خارها - آنچه در آن است ، مزایا و مضراتی است ، دستور العمل های پخت و پز مایع ، نان ، چای ، تزریق یا كواس

مطالب

1 آنچه خار است
2ترکیب شیمیایی
3 ارگانیسم
4موارد استفاده در طب عامیانه
5استفاده از تمشک آلو در پخت و پز
6موارد منع مصرف و عوارض جانبی
7فیلم ها

همه انواع بوته ها از خواص مفیدی برخوردار نیستند ، اما از میوه های آنها در متر استفاده می شودdytsyni و پخت و پز.یکی از چنین تزئینات بی تکلف یک باغ خار است.این بوته بوته ای باریک در اوایل بهار شروع به گل می کند و تا اواسط تابستان میوه می دهد.از پوست درختان و برگهای خارها ، شفابخشهای مردمی تنتورهای مفیدی تهیه می کنند و از میوه های مهماندار که برای مربای زمستان می پزند ، پیت های خوشمزه یا کاسه ای را بپزید ، کوفته ها را بچسبانید.

آنچه خار است

Prunus spinosa (نام لاتین برای زمین) درختچه ای خاردار از خانواده Rosaceae است ، دوقلو.Blackthorn نسبی دور از آلو است.اگرچه این دو گیاه فقط به ساختار میوه و رنگ آنها شباهت دارند ، اما درختچه به اندازه کافی دارای نام دیگری بود - آلو چسبنده.Prunus spinosa وحشی در عرض های جغرافیایی شمالی روسیه ، اروپا ، آسیا یافت می شود.ریشه درختان خار دار تقویت محکم دامنه هاست ، آنها قادر به جلوگیری از فرسایش خاک هستند ، بنابراین گیاه اغلب در ساحل رودخانه ها یا رودخانه ها کاشته می شود.

نگرش به نوبت همیشه تغییر کرده است.اوایل او ثبت نام کرده بودبه این دسته از گیاهان الهی اعتقاد دارند که او توانایی رهایی از ارواح شیطانی را دارد.امروز ، مردم شروع کرده اند که به طور عملی به آن نگاه کنند.باغداران از نهالهای خار برای ایجاد نرده های تزئینی استفاده می کنند.انواع توت ها ، برگ ها ، پوست ، ریزوم کاربرد خود را در پزشکی پیدا کرده اند که از این طریق آنها دارو را تهیه می کنند.در انگلستان ، روی توت های خار اصرار بر جین و تهیه لیکور دسر است.بوته های محکم در تولید محصولات کوچک چرخ و عصا استفاده می شود.

شرح زیست شناختی

سیاه سنگ درختچه کم درخت در نظر گرفته شده است - طول آن 1.5-4.5 متر است.دیدن درختی مورب که بالاتر از 8 متر نیست ، بسیار نادر است.بدون هرس ، بوته خار با کمک فرزندان ریشه به شدت رشد می کند و باعث ایجاد ضخیم های پرپشت و پرپشت می شود.در خارهای بالغ شاخه ها به صورت افقی رشد می کنند و به سنبله های تیز ختم می شوند.اگر بوته نسبتاً اخیر کاشته شده باشد ، شاخه های آن پایین می آید.

برگهای خارهای خار به شکل بیضوی.برگهای جوان به رنگ سبز روشن است ، در نهایت چرمی می شوند ، رنگ را به سبز تیره تغییر می دهند ، به یک رنگ مات تبدیل می شوند و یک الگوی دندانه دار در لبه ظاهر می شود.ستون فقرات تیز بین برگها قرار دارد.گلهای کوچک قبل از ظاهر شدن برگها به صورت جفت باز می شوند.درختچه زیبا در اوایل آوریل-مه شروع به شکوفه می کند.جوانه های پنج برگ تمام شاخه ها را پوشانده است.فرمول گل بیولوژیکی: KC5A20G1.

بوته های میوه دهی 2-3 سال پس از فرود شروع می شود.میوه ها - مونوستون ها ، به شکل دایره ای ، از قطر 10-15 میلی متر تجاوز نمی کنند.پوست توت به رنگ آبی تیره باروکش مومی ، گوشت سبز است.استخوان های بیضی حاوی سموم خطرناک برای بدن انسان هستند.گوشت بسیار ضعیف از گوشت جدا می شود.

انواع توت ها در اواخر ماه اوت و اوایل سپتامبر رسیده و در طول زمستان در بوته ها باقی می مانند.میوه های پاییزی ترش هستند ، طعم بسیار کمی دارند.با ظهور اولین یخبندان ، طعم انواع توت ها نرم تر می شود.از یک بوته خار بالغ ، باغداران آماتور حدود 15 کیلوگرم میوه جمع می کنند که این امر با حمل و نقل مناسب و ماندگاری طولانی مشخص می شود.

محیط رشد

آلو خار خار از میوه های آهکی بارور را دوست دارد ، بنابراین یافتن رشد خارق العاده در زمین های صخره ای ، خشت یا ذغال سنگ نارس تقریبا غیرممکن است.گیاه وحشی ترجیح می دهد عمدتا در چمنزارهای باز ، خندقها ، چمنزارهای جنگلی مستقر شود.درختان كوچك و بوته هاي خارق العاده در قسمت اروپايي روسيه ، قلمرو آسيا صغير ، قفقاز ، سيبري غرب و اروپا ، مديترانه ، کريمه رشد مي كنند.کشت گونه های تزئینی خارها در شبه جزیره اسکاندیناوی ، تونس و فنلاند مشغول فعالیت هستند.

ترکیب شیمیایی

بوته خار دارای تعداد زیادی مواد مغذی مختلف است که برخی از آنها از نظر طبیعت بسیار کمیاب هستند.انواع توت های آبدار و معطر به عنوان منبع عالی کربوهیدرات ها ، پکتین ها ، اسیدهای آلی - اولئیک ، لینولئیک ، پالمیتیک ، الیوستریک محسوب می شوند.دانشمندان در میوه های کومارین ، نمک های معدنی ، اسیدهای چرب اشباع نشده ، تانن ، کاتچین ، فلاونوئیدها یافت شده اند.پوشش مومی پوست سرشار از روغنهای اساسی است.

میوه های خار به دلیل وجود اسیدهای آمینه ، ویتامین های B ، C ، E ، PP ، مواد معدنی - آهن ، کلسیم ، پتاسیم ، مس ، منیزیم ، کبالت ، مولیبدن ، استروئیدها ، بتاکاروتن ، سدیم ، فسفر مفید هستند..ریشه ها حاوی مواد رنگ آمیزی و روغن های آلی هستند و برگ ها حاوی آنتوسیانین ها ، آلفا توکوفرول و اسید اسکوربیک هستند.انواع توت های آبی تیره یک محصول رژیم غذایی محسوب می شوند - در هر 100 گرم خار خار فقط 54 کیلو کالری دارد.ارزش غذایی میوه ها به شرح زیر توزیع می شود:

پروتئین ها 1.5 متر است.
کربوهیدرات - 9.4 متر؛
کسر جرم چربیها 0.3 گرم است.
فیبر حاوی حداکثر 2 گرم است.
ویتامین A - 233 میکروگرم؛
تیامین - 0.04 میلی گرم؛
اسید نیکوتین - 0.3 میلی گرم؛
اسید اسکوربیک - 17 میلی گرم؛
ریبوفلاوین - 0.05 میلی گرم؛
توکوفرول - 5/0 میلی گرم.

از بدن برای بدن مفید است

به دلیل داشتن مواد معدنی زیاد ، روغن ها ، عناصر ماکرو و ردیابی ، ویتامین ها ، خار خار دارای خواص مفید بسیاری است.برای تمیز کردن بدن ، افزایش ایمنی ، خلاص شدن از شر ویروس ها و باکتری ها ، در درمان بسیاری از بیماری های قلب ، کبد ، کلیه ها ، معده استفاده می شود.برای اهداف دارویی از تمام قسمت های گیاه استفاده کنید - میوه ، برگ ، ریشه ، پوست ، جوانه.انواع توت ها را می توان تازه ، منجمد یا خشک کرد.برگهای دارای پوست ابتدا در هوای تازه خشک می شوند و سپس زمین می شوند.

از یک اجاق گاز می توان برای سرعت بخشیدن به روند خشک کردن استفاده کرد.برای حفظ تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را رعایت کنیدتنها یک شرط آن است که دمای هوا را در فر 45 درجه حفظ کنید.مواد اولیه برداشت شده در کیسه های پارچه ای یا ظروف شیشه ای آب بندی شده ذخیره می شوند.پوست و ریشه به مدت سه سال خواص مفید خود را حفظ می کند و برگ ها ، گل آذین ها و میوه ها باید طی یک سال صرف شود.

خواص درمانی

فواید خارها از دیرباز شناخته شده بود.عمل دیرینه استفاده از بوته ها برای اهداف دارویی ، و همچنین تحقیقات علمی بیشماری باعث شده است تا اجزای گیاه در آماده سازی های پزشکی رسمی قرار گیرد.میوه های تازه خار خار باعث افزایش دفع یون های پتاسیم و سدیم می شوند.داروهای دارای آلو سنبله اثرات متفاوتی بر بدن انسان دارند:

ضد التهابی؛
ضد عفونی کننده؛
ملین؛
افشانی؛
ضد اسپاسم؛
چسب؛
مدر.

چه بیماری ها را درمان می کند

با استفاده صحیح از خار ، قادر است وضعیت بیمار را کاهش داده و به روش بهتری در روند بهبودی تأثیر بگذارد.داروی خار و اجزای آن بطور جداگانه برای معالجه بیماریهای مختلف استفاده می شود.به خوبی شناخته شده است که:

نوبت قادر است به بیماری های کبد ، کلیه ها ، معده و ویتامین کمک کند.
میوه های گیاه خاصیت ملین و ادرارآور دارند ، و این باعث می شود که توت ها بتوانند سموم ، سموم ، سموم را از بین ببرند ، میکروب فلورا و منیزم روده را عادی کنند.
انواع توت ها و برگهای خارها به طور فعال برای کاهش وزن استفاده می شوند.این گیاه به عادی سازی متابولیسم کمک می کندپردازش ، از رسوب چربی های زیر جلدی جلوگیری می کند.
یک آب بسیار معطر اما کمی قابض در معالجه اختلالات دستگاه گوارش ، هلمینتیازیس ، دیسنتری ، کولیت ، مسمومیت غذایی مؤثر است.
Blackthorn در بیماری های ویروسی یا عفونی تنفسی برونش ها و گلو نشان داده شده است.این دمای بدن را پایین می آورد ، به بیرون زدگی خلط کمک می کند ، بهبودی در کودکان مبتلا به لارنژیت و لوزه را تسریع می کند.
برای خلاص شدن از شر بوی بد دهان و درمان التهاب لثه ، لازم است روزانه 3-4 توت آلو خاردار جویده شود.
داروهایی که خار دارند ، به آدنوم پروستات کمک می کنند.داروها فرآیندهای متابولیک را در سلولهای پوست تنظیم می کنند ، باعث کاهش نفوذپذیری مویرگی می شوند.
گل آذین غنی از روتین خون را تصفیه می کند.از این توانایی در بوته کردن هومیوپات در درمان جوش ها ، بثورات پوستی و پوستی پوست ، آکنه استفاده می شود.
چای Blackthorn وضعیت سیستم عصبی را بهبود می بخشد ، به مقابله با تنش عصبی کمک می کند.نوشیدنی اغلب برای بی خوابی ، تحریک پذیری ، سرگیجه تجویز می شود.
جوشانده برگها باعث تسریع در درمان دارویی سیستیت ، نفریت ، urolithiasis می شود.
میوه های خار خار خار برای هسته های هسته بسیار مفید هستند.آنها به عادی سازی کار قلب ، جلوگیری از تشکیل پلاک های کلسترول ، تقویت رگ های خونی ، کاهش خطر حمله قلبی ، سکته مغزی ، فشار خون بالا کمک می کنند.
دریافت جوشانده از ریشه بوته خار به زنان کمک می کند تا از درد در دوران قاعدگی خلاص شوند.
بنابراین انواع توت ها حاوی ویتامین A هستندپزشکان توصیه می کنند که آنها را در رژیم غذایی افرادی که از نزدیک بینی ، گلوکوم ، رتینوپاتی دیابتی رنج می برند ، قرار دهند.

موارد استفاده در طب سنتی

خواص مفید خار خار از زمانهای بسیار قدیم شناخته شده است.امروزه ، این گیاه به طور فعال در عمل هومیوپاتی مورد استفاده قرار می گیرد.بله ، تزریق آب بوته ها به عنوان یک عامل آرامش بخش و آرامش بخش استفاده می شود.پوست ، شاخه ها و ریشه ها خاصیت غوطه وری و ضد قارچ دارند.از برگهای جوان جوشانده می شود تا کار سیستم قلبی عروقی را بهبود ببخشد ، مصونیت را افزایش دهد.

انواع توت خارها

آب میوه از میوه های تازه خارها برای درمان بیماری های کبدی - سیروز ، هپاتیت ، زردی استفاده می شود.بوته ها قادر به متوقف کردن استفراغ ، تسکین حالت تهوع ، آرامش اعصاب هستند.از طرف خارجی ، از این آب میوه در تهیه کمپرس های ضد باکتریایی استفاده می شود ، که برای تسریع روند بهبود زخم ، التهاب چرکی پوست مورد استفاده قرار می گیرد.ميوه خارها بسياري از خواص مفيد آن را نيز دارد:

ميكروفلور روده را عادي سازي كنيد ، از نفخ ، نفخ خلاص شويد.
دیواره رگ های خونی را تقویت می کند.
فشار خون پایین؛
در مقابل تشکیل کلسترول مضر در بدن مقاومت می کنند.
عملکرد کبد و کلیه را بهبود می بخشد.
درد قاعدگی را کاهش می دهد.
در تقویت ایمنی نقش دارند.
در ایجاد بیماری پریودنتال ، استوماتیت ، تقویت لثه ها اختلال ایجاد می کند.
به خلاص شدن از شر بی خوابی کمک می کند.

میوه های تازه خار خار از بین می روندالتهاب پوست و خلاص شدن از کالوس های قدیمی.برای انجام این کار ، لازم است که توت ها را در یک دوغاب با یک غربال مالش دهید.توده حاصل را روی ناحیه بیمار بمالید ، آن را با بانداژ یا باند کمک بگیرید.نتیجه چنین رویه هایی طی 2-4 روز قابل توجه خواهد بود.پزشکان آب خار حاوی نوشیدن برای بیماران مبتلا به کمبود ویتامین توصیه می کنند.تهیه نوشیدنی طبق دستور زیر لازم است:

میوه های منتخب و شسته شده خارها را باید با آب جوش پر کنید تا مایع کاملاً پوشانده شود.
درپوش را بپوشانید و تا جای تاریک بردارید.
بعد از گذشت دو روز ، آب باید تخلیه شود و از طریق گاز فیلتر شود.
شکر را به مقدار 500 گرم در هر لیتر آب به مقدار 500 گرم اضافه کنید.
مخلوط را روی حرارت کم با همزن ثابت 15-20 دقیقه بپزید.
نوشیدنی تمام شده در گلدان ها ریخته می شود ، سرد می شود و در یخچال قرار می گیرد.
برای افزایش ایمنی ، اشتها را بهبود بخشید ، در درمان Avitaminosis لازم است 1 قاشق غذاخوری مصرف شود.لصبح قبل از صبحانه دارو بخورید

استفاده از پوست گیاه

ریشه درختچه ها و پوست درختان در پاییز و پس از رسیدن میوه ها برداشت می شود.به طوری که گیاه در زمستان از بین نرود ، پوست درخت از شاخه های بریده شده برداشته می شود و سپس خشک و خرد می شود.مواد اولیه نهایی تا سه سال خاصیت دارویی را حفظ می کنند.در پوست خارها غلظت زیادی از تانن ها و رنگها متمرکز شده است.این قسمت از درختچه دارای خاصیت دیافورتیک و ضد التهابی است که در پزشکی برای اسهال ، تب استفاده می شود.به صورت رقیق ، از جوشانده زنان خار دار برای شستشو با التهاب غشای مخاطی مهبل استفاده می شود.

اگر پوستاز بالای بوش برداشته شد ، از این برای درمان بیماری های پوستی اریسیس استفاده می شود.تنتور الكل به التهاب غده پروستات كمك مي كند و از آن براي درمان نقرس استفاده مي شود.برای تهیه آن:

پوست خشک شده خارها را سوزانده و خاکستر را با پودر میخک و دارچین به نسبت 30-20-20 مخلوط کنید.
مخلوط خشک را با 2 قاشق غذاخوری شراب قرمز مخلوط شده با 150 میلی لیتر آب گرم بریزید.
نوشیدنی را به مدت 20 تا 30 دقیقه اجازه دهید ، سپس صاف کنید.
به مدت 2 قاشق غذاخوری دارو مصرف کنید.لسه بار در روز قبل از غذا.دوره درمان - شش ماه.

جوشانده زیر به کاهش شرایط بیمار در هنگام سرماخوردگی و افزایش عملکردهای محافظ بدن کمک می کند:

دو قاشق غذاخوری پوست خشک و خرد شده را با یک لیوان آب جوش پر کنید.
مخلوط را 10 دقیقه در حمام آب گرم کنید.
از غربال با دهانه های کوچک داوری و صاف کن.
50 گرم دارو 2-3 بار در روز قبل از غذا مصرف کنید.
میانگین دوره درمان 5-7 روز است.

جوشانده برگهای خارها

هنگامی که رنگ درختچه شروع به کاهش می کند ، زمان آن است که برگ ها را جمع کنید.آن ، مانند پوست ، ابتدا خشک شده و سپس خرد می شود.برگ ها دارای اثرات مدر ، ضد التهابی و ضد عفونی کننده هستند.از این قسمت از گیاهان جوشانده های دارویی یا چای هایی را تهیه کنید که دارای خواص زیر هستند:

از سرباره بدن ، سموم و سموم دفع می شود.
خون را تصفیه می کند؛
از شر التهاب های چرکی و بیماری های عفونی مکرر پوست خلاص شوید ، که علت آناسترپتوکوک باکتریها؛
بهبود متابولیسم را بهبود می بخشد.
کبد را تمیز می کند.

دستور العمل های زیادی برای طب سنتی با استفاده از برگ های خشک وجود دارد.چای به حداقل رساندن علائم ناخوشایند موجود در بیماری های دستگاه ادراری کمک می کند.برای تهیه آن لازم است:

دم 2 قاشق غذاخوری.برگ های خشک را در یک لیوان آب جوش قرار دهید.
لازم است چنین آبگوشتی به مدت 30 روز به مدت 2 لیوان در روز مصرف شود.
پس از یک ماه از درمان ، پزشکان توصیه می کنند دو هفته استراحت کنند ، پس از آن امکان از سرگیری معجون وجود دارد.

جوشانده برگها پوست را با جوانه های پنبه ای پاک می کند و حرامزاده ها را برای رهایی از کالوس می کند.نوشیدنی دارویی باعث تسریع در درمان سیستیت ، تسکین تورم ، از بین بردن بیشتر علائم بیماری کلیوی می شود.شما می توانید یک نوشیدنی جهانی را به شرح زیر تهیه کنید:

دو قاشق غذاخوری برگ خرد شده با یک لیوان آب پر می شود.
مایع را به مدت 10 دقیقه در جوش بیاورید و بجوشد.
سپس آبگوشت سرد شده و فیلتر می شود.
غذاهای گوشتی را برای شب 3-4 روز بخورید.
برای سیستیت ، ادم ، بیماری کلیوی ، این دارو توسط نصف لیوان سه بار در روز مصرف می شود.

تزریق گل خار

گل آذین خارها به دلیل خاصیت ضد تب و لطافت آنها شناخته شده است.آنها با یا بدون الکل ساخته می شوند.چنین نوشیدنی هایی با فشار خون بالا ، فرآیندهای التهابی مختلف غشای مخاطی حفره نشان داده می شونددهان و گلو ، اختلالات عصبی ، بیماری کبد ، یبوست.تزریق بدون الکل باید به شرح زیر تهیه شود:

40 گرم گل خشک شده را با 1 لیوان آب جوش پر کنید.
ظرف را با درب بپوشانید ، بگذارید مخلوط به مدت 20-30 دقیقه بماند.
مایع را صاف کنید.برای یبوست ، 150 بار سه بار در روز مصرف کنید.
در صورت بروز مشکلات کلیوی ، 4 بار در روز قبل از غذا ، 4 بار فنجان بنوشید.
دوره درمان 1.5-2 ماه.

از گل های بوته خار خار وحشت پر کنید - مفید و خوشمزه.تنتور الکل در اختلالات روده به عنوان چسبنده و تونیک استفاده می شود.برای پخت و پز:

میوه های تازه خارها باید به خوبی شسته شوند.انواع توت های پوسیده ، شکسته و لکه دار را از بین ببرید.
مواد اولیه آماده شده را با شکر پر کنید تا کاملا توت ها را بپوشاند.
ظروف شیشه ای را در جای گرم قرار دهید.
این آب تخمیر می شود ، مایع را درون یک بطری تمیز بریزید.
ظرف محکم بسته شده و به مدت 4 ماه در یک مکان تاریک برداشته می شود.
بخش عمده ای از 2 قاشق غذاخوری را بپذیرید.لقبل از غذا به مدت 2-3 روز