خواص مضر و مفید نمک سیاه ، موارد منع مصرف

نمک محبوب ترین و به طور کلی در دسترس چاشنی است.تقریباً به همه ظروف اضافه می شود ، تا پخت.با این حال ، کمتر کسی می داند که در نمک معمولی ، یک پسر عموی ، نمک سیاه وجود دارد.این ماده پر از مواد مغذی معدنی اضافی است و ادعا می کند مکان اصلی در آشپزخانه شما را اشغال می کند.

دو نوع نمک معروف وجود دارد که "سیاه" نامیده می شود.

1.نمک سیاه ، عجیب و غریب ، آتشفشانی یا هیمالیا یا هندی ، یا هندی ، "کال ناماک". این ماده عمدتاً در پاکستان و هند استخراج می شود.کاملاً سیاه نیست ، دارای یک رنگ قهوه ای تیره تیره ، تقریباً سیاه است.هنگام سنگ زنی ، به رنگ صورتی کمرنگ تبدیل می شود.با ترکیب شیمیایی نمک توضیح داده شده است ، که علاوه بر کلرید سدیم سرشار از سولفید آهن و منیزیم است.این بو خاصیت سولفید هیدروژن دارد و به همین دلیل خیلی گسترده نیست.وقتی به غذای گرم اضافه می شود ، نمک به رنگ سیاه تیره می شود.

2.نمک ارتدکس ، سیاه (پنجشنبه). استخراج نمی شود ، بلکه با ورز دادن خمیر به همراه ادویه جات ترشی جات و کلسیم در فر ، روی ذغال سنگ تولید می شود.در طی چنین پردازش ، در 12 ساعت تمام سوختگی های مواد آلی و کریستال های نمک با کلسیم ، منیزیم ، آهن و سایر عناصر مفید اشباع و اشباع می شوند.در روسیه ، چنین نمکیآن را در هفته های مقدس ، چهارشنبه تا پنجشنبه شب تهیه شده بود ، و اغلب به علاوه بر داروهای شفابخش ، به خصوصیات جادویی نیز نسبت می داد.در فرهنگ مدرن ، چنین نمکی در طول سال تهیه می شود.

بنابراین ، همه چیز در نظم است.

فواید نمک هیمالیا

ترکیب:کلرید سدیم ، سولفات سدیم ، بی سولفات سدیم ، سولفات سدیم ، سولفات سدیم ، سولفات آهن و سولفید هیدروژن.

علاوه بر طعم آن ، نمک سیاه هیمالیا به دلیل فواید سلامتی و همچنین توانایی ذخیره مواد غذایی محبوب است.

برای بیماریهای دستگاه گوارش ، نفخ شکم ، گاز روده ، تورم مفید است.ایمنی را افزایش می دهد ، هضم را تحریک می کند و متابولیسم را عادی می کند.قادر به پاک کردن بدن از سموم و سموم است.اغلب برای افرادی که فشار خون بالایی دارند توصیه می شود زیرا حاوی سدیم کمتری نسبت به نمک میز معمولی است.

به دلیل اختلال در معده کمک می کند زیرا محرک غذایی خوبی است و تولید اسید معده و صفرا در کبد را متعادل می کند.به هضم غذا کمک می کند ، یبوست را نشان می دهد و اشتها را افزایش می دهد.

در اسیدیته و سوزش قلب بسیار مفید است.این پر از مواد معدنی است که نتیجه آن قرار گرفتن در معرض درجه حرارت بالا است و این باعث می شود برای تنظیم اسیدیته بسیار مناسب باشد.رفلاکس اسید را کاهش می دهد.بهتر از همه در این حالت ترکیبی از گشنیز ، زیره و رازیانه به نسبت مساوی است.

همچنین می توانید نمک را به آب لیمو اضافه کنید که هضم را بهبود می بخشد.با توجه به محتوای بالای ترکیبات آهن ، چنین نمکی برای آن مفید استکم خونی فقر آهن

از پوکی استخوان جلوگیری می کند ، اختلالی است که بدن ما دریافت سدیم را از استخوانهای ما دریافت می کند و در نتیجه قدرت آنها را کاهش می دهد.با نوشیدن مقدار زیادی آب به همراه نوک نمک سیاه می توان از این وضعیت جلوگیری کرد.

به دلیل اثر محلول و تجزیه کننده آن بر روی آنزیم ها و لیپیدها ، در مبارزه با اضافه وزن بسیار مؤثر است.

ممکن است برای شستشوی گلو مورد استفاده قرار گیرد.و همچنین به عنوان پر کننده استنشاقی سرماخوردگی ، آنفولانزا ، گلودرد و سایر بیماریهای تنفسی.اگر استنشاقی وجود ندارد ، کافی است یک قاشق چایخوری نمک را درون آب جوش ریخته و برای چند دقیقه بخار بخارید.

آنچه برای زنان مهم است این واقعیت است که کال ناماک می تواند به عنوان نمک حمام استفاده شود.این ماده برای پاهای ترک خورده و متورم ، پوست ، اسپری ها ، موثر در برابر زگیل ها است.به طور خلاصه ، هرچه از حمام خود لذت می برید ، بدن شما با محصولی خالص و طبیعی بهبود می یابد.علاوه بر این ، با ظرافت منافذ را باز می کند ، پوست روغنی را برطرف می کند ، در حالی که آن را درخشش سالم می گذارد.

با توجه به محتوای بالای مواد معدنی ضروری ، نمک هیمالیا مو را تقویت می کند ، رشد طبیعی آنها را تحریک می کند ، تک تک موها را ضخیم می کند و درخشندگی کلی را تقویت می کند.

خسارت نمکی هیمالیا

نمک سیاه کالو-ناماک به مقدار کمی در رژیم غذایی بسیار ایمن است.نباید بیش از 6 گرم (سدیم موجود در آن حدود 2.3 گرم) در روز باشد.مقدار درمانی نمک سیاه کمتر از مقدار رژیم غذایی است و در رابطه با سایر گیاهان و ادویه ها استفاده می شود.یامخلوط های گیاهی معمولاً حاوی 250 تا 500 میلی گرم نمک سیاه هستند که بسیار بی خطر تر است.

همچنین از طولانی بودن در حمام آب نمکی خودداری کنید ، زیرا ممکن است بدن را خشک کند و آن را غیرقابل توجه جلوه دهد.

مزایای نمک پنجشنبه

محصولی که از زمان های قدیم به دلیل خصوصیات استثنایی شناخته شده است.نمکی با آشپزخانه معمولی فرقی نمی کند اما طعم تند تری دارد.

پس از کلسیم شدن در فر ، چنین نمکی از کلسیم بالایی برخوردار است ، که خصوصاً در مورد استخوان ها ، دندان ها و ماهیچه ها مفید است.همچنین: منیزیم ، پتاسیم ، آهن ، ید ، مس ، روی ، و غیره

همچنین حاوی سدیم کمتری نسبت به معمول است ، بنابراین توصیه می شود از این نمک برای کسانی که از فشار خون بالا رنج می برند استفاده کنید.آب در بدن به دام نمی افتد و نیاز به دیورتیک ها کاهش می یابد.

با استفاده منظم ، نمک پنجشنبه به پاکسازی روده کمک می کند ، زیرا سرشار از کربن است که به عنوان یک ماده مغذی عمل می کند ، مواد سمی ، سرباره ، فلزات سنگین را جذب و از بین می برد.باعث بهبودی دیواره های دستگاه گوارش ، بهبود هضم و سوخت و ساز بدن می شود.خاصیت ملین دارد.اشتها را بهبود می بخشد.

از چنین محلول نمکی در آب با عسل می توان برای شستشو و درمان لثه ها استفاده کرد.شستشوی دهان خود با نمک پنجشنبه باعث از بین رفتن بوی بد دهان شده و تنفس شما را بسیار شاداب تر می کند.همچنین می تواند به عنوان یک ماده آرایشی مورد استفاده قرار گیرد.خاصیتی آرامش بخش و آرامش بخش بر روی پوست دارد.جوانی ، رفع خشکی و پوسته پوسته شدن را از بین می برد.

در فرهنگ ، اعتقاد بر این است که نمک پنجشنبه توانایی جادویی دارد.مردم معتقد بودند كه اگر نوعی نمك از این دست را روی گردنتان بگذارید ، شما را از شر شر محافظت می كند.

خسارت ناشی از نمک پنجشنبه

مانند هر نمک هیمالیا ، هر نوع نمک پنج شنبه دیگر در صورت استفاده بیش از حد می تواند مضر باشد.

در صورت سوءاستفاده ، داروی مسموم شده و بدن را به تدریج با سدیم مسموم می کند و باعث فشار خون ، اختلال در جریان خون ، مشکلات کلیوی ، تورم و تجمع مایعات در بدن می شود.

نمک سیاه را از کجا تهیه کنیم؟

نمک (پنجشنبه) سیاه را می توان از شفا دهنده ها ، در روستاها خریداری کرد و در فروشگاه یا داروخانه یافت.با مهارت و تجهیزات مناسب می توانید خود را آماده کنید.نمک آتشفشانی هند را می توان در مغازه ها ، داروخانه ها و سوپر مارکت ها نیز یافت.از این گذشته ، هر دو محصول را می توان بصورت آنلاین سفارش داد.

بدیهی است ، هر دو گونه نمک در اعتدال اثرات بسیار مثبتی بر بدن انسان دارند.مواد غذایی با نمک طعم دار ، خوش طعم تر ، نرم تر و مثبت تر می شوند و خطر آسیب کمتری از سفره معمولی یا نمک دریایی دارند.علاوه بر این ، چنین نمکی با تعدادی از بیماری ها ، آرتروز ، کلسترول و حتی ناتوانی جنسی مبارزه می کند.