هندوانه کنسرو شده با و بدون آسپرین

اصلی نگهداری هندوانه برای زمستان دربانک ها فقط در 1 ساعت آماده هستند.ماده نگهدارنده آسپرین یا اسید استیل سالیسیلیک است.به یک لیتر قطعه کار به 1 قرص ماده نیاز دارد.

حفاظت باید در محلی خنک و با تهویه مناسب ذخیره شود.

با عقیم سازی

  • زمان: 40 دقیقه.
  • مشکل: آسان.

هندوانه های کنسرو شده همانطور که پیشنهاد می شود دارای طعم شیرین و شور هستند.مواد لازم حاوی ادویه جات اضافی نیستند ، به این ترتیب که طعم برش های هندوانه ترشی را قطع نکنید.

مواد لازم:

  • هندوانه - 2 کیلوگرم؛
  • آب - 1 لیتر؛
  • شکر - 75 گرم؛
  • نمک - 35 گرم؛
  • آسپرین - 3 قرص.

روش تهیه:

  1. توت را به قطعات کوچک خرد کنید تا از ظرف شیشه عبور کند.
  2. ظروف شیشه ای را با برش های هندوانه پر کنید ، نه خیلی محکم تا بشوید تا خرد نشوند و جایی برای آب نمک فراهم شود.
  3. آسپرین را در بالا قرار دهید.
  4. نمک را با شکر در آب رقیق کنید ، آن را بجوشانید.
  5. کوزه ها را با آب نمک در حال جوش ، پر کرده و با استریلیزاسیون به مدت 20 دقیقه پر کنید.
  6. برای عقیم سازی ، یک تابه عمیق بکشید ، کف آن را با یک پارچه طبیعی بپوشانید ، یک ظرف را روی آن قرار دهیدبا نگهداري ، قابلمه را با آب از گردن پر كنيد.
  7. ظرف شیشه ای را از آب خارج کنید ، آن را بپوشانید ، آنرا بپیچانید ، آن را با یک پتو گرم بپوشید.
  8. پس از 2 روز ، دوباره نگهداري را برگردانيد ، آن را براي 2 روز ديگر در يك محل تهويه شده قرار دهيد و سپس برش هاي نگهداري شده را به محل نگهداري ارسال كنيد.

بدون عقیم سازی

  • زمان: 1 ساعت.
  • مشکل: آسان.

برش هندوانه کنسرو شده دارای طعم شور و بدون عقیم سازی بدون استریل است.در صورت تمایل ، جوز هندی ، میخک یا آنیس را می توان به آب نمک اضافه کرد.

مواد لازم:

  • هندوانه - 10 کیلوگرم؛
  • آب - 4/4 لیتر؛
  • نمک - 150 گرم؛
  • شکر - 150 گرم؛
  • آسپرین - 6 زبانه.

روش تهیه:

  1. قوطی 6 لیتری تهیه کنید.آنها را خوب بشویید ، استریل کنید: یک پارچه طبیعی را در کف یک قابلمه بزرگ قرار دهید ، ظرف را در بالا قرار دهید ، آب را روی لبه بریزید.در این فرم ، 15-20 دقیقه حفظ را گرم کنید.
  2. توت ها را خوب بشویید ، به قطعات کوچک خرد کنید.
  3. از دانه ها خلاص شوید.
  4. ظرف را با خلال هندوانه پر کنید.
  5. شکر و نمک را در آب رقیق کنید ، بجوشانید.
  6. محتویات کوزه ها را با آب نمک داغ بریزید.
  7. مایع را تخلیه کنید ، دوباره جوشانید.
  8. آسپیرین را روی هر شیشه بگذارید ، با آب گرم داغ پر کنید.
  9. ظرف شیشه ای را بپوشانید ، درب ها را به پایین بپیچانید ، بسته های بسته بندی شده را بپیچید و بگذارید تا خنک شود.

برش هندوانه شارپ در شیشه ها

  • زمان: 1 ساعت 30 دقیقه.
  • مشکل: متوسط.

این دستور العمل هندوانه های کنسرو شده در شیشه ها برای زمستان برای کسانی که دوست دارند میان وعده های تند هستند جذاب خواهند بود.مقدار فلفل دلمه ای ، دانه خردل و سیر را می توان براساس تنظیمات طعم متغیر کرد.

مواد لازم:

  • هندوانه - 1.5 کیلوگرم؛
  • آب - 1.2 لیتر؛
  • نمک - 30 گرم؛
  • شکر - 90 گرم؛
  • آسپرین - 3 قرص؛
  • ترب کوهی (ریشه) - 150 گرم؛
  • نخود سیاه فلفل - 3؛
  • فلفل داغ - 1 غلاف؛
  • دانه خردل - 4 گرم؛
  • سیر - 1 سر؛
  • برگ خلیج - 1 قطعه.
  • شاخه های شوید و جعفری - 3 عدد.

روش تهیه:

  1. کوزه سه لیتری را کاملاً بشویید ، به مدت 20 دقیقه استریل کنید.
  2. توت را بشویید ، برش خورده ، تکه های بریده شده ، پوست سبز را برداشته و استخوان ها را در صورت تمایل بردارید.
  3. از پوسته سیر جدا کنید ، هر دندان را با یک بشقاب برش دهید.
  4. فلفل های زنگ را بشویید و برش های نازک خرد کنید.
  5. همین کار را با ترب کوهی انجام دهید ، اما ابتدا آن را از پوست جدا کنید.
  6. برگ زیتون ، فلفل ، فلفل زنگ ، ترب کوهی ، دانه خردل و سیر را در کف یک ظرف شیشه ای بگذارید.
  7. کوزه ها را با خلال هندوانه پر کنید.
  8. آب را بطور جداگانه جوش دهید ، محتویات شیشه را با آب جوش پر کنید ، 10 دقیقه آن را بپوشانید و نگه دارید.
  9. مایع را مجدداً تخلیه کرده و آن را به جوش بیاورید.
  10. آسپرین ، نمک و شکر را در ظرف قرار دهید ، شاخه های سبز را در بالا قرار دهید.
  11. آب نمک را بپوشانید ، روی آن را بپیچانید ، بپیچانید ، بپیچانید ، برش های کنسرو هندوانه بگذاریدخنک کننده کامل

با انگور

  • زمان: 50 دقیقه.
  • مشکل: آسان.

حفظ اصلی هندوانه با انگور عمدتاً با افزودن انواع توت های توت تهیه می شود.طعم تند غذای کنسرو شده توسط یک ماریناد هلوی شیرین و شور تهیه می شود.

مواد لازم:

  • هندوانه - 2 کیلوگرم؛
  • آب - 1 لیتر؛
  • انگور - 500 گرم؛
  • نخود سیاه - 10؛
  • هل - 3 جعبه؛
  • نعناع تازه - 3 برگ؛
  • آسپرین - 3 قرص؛
  • نمک - 25 گرم؛
  • شکر - 25 گرم؛
  • برگ آلبالو - 5 مقدار

روش تهیه:

  1. هندوانه را به قطعات کوچک خرد کنید.
  2. انگور را بشویید ، انواع توت ها را از شاخه ها برش دهید.
  3. برگ های گیلاس و نعنا را به خوبی بشویید ، یک گلدان سه لیتری استریل را در پایین قرار دهید.
  4. ظروف شیشه ای را با برش هندوانه پر کنید ، و آنها را با انگور لایه کنید.
  5. آب را بجوشانید ، آن را درون ظرف ریخته و 10 دقیقه بگذارید.
  6. مایع را داخل قابلمه بریزید ، نمک و شکر را حل کنید ، دوباره جوش دهید.
  7. هل و فلفل را به ماریناد جوش بیفزایید و ظرف را پر کنید.
  8. کوزه را ببندید ، آن را بپیچانید ، بگذارید تا کاملاً خنک شود ، سپس برش های کنسرو هندوانه را برای نگهداری به یک قفسه منتقل کنید.

Video

مقالات محبوب

ؒیبایی مانیکور لاک ناخن سفید - روند طراحی مرسوم ، مد روز و دستورالعمل های مرحله به مرحله در خانه ؂شپزی آناناس در شیرینی پفی - طرز تهیه کیک یا شیرینی پزی توسط ویدئو
مد و سبک ناف پیرسینگ - انتخاب مواد گوشواره و چه تعداد شفابخشی ، مراقبت از خانه و درمان نکات دیگر نحوه جمع آوری پول: جمع آوری سرمایه در کوتاه مدت چگونه سودآور است ؎انه و زندگی کره هویج کره - انواع مختلف نحوه استفاده صحیح و بررسی بهترین مدل ها با عکس نکات دیگر مهلت عبارت است از آنچه در کار پروژه ، چگونگی برنامه ریزی و همیشه چسبیدن به آن به معنای آن است نکات دیگر تابلو روی دیوار با دستان خود - ایده های دکوراسیون اتاق ، نقاشی اصلی برای دکوراسیون داخلی ؓلامتی التهاب مفاصل - علل و تشخیص ، داروها ، داروهای قومی و روشهای فیزیوتراپی ؓلامتی سرکه سیب - درمانی برای همه مشکلات ، نوشابه برای درمان بیماری ها ؓلامتی انواع درماتیت در بزرگسالان و کودکان - چگونه تظاهرات ، دلایل و درمان ظاهر می شوند