی ، جوشانده می شود ، داخل یک کوفته ریخته می شود ، بگذارید خنک شود.

2. پیاز را خرد کنید ، آنرا در قابلمه بگذارید ، در یک قاشق روغن سرخ کنید ، اضافه کنیدهویج رنده شده.

3. در مدت چند دقیقه قارچ های بریده شده را درون سبزیجات بریزید ، نیمه آماده کنید ، فصل را با ادویه جات ، گیاهان ، خنک کنید.

4. قارچ ها را با سبزیجات به برنج اضافه کنید ، هم بزنید.برگ های کلم درست می کنیم ، مبدل ها را با دقت بیشتری روشن می کنیم.

5- گوجه فرنگی را با گوجه فرنگی مالیده ، با سس سویا ، سیر و سبزی مخلوط می کنند ، کلم را آب می کنند.

مایکروویو بگذارید.کلم عدس 12-15 دقیقه برای رسیدن به آماده کافی است.ما به برگ کلم نگاه می کنیم.پس از اینکه آنها مناقصه شدند ، می توانید ظرف را از مایکروویو جدا کنید.

Dumplings پنیر مایکروویو تنبل

دستور العمل دیگری برای کوفته های ساده اما بسیار آبدار و خوشمزه است.شما باید پنیری را انتخاب کنید که به خوبی ذوب شود.

مواد لازم

• 300 گرم گوشت چرخ کرده؛
• 130 گرم برنج آب پز؛
• 250 گرم کلم؛
• 1 تخم مرغ؛
• ادویه جات ترشی جات؛
• 1 لامپ؛
• 2 قاشق غذا خوری کرم؛
• 2 گوجه فرنگی بزرگ؛
• 120 گرم پنیر.

پخت و پز

1. کلم خرد شده و کلم خرد شده را با پیاز خرد شده مخلوط کنید ، برنج و قابلمه را اضافه کنید ، چاشنی ها را بزنید و توپهای گرد را تشکیل دهید.غلتک های کلم را به شکلی آغشته شده خرد کنید.

2. پوست را از گوجه فرنگی جدا کنید.برش های تکه ای ، به شکلی بین رول های کلم پراکنده کنید.

3. پنیر را رنده کنید ، با خامه ترش (یا مایونز مصرف) ترکیب کنید.توده حاصل را به طور مساوی روی رول ها پخش کنید.

4. به مدت 15 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

میله های مایکروویو - نکات و ترفندهای مفید

بدون چربی ، می توانید کمی کره نرم شده را درون آن اضافه کرده یا هنگام تشکیل کبوتر ، یک تکه خمیر را درون آن قرار دهید.

نه تنها کلم های کلاسیک ، بلکه دالما را می توان در اجاق مایکروویو نیز طبخ کرد.در این حالت ، مواد پر شده به برگهای انگور لطیف پیچیده می شوند.

نه تنها برنج آب پز ، بلکه گندم سیاه ، مروارید را نیز می توان برای کبوترها پر کرد و ظرف را با طعم های جدید بازی کرد.