چه چیزی را می توان از ذرت تهیه کرد

دانه ذرت را می توان در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی یافت.به ویژه در بین مصرف کنندگان کشور ما محبوبیت خاصی ندارد.

این کاملاً سزاوار نیست ، زیرا دارای مؤلفه های مفیدی است.تهیه هر غذای خوشمزه و سالم برای هر نوع سلیقه امکان پذیر است.

به هر حال!آموزش طرز تهیه فرنی ذرت خوشمزه را یاد بگیرید.

ظروف غلات ذرت

از غلات ذرت می توان انواع غذاهای خوشمزه تهیه کرد.بسیاری از آنها متعلق به غذاهای مولداوی یا آمریکای لاتین هستند.

صافی

برای تهیه یخچال های با استفاده از ذرت ذرت ، موارد زیر لازم است:

• ذرت ذرت - ½ cent .؛
• شیر - 2 قاشق غذاخوری.
• آرد گندم - 50 گرم؛
• شکر - 40 گرم؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.

مراحل تهیه شامل اقدامات زیر است:

1. فرنی غلات را آماده کنید و خنک کنید.
2. تخم مرغ و شکر را اضافه کنید.
3. کیک ها را تشکیل داده و آنها را در آرد بچینید.
4. روغن را از دو طرف سرخ کنید.

در صورت تمایل ، زردآلو خشک یا کشمش را می توان به فرنی اضافه کرد.

پای

برای تهیه شیر ذرت ، دومی در مخلوط کن یا چرخ قهوه قرار می گیرد.

آنچه برای تهیه کیک لازم است:

• تخم مرغ - 1 قطعه.
• آرد ذرت - 80 گرم؛
• آرد گندم - 80 گرم؛
• شکر - 50 گرم؛
• کره - 100 گرم

برای پخت و پز ، لازم است:

1. کره و شکر را با کره مالش دهید.
2. به تدریج داخل محصولات بریزیدآرد گندم و ذرت.
3. خمیر را ورز دهید و آن را درون یک ظرف پخت قرار دهید.
4. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و یک پای آینده را به مدت 15 دقیقه در آن قرار دهید.

بالای شکر یا شکر یخ یا شکلات رنده شده در بالا.

بیسکویت

آشپزی شبیه به تهیه کیک است.برای شروع ، فرنی غلات را بپزید و سپس تا دمای اتاق سرد کنید.سپس خمیر را درست می کنند و کوکی ها را در فر می پزند.برای تهیه یک شیرینی مفید ذرت ، شما باید:

• فرنی ذرت - 1.5 قاشق غذاخوری؛
​​
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• شکر - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• وانیلین برای طعم دادن.

روند پخت و پز شامل:

1. شکر ، تخم مرغ و وانیلین را در فرنی سرد آماده قرار دهید.
2. همه چیز را با مخلوط کن مخلوط کنید.
3. با استفاده از یک قاشق روی یک ورقه پخت ، کوکی های اندازه متوسط ​​را پخش کنید.
4. اجاق گاز را تا 160 درجه گرم کنید.
5. کوکی ها را به مدت 10 دقیقه بپزید.

بعد از سرد شدن کوکی ، می توان آن را از عرشه جدا کرد.

Mamaliga

Mamaliga غذای ملی مولداوی است.این فرنی بسیار متراکم است که با چاقو قابل پردازش است.برای تهیه آن محصولات زیر مورد نیاز است:

• ریز ذرت کوچک - 200 گرم؛
• آب - 600 میلی لیتر؛
• سیر - 1 میخک؛
• فلفل شیلی - 2 غلاف.

مراحل تهیه:

1. غلات را خوب بشویید ، آن را با آب داغ بریزید و به مدت نیم ساعت روی حرارت کم بپزد.
2. در آخر سیر و فلفل را به فرنی اضافه کنید.
3. روی تخته ای بگذارید و با چاقو برش بزنید.

بانوس

بانوفرنی هاتسول است.آن را از ریزه ذرت از بهترین آسیاب یا زمین در یک چرخ چرخ تهیه می کند.خامه ترش موز فقط از مواد خانگی استفاده می شود.برای تهیه این ظرف محصولات زیر لازم است:

• دانه ذرت - 200 گرم؛
• کرم - 300 گرم؛
• شیر - 0،5 لیتر؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
• Brynza - 100 گرم.

پختن شیرینی پزی شامل مراحل زیر است:

1. شیر را درون ماهیتابه بریزید و خامه ترش را به آن اضافه کنید.
2. به جوش بیاورید و گرما را کم کنید تا محصولات کمی جوش خود را ادامه دهند.
3. یک جریان نازک از غلات را درون یک ماهیتابه بریزید ، و آن را با یک قاشق چوبی به شدت هم بزنید.
4. نمک را اضافه کرده و در یک حلقه یک طرفه مداخله کنید (این بسیار مهم است).
5. بعد از حدود 5 دقیقه.روغن باید روی سطح بیاید.وقتی این اتفاق می افتد ، قابلمه را از روی حرارت بردارید.
6. یک موز گرم را سرو کنید و در بالای آن با پنیر رنده شده بپاشید.

خواص مفید

تعداد کمی پروتئین در ذرت وجود دارد که قادر به ایجاد واکنش های آلرژیک است.سرشار از ویتامین های مختلف و عناصر کمیاب است.این ماده حاوی سیلیکون است که به حفظ وضعیت سالم لثه و دندان کمک می کند.علاوه بر این ، ذرت دارای خواص مفید زیر است:

• حاوی ویتامین های A و E زیبایی پوست را پشتیبانی می کند.
• ویتامین های B در عملکرد طبیعی سیستم عصبی نقش دارند.
• فرنی غلات ذرت بدن سموم و سموم را تمیز می کند.همچنین رادیونوکلئیدها را که پیشگیری از سرطان هستند از بین می برد.
• ذرت ماده ای است که فیبرهای عصبی را تقویت می کند.این باعث تقویت حافظه ، توجه و توانایی های یادگیری خوب می شود.
• با استفاده منظم از ذرت ، کلسترول مضر را کاهش داده و فشار را به حالت عادی باز می گرداند.
• ذرت روده ها را به خوبی تمیز می کند.این امر تأثیر مثبتی بر دستگاه گوارش دارد.
• ذرت از جذب چربی ها با سایر محصولات جلوگیری می کند و این به کاهش وزن اضافی کمک می کند.
• ذرت ذرت مخصوصاً برای کودکان مفید است.این عملکردهای محافظتی کودک را تقویت می کند ، او را آرامتر می کند.به لطف آهن موجود در ذرت ، فرنی موجود در آن به محصولی عالی برای جلوگیری از کم خونی تبدیل می شود.از 9 ماه می توان فرنیان را به نوزادان تزریق کرد.

غلات ذرت محصولی است که از آن می توان بسیاری از غذاهای خوشمزه و سالم تهیه کرد.استفاده منظم از محصولات ذرت باعث اشباع بدن با عناصر کمیاب مهم و حفظ سلامتی آن می شود.