مرغ بادمجان در Multivari - دستور پخت و پز - مرغ خورش با مرغ
مطالب
آشپزها اغلب دستور العمل های بادمجان را در چند اجاق گاز توصیه می کنند: این محصول تقریباً با همه افراد همراه است.طعم و سیری اصلی باعث اضافه شدن گوشت مرغ در سبزیجات می شود - این به عنوان منبع پروتئین در ظرف است.این یک غذای رژیمی کم کالری است که با افزودن ادویه ها و سایر مواد مختلف متفاوت است.
سینه مرغ با بادمجان به زبان کره ای
مرغ تند و خوشمزه در صورت پخت و پز به زبان کره ای ، بادمجان ها را در چند متغیره می آید.مورد نیاز:
- پستان - 800 گرم؛
- سبزیجات - 0،9 کیلوگرم؛
- سس سویا - 1/4 فنجان؛
- سرکه شراب قرمز - 1/4 لیوان؛
- شکر - 100 گرم؛
- زنجبیل تازه رنده شده - 1 قاشق غذاخوری؛
- دانه کنجد - 20 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 20 گرم؛
- سیر - دندان؛
- فلفل داغ قرمز - در نوک چاقو.
طرح تهیه یک غذای سنتی کره ای:
- فیله را با نوارهای سانتی متری ، سبزیجات با میله ها برش دهید.
- حالت سرخ کردن را تنظیم کنید ، به آرامی گوشت را روغن دهید ، 10 دقیقه سرخ کنید.
- سبزیجات ، زنجبیل ، سیر ، یک چهارم فنجان آب را اضافه کنید ، به یک عملکرد خاموش یا اضافه کنیدیک زن و شوهربپزید تا مایع اضافی از بین نرود و مخلوط غلیظ شود.
- مخلوط سس سویا ، سرکه کنجد ، نشاسته را با فلفل و شکر تهیه کنید.5 دقیقه قبل از پایان پخت آن را پر کنید.
- با نودل برنج ، تخم مرغ یا شیشه سرو کنید.
فیله مرغ با بادمجان و قارچ
اگر قارچ را به یک ظرف اضافه کنید ، مرغ با بادمجان در چند متغیره حتی معطر تر خواهد بود.و مزه بهتراین دستورالعمل نیاز دارد:
- سینه مرغ بی فاقد - 0.8 کیلوگرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- خمیر بادمجان - 3 عدد .؛
- فلفل بلغاری - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 300 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- نمک ، کاری؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- آب - 50 میلی لیتر
می توانید با دنبال کردن توضیحات ، ظرف را تهیه کنید:
- فیله ها را بشویید و برش های آنرا خرد کنید.اگر بادمجان جوان است ، نمی توانید پوست آن را جدا کنید ، اگر پیر باشد - پوست ، به مکعب ها برش دهید.
- گوجه فرنگی ، پیاز ، قارچ ، فلفل بلغور به همین ترتیب خرد شده است.سیر برای عبور از مطبوعات.
- روغن را درون کاسه بریزید ، پیاز را بگذارید ، سیر را روی عملکرد سرخ کنید ، 6 دقیقه با هم بزنید بپزید.فیله ها را دراز بکشید ، همان سرخ کنید.
- وقتی گوشت مورد ضرب و شتم قرار گرفت ، 3 دقیقه نمک ، کاری ، فلفل را اضافه کنید ، سرخ کنید.
- آب ، بادمجان ، گوجه فرنگی ، قارچ ، پاپریکا را اضافه کنید ، یک برنامه خورش یا بخار تنظیم کنید؟سالها
- اگر بعد از مدتی کوتاه ، گوشت کمی پخته شد ، می توانید سعی کنید آن را برای یک چهارم ساعت گرم کنید.
- در سیب زمینی های پوره شده ، سبزیجات را با سبزی سرو کنید.
- به جای فلفل های سنتی می توانید کدو رژیم غذایی مصرف کنید.
خورش بادمجان در چند اجاق گاز
برای هر نگهبان آتش نشانی جالب است که چگونه طرز تهیه بادمجان ها را در چند اجاق گاز با مرغ درست کنید.معلوم شد خورشمورد نیاز:
- خمیر بادمجان - از 2 میوه کوچک؛
- پیک کوچک - 500 گرم؛
- فلفل بلغاری - 100 گرم؛
- سیب زمینی-150 گرم؛
- گوشت مرغ نیم کیلو است؛
- گوجه فرنگی - 400 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- سیر ، نمک ، چاشنی؛
- روغن - 50 میلی لیتر
تولید ظرف بادمجان در مولتی واری یک دستورالعمل مرحله به مرحله است:
- سبزیجات ، پوست را بشویید ، به جز پیاز ،برش به مکعب.
- فیله ها را درون مکعب ها بریزید ، آنها را درون یک کره و ماهیتابه بریزید ، 10 دقیقه سرخ کنید.
- پیازها ، هویج ها را بگذارید ، به همان مقدار زمان سرخ کنید.
- مواد دیگر ، مخلوط ، خورش یا بخار را معرفی کنید ، یک ساعت بمانید.
- بعد از اینکه بوق تمام شد سیر را بریزید ، بگذارید دم بکشد.
- به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید.
- برای تهیه گزینه رژیم غذایی ، سیب زمینی ها را کنار بگذارید.
نوشابه مرغ و بادمجان
شما می توانید مرغ سالم آبدار را با همراه بادمجان ها در چند اجاق گاز به عنوان گلدان تهیه کنید.برای این کار باید مصرف کنید:
- هویج - 150 گرم؛
- فلفل -؟غلاف؛
- پیاز - 1 قطعه.
- روغن - 6 قاشق غذاخوری.ل.
- فیله - 500 گرم؛
- گوجه فرنگی - 400 گرم؛
- خلال بادمجان - از 3 سبزیجات؛
- پنیر چدار - 180 گرم.
کلاس کارشناسی ارشد نوبت دهی:
- پیاز را خرد کنید ، هویج ، فلفل دلمه را ریز خرد کنید ، پنیر را درون مکعب های کوچک خرد کنید..
- برش های بادمجان را در یک کاسه بگذارید ، با نمک بپاشید تا آب آنها به دست آید.سپس باید ادغام شود.
- گوجه فرنگی را پوست بریزید - بر روی پوست برش دهید و به مدت نیم دقیقه جوش دهید.با مخلوط کن خرد کنید.
- پیاز را به همراه هویج و فلفل در یک کاسه با اضافه کردن کره در سرخ کردن یا پختن به مدت 10 دقیقه بچینید.گوجه فرنگی ، مکعب های گوشتی ، پنیر را بگذارید.
- 10 دقیقه حالت خاموش یا پخت را تنظیم کنید.
- در حالی که این مخلوط در حال پخت و پز است ، برش های بادمجان را در یک قابلمه از هر دو طرف سرخ کنید.
- چاشنی ها را بردارید.برش های بادمجان را در پایین قرار دهید ، مواد گوشتی را در بالا قرار دهید.با یک لایه دیگر از ذرات ببندید.
- هنگام تنظیم عملکرد پخت 20 دقیقه پخت.
- سس را با یک مایع ماست سرو کنید.
- به جای مرغ ، می توانید از هر گوشت دیگری استفاده کنید ، پنیر نیز با هر جامد جایگزین می شود ، می توان سیب زمینی ها را به مزه اضافه کرد.اضافه کردن سس مایونز در بالا باعث ایجاد پوسته طلایی زیبایی می شود.
