تمیز کردن فر کاتالیزوری چیست؟ مزایا و معایب تمیز کردن کاتالیستی چگونه اجاق گاز را با تمیز کننده کاتالیزوری بشوییم؟
مزایا و معایب تمیز کردن کوره کاتالیستی.
تمیز کردن کاتالیستی یکی از راه‌های سازماندهی فر شما است. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه نظافت کاتالیستی را انجام دهید و آیا ارزش خرید این نوع لوازم خانگی را دارد یا خیر.
تمیز کردن فر کاتالیستی چیست؟
این فرآیند چیزی نیست جز تبدیل چربی به دوده، یعنی به خاکستر و همچنین آب. در نتیجه چربی هایی که در حین پخت روی دیواره ها می نشینند به دوده تبدیل می شوند. این امر مخصوصاً اگر مرغ یا غذاهای چرب را سرخ می کنید صادق است. این چربی تحت تاثیر دما روی دیواره ها می نشیند اما تحت تاثیر کاتالیزورهای مخصوص به دوده تبدیل می شود.
اصل کار:
- بنابراین، پس از پختن، تنها کاری که باید انجام دهید این است که صفحات جانبی را با یک پارچه خشک پاک کنید تا دوده از بین برود. عیب اصلی این نوع نظافت عمر کوتاه آن است، حدود 5 سال برای این پوشش کافی خواهد بود.
- ساختار از پانل های جانبی و همچنین بالای محصول تشکیل شده است. این یک فلز معمولی است که با ساختار متخلخل با بافتی مات پوشانده شده است. از نظر خارجی، تفاوت آن با مینای معمولی این است که نمی درخشد. مات است، این منافذ حاوی ترکیب خاصی با مس، نیکل و همچنین برخی فلزات و اکسیدهای دیگر است. در حین گرم شدن، آنها با چربی واکنش نشان می دهند و آن را به آب و دوده تبدیل می کنند.
- مزیت اصلی قیمت پایین است. در حال حاضر، کاملاً تمام تولید کنندگان، حتی لوازم خانگی مقرون به صرفه، از این روش تمیز کردن استفاده می کنند تا چربی در هنگام پخت و پز روی دیوارها ننشیند.
- البته، این روش تمیز کردن به طور قابل توجهی پایین تر از پیرولیز است زیرا مؤثرتر است. باید خودتان بخشی از فر را با استفاده از وسایل تهاجمی بشویید. از آنجایی که ورق ها و همچنین شبکه ها از فولاد معمولی ساخته شده اند.
- پوشاندن آنها با ترکیب خاصی معنی ندارد. از این گذشته ، اغلب در فرآیند پخت و پز ، تمام چربی به قسمت کف و همچنین تابه سرازیر می شود. بر این اساس، به سطحی که با ترکیب خاصی پوشانده شده است آسیب می رساند.شایان ذکر است که پوشش کاتالیزوری در دیوارهای جانبی از لبنیات و همچنین شیرینی ها بسیار می ترسد. بر این اساس، در غلظت های بالای این مواد، چنین پوششی خراب شده و بی اثر می شود.
مزایا و معایب اجاق با تمیز کردن کاتالیزوری]
چربی بسیار خوب شسته می شود، زیرا به دوده تبدیل می شود، اما لبنیات و محصولات شیرین تأثیر منفی روی سطح پوشش دارند، زیرا باعث تخریب می شوند. سعی کنید کیک ها یا کاسرول های شیرین با سیب را در چنین فرهایی نپزید تا قسمتی از مواد به دیواره یا کف فر نرسد.
مزایا:
- قیمت پایین
- بالا درجه تمیز کردن
- سهولت استفاده
- بدون نیاز به مالش و گرم کردن مداوم فر تا دمای بالا
معایب:
- کوتاه مدت
- با استفاده از پودرها و همچنین مواد ساینده، مایعات تهاجمی تمیز کردن امکان پذیر نیست
- پس از پخت، شما خواهید داشت درب فر و همچنین سینی و زیر آن را خودتان تمیز کنید. از آنجایی که آنها با لعاب خاصی پوشانده نمی شوند
شایان ذکر است که بسیاری از تولید کنندگان پانل های اضافی را که همراه با لوازم خانگی هستند می فروشند. آنها اغلب در محفظه عرشه ها و همچنین رنده ها در زیر اجاق گاز یا فر قرار می گیرند. برخی از سازندگان پانل های دو طرفه را می سازند که قابل جابجایی هستند. بر این اساس، پس از غیرقابل استفاده شدن پنل شما از یک طرف، می توان آن را برداشته و در سمت دیگر قرار داد.
اگر اجاق گاز تمیز نمی شود چه باید کرد؟ در این مورد، باید با یک متخصص مرکز خدمات مجاز تماس بگیرید و پانل های جانبی و همچنین پانل پشتی را با پنل های مخصوص با پوشش کاتالیزوری تعویض کنید. اگر بخواهید، خودتان می توانید این کار را انجام دهید، نیازی به انجام کار پیچیده ندارید. پانل ها به سادگی برداشته می شوند، به راحتی نصب می شوند. این کار را می توان بدون آموزش خاص، پیروی از دستورالعمل های YouTube یا اینترنت انجام داد.
نکات:
- برای تمیز کردن کاتالیزوری به کار، شما باید به طور منظم از فر استفاده کنید. یعنی این نوع لوازم خانگی برای صاحبانی که اغلب از فر برای پخت استفاده می کنند ایده آل است. این یک گزینه ایده آل برای دوستداران غذاهای سالم است که هرگز غذای خود را سرخ نمی کنند، بلکه فقط آن را بخارپز می کنند یا در فر می پزند.
- لطفاً توجه داشته باشید که برای تمیز کردن این نوع سطوح نمی‌توان از خراش‌ها یا پارچه‌های شستشوی سخت استفاده کرد. آنها به لایه کاتالیزوری ویژه آسیب رسانده و آن را غیرقابل استفاده می کنند.
- هیچ کار خاصی لازم نیست انجام شود. یعنی نیازی به روشن کردن اضافی فر نیست. وظیفه شما این است که غذا را به روش معمول آماده کنید. یک پوشش مخصوص تمام کارها را در فرآیند استفاده از فر برای شما انجام می دهد. یعنی وقتی حرارت می‌یابد، ترکیب کاتالیزوری با چربی واکنش می‌دهد و آن را به دوده و آب تبدیل می‌کند.
- بعد از اینکه غذا را آماده کردید، باید همه وسایل را بیرون بیاورید، صبر کنید تا خنک شوند و با پارچه خشک دوده هایی را که روی آن است پاک کنید. از پودرهای خاص یا مواد تهاجمی استفاده نکنید.
هنگام تمیز کردن دوده روی در، لازم است اطمینان حاصل شود که بخشی از محصول، به خصوص اگر در سمپاش باشد، برای جلوگیری از آسیب به لایه کاتالیزوری، روی دیواره های جانبی و روی پانل پشتی قرار نمی گیرد.
