کیک را در یک تابه با شیر تغلیظ شده - نحوه تهیه کیک و خامه به صورت مرحله به مرحله دستور العمل های با عکس

اگر زمان کافی برای تهیه کیک وجود ندارد ، دستور العمل خانه داری برای تهیه دسر در ماهیتابه کمک می کند.به سرعت آماده می شود ، اما طعم آن را خراب نمی کند.لایه بندی شده با دسر شیر تغلیظ شده توسط بزرگسالان و کودکان دوست دارد ، این دستور غذا اغلب از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود.

طرز تهیه کیک در یک تابه

برای تهیه کیک شیر تغلیظ شده در خانه ، به آرد ، کره و شیر تغلیظ شده نیاز خواهید داشت.آشپزها با مخلوط کردن آنها با تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات ، یک آشپز مایع شبیه پنکیک ها می گیرند.کاکائو ، قهوه ، چیپس شکلاتی ، وانیل یا دارچین اختیاری است.می توانید شکر یا خامه ترش ، انواع توت ها یا عسل را به سلیقه خود اضافه کنید.

کیک های کیک در یک ماهیتابه

پس از ورز دادن خمیر ، به قسمت هایی تقسیم می شود که از آن کیک های نازک در یک ماهیتابه برای کیک پخته می شوند.توصیه می شود آنها را با چنگال بزنید تا هنگام پخت ، شکل خود را از دست ندهند که دقیقاً در هر طرف 60 ثانیه طول می کشد.بعد از تهیه مقدمات ، کیک ها با پر کردن خامه ای شیر تغلیظ شده ، خامه ترش ، کره یا کاستارد جمع آوری و لایه بندی می شوند.

دسر بیسکویت تهیه شده با آجیل ، انواع توت ها ، شکر پودر ، پودر شیرینی پزی تزئین شده است.قبل از سرو کردن ، لازم است غذاهای ظریف را به مدت 6 ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید تا به طور مساوی خیس شود و بگذارید تا ذوب شود.

دستور تهیه کیک شیر تغلیظ شده با شیر تغلیظ شده

برای هر آشپز دشوار نیست که دستور تهیه شیر تغلیظ شده را پیدا کند ، زیرا تعداد زیادی از آنها وجود دارد.می توانید خودتان یک دسر سبک بپزید ، آن را با کاستارد یا پر کردن شکلات تزئین کنید.سرآشپزهای فصلی عاشق مرحله به مرحله دستورالعمل ناپلئون یا گزینه ای با استفاده از شیر آب پز چگال شده هستند.آنها از نظر ظاهری بسیار جذاب و در داخل جذاب به نظر می رسند.

کیک شیر تغلیظ شده در یک ماهیتابه

• مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 300 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در پخت و پز: متوسط.

طرز تهیه کیک روی تابه با شیر تغلیظ شده ، که در زیر توضیح داده شده استدستورالعمل گام به گام.به گفته وی ، یک کیک آب دهان با کاستارد ، عالی برای صبحانه کودک یا بزرگسالان ، صندلی دوستانه و تزئین جشن جشن.در صورت تمایل می توان از اشباع روغن یا روغن ، پروتئین یا شربت میوه استفاده کرد.

مواد لازم:

• شیر تغلیظ شده - شیشه؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• سودا - 5 متر؛
• سرکه - 10 میلی لیتر؛
• آرد گندم - 0.6 کیلوگرم + 40 گرم برای خامه؛
• شیر - 0.75 لیتر؛
• شکر - 0.3 کیلوگرم؛
• کره - 200 گرم

روش تهیه:

1. در شیر تغلیظ شده ، یک تخم مرغ هم بزنید ، یک جوش شیرین اضافه کنید.
2. بعد از مخلوط کردن کامل ، آرد الک شده را اضافه کنید ، خمیر صاف صاف را ورز دهید.
3. به هشت قطعه تقسیم کنید ، به یک دایره بپیچید ، هر کدام را در یک ماهیتابه سرخ کنید تا برای 30-60 ثانیه قهوه ای شود.
4. برای یک خامه ، دو تخم مرغ را بشکنید ، شکر را با آرد وارد کنید ، شیر بریزید.بپزید تا جرم غلیظ شود.کره را اضافه کنید تا خنک شود.
5. کیک های لایه ای با خامه ، تزئین شده برای طعم دادن.بگذارید دو ساعت در یخچال بایستد.

کیک سرخ کردن سریع - دستور العمل عکس

• مدت زمان پخت و پز: 35 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• کالری غذایی: 321 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

یک کیک سریع در یک ماهیتابه با شیر تغلیظ شده کمی بیشتر از نیم ساعت پخته می شود ، اما به نظر می رسد خوشمزه و اشتها آور است.همچنین با هر نوع خامه ای در این یکی قابل تهیه استدستور العمل با استفاده از خامه ترش ، لطافت و ذوب می شود.شیرینی اجزاء از نظر زودرس متفاوت نیست ، بنابراین کیک برگ خیلی سریع خورده می شود و خانواده ها به مواد افزودنی نیاز دارند.

مواد لازم:

• شیر تغلیظ شده - شیشه؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• سودا - 10 گرم؛
• آب لیمو - 10 میلی لیتر؛
• آرد - نیم کیلو؛
• خامه ترش - 0.4 لیتر؛
• شکر - 3/4 لیوان؛
• وانیلین - 10 سال.

روش تهیه:

1. شیر تغلیظ شده را با تخم مرغ مخلوط کنید ، با جوش شیرین ، خمیر را با آرد ورز دهید.
2. به نه کیک تقسیم کنید ، به سختی به قطر یک ماهیتابه بریزید ، با چنگال بزنید.
3. هر کیک را از دو طرف سرخ کنید.
4. برای شلاق زدن خامه ، خامه ، شکر ، وانیلین ، کیک های لایه را مخلوط کنید.
5. به صورت اختیاری با آجیل ، شیرینی پزی تزئین می شود.
6. در یخچال فریزر کنید ، دو ساعت سرویس دهید.

کیک شیر تغلیظ شده پخته شده - دستور غذا با عکس

• مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد وعده ها: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 313 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

برای كسانی كه دوست ندارند در فر بپزند ، كیكی ساخته شده از شیر آب پز چگال شده ، كه در ماهیتابه پخته شده است ، پخته می شود.مهمانی چای با چنین کیک خوشمزه تر و سرگرم کننده تر خواهد بود و دوستان قطعاً دستور تهیه چنین ظرافت های معطر و معطر را درخواست می کنند.این دسر با موزهای تازه ، کیوی یا توت فرنگی تزئین شده است ، اما همچنین بدون افزودنی طعم تازه ای را به خود جلب می کند.

مواد لازم:

• شیر تغلیظ شده - شیشه؛
• شیر جوشانده؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• سودا - 10 گرم؛
• آرد - 0.6 کیلوگرم؛
• کره - 200 گرم؛
• گردو - 100 گرم.

روش تهیه:

1. خمیر شیر تغلیظ شده ، آرد ، تخم مرغ ، سودا را با هم بزنید.هشت توپ تشکیل دهید ، هر کدام را به نازک بچرخانید ، لایه های خمیر را در قابلمه از هر دو طرف بیش از یک دقیقه سرخ کنید.
2. شیر را با شیر تغلیظ شده با کره جوشانده ، کیک های روغنی ، کیک ها را جمع کنید.با گردوهای نان تست شده چاشنی بزنید.

کیک شیر تغلیظ شده ساده

• مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• کالری غذایی: 289 کیلوکالری.
• هدف: برای دسر.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

یک دستور العمل ساده برای شیر تغلیظ شده در زیر آورده شده است.به گفته وی ، ماده اصلی در تست پخت به علاوه یک لایه استفاده می شود.معلوم است که یک کوکی غنی در یک ماهیتابه ، مدت زمان زیادی در مهماندار برای پخت و پز نیست.مطلوب است که سطح آن را با میوه های تازه ، کیوی ، برش هایی از پرتقال و گلابی تزئین کنید تا زیبایی و اشتها آور باشد.

مواد لازم:

• شیر تغلیظ شده - 2 قوطی؛
• آرد - 0.45 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• نوشابه ، سرکه با سرکه - 10 گرم؛
• کرم - شیشه؛
• کیسه ژلاتین؛
• کیوی - 3 قطعه .؛
• شکر پودر - 20 گرم.

روش تهیه:

1. تخم مرغ را با یک قاشق محکم خرد کنید.شیر تغلیظ شده ، آرد را بریزید.باید خمیر قوام خامه ترش باشد.
2. جوش شیرین را با سرکه اضافه کنید ، تا زمانی که خمیر غیر چسبنده حاصل شود ، آرد را اضافه کنید.به هشت قسمت تقسیم شوید ، هر رول باریک ، با چنگال سوراخ کنید.
3. در یک ماهیتابه خشک و بدون روغن در هر طرف به مدت یک دقیقه پخت ، خنک شود.
4. ژلاتین را در نیمی از خامه حل کنید ، نیمی دیگر را همراه با گلدان دوم شیر تغلیظ شده برای شکوه و عظمت حل کنید.ژلاتین را گرم کنید تا محلول شود ، پودر بریزید.
5. کیک های لایه ای را با خامه ، با برش کیوی تزئین کنید.
6. به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق بگذارید ، در یخچال قرار دهید (این طعم ملایم می دهد) ، بعد از پنج ساعت خدمت.

کیک شکلاتی در یک ماهیتابه - دستور العمل با عکس

• زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 292 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

طرز تهیه کیک شکلاتی در ماهی تابه در دستور العمل زیر توضیح داده شده است.کیک ها با پودر کاکائو پخته می شوند ، اما می توانید از تراشه های شکلات واقعی ، ترجیحا از کاشی شیر استفاده کنید.به دلیل استفاده از کاکائو ، شکر به خمیر اضافه می شود ، زیرا یک شیر تغلیظ شده در اینجا انجام نمی شود.کیک های معطر با خامه لایه بندی می شوند.

مواد لازم:

• شیر تغلیظ شده - شیشه + 200 گرم برای خامه؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• شکر - 30 گرم؛
• کاکائو - 30 گرم + 25 گرم برای خامه؛
• سودا - 10 گرم؛
• سرکه - 10 میلی لیتر؛
• آرد - 0.4 کیلوگرم؛
• کره - 100 گرم؛
​​
• خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
• شکر پودر - 15 سال

روش تهیه:

1. شیر تغلیظ شده را با تخم مرغ ، شکر ، کاکائو و جوش شیرین مخلوط کنید.آرد را بریزید ، خمیر را ورز دهید ، به تکه های تقسیم کنید ، هر کدام را بچرخانید.
2. هر دقیقه در هر دو طرف بپز ، خنک.
3. کره را با خامه ترش با میکسر ضرب و شتم کنید ، شیر تغلیظ شده ، کاکائو ، شکر پودر شده را معرفی کنید.
4. کیک را با خامه اشباع کنید ، با تراشه های شکلات بپاشید ، در صورت تمایل ، از گیلاس برای تزیین استفاده کنید.

ناپلئون در تابه با شیر چگالیده

• زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمت: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 303 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

یک کیک ساده ناپلئون در یک ماهیتابه با شیر چگالش در بین زنان خانه دار محبوب است زیرا به حداقل هزینه احتیاج دارد و در آخر ، مطابق بررسی آشپزها ، تقریباً برای همه مزه خوبی دارد.تارت های شیرین لطیف او در دهان او ذوب می شود.نتیجه برای دندان شیرین جذاب خواهد بود ، اما حتی افرادی که وزن کم می کنند ، ارزش امتحان کردن دارند.

مواد لازم:

• آرد - 0.7 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• سودا - 10 گرم؛
• شیر تغلیظ شده - شیشه؛
• کیسه قند وانیلی؛
• شکر - 0.3 کیلوگرم؛
• شیر - نیم لیتر؛
• کره - 55 گرم.

روش تهیه:

1. شیر را چگالیده شده با تخم مرغ بزنید ، جوش شیرین ، سه لیوان اضافه کنیدآردخمیر را ورز دهید ، هشت تکه درست کنید ، بیرون بکشید ، چنگال را ببندید.ضایعات را به خرده خرد کنید.
2. هر کیک را در یک تابه خشک با استفاده از حرارت کم به مدت دو دقیقه در هر دو طرف سرخ کنید.
3. شکر را با تخم مرغ های باقی مانده شستشو دهید ، داخل شیر بریزید ، نصف فنجان آرد ، شکر وانیل را اضافه کنید.مخلوط را روی حرارت کم قرار دهید ، بپزید تا غلیظ شود ، مرتباً هم بزنید.کره را بکشید.
4. کیک را با خامه لایه کنید ، با یک خرده خرد تزیین کنید ، برای اشباع در یخچال بگذارید.



یک دقیقه در ماهیتابه را با شیر تغلیظ شده کیک

• زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 298 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

محبوب بسیاری از خانم های خانه دار ، یک کیک دقیقه ای بدون پخت در یک ماهیتابه از کیک های سرخ شده تهیه می شود ، که با یک کرم ملایم مطبوع لایه برداری شده است.هنگام پخت و پز باعث صرفه جویی در زمان زیادی می شود ، برای مقایسه در فر کیک بیش از یک ساعت نگران می شود ، و در اینجا فقط در نیم ساعت ظرافت خوشمزه و اشتها آور کاملاً آماده برای خوردن با چای یا کاکائو داغ است.

مواد لازم:

• آرد - 0.6 کیلوگرم + 40 گرم برای خامه؛
• شیر تغلیظ شده - شیشه؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.+ 2 قطعهبرای خامه؛
• سودا - 10 گرم؛
• سرکه - 10 میلی لیتر؛
• شیر - 0.75 لیتر؛
• کره - 0.2 کیلوگرم؛
• شکر - 0.3 کیلوگرم؛
• Vanillin یک بسته است.

روش تهیه:

1. خمیر را از آرد چگالیده آغشته کنیدشیر ، تخم مرغ ، سرکه سودا.به هشت قسمت تقسیم کنید ، بیرون بزنید ، در یک ماهیتابه سرخ کنید.
2. شکر ، وانیلین ، شیر ، تخم مرغ ، آرد را مخلوط کنید.بپزید تا جرم غلیظ شود ، کره را اضافه کنید ، بزنید.
3. تا وقتی که آغشته نشده خنک شود ، کیک ها ، پهلوها و بالای آن را با یک خرده خرد شده پس از پخت ، چرب کنید.
4. برای آغشته سازی ، دو ساعت پرونده را ترک کنید.



کیک پنکیک در ماهی تابه با شیر چگالی

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 321 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

نحوه درست کردن کیک پنکیک در قابلمه به شما کمک می کند تا دستور زیر را پیدا کنید.شبیه به نمونه های قبلی است ، اما خمیر آن برای نوع پنکیک خمیر می شود ، بنابراین کیک ها نازک تر می شوند.تعداد زیادی از لایه ها باعث می شوند کیک سریع بسیار خوشمزه شود ، در این بخش به خوبی به نظر می رسد و باعث اشتها می شود.پر کردن خامه ای شکلاتی با آجیل است.

مواد لازم:

• شیر - 0.35 لیتر؛
• آرد - 120 گرم؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• شکر - 20 گرم؛
• نمک - 2.5 گرم؛
• شیر تغلیظ شده - 0.8 کیلوگرم؛
• کره - 350 گرم؛
• آجیل - یک لیوان؛
• شکلات سیاه کاشی است.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ، نمک را بشکنید ، نیمی از شیر بریزید.آرد را بریزید ، شستشو دهید ، شیر باقیمانده بریزید ، پنکیک بپزید.
2. کره نرم ، با شیر تغلیظ شده ، لایه ای با پنکیک ضرب کنید.
3. هر پنکیک چهارم علاوه بر این با آجیل خرد شده و شکلات رنده شده نیز تزئین می شود.به همین ترتیب سطح را تزئین کنید.
4. ساعت اصرار داشته باشید ، با پودر قند یخ زده سرو کنید.



نحوه پخت کیک در ماهیتابه - نکاتیویژگی های ساخت خاص خود را دارد.آنچه در مورد آشپزهای مبتدی توصیه می شود این است:

• تخم مرغ ها را به کمی چسباندن خمیر نیاز دارید - یکی کافی است.
• نسبت بهینه اجزای خشک به مایع 3: 1 تا جرم ضخیم شود ، اما تند نباشد ، به پوست دستها نچسبد.
• هنگام برش دادن تورتیلا ، برش ها را دور نریزید - می توان آنها را درون خرده خرده ها ریخت و سطح کیک را برای نتیجه جذاب تر زیبایی بخشید.
• برای اینکه دسر سریعتر نشت کند ، لازم است که پایه را با یک کرم گرم روغن بزنید و نه خنک شود.
• اضافه كردن كدو به قسمت آزمايش منجر به دسر لطيف تري با طعم خامه اي تر مي شود.
• قابلمه برای پخت کیک ها باید خشک باشد - بهتر است از تفلون یا لایه نچسب سرامیکی استفاده شود ، اما چدن نیست.
• پخت کیک بیش از یک دقیقه توصیه نمی شود زیرا ممکن است بسوزند یا خشک شوند.
• شیر آب پز چگال یک چیز اساسی است که می توانید برای اولین بار سعی کنید آن را بپزید.

ویدئو: کیک شیر تغلیظ شده - دستور العمل خانگی