تقویم قمری آماده سازی برای زمستان 2016. روزهای مطلوب در سال 2016 برای نمک زدن خیار، کلم، گوجه فرنگی، فلفل
تقویم قمری آماده سازی برای ترشی و نگهداری به پیدا کردن روزهای مطلوب در ماه کمک می کند.. بسیاری از زنان خانه دار با تجربه مدت هاست که از سفره قمری برای انتخاب روزهای نگهداری سبزیجات استفاده می کنند.
در این هر چیز کوچک در زندگی مهم است - کاملاً همه مردم این را می دانند
- حتی برداشت سبزیجات برای زمستان، به گفته اخترشناسان، باید طبق تقویم قمری انجام شود )
- ماه بر رفاه انسان، رشد گیاهان، حرکت آب در دریاها و اقیانوس ها، ایجاد جزر و مد و همچنین فرآیندهایی مانند کنسرو کردن و ترشی سبزیجات تأثیر می گذارد
- بنابراین ، رعایت توصیه های تقویم قمری حتی هنگام انجام چنین فرآیندی مانند نمک زدن سبزیجات بسیار مهم است
روزهای مطلوب برای نمک زدن نمک زدن، پمپاژ خیار در سال 2016
- در این مدت در دوره، در طبیعت و گیاهان رکود مایع وجود دارد، و آماده‌سازی‌ها حتی می‌توانند فاسد شوند
- هنگامی که ماه در علائم زودیاک مانند ماهی و سرطان قرار دارد، نباید خیار را نمک بزنید
- سفره قمری نه تنها به برداشت محصول خوب کمک می کند، بلکه به حفظ سبزیجات برای زمستان نیز کمک می کند
- مناسب ترین دوره برای ترشی، ماه در برج حمل و شیر است ]
) روزهای مطلوب برای نمک زدن، پمپاژ خیار در سال 2016:
) ) )| ماه | روزهای مساعد برای نمک زدن و ترشی کردن | روزهای نامناسب برای برداشت ترشی | می توانید برای نگهداری در یخچال خمیر مایه بگذارید (توصیه می شود از ترشی به مدت یک ماه استفاده کنید) | ) نمک زدن سبزیجات به شدت ممنوع است - ماه گذشته |
| جولای | 15، 16، 23 -25 | 13، 14، 21، 22 | 1-8، 10-12، 17-20 ، 26-31 | 9 |
| اوت ] | 11-13، 20، 21 | 9، 10، 18، 19 | 1-6، 8، 14-17، 22-31 | 7 |
| سپتامبر | 8، 9، 16، 17 | 5، 7، 14، 15 | 1-4، 10-13، 18-30 | 6 |
روزهای مساعد برای نمک زدن کلم در سال 2016
کلم را می توان برای مدت طولانی نگهداری کرد، بنابراین اگر پس از برداشت زمان تخمیر آن را ندارید، کلم را در یک مکان خنک، به عنوان مثال، در زیرزمین یا زیرزمین قرار دهید. یک یخچال.
نکته: وقتی می خواهید کلم ترش درست کنید، روزهای مناسب را مطابق تقویم قمری انتخاب کنید، سبزیجات را از انبار خارج کنید، نمک بزنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
روزهای مطلوب برای نمک زدن کلم در سال 2016:
)] ]| ماه | روزهای مساعد برای شور و ترشی | روزهای نامساعد برای برداشت ترشی | می توان برای نگهداری در یخچال تخمیر کرد (توصیه می شود از ترشی به مدت یک ماه استفاده شود) | به شدت ممنوع است به نمک سبزیجات - ماه کامل |
| جولای | ) 17، 18، 23-25 | 21، 22، 26، 27 | 1-8 ، 16، 19، 20، 28-31 | 9 |
| اوت | 14، 15، 20، 21 | 18، 19، 22، 23 ] | 1-6، 8-13، 16، 17، 24-31 | 7 |
| سپتامبر | 10، 11، 16، 17 | 14، 15، 19، 20 | 1-5، 7-9، 12، 13، 21-30 | 6 |
| اکتبر | 7، 8، 13-15 | 11، 12، 16، 17 | 1-4، 6، 9، 10، 18-31 | 5 |
| نوامبر | 5، 10، 11 | 8، 9، 12، 13 | 1-3، 6، 7، 14-30 | 4 |
| دسامبر | 1، 2، 7، 8، 28، 29 | 5، 6، 9، 10 | 4، 11-27، 30، 31 | 3 |
نکته مهم: کلم ترش در ماه های زمستان را می توان در روزهای ستون چهارم طبق تقویم قمری درست کرد و توصیه می شود از نگهداری این گونه ترشی ها در هوای سرد خودداری شود. لینک، همانطور که نشان داده شد، و در زیرزمین. در این اتاق در زمستان، دما مناسب تر است ورطوبت هوا برای نگهداری کلم شور
روزهای مطلوب برای کنسرو گوجه فرنگی در سال 2016
- نگهداری گوجه فرنگی در ماه ژوئیه آغاز می شود و در سپتامبر پایان می یابد، زمانی که این سبزی رشد خود را در باغ به پایان رساند
- گوجه فرنگی را می توان برای مدت طولانی بپیچید. زمستان، و می توانید نمک بزنید و در جای خنک بگذارید تا از طعم کار خود نه تنها در زمستان، بلکه در پاییز نیز لذت ببرید. تازه
- بنابراین، محاسبات جدول ماهانه از جولای تا سپتامبر - برای فصل حفظ این سبزی انجام می شود.
روزهای مطلوب برای کنسرو گوجه فرنگی در سال 2016:
اکیداً ممنوع است.| ماه | روزهای مساعد برای نمک زدن و ترشی کردن | نامطلوب روز برای ترشی | می توان برای نگهداری در یخچال تخمیر کرد (توصیه می شود از ترشی به مدت یک ماه استفاده شود) | نمک زدن سبزیجات - ماه کامل |
| جولای | 15، 16، 17، 18 | 13، 14، 26، 27 | 1-8، 10-12، 19-25، 28-31 | 9 |
| اوت | 11-13، 14، 15 | 9، 10، 22، 23 | 1-6، 8، 16-21، 24-31 | 7 |
| سپتامبر | 8، 9، 10، 11 | 5، 7، 18-20 | 1-4، 12-17، 21-30 | 6 |
مهم: اگر گوجه فرنگی در باغ شما حتی در ماه اکتبر رشد می کند، آنها را در روزهای تقویم قمری برای پمپاژ فلفل که در زیر قرار دارد حفظ کنید.
روزهای مساعد برای کنسرو فلفل در سال 2016
انواع دیررس فلفل را می توان تا ماه اکتبر برداشت کرد. بنابراین خانم های خانه دار می توانند از تیر تا مهرماه این سبزی را نگهداری کنند.
نکته: برای تهیه غذاهای خانگی اشتها آور و خوش طعم، آنها را در روزهای خوب طبق تقویم قمری درست کنید.
روزهای مطلوب برای کنسرو فلفل در سال 2016:
] )| ماه | روزهای مساعد برای نمک زدن و ترشی کردن | روزهای نامناسب برای برداشت ترشی | می توان برای نگهداری در یخچال تخمیر کرد (توصیه می شود در مدت یک ماه از ترشی استفاده شود) | نمک زدن به سبزیجات اکیداً ممنوع است - ماه کامل |
| جولای ] | 15، 16، 17، 18 | 13، 14، 26، 27 | 1- 8، 10-12، 19-25، 28-31 | 9 |
| اوت | 11-13، 14، 15 | 9، 10، 22، 23 | 1-6، 8، 16-21، 24-31 | 7 |
| سپتامبر | 8، 9 ، 10، 11 | 5، 7، 18-20 | 1-4، 12-17، 21 -30 | 6 |
| اکتبر | 6، 7، 8 | 3، 4، 16، 17، 30، 31 | 1، 2، 9-15، 18 -29 | 5 |
زنان خانه دار با تجربه نکات ارزشمند تقویم قمری را نادیده نخواهند گرفت. از این گذشته ، آنها می دانند که به لطف میزهایی برای نمک زدن سبزیجات با روزهای مساعد و نامطلوب ماه ، می توانید ترشی های خانگی خوشمزه درست کنید که در تمام زمستان با طعم و ویژگی های تغذیه ای خود شما را خوشحال می کند.
