از کدام وسایل آشپزی می توان در مایکروویو استفاده کرد و نمی تواند - قوانین
مطالب
اجاق مایکروویو تبدیل به یک یاور ضروری شده است..مایکروویوها به لطف نوآوری های فنی عملکردهای مختلفی ارائه می دهند: از یخ زدگی و انتقال به هم تا پخت و پز.همه وسایل آشپزخانه مجاز به استفاده در اجاق گاز نیستند ، معیارهای انتخاب دقیق آن وجود دارد.به انتخاب ظروف با مسئولیت پذیری نزدیک شوید.همه چیز در اینجا مهم است ، با شروع به مصالحی که وسایل ساخته شده از آن ساخته می شود ، با اندازه آنها پایان می یابد.
کدام وسایل آشپزی را نمی توان داخل مایکروویو قرار داد
محصولات برای استفاده در اجاق مایکروویو از نظر شکل و شکل متفاوت هستند.ظروف برخی مواد کاملاً ممنوع است ، زیرا این کار نه تنها به تجهیزات آسیب می رساند بلکه باعث ایجاد اتصال کوتاه و ایجاد آتش سوزی نیز می شود.یک وسیله خانگی خالی را گرم نکنید.نبود جسم جاذب مایکروویو در داخل ممکن است باعث نقص تجهیزات شود.
فلز
فنجان ها و کاسه های آهنی برای استفاده در اجاق های مایکروویو مناسب نیستند ، مایکروویوها از فلز عبور نمی کنند و آنها را منعکس می کنند.نهباید در قاشق یا چنگال فلز مایکروویو ، محصولات حاوی براکت ، پیچ و مهره قرار دهید.اشیاء فلزی می توانند باعث ایجاد جرقه و تخلیه الکتریکی شوند ، بنابراین چنین ظروف یا عناصر آنها خطرناک هستند.
با نقشه
استفاده از وسایل آشپزخانه با نقاشی یا اسپری فلزی و همچنین مرزها و الگوهای زرق و برق دار باید قطع شود.چنین تصاویر اغلب با رنگهای حاوی فلز اعمال می شود.متأسفانه وجود این ماده با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیست ، بنابراین توصیه نمی شود از ظروف طرح دار در فر استفاده کنید.
کریستال
نقره ، سرب و بعضی اوقات فلزات دیگر در کریستال وجود دارند که این امر می تواند بر عملکرد اجاق مایکروویو تأثیر بگذارد.محصولات کریستالی در ضخامت سطح گرانول متفاوت هستند و تأثیر مایکروویوها بر روی دیواره های آنها منجر به آسیب و شکاف مخزن می شود.به همین دلیل ، بهتر است از استفاده از وسایل کریستالی در اجاق مایکروویو خودداری کنید.
کدام وسایل آشپزی را می توان داخل مایکروویو قرار داد
وسایل آشپزی بهینه برای اجاق مایکروویو چینی و سرامیکی ، ظروف شیشه ای مقاوم در برابر حرارت ، ظروف مخصوص پلاستیک و سیلیکون است.در صورت لزوم ، می توانید آن را با لیوان های فشرده ، لیوان های شیشه ای متراکم ، صفحات سرامیکی جایگزین کنید.ظروف مناسب برای گرم کردن مواد غذایی در اجاق مایکروویو کاسه های چوبی است ، وارون نشده است.
شیشه ، چینی ، سرامیک
شیشه یک ماده همه کاره است ، بنابراین استفاده از ظروف در کوره یا اجاق گاز راحت است.لازم است محصولاتی از جنس شیشه نسوز ، متراکم و شفاف انتخاب کنید که در دماهای بالا ایمن هستند.مهم است که از مخازن با تراشه و ترک جلوگیری کنید ، این کار هنگام گرم شدن کشتی باعث تغییر شکل کشتی می شود.
برای گرم کردن مواد غذایی در کاسه های چینی کم فشار راحت است.وسایل اجاق مایکروویو سرامیک بسیار گرم است ، بنابراین هنگام خارج کردن این ظرف مراقب باشید.از کاسه های سفالی و سفالی خانگی استفاده نکنید ، زیرا این ممکن است به رگ آسیب برساند.قبل از گرم کردن ، ظروف موجود در ظرف را بررسی کنید.هنگام شستشو ، آنها اغلب آب می گیرند ، که محصول سرامیکی را تقسیم می کند.
کاغذ ، پلاستیک ، کف
طیف وسیعی از وسایل آشپزخانه گسترده است ، بنابراین تعیین اینکه کدام وسایل قابل استفاده در مایکروویو است دشوار است.فنجان یا کیسه های کاغذی هنگام گرم کردن بخش های کوچکی از مواد غذایی برای گرم کردن ساندویچ مفید هستند ، یک دستمال مناسب است.اگر از ظروف کاغذی یکبار مصرف استفاده می کنید ، این کار را فقط یک بار انجام دهید تا از تغییر شکل ظرف خودداری کنید.
تولید کنندگان پاپ کورن محصولات خود را درون کیسه های کاغذی بسته بندی می کنند که به آنها اجازه می دهد مواد غذایی را در مایکروویو گرم کنند.با کمک فرم های مخصوص کاغذ با دیوارهای داخلی برجسته در اجاق مایکروویو می توانید کیک های کیک را بپزید.کارتن های شیر را گرم نکنید.لایه پایین چنین بسته هایی اغلب حاوی فویل است که می تواند به واحد آسیب برساند.
انواع فرهای پلاستیکی مقاوم در برابر حرارت برای اجاق های مایکروویو وجود دارد ، ظروف مخصوص مجهز به درب های خروجی هستند و علامت گذاری شده اندیک برچسب و کتیبه هایی که امکان استفاده از محصولات در فر را می دهد.چنین ظروف به گرم شدن ، ذوب شدن و ذخیره مواد غذایی آماده کمک می کند.ظروف یکبار مصرف یکبار مصرف در دماهای کم استفاده می شود زیرا ممکن است مواد مذاب ذوب شوند.
پارچه ، فیلم غذایی
از آماده سازی غذا و پارچه ها هنگام پخت و پز در اجاق مایکروویو استفاده می شود.پخت بسته ها به حفظ آبمیوه ظرف کمک می کند.فیلم غذایی اغلب با یک کاسه گرم پوشانده می شود ، به طوری که مواد غذایی روی سطح داخلی دستگاه پخش نمی شوند.دستمال مرطوب پارچه ای نخی یا کتان به زیبایی ظاهری تازه و خشک شیرینی کمک می کند.
ورود به ظروف مایکروویو
وسایل مایکروویو با مارک ها و نقشه ها تهیه شده اند تا ظروف مخصوص را در میان سایرین متمایز کنید.علامت ها روی دیوارها یا قسمتهای پایین ظروف قرار می گیرند ، گاهی اوقات با دمای استفاده توصیه می شود.به عنوان یک قاعده ، چنین محصولاتی مواد مضر منتشر نمی کنند ، اما بهتر است ظروف ساخته شده را از تولید کنندگان اثبات شده خریداری کنید.
قواعد استفاده از وسایل آشپزی مایکروویو
پخت و پز در مایکروویو ساده ، ایمن و راحت است.چند نکته را بخاطر بسپارید که زندگی شما را بسیار آسانتر می کند:
- مطالعه کنید که وسایل آشپزخانه در مایکروویو قابل استفاده است.
- ظرف باید کاملاً خشک شود.
- لازم است وسایل آشپزخانه را در مرکز اجاق گاز نصب کنید تا از گرم شدن یکنواخت از همه طرف اطمینان حاصل شود.
- برای تمیز نگه داشتن مایکروویو در داخل ، هنگام پخت و پز از درب مخصوص استفاده کنید.
چگونه دریابید که چه ظرف هایی را می توان در اجاق مایکروویو طبخ کرد
قبل از پخت و پز در اجاق مایکروویو ، حتماًبررسی کنید که ظرف برای این منظور مناسب است یا خیر.برای تست رگ برای استفاده در مایکروویو ، موارد زیر را انجام دهید:
- یک لیوان شیشه ای را با دیواره های ضخیم آماده کنید و آن را با آب پر کنید.
- رگ را درون ظرف قرار دهید و ساختار را در فر قرار دهید.
- حداکثر حالت انرژی و حرارت را برای چند دقیقه روشن کنید.
- دستگاه را خاموش کنید ، دمای آب را بررسی کنید.اگر مایع گرم شده و ظروف در همان درجه حرارت قرار دارند ، این محصول برای اجاق مایکروویو مناسب است.
