کیک بلک پرنس - نحوه تهیه کیک و خامه خانگی با دستور العمل های مرحله به مرحله با عکس

دسر شکلات طرفداران زیادی دارندزیرا همیشه خوشمزه و جذاب به نظر می رسند ، وسوسه‌انگیز به نظر می رسند.یکی از محبوب ترین انواع این غذاها ، کیک شاهزاده سیاه است.با کمال تعجب ، دستور العمل های مختلفی برای تهیه این دسر وجود دارد.می توانید خیلی زود با بهترین های آنها آشنا شوید.

طرز تهیه کیک شاهزاده سیاه

دسر یک کیک بیسکویت شکلاتی با یک خامه سفید خامه ای است.چنین شیرینی هایی در هر میز مناسب است.می توانید آن را قبل از جشن آینده و قبل از شام معمولی در یک دایره گرم خانوادگی تهیه کنید.ساخت کیک شاهزاده سیاه زمان نسبتاً کمی طول می کشدآن را راحت تر از بسیاری از شیرینی های شیرین بپزید.کل فرایند به سه مرحله اصلی مسئول تقسیم می شود: ورز دادن خمیر ، پخت کیک و درست کردن شکاف.

بیسکویت شاهزاده سیاه

برای بسیاری از زنان خانه دار پخت چنین کیک هایی مشکل ساز است.خمیر کیک Black Prince طبق دستورالعمل کلاسیک ماست یا خامه ترش با تخم مرغ ، شکر ، آرد الک شده با مخلوط پودر کاکائو تهیه می شود.سودا یا بیکینگ پودر را بگذارید.همه محصولات باید به درستی تهیه شوند ، در غیر این صورت بیسکویت سقوط می کند و شکوه و عظمت خود را از دست می دهد.آرد گندم الک شده و تخم مرغ ها را درون یک قفسه فوم پیچیده می کنند.بسته به دستور العمل ، پروتئین ها را می توان از زرده جدا کرد یا همه را با هم کف کرد.

کرم مخصوص شاهزاده سیاه

توصیه ها برای پر کردن کیک ها چندان دقیق نیست.کرم کیک سیاه پرنس را می توان از کره ، شیر تغلیظ شده ، خامه ، خامه ترش تهیه کرد.بسیاری از محصولات دیگر به طعم آن افزوده می شود.بعضی اوقات چاشنی ها با سمولینا ، پنیر و آجیل پخته می شوند.تا حد زیادی ، ترکیب کرم دسر بستگی به ترجیح طعم و مزه افرادی که طعم آن را دارند ، بستگی دارد.

کیک »شاهزاده سیاه - دستور العمل با عکس گام به گامهر نوع سلیقه و کیف پولشما می توانید دستور تهیه قدم به قدم برای کیک Black Prince Custard یا شیر آب پز چگال ، همراه با گیلاس ، توت ، آلو را انتخاب کنید.تفاوت این است که چه نوع خمیر را نیز تهیه می کنید.دستور العمل هایی بدون آرد ، بدون تخم مرغ ، بدون کفیر وجود دارد ، که می تواند توسط افرادی که موارد زیر را مصرف نمی کنند ، استفاده شودمحصولاتهمه آنها را مطالعه کنید و انتخاب خود را به راحتی انجام دهید.

دستور تهیه کیک شاهزاده سیاه روی کفیر

• مدت زمان پخت و پز: 1.5 ساعت.
• تعداد خدمات: 6-8 نفر.
• کالری غذایی: 1986 کیلو کالری.
• هدف: دسر.
• مشکل: بالاتر از حد متوسط.

کیک ماست شاهزاده سیاه با کاستارد درست می شود ، اما به نظر نمی رسد در مقایسه با بسیاری از دسرهای مشابه بسیار کالری باشد.به نظر می رسد ملایم ، با طعم و مزه شکلات.در لیست مواد اولیه مورد نیاز این کیک هیچ محصول خیلی گران نیست.حتماً به یاد داشته باشید که چگونه چنین رفتارهای خوشمزه و بودجه ای را انجام دهید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• شکر وانیلی - 1 بسته؛
• کفیر - 225 میلی لیتر؛
• نشاسته - 25 گرم؛
• کره کره - 45 گرم؛
• شکر شن - 2 فنجان؛
• پودر کاکائو - 2.5 قاشق غذاخوری.ل.
• شیر - 0،5 لیتر؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
• آرد - 170 گرم

روش تهیه:

1. یک تخم مرغ را با یک لیوان شکر ضرب و شتم درون یک فوم سرسبز قرار دهید.در کف اتاق در کف اتاق بریزید ، جوش شیرین را اضافه کنید.دوباره کتک بزن
2. کاکائو و آرد را در بخش های کمی وارد کنید.
3. خمیر را درون یک ظرف پخت قرار دهید.فر را تا 180 درجه گرم کنید و یک بیسکویت را در آنجا به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید.برای بررسی آمادگی دندانپزشک فقط می توان نیم ساعت بعد باز کرد.
4. ضرب و شتم دو تخم مرغ را با بقیه شکر ، نشاسته را به کف بزنید.شیر را به این توده بدون توقف اضافه کنید.صبر کنید تا مخلوط شود.در یک دقیقه ، حذف کنیدآتش
5. روغن را به جرم اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا حل شود.یخچال
6. بیسکویت را به دو پوست یکسان تقسیم کنید.آنها را با گارد چرب کنید و در بالای یکدیگر قرار دهید.دسر را کمی سرد کنید یا فوراً سرو کنید.

کیک خامه ای با خامه

• مدت زمان پخت و پز: 1.5 ساعت.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 2944 کیلو کالری.
• هدف: دسر.
• مشکل: آسان.

کیک خامه ای با خامه ترش طبق یک دستور العمل ساده تهیه می شود که برای هر کس آسان خواهد بود.کل فرایند یک ساعت و نیم طول می کشد ، اما کیک بسیار بزرگ به نظر می رسد.قبل از پختن همه محصولات را به دمای اتاق برسانید در غیر این صورت ممکن است کوکی بلند نشود و در داخل مرطوب بماند.توصیه می شود شیرینی ها را با تراشه های شکلات یا خرده های آجیل تزئین کنید.

مواد لازم:

• کفیر - 330 میلی لیتر؛
• شکلات - 75 گرم؛
• آرد - 240 گرم؛
• کره - 0.3 کیلوگرم؛
• شکر - 360 گرم؛
• کاکائو - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
• کرم - 375 میلی لیتر؛
• سودا - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 2 قطعه.

روش تهیه:

1. همراه 240 گرم شکر تخم مرغ را بزنید.کف را درون این مخلوط بریزید ، با کاکائو بپاشید.جوش شیرین و آرد را در قسمت های کوچک اضافه کنید.فرم را با یک مسابقه پر کنید.
2. بیسکویت را به مدت 25-30 دقیقه در فر که از قبل گرم شده است 180 درجه بپزید.خنک و برش را به دو کیک.
3. کره نرم شده را با شکر و خامه ترش مخلوط کنید تا غلات به طور کامل حل شوند.
4. کرم بمالیدروی هر دو لایه بردار ، کیک جمع کنید ، طرفین را چرب کنید.از شکلات رنده شده در بالا استفاده کنید.

Cake Blackcurrant Cake Black Prince

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 3512 کیلو کالری.
• هدف: دسر.
• مشکل: متوسط.

خمیر بیسکویت را نیز می توان با افزودن مربای توت تهیه کرد.این جزء اسیدی کمی به آن می دهد.کیک »شاهزاده سیاه دانه یک دسر فوق العاده است که بچه ها دوست دارند ، حتی اگر یک بزرگسال هرگز از نیش خودداری کند.توصیه می شود از مربای خانگی برای پخت و پز استفاده کنید ، زیرا همیشه از غذاهای تهیه شده بسیار خوشمزه تر است.

مواد لازم:

• آرد - 320 گرم؛
• خامه ترش - 220 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• شکر - 0.4 کیلوگرم؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• کفیر - 250 میلی لیتر؛
• مربای توت - 230 گرم؛
• پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. نیمی از شکر را با تخم مرغ ضرب کنید.
2. کفیر را با جوش شیرین مخلوط کنید.بعد از چند دقیقه ، مخلوط تخم مرغ و شکر را بریزید.
3. کاکائو را اضافه کنید.آرد را بدون هیچ تداخلی در خمیر ، آرد را بریزید.مربا بگذارید.خمیر را درون فرم بریزید و سطح را با یک کفپوش صاف کنید.
4. فر را تا 180 درجه گرم کنید و 40-45 دقیقه بپزید.خنک شده و برش 2-3 لایه برداری.
5. خامه را با بقیه شکر تفت دهید.کیک را با جرم حاصل چرب کنید ، پای را جمع کنید.چند ساعت آن را در یخچال بگذارید.

کیک »شاهزاده سیاه با شیر تغلیظ شده

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 4-6 نفر.
• ظرف کالری: 1769 کیلو کالری.
• هدف: دسر.
• مشکل: آسان.

دستور تهیه کیک شاهزاده سیاه با شیر تغلیظ شده یکی از معروف ترین است.این دسر برای هر دندان شیرین رویایی است.چاشنی او را از شیر تغلیظ شده تهیه می کنید ، با کره شلاق می زند.توصیه می شود کیک بعد از پخت و خنک شود.این شامل خامه ترش است که باید با مسئولیت پذیری از آن استفاده کرد.بهتر است بیش از حد چربی مصرف نشود ، می تواند بر طعم و مزه محصول نهایی تأثیر منفی بگذارد.

مواد لازم:

• آرد - 240 گرم؛
• شیر آب پز چگال - 1 قوطی؛
• شکر - 165 گرم؛
• کره کره - 0.4 کیلوگرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد .؛
• وانیلین - 1 بسته؛
• خامه ترش - 0.5 لیتر؛
• کاکائو - 6 ق.ل.
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. نیمی از کره را با شکر مخلوط کنید.وانیلین و تخم مرغ زده شده را اضافه کنید.
2. آرد ، جوش شیرین و کاکائو را با هم ترکیب کنید.به تدریج مواد خشک را درون خامه ترش وارد کنید.خامه ترش را اضافه کنید ، خمیر را مخلوط کرده و بریزید تا شکل بگیرد.پخت و پز در 180 درجه در فر به مدت نیم ساعت.
3. کره باقیمانده کره را با شیر تغلیظ کنید.
4. بیسکویت تمام شده را به دو کیک خرد کنید.دسر را با کره و شیر آب جوشانده چرب کنید.

کیک کره کاکائو

• زمان پخت و پز: 1 ساعت 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• کالری غذایی: 4434 کیلو کالری.
• هدف: دسر.
• مشکل: آسان.

کیک ها همیشه با پر کردن رنگ روشن تخته نمی شوند ، زیرا می توان شکلات نیز تهیه کرد.کیک کفیر و کاکائو درست مثل این تهیه شده است.شکلات تیره ، پنیر ماسکارپون ، خامه ترش ، کره به پر کردن اضافه می شود.ظرافت حاصل از چنین مؤلفه هایی به معنای واقعی کلمه به سادگی در دهان ذوب می شود.حتما یادتان باشد که چگونه این شکلات را در خانه شگفت آور کنید.

مواد لازم:

​​

• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• کرم - 350 میلی لیتر؛
• شکر - 170 گرم؛
• کره کره - 85 متر؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
• پنیر ماسکارپون - 0.2 کیلوگرم؛
• آرد - 165 گرم؛
• کاکائو - 7 ق.ل.
• شکلات تیره - 0.2 کیلوگرم؛
• شکر پودر - 0.2 کیلوگرم.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را با شکر درون کف بزنید.در 200 میلی لیتر خامه ترش ، جوش شیرین ، آرد و نصف کاکائو را هم بزنید.خمیر را به شکل بریزید و نیم ساعت با دمای 180 درجه بپزید.
2. شکلات را در یک حمام آب ذوب کنید.پودر شکر ، با بقیه پودر کاکائو مخلوط کنید.
3. پنیر را با همزن روغن بزنید.150 میلی لیتر خامه ترش ، شکلات ذوب شده ، پودر را اضافه کنید.دوباره ، یخ زده و در یخچال قرار دهید تا توده ها یخ زده شود.
4. بیسکویت را به دو کیک تقسیم کنید.با خامه چرب کنید و سرو کنید.

Cake »شاهزاده سیاه در مولتی کوکر

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 2650 کیلو کالری.
• هدف: دسر.
• مشکل: متوسط.

سیاهشاهزاده حتی در حالی که کمی طولانی تر است در اجاق گاز حتی راحت تر از اجاق گاز آماده می شود.بیسکویت به قطر کوچک اما بسیار بلند و سرسبز بیرون می آید.دستور العمل همراه با عکس استفاده از خامه پنیر را نشان می دهد ، اما اگر جزء طرفداران آن نیستید ، می توانید جای دیگری مانند خامه یا شیر تغلیظ شده را جایگزین کنید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 2 عدد .؛
• شکر - 2.5 لیوان؛
• خامه ترش - 0.8 کیلوگرم؛
• کره کره - 100 گرم؛
• نوشابه ، سرکه با سرکه - 2 قاشق غذاخوری؛
• پنیر - 0.5 کیلوگرم؛
• آرد - 325 گرم؛
• پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را با یک و نیم فنجان شکر خرد کنید.500 گرم خامه ترش ، جوش شیرین و آرد کاکائو را وارد کنید.
2. خمیر را درون ظرف چند اجاق بریزید.حالت پخت را تنظیم کرده و به مدت یک ساعت بدون باز کردن درب آن را بپزید.
3. پنیر مخلوط کن را با 300 گرم خامه ترش ، یک لیوان شکر ، کره.
4. بیسکویت را روی کیک برش بزنید.دسر را با خامه چرب کرده و سرو کنید.

Cake »شاهزاده سیاه با مربا

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 3569 کیلو کالری.
• هدف: دسر.
• مشکل: زیر میانگین.

کیک »شاهزاده سیاه روی ماست با مربا - یکی دیگر از انواع دسر ، اما با طعم آن.تهیه آن بسیار آسان است ، حتی آشپز تازه کار نیز روند کار را انجام می دهد.ظرافت این عملکرد بازخورد مثبت بسیاری از افرادی که آن را امتحان کرده اند به دست آورده است.مربا برای یک ظرفمی توانید هرکدام را مصرف کنید ، اما این دستور العمل از توت فرنگی استفاده می کند.مطلوب است که شیرین و ترش باشد.

مواد لازم:

• آرد - 320 گرم؛
• کره کره - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• شیر - 220 میلی لیتر؛
• شکلات تیره - 100 گرم؛
• مربای توت فرنگی - 230 گرم؛
• خامه ترش - 0.5 لیتر؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• شکر - 240 گرم؛
• جوش شیرین - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. تخم مرغ را با 160 گرم شکر تفت دهید.با مربا ، شیر ، جوش شیرین ، آرد را مخلوط کنید.
2. بیسکویت را در فر با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید.به دو کیک تقسیم کنید ، خنک.
3. خامه ترش را با شکر باقی مانده تفت دهید.
4. شکلات را ذوب کرده ، با کره مخلوط کنید.
5. پوست را با خامه ترش آغشته کنید.دسر را با یخ زدن شکلات پر کنید.

دستور تهیه کیک بلک پرنس با خامه ترش

• زمان پخت و پز: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 4678 کیلو کالری.
• هدف: دسر.
• مشکل: بالاتر از حد متوسط.

کیک »شاهزاده سیاه روی خامه ترش هیچ کمتری از کفیر ندارد.همه زنان خانه دار باید به یاد داشته باشند که چگونه چنین دسر فوق العاده ای را تهیه کنند.دستور العمل این است که آن را با خامه شیر آب پز چگال آب پز تهیه کنید ، اما می توانید بر اساس ترجیحات خودتان ، پر را جایگزین کنید.کیک های بیسکویت نیازی به خیس شدن ندارند ، آنها با خامه چرب می شوند ، کیک جمع می شود و بلافاصله روی میز سرو می شود.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• شیر آب پز چگال - 0.6 کیلوگرم؛
• شکر - 1.5 فنجان؛
• کره - 0.3 کیلوگرم؛
• آرد - 1.5 فنجان؛
• آجیل - 45 گرم؛
• خامه ترش - 0.3 لیتر؛
• سرکه - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• کاکائو - 5-6 درصد.ل.
• سودا - 1.5 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را با شکر کف ضخیم بزنید.
2. در یک کاسه جداگانه کاکائو را با خامه ترش مخلوط کنید.این توده را با تخم مرغ ترکیب کنید.
3. آرد و سودا را که با سرکه پوشیده شده است بریزید.آجیل خرد شده را اضافه کنید.
4. خمیر را درون قالب بریزید.برای 30-40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.به سه کیک تقسیم کنید و خنک شوید.
5. شیر تغلیظ شده را با کره نرم محکم کنید.
6. هر کیک را با خامه بپوشانید.پای را جمع کنید.کرم فوقانی ، طرفین را درمان کنید.

شاهزاده سیاه با گیلاس

• مدت زمان پخت و پز: 2.5 ساعت.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 2957 کیلو کالری.
• هدف: دسر.
• مشکل: زیاد.

دستور تهیه کیک اسفنجی شکلات گیلاس به هیچ وجه مرسوم نیست.اگر در گذشته پیشنهاد می شد از ترشی یا مربای توت فرنگی استفاده کنید ، در این چاشنی ها انواع توت ها را به طور کامل قرار دهید.نتیجه بیش از همه انتظارات شما خواهد بود.پای گیلاس آنقدر خوشمزه است که جدا کردن از آن غیرممکن است.به یاد داشته باشید که چگونه این کیک بی نظیر را طبخ کنید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 2 عدد .؛
• شکلات تلخ - 50 گرم؛
• آرد - 325 گرم؛
• گیلاس حفره ای تازه یا یخ زده - 350 گرم؛
• شکر - 320 گرم؛
• کره - 0.1 کیلوگرم؛
• کفیر - 250 میلی لیتر؛
• خامه ترش - 450 میلی لیتر؛
• کره؛
• کاکائو - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• سودا - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. در کفیر و 225 میلی لیتر خامه ترش ، جوش شیرین ، هم بزنید.
2. تخم مرغ ها را با 160 گرم شکر تفت دهید.کاکائو ، ماست ، مخلوط کنید.
3. در آب لیمو ریخته ، به تدریج درون آرد بریزید و خمیر را ورز دهید.آن را درون فرم روغنی بریزید.به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
4. کره نرم را با بقیه شکر و خامه ترش تفت دهید.
5. بیسکوییت را به دو کیک خرد کنید.کمی قاشق خمیر را از قاشق پایین جدا کنید.انواع توت ها را در یک چاه با یک لایه ضخیم جمع کنید.با مقدار زیادی خامه چرب کنید.
6. کیک دوم را بچرخانید.کرم را روی آن بمالید و یک چهارم ساعت بگذارید.قسمت بالا را روی کیک قرار دهید.مانده بقچه را در بالا پخش کنید.در خامه بریزید ، با چند توت آن را چاشنی بزنید.

شاهزاده خانم شاهزاده خانم سیاه

• مدت زمان پخت و پز: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 3594 کیلو کالری.
• هدف: دسر.
• مشکل: زیاد.

Cake »شاهزاده خانم شاهزاده خانم برای همه جذاب خواهد بود ، به خصوص دندان کوچک شیرین.لایه هوا کاملاً با کیک های بیسکویت و خامه با شیر تغلیظ شده و شیر آب پز ترکیب می شود.شما این دستور غذا را ساده ترین نمی نامید ، اما ظرف ساده نیست ، اما زیبا و جشن است.مطمئن باشید که چگونه پخت چنین کیک شیک را می فهمید.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• شیر تغلیظ شده - 0.5 کوزه؛
• شکر - 250 گرم و 5 قاشق غذاخوری.لبه طور جداگانه؛
• شیر جوشانده - 1 قوطی جوش؛
• کرم - 250 میلی لیتر؛
• کره کره - 0.2 کیلوگرم؛
• آرد - 1 فنجان؛
• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• وانیلین - 1 بسته؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. قبل از پخت بیسکویت ، یک تخم مرغ و دو زرده را با وانیلین و 250 گرم شکر را خرد کنید.سودا ، خامه ترش ، آرد ، پودر کاکائو را وارد کنید.
2. خمیر را در فرم بریزید ، 40 دقیقه در دمای 190 درجه بپزید.
3. دو پروتئین را با یک مشت نمک در یک کف ضخیم بزنید و به تدریج 5 قاشق غذاخوری شکر به آن وارد کنید.جرم را به شکل قرار دهید.
4. به مدت نیم ساعت در فر ، تا 160 درجه ، بگذارید.کیک هوا طلایی باید بیرون بیاید.
5. کره را با دو نوع شیر تغلیظ شده میل کنید.
6. بیسکویت را به دو کیک خرد کنید.پایین را با یک خامه پایین بیاورید.یک لایه از راهپیمایی دراز کنید.دوباره کرم را بمالید.
7. قسمت بالا را با کیک بپوشانید.آن و دو طرف آن را با خامه چرب کنید و ظرف را یک شبه در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه کیک شاهزاده سیاه - نکاتی درباره آشپز357]

1. زمان پخت بیسکویت ممکن است با مدت زمان مشخص شده در دستور العمل متفاوت باشد.ساده ترین راه برای بررسی آمادگی آن ، چسبیدن به چوب چوبی است.آن را در کیک در چندین مکان قرار دهید.اگر اثری از خمیر باقی نماند ، بیسکویت آماده است.
2. اگر می خواهید شاهزاده سیاه را روی ماست بپزید ، از محصولی استفاده نکنید که مدتی در یخچال بوده است.خرید بهتر است.
3. مارگارین را قرار ندهید یا در خامه پخش کنید ، فقط کره با کیفیت.
4. کیک به اندازه کیک خوشمزه استخامه و شکلات منجمد
5. اگر کیک های بیسکویت آغشته به یک شربت آماده شده بر اساس هر نوع مشروبات الکلی مانند مشروبات الکلی یا کنیاک باشند ، طعم دهنده و آبدار تر خواهند بود.

فیلم: دستور العمل شاهزاده سیاه