قهوه به زبان ایرلندی - راه هایی برای تهیه رنگ سیاه یا شیر با دستور العمل هایی با عکس
فهرست مطالب
]قهوه ایرلندی یک نوشیدنی قهوه الکلی با خامه است که اصالتاً اهل ایرلند است.طبق دستورالعمل سنتی که با افزودن ویسکی ایرلندی تهیه شده است ، کمی بعد روش پخت و پز کمی تغییر یافته با "بیلیز" ظاهر شد.نوشیدنی تمام شده را درون لیوان های مخصوص دیوار ضخیم ریخته می شود.
قهوه هوایی چیست؟
قهوه هوشیار اختراعی از بارمن مبتکر جان شریدان از یک فرودگاه کوچک ایرلندی است که در سال 1942 متولد شد.دانش و دانش این بود که او قهوه را در نوشیدنی ملی قدیمی جایگزین کرده است.اولین بار مسافران آمریکایی خود را چشید ، آنها واقعاً چنین ترکیب غیرمنتظره ای را دوست داشتند.وقتی جان سؤال کرد چه نوشیدنی بنام است ، لحظه ای فکر کرد ، پاسخ داد که قهوه ایرلندی است.در آینده مخترع شروع به اضافه کردن کرم های شلاق بیشتری به مخلوط کرد و یک کوکتل را در یک لیوان روی پا سرو کرد.
ترکیب قهوه به زبان ایرلندی
چند دستور العمل قهوه معروف هوایی وجود دارد؟دقیقاً به اندازه پادگان ها: هر کس در آماده سازی خود سهمی دارد.بعنوان مثال ، برخی معتقدند که تهیه آن با جمع ضروری استقند نیشکر قهوه ای.برخی دیگر می گویند که کرم نه ساده بلکه به شدت شلاق خورده مورد نیاز است.انواع عکس های نوشیدنی را می توانید به صورت آنلاین مشاهده کنید.برای تعیین ترکیب قهوه در ایرلندی ، باید با یک قاضی بی طرف - انجمن بین المللی وکلا ، که دستور نویسنده را ذخیره می کند ، مشورت کنید.برای تهیه محصولات مورد نیاز:
- قهوه طبیعی؛
- ویسکی ایرلندی؛
- کرم شلاق؛
- شکر.
تهیه قهوه ایرلندی
قبل از دم کردن قهوه ایرلندی ، لازم است که لیوان را به خوبی با پر کردن آن با آب جوش گرم کنید.عدم انجام این کار ممکن است باعث ترکیدن ویسکی شود.پایه را به هر طریق راحت از غلات زمین بجوشانید ، آب را از یک لیوان بریزید ، پاک کنید.شکر معمولی یا نیشکر را بگذارید ، در ویسکی ایرلندی بریزید ، خوب مخلوط کنید تا بیشتر آن حل شود ، مخلوط را به آرامی شعله ور کنید.
این تکنیک بیشتر به طعم کارامل نوشیدنی افزوده و طعم تند ویسکی را صاف می کند.ویسکی را خاموش کنید ، قهوه بریزید ، لیوان را بپوشانید تا کوکتل خنک نشود ، خامه را انجام دهید.چند یخ یخ خرد شده را درون شاکر بگذارید و چربی خامه ای را بزنید ، اما بدون تعصب ، چند ثانیه طول می کشد.مطمئن شوید که کرم از بین نمی رود.
با دقت جرم را در شیشه قرار دهید.به دلیل اختلاف دما ، کرم به خوبی روی سطح خواهد ماند و مایع را از خنک کننده سریع محافظت می کند.نوشیدن چنین نوشیدنی از عینک مخصوص دیوار ضخیم و هوا بر روی پای ثابت ساخته شده است که به ماندگاری بیشتر کمک می کنددمادسته کوچک دور ، انگشتان را از سوختگی محافظت می کند.طعم اصلی نوشیدنی ایرلندی از ترکیب اصول اولیه گرم ، خامه سرد ، شکر کارامل شده و ویسکی ناشی می شود.
شربت قهوه ایرلندی
بازار تهیه انواع نوشیدنی ها بیش از 8 دهم شربت ارائه می دهد.هنگام انتخاب توجه به سلیقه آنها ، می توانید نوشیدنی های سرد و گرم را با آنها تهیه کنید.به عنوان مثال انواع توت ها و انواع میوه ها با نوشیدنی دم کرده سخت ترکیب نمی شوند ، طعم بهتر با شکلات یا شربت ایرلندی برای قهوه تکمیل و نرم می شود.در نوشیدنی های سبک مرسوم است که وانیل ، میوه ، کارامل را اضافه کنید.با تأکید و تقویت طعم شربت ها با طعم بادام ، دارچین ، آمارتتو ، همه انواع فقط یک منفی دارند - به میزان قابل توجهی کالری نوشیدنی را افزایش می دهند.
دستور العمل قهوه ایرلندی
- مدت زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 1 نفر.
- مقدار کالری ظرف: 115 کیلو کالری.
- هدف: بی اشتهایی.
- مشکل در آشپزی: آسان.
دستور العمل های زیادی برای قهوه ایرلندی وجود دارد ، مواد اصلی همیشه ثابت هستند ، به استثنای نادر جایگزین ویسکی با منشا ایرلندی برای نوشیدنی های الکلی با قیمت مناسب تر ، اما این دیگر یک نوشیدنی کلاسیک نخواهد بود.دومین تفاوت عمده مربوط به مرحله اول تهیه - روش گرم کردن ویسکی با شکر است.سوم - در درجه خامه شلاق متفاوت است.برخی از صنعتگران ، در صورت عدم وجود خامه در خانه ، چنین کوکتلی از شیر ویسکی تغلیظ شده را می سازند.
مواد لازم:
- قهوه - 1هنر.
- شکر - 2 قاشق غذاخوری؛
- کرم - 50 میلی لیتر؛
- ویسکی - 40 میلی لیتر
روش تهیه:
- آب خیلی گرم را در یک لیوان قرار دهید تا گرم شود.این مرحله اجباری از پخت و پز است ، ظروف باید گرم باشند.
- یک لیوان اسپرسو دوتایی را در یک دستگاه قهوه با چند قاشق مرباخوری لوبیای زمینی ریخته یا در بوقلمون بپزید.
- داخل یک فنجان بریزید ، 20 گرم شکر اضافه کنید ، هم بزنید تا کاملا حل شود ، ویسکی بریزید.
- لیوان گرم شده را پاک کنید ، با یک حوله کاغذی پاک کنید ، با مخلوطی از لیوان پر کنید.
- لازم است که خامه تازه را به آرامی با انگشت بریزید ، قاشق را روی آن بچرخانید ، خامه را به آرامی روی آن بریزید تا در نتیجه دو لایه حاصل شود.
قهوه Iris
- مدت زمان پخت و پز: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 1 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 276 کیلو کالری.
- هدف: بی اشتهایی.
- مشکل در آشپزی: آسان.
یک روش محبوب دیگر برای دوستداران نوشیدنی های گرم و نیرومند وجود دارد ، راهی برای تهیه قهوه هوایی.این دستور العمل نسبتاً جوان است زیرا بیلیز فقط در سال 1974 به آن اضافه شد.شیرینی خامه ای (همچنین از نوع ایرلندی) باعث ایجاد یک یادداشت صاف و خامه ای در کوکتل می شود و طعم آن را نرم می کند و عطر اضافی به نوشیدنی می بخشد.
مواد لازم:
- قهوه - 100 میلی لیتر؛
- لیکور بیلیس - 50 میلی لیتر؛
- شکر نیشکر - 1 قاشق غذاخوری؛
- خامه را به طعم و مزه؛
- تراشه شکلات - به طعم.
- دارچین خرج کردن است.
روش تهیه:
- قهوه سیاه (قوی) را به روشی راحت بپزید.
- آب جوش را درون یک لیوان آب جوش بریزید3-5 ثانیه بایستید ، آب بریزید ، شکر بریزید ، قهوه داغ بریزید ، هم بزنید.
- در "بیلی ها" بریزید ، کرم شپشیده شده از قبل خنک شده را روی هواپیمای چاقو اضافه کنید.با دقت یک قاشق شکلات را با یک گلدان دارچین قسمت اول را با دقت بپاشید ، سریعاً سرو کنید.
طرز تهیه قهوه ایرلندی - نکاتی
ساختن قهوه ایرلندی در خانه کار سختی نیست..با کمی تمرین میهمانان را غافلگیر کرده و خانواده را با قهوه ویسکی ایرلندی واقعی خوشحال می کند.طبخ با یا بدون ویسکی امکان پذیر است ، در نوع اول لازم است که کمی تکان دهید ، شیشه را بچرخانید.یک روش ساده تهیه ویسکی گرم برای پخت و پز است.به جای قهوه غلات ممکن است از دانه های قهوه گرانولی یا تصعید شده استفاده شود ، اما طعم آن متفاوت خواهد بود.نوشیدنی "روسی" وجود دارد که به گرم شدن زمستان کمک می کند: قهوه-ودکا-خامه.
