در مورد مزایا و مضرات گوجه فرنگی سبز: ترکیب ، خصوصیات استفاده
چه کسی و چه زمانی اختراع شده است تا از گوجه فرنگی های نارس استفاده کند؟آیا مسمومیت گوجه فرنگی سبز امکان پذیر است؟
ویتامین ها با گوجه سبز اشباع شده اند؟
رتینول یا ویتامین A، ایمنی و مقاومت بدن را در برابر عفونت های مختلف افزایش می دهد و فعالیت غدد جنسی را عادی می کند.همچنین رتینول بر سلامت پوست ، مو و استخوان تأثیر مثبت دارد ، باعث تقویت بازسازی بافت می شود.
آلفا کاروتن، از بروز سرطان جلوگیری می کند.
بتا کاروتن، مورد نیاز برای ترمیم بینایی ، تقویت مینای دندان ها و استخوان ها ، کار سالم غدد عرق ، رشد سلول ، برای حفظ سلامت پوست و همچنین مو و ناخن ها.
تیامین یا ویتامین B1نقش کلیدی در حفظ عملکرد صحیح قلب ، در جریان سوخت و ساز و در رشد و نمو بدن به عنوان یک کل دارند.
ریبوفلاوین یا ویتامین B2، که در تولید سلول های خون و تولید آنتی بادی نقش دارند.ریبوفلاوین برای عملکرد مناسب غده تیروئید ، تنظیم رشد مو ، ناخن ها و برای سلامتی پوست به عنوان یک کل ضروری است.
کولین یا ویتامین B4، که برای تنظیم فرآیندهای متابولیکی در بدن و حفظ عملکرد سالم مغز ، کلیه و کبد لازم است.
اسید پانتوتنیک ، ویتامین B5، که در تنظیم سلولهای عصبی و روده نقش دارد ، در تولید استیل کولین عصبی مورد نیاز است.هیجاناسید پنتوتنیک می تواند به کاهش اثرات آنتی بیوتیک ها ، تسریع در بازسازی پوست و احیای مصونیت کمک کند.علاوه بر این ، ویتامین B5 در تجزیه پروتئین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها و تولید گلبول های قرمز نقش دارد.
اسید اسکوربیک ، یک ویتامین Cکه ایمنی ما را در فصل سرما حفظ می کند ، در برابر آنفولانزا ، سرماخوردگی و سایر عفونت ها محافظت می کند.اسید اسکوربیک در انواع متابولیسم دخیل است ، می تواند اثر هورمون ها را افزایش داده ، رشد سلول را تنظیم کند ، بازسازی سریع بافت را ارتقا می بخشد.
پیریدوکسین، که در متابولیسم و همچنین در تولید هموگلوبین ، آدرنالین ، سروتونین نقش دارند.
آلفا توکوفرول، که برای انعقاد خون طبیعی و عملکرد مناسب عروق لازم است ، باعث کاهش خطر آترواسکلروز می شود.آلفا توکوفرول خاصیت آنتی اکسیدانی دارد ، بنابراین در دیابت و بیماری آلزایمر استفاده می شود.این ویتامین خطر سرماخوردگی را کاهش داده و اولین کمک در مشکلات بینایی است.
Phylloquinone یا ویتامین K، به طور مستقیم در تمام فرآیندهای رخ داده در بدن - بافت ها را تقویت می کند ، سلول ها را انرژی می بخشد ، ترمیم پوست و لخته شدن خون را تقویت می کند.
Niacin یا ویتامین PPمورد نیاز برای تولید انرژی و متابولیسم پروتئین.در سازمان تنفس سلولی ، عادی سازی کار معده و لوزالمعده شرکت می کند.نیاسین در حفظ سلامت پوست ، بهبود خون رسانی و کاهش فشار نقش دارد.
آنها اشباع شده اند پتاسیم ، کلسیم ، آلومینیوم ، سدیم ، فسفر ، آهنو سایر کلان و میکرو الکلی ها.گوجه فرنگی سبز حاوی بسیاری از مواد مغذی ، باعث تقویت سلامتی و مشارکت در فرآیندهای متابولیک بدن ما با شما می شود.پس از عملیات حرارتی ، بسیاری از خواص مفید از بین نمی روند.
استفاده از گوجه فرنگی سبز در پخت و پز نیز برای بدن مفید است - خطر سرطان را کاهش می دهد ، لحن کلی بدن را افزایش می دهد ، مانع از ایجاد لخته های خون می شود.گوجه فرنگی سبز به انواع فرآیندهای التهابی کمک می کند ، آتروفی ماهیچه ها را از بین می برد ، از بروز حمله قلبی جلوگیری می کند و روحیه بالایی را ارائه می دهد.سبزیجات نارس نیز به عنوان پیشگیری از سرطان توصیه می شود.
گوجه فرنگی سبز ، به دلیل کم کالری بودن ، مفید است و وزن کم می کند - کروم موجود در ترکیب باعث اشباع سریع می شود ، که این امر به شما امکان نمی دهد وزن اضافی را بدست آورید و لاغر بودن شکل را در طول سال حفظ کنید.به دختران توصیه می شود از گوجه فرنگی سبز برای تمیز کردن پوست استفاده کنند ، که الاستیک و جوان می شود.
خواص نامطلوب
برای مدت طولانی مردم تصور می کردند گوجه فرنگی را می توان خورد.آنها به عنوان گیاهان کاملاً زینتی پرورش داده شدند.روسی جانسون آمریکایی می تواند غیر از این اثبات کند ، او یک سطل گوجه فرنگی را در جلوی دربار خورد.ساکنان با دیدن اینکه سرهنگ مسموم نشده است ، شروع به استفاده از گوجه فرنگی در آشپزی کردند.سبزیجات غیر قابل دسترسی ، با وجود تعداد زیادی عنصر مفید ، می تواند باعث آسیب به بدن شود.نکنمیوه های خام بخورید - آنها حاوی گوشت گاو ، گوجه فرنگی ، لیکوپن هستند.
سلانینیک گلیکوزید مسموم است که می تواند باعث مسمومیت شدید غذایی شود و در موارد نادر نتیجه کشنده - سولانین تنها در مقادیر بسیار اندک برای بدن مفید است.اگر درد حاد ، گرفتگی در معده یا روده را تجربه می کنید ، تب ، تنگی نفس دارید - اینها علائم مسمومیت با سلانین است.علائم آن شامل استفراغ ، سردرد ، بزاق ، گشاد شدن مردمک و آریتمی است.
بنابراین ، بهتر است سبزیجات خام را به صورت کنسرو مصرف کنید - آب نمک گاوی ذرت خنثی شود ، آیا می توان روش شستشو را انجام داد - چگونه می توان گوجه فرنگی را با آب گرم درمان کرد ، پس از آن دیگر آسیب بزرگی به همراه نخواهد داشت.اگر هنوز مسموم هستید ، باید معده خود را با یک محلول ضعیف از پرمنگنات پتاسیم و کربن فعال شده بشویید ، حتما سریع تماس بگیرید.درگیر خوددرمانی نیست که عواقب جبران ناپذیری به همراه داشته باشد.
Tomatineیک ماده سمی خاص است که در غلظت های کوچک موجود است ، بنابراین مسمومیت جدی به دست می آید دشوار است.
لیکوپنماده ای است که بر رنگ میوه تأثیر می گذارد.استفاده بیش از حد ممکن است باعث تغییر رنگ پوست شود ، با این وجود با از بین بردن سبزیجات غیرمشکل می توانید به سرعت حالت عادی آن را بازیابی کنید.
بنابراین ، ما پیشنهاد می کنیم لیست مواردی را که سبزیجات خام در مقادیر زیاد نامطلوب هستند ، مرور کنید.
- ابتدا در صورت بروز مشکلات کلیوی - تورم یا تشکیل سنگ از گوجه فرنگی سبز استفاده نکنید.نگران افراد مسن است.
- دوم ، گوجه فرنگی ترشی و شور منجر به تورم در افراد مبتلا به بیماری قلبی عروقی می شود.
- ثالثاً ، توصیه می کنیم تعداد گوجه فرنگی های نارس را به افرادی که حساسیت دارند ، کاهش دهید.
- چهارم ، گوجه فرنگی سبز با نان ، تخم مرغ و ماهی نباید مصرف شود - این منجر به نفخ و سنگینی در معده می شود.
- پنجم ، در مورد زخم ، لوزالمعده یا گاستریت ، استفاده از گوجه فرنگی نیز باید به حداقل برسد.
